Tefal Vitacuisine Compact VS4003 Handleiding

Belangrijke veiligheidsmaatregelen

Veiligheidsinstructies

• Lees en volg de gebruiksaanwijzing. Bewaar ze veilig. Dit apparaat is niet bedoeld om te worden bediend met behulp van een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem. Voor uw veiligheid voldoet dit apparaat aan de veiligheidsvoorschriften en -richtlijnen die van kracht zijn op het moment van fabricage (Laagspanningsrichtlijn, Elektromagnetische Compatibiliteit, Verordeningen inzake materialen die met voedsel in aanraking komen, Milieu...).
• Controleer of de voedingsspanning overeenkomt met de spanning die op het apparaat staat vermeld (wisselstroom).
• Gezien de verschillende geldende normen, dient u het apparaat te laten controleren door een erkend servicecentrum als het wordt gebruikt in een ander land dan het land waarin het is gekocht.
• Plaats het apparaat niet in de buurt van een warmtebron of in een hete oven, aangezien dit ernstige schade kan veroorzaken.
• Gebruik een vlakke, stabiele, hittebestendige werkplek uit de buurt van waterspatten.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd werken. Uit de buurt van kinderen houden.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
• Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen.
• Laat het snoer niet hangen.
• Steek de stekker van het apparaat altijd in een geaard stopcontact.
• Gebruik geen verlengsnoer. Als u de aansprakelijkheid aanvaardt om dit te doen, gebruik dan alleen een verlengsnoer die in goede staat is, een geaarde stekker heeft en geschikt is voor het vermogen van het apparaat.
• Trek de stekker van het apparaat niet uit het stopcontact door aan het snoer te trekken.
• Gebruik het apparaat niet als:
  • het apparaat of het snoer is beschadigd.
  • het apparaat is gevallen of zichtbare schade vertoont of niet goed werkt. In het bovenstaande geval moet het apparaat naar een erkend servicecentrum worden gestuurd. Haal het apparaat niet zelf uit elkaar.
• Als het voedingssnoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de fabrikant, een erkend servicecentrum of een vergelijkbaar gekwalificeerd persoon om elk gevaar te vermijden.
• Brandwonden kunnen optreden door aanraking van het hete oppervlak van het apparaat, het hete water, de stoom of het voedsel.
• Haal altijd de stekker van het apparaat uit het stopcontact:
  • direct na gebruik,
  • bij het verplaatsen,
  • voorafgaand aan reiniging of onderhoud.
• Dompel het apparaat nooit onder in water!
• Plaats het apparaat niet in de buurt van een muur of een kast: de stoom die door het apparaat wordt geproduceerd, kan schade veroorzaken.
• Verplaats het apparaat niet als het vol vloeistoffen of heet voedsel is.
• Dit apparaat is uitsluitend ontworpen voor huishoudelijk gebruik. In geval van professioneel gebruik, ongepast gebruik of het niet naleven van de instructies aanvaardt de fabrikant geen verantwoordelijkheid en is de garantie niet van toepassing.
• Het is niet bedoeld voor gebruik in de volgende toepassingen en de garantie is niet van toepassing op:
  • personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen;
  • boerderijen;
  • door klanten in hotels, motels en andere residentiële omgevingen;
  • bed and breakfast-achtige omgevingen.
• De kooktijden worden slechts als richtlijn gegeven.
• Raak het apparaat niet aan als het stoomt en gebruik ovenwanten om het deksel en de stoommanden te verwijderen.
• If een van de stoombekers is beschadigd, gebruik deze dan niet meer.
• Neem bij problemen of vragen contact op met ons Customer Relations Team of raadpleeg onze website:

Helpline:
UK 0845 602 1454 www.tefal.co.uk
Ireland (01) 677 4003
Australia 02 9748 7944 www.tefal.com.au
NZ 0800 700711 www.tefal.co.nz

• If your appliance is fitted with a removable power cord: if the power cord is damaged, it must be replaced by a special cord or unit available from a Tefal authorised service centre.
• If your appliance is fitted with a fixed power cord: if the power supply cord is damaged, it must be replaced by a Tefal authorised service centre or a similarly qualified person in order to avoid any danger.

