Oster Steamer 5711 Handleiding
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN
Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten altijd elementaire veiligheidsmaatregelen worden gevolgd, waaronder de volgende:
LEES ALLE INSTRUCTIES VOORDAT U HET APPARAAT GEBRUIKT.
- Raak GEEN hete oppervlakken aan. Gebruik pannenlappen bij het verwijderen van deksels of het hanteren van hete containers om brandwonden door stoom te voorkomen.
- Dompel het snoer, de stekker of de basiseenheid niet onder in water of andere vloeistoffen om te beschermen tegen elektrische schokken.
- Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
- Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het niet in gebruik is. Haal de stekker uit het stopcontact voordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert en laat het afkoelen voordat u het schoonmaakt.
- Gebruik GEEN apparaat met een beschadigd snoer of stekker, of nadat het apparaat defect is geraakt of op enigerlei wijze beschadigd is. Breng het apparaat terug naar een erkend Oster® servicecentrum voor onderzoek, reparatie of afstelling.
- Gebruik het apparaat NIET buitenshuis.
- Laat het snoer NIET over de rand van een tafel of aanrecht hangen en raak geen hete oppervlakken aan.
- Gebruik het apparaat NIET als het leeg is of zonder water in het reservoir.
- Plaats het apparaat NIET op of in de buurt van een hete gas- of elektrische brander, of in een verwarmde oven.
- Wees uiterst voorzichtig bij het verplaatsen van een apparaat met heet voedsel, water of andere hete vloeistoffen.
- Gebruik het apparaat NIET voor ander dan beoogd gebruik.
- Til het deksel voorzichtig op en open het om verbranding te voorkomen en laat het water in de stomer druppelen.
- Het gebruik van accessoires die niet door de fabrikant van dit apparaat worden aanbevolen, kan gevaarlijk zijn.
SPECIALE INSTRUCTIES
- Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik.
- Zorg ervoor dat de spanning van uw stopcontact overeenkomt met de spanning die is aangegeven op het typeplaatje van het apparaat.
- De lengte van het snoer dat bij dit apparaat wordt gebruikt, is gekozen om het risico te verminderen dat u verstrikt raakt in of struikelt over een lang snoer.
- Voor de veiligheid wordt het niet aanbevolen om een elektrisch verlengsnoer bij dit apparaat te gebruiken.
- Dompel de basiseenheid NIET onder in water of andere vloeistoffen.
- Uitsluitend gebruiken met een wandcontactdoos.
VOOR 120 & 127 VOLT MET SLECHTS TWEE PLATTE PINS
Om het risico op elektrische schokken te verminderen, heeft dit apparaat een gepolariseerde stekker (één blad is breder dan de andere). Deze stekker past maar op één manier in een gepolariseerd stopcontact. Dit is een veiligheidsvoorziening die bedoeld is om het risico op elektrische schokken te helpen verminderen. Als de stekker niet volledig in het stopcontact past, draait u de stekker om. Als het nog steeds niet past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Probeer deze veiligheidsfunctie niet te omzeilen.
DIT APPARAAT IS UITSLUITEND VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK.
BEWAAR DEZE INSTRUCTIES
BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

- Deksel
- Rijstkom
- Bovenste Stoomkom
- Onderste Stoomkom Kan Worden Gebruikt Als Eierrek
- Lekbak
- Verwijderbare Huls voor Verwarmings Element
- Verwarmings Element
- Basiseenheid
- Waterinlaat
- Timer
- Aan-indicatorlampje
LEES DIT ZORGVULDIG DOOR VOORDAT U UW VOEDSELSTOMER VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT
VOOR HET EERSTE GEBRUIK:
- Zorg ervoor dat de spanning van uw stopcontact overeenkomt met de spanning die is aangegeven op het typeplaatje van het apparaat.
- Verwijder alle etiketten of stickers van het apparaat.
- Was de deksel, rijstkom, bovenste stoomkom, onderste stoomkom, lekbak en de huls voor het verwarmingselement grondig in warm zeepwater voor het eerste gebruik en spoel en droog ze vervolgens zorgvuldig af. De huls voor het verwarmingselement moet rond het verwarmingselement worden geïnstalleerd voor een goede werking.
- Veeg de binnenkant van het waterreservoir af met een vochtige doek.
INSTANT STOOMFUNCTIE
Inbegrepen is een verwijderbare huls voor het verwarmingselement. Voordat u gaat koken, wanneer deze huls rond het verwarmingselement wordt geplaatst, produceert de stoomfunctie automatisch stoom in 35 seconden. Gebruik de stomer niet zonder de huls voor het verwarmingselement.
LET OP: De huls voor het verwarmingselement kan worden verwijderd om het verwarmingselement schoon te maken. Op de huls voor het verwarmingselement zit een kleine inkeping (snede) die naar beneden moet wijzen wanneer deze terug op het verwarmingselement wordt geplaatst.

