Inhoudsopgave
Advertenties
Geventileerde grill
De lucht afkomstig van de ventilator
verzacht de warmtegolven die
worden verkregen door de grill,
zodat ook dik voedsel uitstekend
wordt gegrild. Ideaal voor grote
stukken vlees (bijv.
varkensscheenbeen).
Geventileerde onderwarmte
(enkel op sommige modellen)
Met de combinatie van de
ventilator en enkel de onderwarmte
zal de bereiding sneller klaar zijn.
Dit systeem wordt aanbevolen voor
het steriliseren of voor het voltooien
van voedsel dat reeds goed
oppervlakkig gaar is, maar nog niet
binnenin, en waarvoor dus een
gematigde bovenwarmte nodig is.
Ideaal voor elk type van voedsel.
In pyrolytische modellen zijn de
speciale ontdooi- en rijsfuncties in
deze functie samengebracht
Gebruik
Turbo (enkel op sommige modellen)
Met de combinatie van de
geventileerde bereiding en de
traditionele bereiding kan erg snel
en doeltreffend verschillend voedsel
op meerdere niveaus klaargemaakt
worden, zonder het mengen van
geuren of smaken. Ideaal voor
omvangrijk voedsel waarvoor een
intense bereiding nodig is. (Voor
bereidingen op meerdere niveaus
raden we u aan om het 1e en het
4e niveau te gebruiken).
Circulatie (enkel op sommige
modellen)
De combinatie van de ventilator en
het circulatie-element (ingebouwd
aan de achterkant van de ovenruimte)
kan verschillend voedsel op meerdere
niveaus bereid worden mits ze
daarvoor dezelfde temperatuur nodig
hebben en hetzelfde type bereiding
gebruikt moeten worden. De
warmeluchtcirculatie verzekert een
onmiddellijke en uniforme verdeling
van de warmte. Het zal bijvoorbeeld
mogelijk zijn om gelijktijdig (op
meerdere niveaus) vis, groenten en
koekjes klaar te maken, zonder dat
de geur en de smaak zal vermengd
worden.
Pizza (enkel op sommige modellen)
De werking van de ventilator,
gecombineerd met de grill en de
onderwarmte, verzekert ook voor
ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor pizza's,
en ook voor koekjes en taarten.
175
Advertenties
Inhoudsopgave