Bescherm het milieu

• Uw apparaat is ontworpen om vele jaren mee te gaan. Maar als u besluit om het te vervangen, denk er dan aan hoe u kunt bijdragen aan de bescherming van het milieu.
• Voordat u uw apparaat weggooit, moet u de batterij uit de timer verwijderen en deze afvoeren bij een plaatselijk afvalinzamelpunt (afhankelijk van het model).

Milieubescherming eerst!

Uw apparaat bevat waardevolle materialen die kunnen worden hergebruikt of gerecycled.

→ Lever het in bij een plaatselijk afvalinzamelpunt.

Beschrijving

1. Deksel
2. Kookplaten
3. Stoommanden – genummerd 1, 2 & 3
4. Verwijderbare basis
5. Sapopvanger
6. Interne waterniveau-indicator
7. Verwarmingselement
8. Waterreservoir
9. Voedingsbasis
10. Stoombekers en deksels
11. Houder voor stoombekers
12. Aan/uit-touchpad
13. Programma-touchpad
14. + Touchpad
15. – Touchpad
16. LCD-scherm
    1. Indicator kookniveau
    2. Klok
    3. Indicator laag waterniveau
    4. Timer
17. « vitamin + » touchpad

Gebruiksaanwijzing

Voor het eerste gebruik

• Reinig het waterreservoir met een vochtige, niet-schurende spons - afb. 1.
  
• Was alle verwijderbare onderdelen met warm water en afwasmiddel, spoel ze af en droog ze.

Dompel de voedingsbasis niet onder in water.

Vul het waterreservoir

Gebruik geen kruiden, specerijen of andere vloeistoffen dan water in het waterreservoir. Zorg ervoor dat het waterreservoir (8) tot het maximale niveau met water is gevuld voordat u de stomer gebruikt.

• Giet koud water rechtstreeks in het waterreservoir tot het maximale niveau (1,5 liter) - afb. 2.
  
• Plaats de sapopvanger op het waterreservoir - afb. 3.
  
• Plaats de verwijderbare basis (4) in mand 1 en de kookplaten in manden 2 en 3, indien nodig - afb. 4.
  
• Plaats manden 1, 2 en 3 met hun basis in positie en vervolgens het deksel - afb. 5.
  
• Gebruik bij elk gebruik vers water en controleer of het waterreservoir tot het maximale niveau is gevuld.

Koken

De kooktijd kiezen

• Steek de stekker van de stomer in het stopcontact en zet hem aan: er klinkt een pieptoon en er verschijnt een display - afb. 6.
  
• Als er geen andere actie wordt ondernomen, wordt het scherm leeg en schakelt de stomer na 2 minuten over naar de stand-bymodus.
• Stel de kooktijd in met behulp van de + en – touchpads (max. 60 min) - afb. 7.
  
• 5 seconden later (of bij kort indrukken van de aan/uit-touchpad) begint het stoomkoken. De « vitamin + » touchpad licht op en het kooksymbool wordt weergegeven - afb. 8.
  
• U kunt de kooktijd op elk moment na het begin van het koken wijzigen door op de + of – touchpad te drukken - afb. 7.
• Tijdens het koken wordt de weergegeven tijd per minuut verminderd en vervolgens per seconde in de laatste minuut.

Door lang op de + of – touchpad te drukken, kunt u de kooktijd sneller verlengen of verkorten.

De « vitamin + » touchpad gebruiken

Na een paar minuten koken kunt u het « vitamin + » programma handmatig stoppen door op de verlichte touchpad te drukken - afb. 9.

• Uw stomer is uitgerust met een « vitamin + » touchpad die de kooktijd verkort en het volledige vitaminegehalte behoudt.
• De touchpad licht op wanneer het koken begint. Dit zorgt voor een snellere start van het kookproces dankzij een hogere stoomproductie.
• Het « vitamin + » touchpad lampje gaat automatisch uit wanneer de hoeveelheid stoom voldoende is voor het kookproces.
• Als de « vitamin + » touchpad niet brandt en u tijdens het kookproces ingrijpt (zoals het plaatsen van een mandje, het verwijderen van het deksel om de voortgang van het koken te controleren, enz.), drukt u op de « vitamin + » touchpad om de verloren stoom te vervangen - afb. 9.