VERWIJDERBARE HULS VOOR VERWARMINGSELEMENT
UW STOMER GEBRUIKEN
Plaats het apparaat op een vlakke, stevige ondergrond met voldoende ruimte (d.w.z. niet onder wandkasten plaatsen). De stoomunit en componenten zijn niet bedoeld voor gebruik in ovens (magnetron, convectie of conventioneel) of op het fornuis.
(Stap 1A) Vul het waterreservoir alleen met schoon water. Doe geen andere vloeistoffen of zout, peper, enz. in het waterreservoir. Zorg ervoor dat het water niet hoger komt dan het HI-vulniveau of lager dan het LO-vulniveau, zoals aangegeven in het waterreservoir. Plaats vervolgens de lekbak op de basis. (Stap 1B) Of u kunt het waterreservoir vullen via de waterinlaat. Er staan MAX- en MIN-lijnen op de waterbox om het waterniveau aan te geven.

WATERRESERVOIR VULLEN

LEKBAK
Zelfs als het voedsel nog aan het koken is, kunt u water toevoegen aan de waterinlaat als de waterbox aangeeft dat het waterniveau laag is, zonder een van de stoomkommen te verplaatsen. (Stap 2)

WATERINLAAT
OPMERKING: HET WATER MAG NOOIT LAGER ZIJN DAN DE LO (MIN) LIJN.
Om de bovenste of onderste stoomkom te gebruiken:
(Stap 3) Plaats groenten, zeevruchten of ander voedsel zonder saus of vloeistof in de stoomkom. Schik het voedsel in het midden van de kom. Probeer de stoomopeningen niet te blokkeren. U kunt de onderste stoomkom als eierrek gebruiken door er direct in totaal 8 eieren op te plaatsen.

BOVENSTE OF ONDERSTE STOOMKOMMEN
VOOR DUBBELLAAGS OF DRIELAAGS STOMER
Plaats het grootste stuk voedsel met de langste kooktijd in de onderste stoomkom. Plaats de onderste kom bovenop de lekbak en de basis. Plaats de bovenste stoomkom bovenop de basiseenheid, of u kunt de bovenste stoomkom direct bovenop de onderste stoomkom plaatsen.
Kooktijden zijn schattingen en zijn afhankelijk van de hoeveelheid, grootte, vereiste mate van koken en de temperatuur van het voedsel. Beschouw alle kooktijden in de volgende handleiding als voorgestelde tijden voor een dubbellaagse stomer.
Gebruik PANLAPPEN bij het hanteren en verwijderen van hete onderdelen om brandwonden door hete stoom te voorkomen.

MEERLAGS STOMEN
DE RIJSTKOM GEBRUIKEN
Plaats rijst of ander voedsel met saus of vloeistof in de rijstkom. Plaats de rijstkom in de onderste stoomkom en dek af met het deksel. Steek de stekker in het stopcontact en stel de timer in. Wanneer het voedsel goed gaar is, haalt u de stekker uit het stopcontact.
TIMER INSTELLEN
(Maximaal 75 minuten)
Stel de timer in op de aanbevolen kooktijd (stoomtijden kunnen worden aangepast aan uw experiment). Het lampje gaat branden en er komt stoom in 35 seconden. Het lampje gaat uit als het koken klaar is en de timer geeft een signaalbel.

