Cuisinart CEC-7 - Handleiding eierkoker

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Bij het gebruik van een elektrisch apparaat moeten altijd basisveiligheidsmaatregelen worden gevolgd:

1. LEES ALLE INSTRUCTIES
2. Dompel de Cuisinart ® eierkoker niet onder in water of een andere vloeistof om u te beschermen tegen het risico op elektrische schokken. Als de Cuisinart ® eierkoker in vloeistof valt, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact. REIK NIET in de vloeistof.
3. Om mogelijk onbedoeld letsel te voorkomen, is nauwlettend toezicht noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen.
4. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet in gebruik is, voordat u onderdelen aanbrengt of verwijdert, en voordat u het schoonmaakt.
5. Vermijd contact met bewegende onderdelen.
6. Gebruik geen apparaat met een beschadigd snoer of stekker, of nadat het apparaat defect is geraakt, is gevallen, op enigerlei wijze is beschadigd of niet goed werkt. Breng het apparaat terug naar het dichtstbijzijnde Cuisinart-reparatiecentrum voor onderzoek, reparatie, mechanische of elektrische afstelling.
7. Het gebruik van accessoires die niet worden aanbevolen door Cuisinart kan brand, elektrische schokken of letsel veroorzaken.
8. Niet buitenshuis gebruiken of waar het snoer of de motorbehuizing tijdens gebruik in contact kan komen met water.
9. Gebruik de Cuisinart ® eierkoker niet voor iets anders dan waarvoor hij bedoeld is.
10. Om te voorkomen dat de eierkoker per ongeluk van het werkblad wordt getrokken, wat kan leiden tot schade aan de eierkoker of persoonlijk letsel, mag u het snoer niet over de rand van een tafel of aanrecht laten hangen.
11. Om schade aan het snoer en mogelijk brand- of elektrocutiegevaar te voorkomen, mag het snoer niet in contact komen met hete oppervlakken, waaronder een fornuis.
12. Gebruik de eierkoker niet in water of onder stromend water.

LET OP

Dit apparaat heeft een gepolariseerde stekker (de ene pen is breder dan de andere). Als veiligheidsfunctie past deze stekker maar op één manier in een gepolariseerd stopcontact.

Als de stekker niet volledig in het stopcontact past, draai de stekker dan om. Als hij nog steeds niet past, neem dan contact op met een gekwalificeerde elektricien. Probeer deze veiligheidsfunctie niet te omzeilen.

FUNCTIES EN VOORDELEN

1. Deksel:
   Stijlvol afgerond roestvrijstalen deksel met stoomopeningen.
2. Pocheerschaal:
   Hiermee kunt u tot drie eieren pocheren.
3. Kookschaal:
   Geschikt voor maximaal 7 eieren in de schaal om hard, medium of zacht te koken.
4. Basis:
   De antiaanbaklaag maakt het schoonmaken eenvoudig.
5. Indicatielampje:
   Wanneer de schakelaar in de "On" (Aan) positie staat, gaat het indicatielampje branden. Wanneer de schakelaar in de "Off" (Uit) positie staat, gaat het lampje uit.
6. Beker met prikpen:
   Vulstrepen op de beker geven aan hoeveel water moet worden toegevoegd voor de manier waarop u uw eieren gekookt wilt hebben. Met de prikpen kunt u de eieren doorprikken om te voorkomen dat de schalen tijdens het koken barsten.
   OPMERKING: DE PRIKPEN IS ZEER SCHERP - WEES VOORZICHTIG BIJ HET VERWIJDEREN VAN DE BESCHERMENDE AFDEKKING.
7. Eierhouder:
   Twee houders houden de eieren op hun plaats om te serveren (niet afgebeeld).
8. Aan/uit-schakelaar met automatische uitschakeling:
   Wanneer de eieren klaar zijn met koken, klinkt er een continue hoorbare toon totdat de eierkoker handmatig wordt uitgeschakeld.
9. BPA-vrij (niet afgebeeld):
   Alle onderdelen die in contact komen met voedsel zijn BPA-vrij.