Tijdens het koken

Als wordt weergegeven (+ geluidssignaal) - afb. 10 verwijder voorzichtig de manden en de sapopvangbak met behulp van ovenwanten, voeg water toe tot het maximale niveau. De stomer zal automatisch het kookproces voortzetten.

Raak geen hete oppervlakken of heet voedsel aan tijdens het koken. Gebruik ovenwanten.

Als het waterreservoir leeg is, stopt de stomer met verwarmen.

Uitgestelde start

De uitgestelde starttijd kan op elk moment worden gewijzigd.

• Stel de kooktijd in met behulp van de + en – touchpads (max. 60) afb. 7.
• Druk op de Prog touchpad - afb. 14.
  
  Het programmeersymbool wordt weergegeven en de klok knippert.
• Selecteer de tijd waarop het koken moet eindigen - afb. 7 (oplopend in stappen van 15 minuten, daarna per uur).
• 5 seconden later is de uitgestelde start operationeel en de klok verdwijnt. Er klinkt dan een pieptoon gedurende enkele seconden die aangeeft dat het koken is ingesteld.
• Aan het einde van de vertragingsperiode schakelt de stomer automatisch over naar de kookmodus.

Warmhoudfunctie

Terwijl de warmhoudfunctie in werking is, is geen andere actie mogelijk, behalve stoppen (stop) wanneer dat nodig is.

• Er klinkt tweemaal een pieptoon aan het einde van de kooktijd.
• De warmhoudfunctie start automatisch aan het einde van het kookproces, en het warmhoudsymbool wordt weergegeven - afb. 11.
  
• De verstreken warmhoudtijd (sinds het einde van het koken) wordt weergegeven.

Het voedsel verwijderen

• Verwijder het deksel aan de handgreep.
• Verwijder de kookplaten en stoommanden met behulp van de handgrepen - afb. 12 en 13
  
  
• Serveer het voedsel.

Gebruik ovenwanten bij het hanteren van de manden, handgrepen en het deksel.

Om de stomer te stoppen

Als u de stomer wilt uitschakelen wanneer de « low water level » (laag waterniveau) indicator brandt, moet u tweemaal op de aan/uit-touchpad drukken.

• Eén keer drukken op de aan/uit-touchpad stopt de warmhoudfunctie - afb. 15.
  
• Een tweede keer drukken zet de stomer in de stand-by .
• Na 1 uur in de warmhoudmodus schakelt de stomer over naar de stand-bymodus. Het licht gaat uit .
• Haal de stekker van de stomer uit het stopcontact.

Tabel met kooktijden

Kooktijden zijn bij benadering en kunnen variëren afhankelijk van de grootte van het voedsel, de ruimte tussen het voedsel, de hoeveelheid voedsel, individuele voorkeuren en de netspanning.

Gebruik ovenwanten bij het hanteren van de manden tijdens de kooktijd.

Vlees - Gevogelte

Vis - Schaaldieren

Groenten

Rijst

Fruit

Stoomtips en -technieken

• Pak het voedsel niet te strak in de stoommandjes. Laat zoveel mogelijk ruimte over voor stoomcirculatie.
• Gebruik voor het beste resultaat stukken voedsel van ongeveer dezelfde grootte (zoals aardappelen, groenten en kipfilets) zodat ze tegelijkertijd gaar worden. De grootte en dikte van het voedsel beïnvloeden de kooktijd.
• Vermijd het te vaak optillen van de deksel om de voortgang van het koken te controleren, omdat dit stoomverlies veroorzaakt en de kooktijd kan verlengen.
• Als recepten het gebruik van vershoudfolie vereisen, gebruik dan altijd de universele soort die geschikt is voor gebruik in magnetrons. Vershoudfolie wordt vaak gebruikt om te voorkomen dat condensatie zich vormt en delicate gerechten zoals eierpuddings bederft. Vermijd het gebruik van folie, omdat dit de stoomtijd meestal verlengt.
• Kies bij het kiezen van voedsel om te stomen, voedsel van een geschikte grootte om in de stoommand te passen, vooral als het in zijn geheel wordt gekookt, zoals vis.
• Subtiele smaak kan worden gegeven aan gestoomd voedsel met de toevoeging van verse kruiden, schijfjes citroen of sinaasappel, knoflook en ui. Deze kunnen direct onder of bovenop het voedsel in de stoommand worden geplaatst.
• Om vlees, gevogelte en vis een heerlijke smaak te geven en ze sappig en mals te maken, marineer ze een paar uur voor het stomen. De marinade kan zo simpel zijn als een mengsel van wijn en verse kruiden, of het kan een pittige barbecue- of tandoorimix zijn.
• Bevroren groenten kunnen bevroren worden gestoomd. Alle schaaldieren, gevogelte en vlees moeten volledig ontdooid zijn voor het stomen.
• Voor sommige recepten met een lange kooktijd, zoals gestoomde sponge pudding, moet u tijdens het stomen koud water bijvullen.
• Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de manden of stoomkopjes tijdens of na het koken.