RIJSTKOM
ONDERHOUD EN REINIGING
- Haal de stekker uit het stopcontact. Laat de stomer afkoelen voor het reinigen.
- Dompel de basis, het snoer of de stekker nooit onder in water.
- Leeg de lekbak en het waterreservoir. Als er een kleine hoeveelheid water in de waterbak achterblijft, kunt u het apparaat gewoon omdraaien en het water zal uit de waterinlaat komen.
- Was het deksel, de stoomkom, de rijstkom en de lekbak in warm zeepsop. Spoel en droog alle onderdelen, of was ze in het bovenste rek van de vaatwasser.
- Reinig het reservoir met zeepsop en veeg het daarna af met een vochtige doek.
- Gebruik geen schurende schoonmaakmiddelen.
- De onderste stoomkom en de rijstkom kunnen in de bovenste stoomkom worden bewaard met het deksel erop.
- In gebieden met hard water kan er zich kalkaanslag op het verwarmingselement vormen. Als kalkaanslag zich ophoopt, kan de stoom uitvallen voordat het voedsel gaar is. Dus, giet na 7-10 keer gebruik 3 kopjes heldere azijn in het waterreservoir en vul het vervolgens met water tot het HI-niveau. Plaats het deksel, de stoomkom, de rijstkom en de lekbak niet in deze procedure.
- Steek de stekker in het stopcontact en stel de timer in op 20 minuten. Wanneer de timer afgaat, haalt u de stekker uit het stopcontact. Laat het apparaat volledig afkoelen voordat u het waterreservoir leegt. Gebruik koud water om het waterreservoir meerdere keren te spoelen.
OPWARMEN: BROOD EN RESTJES
- Wikkel of bedek het brood niet bij het opwarmen.
- Voor restjes zijn de opwarmtijden gebaseerd op voedsel op koelkasttemperatuur.
- Wanneer u restjes in de rijstkom opwarmt, spreid de restjes dan altijd gelijkmatig in de RICE BOWL (Rijstkom) en gebruik aluminiumfolie om af te dekken.
- Experimenteer met uw eigen restjes.
RIJST EN GRANEN:
- Er zijn veel soorten rijst. Volg de specifieke aanwijzingen voor de gebruikte variëteit.
- Meet de rijst en het water nauwkeurig af en meng ze in de rijstkom. Giet de aangegeven hoeveelheid water in het waterreservoir. Dek af en stoom.
- Voor zachtere rijst, verhoog de hoeveelheid water die met de rijst wordt gemengd met 1-2 eetlepels meer dan de aangegeven hoeveelheid water in de tabel. Voor stevigere rijst vermindert u de hoeveelheid water die met de rijst wordt gemengd met dezelfde hoeveelheid.
- Controleer de gaarheid en consistentie van de rijst op de minimale tijd die voor elk type is aangegeven, en roer de rijst tegelijkertijd.
- Wees voorzichtig dat u bij het controleren/roeren van de rijst geen condensaat in de rijstkom laat druppelen, omdat dit de kwaliteit en smaak van de gestoomde rijst zou verminderen.
- Gebruik alleen schoon water in het waterreservoir
- Rijst kan na het stomen op smaak worden gebracht met zout, peper of boter.
| SOORT RIJST | GECOMBINEERD IN RIJSTKOM | GESCHATTE TIJD (Minuten) | |
| HOEVEELHEID RIJST | HOEVEELHEID WATER | ||