MONTAGE-INSTRUCTIES

Om uw Cuisinart® eierkoker te monteren:

1. Spoel het deksel, de pocheerschaal en het kookrek af in warm zeepsop of in een vaatwasser (alleen bovenste rek). Dompel de basis van het apparaat NIET onder. De basis kan worden schoongeveegd met een vochtige doek. Raadpleeg het gedeelte Reinigingsinstructies voor meer informatie.
2. Plaats de pocheerschaal, de beker en de eierhouders naast het apparaat.
   
   De prikpen aan de onderkant van de beker is extreem scherp.
3. Plaats de kookschaal over de basis. De ribbels aan de zijkanten moeten naar boven wijzen.
4. Plaats het roestvrijstalen deksel over de kookschaal.
5. Steek de stekker in het stopcontact. Uw eierkoker is nu klaar voor gebruik.

TIPS EN HINTS

• Kies bij het kopen van eieren alleen eieren die in een koeling zijn bewaard. Bewaar eieren in de koelkast tot ze klaar zijn voor gebruik. (Voor het bakken kunnen eieren 5 tot 10 minuten in een kom met warm water worden geplaatst om ze veilig op "kamertemperatuur" te brengen voor de beste bakresultaten.)
• Eieren moeten in de doos worden bewaard waarin ze zijn gekocht om te voorkomen dat ze uitdrogen en koelkastgeuren absorberen. De eieren moeten met de grote kant naar boven in de doos zitten - dit helpt ze langer vers te houden en houdt de dooiers gecentreerd.
• Weet u niet zeker of uw eieren vers zijn? Plaats ze in een kom met gezouten koel water. Als ze zinken, zijn ze vers - als ze drijven, zijn ze dat niet.
• Om de ontwikkeling van bacteriën in gekookte eiergerechten te voorkomen, mogen eieren niet langer dan 2 uur op kamertemperatuur worden bewaard (tel de bereiding en de serveertijd mee).
• Koel hardgekookte eieren direct na het verwijderen uit de eierkoker af en bewaar ze in de koelkast. Voor het beste resultaat dompelt u gekookte eieren in een kom met ijswater - dit stopt het kookproces en voorkomt dat er een donkere ring rond de dooier ontstaat.
• Is het ei hardgekookt of rauw? Kunt u zich niet meer herinneren welke u hebt gekookt? Speel 'draai het ei'. Een gekookt ei draait, een rauw ei wiebelt.
• Verse eieren (jonger dan een week) zijn moeilijker te pellen dan eieren die iets ouder zijn.
• Om hardgekookte eieren gemakkelijk te pellen, rolt u ze voorzichtig op het aanrecht en gebruikt u de palm van uw hand om ze te kraken. Dompel ze in een kom met koud water en begin met pellen vanaf de grotere kant.
• Hardgekookte eieren in de schaal blijven tot een week goed als ze op de juiste manier gekoeld worden. Hardgekookte eieren zonder schaal moeten onmiddellijk worden gebruikt.
• Hardgekookte eieren die zijn gekleurd en decoratief zijn uitgestald, mogen niet worden geconsumeerd - geniet van hun kleurrijke uitstraling en gooi ze weg. Kook extra eieren om op te eten en beschouw de weggegooide eieren als een goedkope manier om te versieren.
• Hardgekookte eieren zijn een kleurrijke, smaakvolle en voedzame garnering. Ze kunnen in plakjes, partjes, fijngehakt of door een fijne zeef worden geperst om een poederachtige garnering te maken.

