Koken met de kooksensor
De kookzone moet gekozen zijn.
Gerechten in de pan doen en er minstens twee vingers breed
1.
vloeistof aan toevoegen.
De pan midden op de kookzone plaatsen en het deksel erop
2.
doen.
Bij de gewenste kookzone op de kooksensor drukken, zodat
3.
hij naar boven komt. In de kookstandindicatie is
Het temperatuursymbool is verlicht.
In de volgende 10 seconden in het instelbereik de gewenste
4.
temperatuur instellen U kunt een temperatuur tussen 60 en
180°C instellen. Wanneer u een andere temperatuur instelt,
klinkt er een signaal en de invoer wordt genegeerd.
Kooktabel voor de kooksensor
In de tabel kunt u zien welk temperatuurbereik voor welk
gerecht geschikt is. De bereidingstijd kan afhangen van de
soort, het gewicht en de kwaliteit van de levensmiddelen.
Soepen
Vleesbouillon:
Eenpansgerecht
Groentesoep
Bijgerechten
Aardappels
Knoedels/Knödels
Pasta
Polenta
Rijst
Eieren
Gekookte eieren (in koud water opgezet)
Vis
Gestoofde vis
Vlees
Frikadel
Rissole, ravioli
Soepkip
Gekookt rundvlees, opgediend in soep
Worstjes
Groente
Verse groente, bijv. broccoli
Verse groente, bijv. spruitjes
Diepvriesgroente, bijv. spruitjes, bonen*
Gezeefde groente in roomsaus, diepvries, bijv. crèmespinazie*
Peulvruchten
Linzen, erwten, kikkererwten
* Vloeistof toevoegen volgens de opgaven van de fabrikant
** zie Aanwijzing voor het frituren
50
verlicht.
‹‹‹
De temperatuurop het display is verlicht. De kooksensor is
geactiveerd.
Het verwarmingssymbool
is bereikt. Dan klinkt er een signaal. Het verwarmingssymbool
¿
verdwijnt. De kooksensor houdt de temperatuur van de
kookpan binnen het ingestelde temperatuurbereik.
Temperatuur wijzigen
De kookzone kiezen en in het instelbereik de temperatuur
opnieuw instellen.
Kooksensor uitschakelen
Schakel de kookzone uit. Druk de kooksensor in, zodat het
sensorvenster niet vuil wordt.
Aanwijzingen
U kunt de gerechten ook in warme vloeistof doen. Vul de pan
■
alleen met vloeistof. Stel in zoals bij punt 3 en 4 beschreven.
Als de temperatuur bereikt is en er een signaal klinkt, doet u
de gerechten in de vloeistof.
Het deksel van de omlaag gebrachte kooksensor wordt heet
■
wanneer de aangrenzende kookzone ingeschakeld is.
Indicatie
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
85-90 °C
95-100 °C
85-90 °C
85-90 °C
95-100 °C
85-90 °C
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
85-90 °C
95-100 °C
95-100 °C
95-100 °C
65-70 °C
95-100 °C
¿
is verlicht, totdat de temperatuur
Bereidingstijd vanaf
geluidssignaal
60-90 min.
45-60 min.
60-90 min.
30-40 min.
30-40 min.
7-10 min.
5-10 min.
25-35 min.
2-8 min.
1520 min.
20-30 min.
10-15 min.
60-90 min.
90-120 min.
5-10 min.
10-20 min.
30-40 min.
15-30 min.
20-30 min.
3060 min.