| BRUIN: | |||
| Regulier | 1/2 kopje | 1 kopje | 42 – 45 |
| Voorgekookt | 1 kopje | 1-1/2 kopjes | 45 – 50 |
| LANGKORRELIGE EN WILDE RIJSTMELANGE: | |||
| Regulier (6 oz. pkg.) | Mix | 1-1/2 kopjes | 50 – 55 |
| Snel koken (6-1/2 oz. pkg.) | Mix | 1-3/4 kopjes | 18 – 20 |
| INSTANT: | |||
| Wit | 1 kopje | 1-1/2 kopjes | 15 – 18 |
| Regulier | 1 kopje | 1-1/2 kopjes | 45 – 50 |
| Langk korrelig | 1 kopje | 1-2/3 kopjes | 50 – 55 |
GROENTEN:
- Reinig de groenten grondig. Snijd stelen af; trim, schil of hak indien nodig. Kleinere stukken stomen sneller dan grotere stukken.
- De hoeveelheid, kwaliteit, versheid en grootte/uniformiteit, temperatuur van bevroren voedsel, kunnen de stoomtijd beïnvloeden. Pas de hoeveelheid water en de kooktijd naar wens aan.
- Bevroren groenten mogen niet worden ontdooid voordat ze worden gestoomd.
- Sommige bevroren groenten moeten in de rijstkom worden geplaatst en tijdens het stomen worden bedekt met een stuk aluminiumfolie. Het bevroren voedsel moet na 10-12 minuten worden gescheiden of geroerd. Gebruik een vork of lepel met een lang handvat om voedsel te scheiden of te roeren.
| SOORT | GEWICHT OF AANTAL STUKKEN | GESCHATTE TIJD (Minuten) |
| Artisjokken, hele | 4 hele, toppen bijgesneden | 30 – 32 |
| Asperges, punten | 450 g / 1 pond | 10 – 14 |
| BONEN: | ||
| Groen/Was | 230 g / 1/2 pond | 10 – 14 |
| Gesneden of heel | 450 g / 1 pond | 12 – 16 |
| Bieten | 450 g / 1 pond, gesneden | 25 – 28 |
| Broccoli, punten | 450 g / 1 pond | 10 – 14 |
| Spruitjes | 450 g / 1 pond | 15 – 18 |
| Kool | 450 g / 1 pond, gesneden | 16 – 18 |
| Selderij | 230 g / 1/2 pond, dun gesneden | 14 – 16 |
| Wortelen | 450 g, dun gesneden | 10 – 14 |
| Bloemkool, hele | 450 g / 1 pond | 10 – 14 |
| Maiskolf | 3 – 5 kolven | 25 – 30 |
| Aubergine | 450 g / 1 pond | 16 – 18 |
| Champignons, hele | 450 g / 1 pond | 25 – 30 |
| Okra | 450 g / 1 pond | 18 – 20 |
| Uien | 230 g / 1/2 pond, dun gesneden | 12 – 14 |
| Pastinaken | 230 g / 1/2 pond | 10 – 14 |
| Erwten | 450 g / 1 pond gedopt | 12 – 13 |
| Paprika's, hele | Maximaal 4 middelgrote (niet gevuld) | 12 – 13 |
| Aardappelen, hele – Rode | 450 g / 1 pond, ongeveer 6 kleine | 35 – 45 |
| Koolraap | 1 middelgrote, in blokjes | 28 – 30 |
| Spinazie | 230 g / 1/2 pond | 14 – 16 |
| POMPOEN: | ||
| Zomergeel en courgette | 450 g / 1 pond, gesneden | 12 – 14 |
| Winter Eikel en Butternut | 450 g / 1 pond | 22 – 24 |
| Raapstelen | 450 g / 1 pond, gesneden | 20 – 22 |
| Alle bevroren groenten | 280 g / 10 ounces | 28 – 50 |
VIS EN ZEEVRUCHTEN:
- De stoomtijden in de tabel zijn voor verse, bevroren of volledig ontdooide zeevruchten en vis. Reinig en bereid verse zeevruchten en vis voor het stomen.
- De meeste vis en zeevruchten koken erg snel. Stoom in kleine porties of in de aangegeven hoeveelheden.