WERKING

VOOR HARDE, MEDIUM EN ZACHTGEKOOKTE EIEREN

1. Plaats de eierkoker op een schoon, droog oppervlak.
2. Verwijder het deksel en het kookrek.
3. Bepaal de gewenste consistentie van de gekookte eieren (hard, medium of zacht). Zoek met behulp van de maatbeker de consistentie en het aantal te koken eieren. Vul tot de juiste lijn met koud water. Gebruik voor het beste resultaat gedistilleerd water, omdat kraanwater mineralen bevat die verkleuring van de eieren kunnen veroorzaken.
4. Giet koud water in de verwarmingsplaat.
5. Plaats het kookrek bovenop de basis.
6. Spoel het gewenste aantal eieren af – kook maximaal 7 eieren tegelijk.
7. Prik met de prikpen onder de beker de grote kant van elk ei door en plaats ze in de kookschaal. Spoel de pen na gebruik af.
8. Plaats het deksel op het apparaat en schuif de aan/uit-schakelaar naar de "On" (Aan) positie. Het indicatielampje gaat branden.
9. Wanneer de vloeistof volledig is verdampt, zijn de eieren tot de gewenste consistentie gekookt. De kooktijd is afhankelijk van het aantal eieren en de consistentie. Zie de tabel met de geschatte kooktijd.
10. Wanneer het koken is voltooid, klinkt er een continue hoorbare toon en gaat het indicatielampje uit.
11. Schuif de aan/uit-schakelaar naar de "Off" (Uit) positie.
    OPMERKING: Zodra het apparaat is afgekoeld, schakelt het automatisch weer in als de schakelaar niet in de "Off" (Uit) positie staat.
12. Haal de eieren onmiddellijk uit het apparaat om te voorkomen dat ze te gaar worden.
13. Laat koud water over de eieren lopen.
14. De eieren zijn nu klaar om te serveren.

Voor extra eieren:

1. Om mogelijke mineraalafzetting te verwijderen, bevochtigt u een stuk keukenpapier met een eetlepel witte azijn en veegt u de verwarmingsplaat schoon.
2. Herhaal stap 1-14.

* De kooktijden variëren enigszins, afhankelijk van het aantal en de grootte van de eieren, de temperatuur van de eieren vóór het koken, de temperatuur en de hoeveelheid gebruikt water, de hoogte en de tijdsduur dat de eieren na de kookcyclus in de koker blijven.

VOOR GEPOCCHEERDE EIEREN

1. Plaats de eierkoker op een schoon, droog oppervlak.
2. Verwijder het deksel en de kookschaal.
3. Vul de beker met koud water tot aan de lijn voor medium 1-3 eieren. Giet koud water in de verwarmingsplaat.
4. Beboter de pocheerschaal lichtjes of spray er plantaardige olie op.
5. Breek één ei voor elk pocheergedeelte – kook maximaal drie gepocheerde eieren.
6. Plaats de kookschaal op de basis en plaats de pocheerschaal bovenop de kookschaal.
7. Plaats het deksel op het apparaat en schuif de aan/uit-schakelaar naar de "On" (Aan) positie. Het indicatielampje gaat branden.
8. Wanneer de vloeistof volledig is verdampt, zijn de eieren gepocheerd. Zie de tabel met de geschatte kooktijd.
9. Wanneer het koken is voltooid, klinkt er een continue hoorbare toon en gaat het indicatielampje uit.
10. Schuif de aan/uit-schakelaar naar de "Off" (Uit) positie.
    OPMERKING: Zodra het apparaat is afgekoeld, schakelt het automatisch weer in als de schakelaar niet in de "Off" (Uit) positie staat.
11. Haal de eieren onmiddellijk uit het apparaat om te voorkomen dat ze te gaar worden.
12. Gebruik een kleine spatel om de gepocheerde eieren uit de schaal te halen.

Aantal eieren: 1-3 Geschatte kooktijd: 17 minuten

REINIGING EN ONDERHOUD

Haal altijd de stekker van uw Cuisinart® eierkoker uit het stopcontact voordat u hem schoonmaakt.

Was het deksel en de kook- en pocheerschalen in warm zeepsop of in het bovenste rek van een vaatwasser.

Reinig de verwarmingsplaat met een stuk keukenpapier dat is bevochtigd met een eetlepel witte azijn. Dit verwijdert eventuele minerale afzettingen die door het water zijn achtergebleven en werkt ook als een antibacterieel middel. U kunt de verwarmingsplaat desgewenst afnemen met water en een vochtige doek.

OPMERKING: Als het apparaat niet regelmatig met witte azijn wordt gereinigd (zie hierboven), hopen mineralen die van nature in water voorkomen zich op en veroorzaken ze verkleuring van de eierschalen. Verkleuring van de eierschalen heeft echter geen invloed op de smaak van de eieren.

Veeg de behuizing van de hoofdeenheid af met een vochtige doek.

NIET onderdompelen in water.

Gebruik de snoeropwikkelingsfunctie aan de onderkant van het apparaat om extra snoer op te bergen.

