Inhoudsopgave
Advertenties
Podgrzewanie
Odgrzewanie i podgrzewanie to szczególna zaleta kuchenki
mikrofalowej. Zimne płyny i potrawy z lodówki dają się bard-
zo łatwo podgrzać do temperatury pokojowej lub do tempe-
ratury spożycia bez konieczności używania wielu garnków.
Podane w poniższej tabeli czasy podgrzewania mogą
mieć tylko charakter orientacyjny, ponieważ czas ten
w wysokim stopniu zależy od temperatury wyjściowej i
składu potrawy. Z tego względu zaleca się sprawdzać od
czasu do czasu, czy danie jest już wystarczająco gorące.
Tabela Podgrzewanie
Żywność/Potrawa
Ilość
Płyny
Woda, 1 fi liżanka
150 g
Woda, 0,5 l
500 g
Woda, 0,75 l
750 g
Kawa, 1 fi liżanka
150 g
Mleko, 1 fi liżanka
150 g
Uwaga: w naczyniu umieścić pręcik szklany lub inny (nie metalowy) przedmiot,
zapobiegający przegrzaniu cieczy, a przed wypiciem dobrze wymieszać.
Potrawy na talerz
Sznycel, ziemniaki i
450 g
warzywa
Gulasz z kluskami
450 g
Mięso, kluska i sos
450 g
Wskazówka: wcześniej lekko nawilżyć, od czasu do czasu zamieszać.
Mięso
Sznycel, panierowany
200 g
Zrazy pieczone, 4 sztuki
500 g
Kawałek pieczeni
250 g
Wskazówka: posmarować olejem używając pędzelka, by panierka, wzgl.
skorupka nie zmiękła.
Drób
1/2 kurczaka
450 g
Potrawka z kury
400 g
Wskazówka: posmarować olejem używając pędzelka, od czasu do czasu
zamieszać.
Przystawki
Kluski, ryż
1 porcja
150 g
2 porcje.
300 g
Ziemniaki
500 g
Wskazówka: wcześniej lekko nawilżyć
Zupy / Sosy
Rosół klarowny, 1 talerz
250 g
Zupa z dodatkami
250 g
Sos
250 g
Pożywienie dla niemowląt
Mleko
100 ml ca. 450
Papka
200 g
Wskazówka: dobrze wstrząsnąć lub wymieszać. Sprawdzić temperaturę!
Do grillowania proszę wykorzystać ruszt grilla. Proszę
używać odpowiednich naczyń żaroodpornych lub
opiekaną żywność położyć bezpośrednio na ruszcie.
Rozgrzewanie wstępne grilla nie jest konieczne,
ponieważ grill działający na podczerwień bezpośrednio
wytwarza promieniowanie cieplne.
48
05-MWG 756 E 48
All manuals and user guides at all-guides.com
Przybliżony
Moc w
czas w
Przykrycie
watach
minutach
800
nie
0,5 - 1
800
3,5 - 5
nie
800
5 - 7
nie
800
0,5 - 1
nie
800
0,5 - 1
nie
800
2,5 - 3,5
tak
800
2 - 2,5
tak
800
2,5 - 3,5
tak
800
1 - 2
nie
800
3 - 4
nie
800
2 - 3
nie
800
3,5 - 5
nie
800
3 - 4,5
tak
800
1 - 2
tak
800
2,5 - 3,5
tak
800
3 - 4
tak
800
1 - 1,5
tak
800
tak
1,5 - 2
800
1 - 2
tak
0,5 - 1
nie
ca. 450
1 - 1,5
nie
Grill
Żywność/Potrawa
Ilość
Tost opiekany z serem
2-3
Tryb kombinowany
W tym ustawieniu mikrofale i grill pracują na zmianę w
ciągu wybranego czasu według proporcji:
Moc Grill
Symbol Napisy
Wartość
Grill +
COMB 1
k.mikrofalowa
Grill +
COMB 2
k.mikrofalowa
Grill +
COMB 3
k.mikrofalowa
Wskazówki dotyczące trybu kombinowanego
Jeżeli potrawy przyrządzają Państwo w trybie kombi-
nowanym Mikrofale – Grill, to powinni Państwo zwrócić
uwagę na rzeczy następujące:
Dla dużych, grubych środków spożywczych, jak np. pieczeń
wieprzowa, potrzebny jest odpowiednio dłuższy czas
działania mikrofal, niż dla potraw małych i płaskich. W
przypadku grilla jest jednak na odwrót. Im bliżej grilla
żywność się znajduje, tym szybciej się ona zarumienia.
Oznacza to, że jeżeli przyrządzają Państwo duże kawałki
pieczeni w trybie kombinowanym, to czas grillowania jest
ewentualnie krótszy niż dla małych kawałków pieczeni.
Do grillowania proszę stosować ruszt, by osiągnąć szyb-
kie i równomierne zarumienienie. (Wyjątek: duże, grube
środki spożywcze grilluje się bezpośrednio na talerzu
obrotowym!)
Tabela Tryb kombinowany
Żywność/Potrawa
Ilość
Mięso, wędliny
Wołowina, wieprzowina lub
500 g
cielęcina w kawałku
750 g
Wieprzowina peklowana i
500 g
wędzona (tzw. „Kasseler")
Pieczeń rzymska
500 g
Kiełbaski
200 g
wiedeńskie
Serdelek
200 g
Wskazówka: po upływie połowy czasu mięso odwrócić, dogotować 5-10
minut; pieczeń rzymską posmarować białkiem; kiełbaski nakłuć widelcem.
Drób
Kura na zupę
1000 g
Części kurczaka
250 g
Wskazówka: gotować bez płynu we własnym sosie, odwrócić jeden raz,
dogotować 4-5 minut.
Ryba
Pstrąg, błękitny
300 g
Filet rybny
300 g
Wskazówka: odwrócić po upływie połowy czasu, dogotować 3-5 minut.
Przybliżony
czas w
Przykrycie
minutach
3-4
nie
Moc K.
mikrofal.
Zastosowanie
w %
w %
Rozmrażanie i
70
30
grillowanie
Duszenie i
51
49
przypiekanie
Gotowanie i
33
67
podpiekanie
Przybliżony
czas w
Przykrycie
minutach
10 - 12
nie
12 - 15
nie
12 - 14
nie
13 - 15
nie
2 - 3
nie
2 - 3
nie
13 - 15
nie
4 - 5
nie
5 - 6
nie
3 - 4
nie
05.10.2005, 9:12:22 Uhr
Advertenties
Inhoudsopgave