- Klapmosselen, oesters en mosselen kunnen op verschillende tijdstippen opengaan. Controleer de schelpen om overkoken te voorkomen.
- U kunt visfilets in de RICE BOWL (Rijstkom) stomen. Serveer gestoomde zeevruchten en vis naturel of gebruik boter of margarine op smaak, citroen of favoriete sauzen.
- Pas de stoomtijden dienovereenkomstig aan.
| SOORT | GEWICHT OF AANTAL STUKKEN | GESCHATTE TIJD (Minuten) |
| KLAPMOSSELEN IN SCHAAL: | ||
| Kleine halsjes/Kersstenen | 450 g / 1 pond | 12– 14 |
| KRAB: | ||
| Koningskrab, poten/klauwen | 230 g / 1/2 pond | 20 – 22 |
| Zachte schaal | 8-12 stuks | 10 – 12 |
| KREEFT: | ||
| Staarten | 2 – 4 | 16 – 18 |
| Gespleten | 570 g / 1 - 1/4 pond | 18 – 20 |
| Hele, levende | 570 g / 1 - 1/4 pond | 18 – 20 |
| MOSSELEN: | ||
| (vers in schaal) | 1.4 kg | 14 – 16 |
| OESTERS: | ||
| (vers in schaal) | 1.4 kg | 18 – 20 |
| KAMSTOKJES (vers): | ||
| Baai (ontdaan) | 450 g / 1 pond | 14 – 16 |
| Zee (ontdaan) | 450 g / 1 pond | 18 – 20 |
| GARNALEN: | ||
| Medium in schaal | 450 g / 1 pond | 12 – 14 |
| Groot/Jumbo in schaal | 450 g / 1 pond | 16 – 18 |
| VIS: | ||
| Hele | (230 tot 340) g / 1/2 tot 3/4 pond | 18 – 25 |
| Gekleed | (230 tot 340) g | 18 – 25 |
| Filets | 450 g / 1 pond | 18 – 25 |
| Steaks | 450 g / 1 pond | 20 – 25 |
VLEES:
| SOORT | GEWICHT OF AANTAL STUKKEN | GESCHATTE TIJD (Minuten) |
| RUNDVLEES: | ||
| Chuck | 450 g / 1 pond | 28 – 30 |
| Hamburger | 450 g / 1 pond | 28 – 30 |
| Gehaktballen | 450 g / 1 pond | 22 – 24 |
| KIP: | ||
| Stukken | 450 g / 1 pond (2 – 4) stukken | 26 – 30 |
| LAM: | ||
| Blokjes | 450 g / 1 pond | 26 – 28 |
| VARKENSVLEES: | ||
| Blokjes | 450 g / 1 pond | 26 – 28 |
| Hotdogs | 450 g / 1 pond | 10 – 16 |
| Voorgekookte worsten | 450 g / 1 pond | 10 – 16 |
EIEREN:
| SOORT | GEWICHT OF AANTAL STUKKEN | GESCHATTE TIJD (Minuten) |
| IN DE SCHAAL: | ||
| Zacht – Gekookt | 1 – 12 | 12 – 15 |
| Hard – Gekookt | 1 – 12 | 15 – 18 |
| "EGGS IN A CUP" ("Eieren in een kopje") Breek rauwe eieren in vla kopje, breng op smaak met zout, peper en boter of margarine, indien gewenst: | ||
| Zacht – Gekookt | 1 – 4 | 10 – 12 |
| Hard – Gekookt | 1 – 4 | 12 – 14 |
| GEPOCHEERD: STAP 1: Giet 2 kopjes water in rijstkom. Stoom om water te verwarmen. STAP 2: Breek ei in kleine kom, schuif in heet water in rijst kom. Stoom tot gepocheerd. | 7 – 8 | |
| ROEREI: Klop 6 eieren samen en 2 el. melk in rijstkom. Breng op smaak met zout en peper. Roer de eieren halverwege koken. | 7 – 8 20 – 22 | |
©2008 Sunbeam Products, Inc. Alle rechten voorbehouden. Gedistribueerd door Sunbeam Latin America, LLC,
5200 Blue Lagoon Drive, Suite 470, Miami, FL 33126.
Een jaar beperkte garantie – zie bijsluiter voor details.

Download handleiding
Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.
Download Oster Steamer 5711 Handleiding