Plaats de schone kookschaal, pocheerschaal, beker en eierhouders in de eierkoker voor opslag.

RECEPTEN

Gevulde eieren

Perfect gekookte eieren uit de Cuisinart^™ eierkoker maken onze versie van deze Amerikaanse picknickklassieker eenvoudig te bereiden.

Maakt 14 gehalveerde gevulde eieren

7 hardgekookte eieren, volledig afgekoeld
3 eetlepels magere mayonaise
1 eetlepel mosterd van het Dijon-type
1/8 theelepel Kosher-zout
3-5 druppels Tabasco ® of andere hete saus

Verwijder de schalen van de eieren en gooi ze weg. Snijd elk ei in de lengte doormidden. Veeg het mes af met een stuk keukenpapier na het snijden van elk ei om te voorkomen dat de dooier op het wit te zien is. Verwijder de dooiers en schik het wit op een bord.

Plaats de eierdooiers in de mengkom van een Cuisinart^® Mini Prep Processor en pulseer 5 keer om ze te breken. Schraap de mengkom. Voeg de mayonaise, mosterd, zout en hete saus naar smaak toe. Verwerk 10 seconden op 'Grind' (Malen); schraap de mengkom. Verwerk 10 seconden op 'Chop' (Hakken); schraap de mengkom.

Lepel het gevulde dooiermengsel in de gereserveerde eiwitten. Of plaats het gevulde dooiermengsel in een plastic zak van 1 liter voor diepvries. Knip ongeveer 1/4 inch van een hoek van de zak af. Gebruik de zak om het dooiermengsel in elke eihelft te spuiten. Bewaar in de koelkast tot het moment van serveren. Bestrooi vlak voor het serveren met paprikapoeder of gehakte verse peterselie of bieslook.

Voedingswaarde per portie (twee helften):
Calorieën 98 (68% uit vet) • koolhydraten 1g eiwit 6g • vet 7g • verzadigd vet 2g • cholesterol 214mg
natrium 174mg • calcium 25mg • vezels 0g

Serveertips:

Als u geen "gevuld ei"-bord heeft, maak dan een bedje van alfalfa- of radijsspruiten op een bord om de eieren te stabiliseren voor het serveren.

Om gevulde eieren veilig te vervoeren en op te slaan voor een picknick, maakt u de vulling en plaatst u deze in een afgesloten voedselopbergzak. Plaats de eiwitten in een aparte bewaardoos. Koel beide in een koelbox met ijs. Wanneer u klaar bent om de eieren te serveren, spuit u de gekoelde vulling in de gekoelde eiwitten en Voilà – u heeft veilige gevulde eieren.

Eiersalade

Deze eenvoudige eiersalade is geweldig voor sandwiches. Hij kan worden "opgeleukt" door gehakte groene uien of sjalotten, gehakte augurken, gehakte zongedroogde tomaten of gehakte verse kruiden toe te voegen.

Maakt ongeveer 2 kopjes/4 porties

7 hardgekookte eieren, volledig afgekoeld
1/2 stengel bleekselderij, ongeveer 4 inch, gesneden in stukken van 1 inch
1/3 kopje magere mayonaise
2 theelepels mosterd van het Dijon-type
1/4 theelepel Kosher-zout
1/8 theelepel versgemalen witte of zwarte peper

Verwijder de schalen van de eieren en gooi ze weg. Snijd de eieren in vieren en bewaar ze.

Plaats de bleekselderij in de mengkom van een Cuisinart^® Food Processor. Pulseer om fijn te hakken, ongeveer 15 keer; schraap de mengkom. Voeg de gevierendeelde eieren toe aan de mengkom; pulseer 5 keer om grof te hakken. Voeg mayonaise, mosterd, zout en peper toe. Pulseer tot de mayonaise en mosterd volledig zijn vermengd en de gewenste textuur is bereikt, 10 – 20 keer.

Voedingswaarde per portie (1/2 kopje):
Calorieën 196 (71% uit vet) • koolhydraten 3g eiwit 11g • vet 15g • verzadigd vet 4g • cholesterol 378mg natrium 371mg • calcium 48mg • vezels 0g

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Cuisinart CEC-7 - Handleiding eierkoker

Beschikbare talen