Recepten voor stoomkopjes

Stoomkopjes recepten bereiden

U kunt recepten bereiden in de stoomkopjes, hetzij uit het stoomkoker receptenboek, hetzij uit uw eigen recepten. Doe het bereide mengsel in de kopjes en pas op dat u ze niet te vol doet om morsen te voorkomen, aangezien sommige recepten tijdens het koken kunnen rijzen. Dek de kopjes indien nodig af met de deksels. Plaats de vier kopjes in de houder afb. 16.

Pak de houder bij het handvat en plaats hem in de mand - afb. 17.

De kopjes moeten altijd in de bovenste mand (mand nr. 3) direct onder het deksel worden geplaatst.

De stoomkopjes verwijderen

Gebruik ovenwanten. Verwijder het deksel aan het handvat. Verwijder de kopjes met behulp van het handvat van de houder. Haal de kopjes uit de houder en verwijder de deksels (als uw recept deksels gebruikt). Indien nodig kunt u de kopjes koelen door ze in koud water te zetten. Doe dit met behulp van de houder. Wacht tot de kopjes op kamertemperatuur zijn voordat u ze in de koelkast zet. Serveer het recept in de kopjes.

Onderhoud en reiniging

De stoomkoker reinigen

• Haal de stekker van de stoomkoker na gebruik uit het stopcontact.
• Laat hem volledig afkoelen voordat u hem reinigt.
• Controleer of de stoomkoker volledig is afgekoeld voordat u de sapopvangbak en het waterreservoir leegt.
• Was alle verwijderbare onderdelen met warm water en afwasmiddel, spoel ze af en droog ze.
• Alle onderdelen, behalve de voedingsvoet, zijn vaatwasmachinebestendig.

Uw stoomkoker ontkalken

Voor het beste resultaat ontkalkt u de stoomkoker na elke 8 keer gebruik. Om dit te doen:

• Verwijder de sapopvangbak.
• Giet 1 liter koud water in het waterreservoir.
• Voeg 1 glas (ongeveer 150 ml) witte azijn toe (verkrijgbaar in bouwmarkten).
• Laat het een nacht ontkalken.
• Spoel de binnenkant van het waterreservoir meerdere keren uit met warm water.
• Gebruik geen andere producten voor het verwijderen van kalk.

Opslag

• Bewaar de stoomkopjes met de deksels in de sapopvangbak.
• Draai mand 1 ondersteboven op de basis.
• Plaats de twee kookplaten bovenop kom 1 - afb. 18
  
• Plaats kom 2 in kom 3, draai ze vervolgens allebei ondersteboven en plaats ze op de basis. Plaats de kopjeshouder erop en vervolgens het deksel - afb. 19.
  

Alle onderdelen kunnen in de stoomkoker worden bewaard.

Referenties

• Tefal UK: innovatieve leider in keuken- en huishoudelijke apparaten - Tefal
• Tefal™ Australië | Kookgerei, Keukengerei, Recepten & Meer
• Tefal™ Nieuw-Zeeland | Kookgerei, Keukengerei, Recepten & Meer

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Tefal Vitacuisine Compact VS4003 Handleiding

Beschikbare talen