Sunbeam DiamondForce WWM7000DF - Professionele Wok 7.5L Handleiding

Veiligheidsmaatregelen

VEILIGHEIDSMAATREGELEN VOOR UW SUNBEAM DIAMONDFORCE WOK.

• Gebruik ver van muren en gordijnen.
• Vermijd gebruik op metalen oppervlakken, bijvoorbeeld aanrecht, kookplaat.
• Wees voorzichtig bij het koken van voedingsmiddelen zoals kip, omdat de huid kan openspatten tijdens het koken.
• Raak het kookgerei niet aan als het heet is, gebruik de koele handgrepen.
• Laat een plastic spatel niet in het kookgerei staan als het heet is.
• Dompel de controle-sonde niet onder in water.
• Gebruik alleen de meegeleverde temperatuurregelaar Type 910, Model TC0710 bij deze wok.

Sunbeam is erg veiligheidsbewust bij het ontwerpen en produceren van consumentenproducten, maar het is essentieel dat de gebruiker van het product ook voorzichtig is bij het gebruik van een elektrisch apparaat. Hieronder staan voorzorgsmaatregelen die essentieel zijn voor een veilig gebruik van een elektrisch apparaat:

• Lees zorgvuldig alle instructies die bij een apparaat zijn geleverd en bewaar ze.
• Schakel altijd de stroom uit bij het stopcontact voordat u een stekker insteekt of verwijdert. Verwijder de stekker door hem vast te pakken - trek niet aan het snoer.
• Schakel de stroom uit en trek de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet in gebruik is en voor het reinigen.
• Gebruik uw apparaat niet met een verlengsnoer, tenzij dit snoer is gecontroleerd en getest door een gekwalificeerde technicus of onderhoudsmonteur.
• Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen over het gebruik van het apparaat door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
• Gebruik uw apparaat altijd vanuit een stopcontact met de spanning (A.C. only) die op het apparaat staat vermeld.
• Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat spelen.
• De temperatuur van toegankelijke oppervlakken kan hoog zijn wanneer het apparaat in werking is.
• Laat een apparaat nooit onbeheerd achter terwijl het in gebruik is.
• Gebruik een apparaat niet voor andere doeleinden dan waarvoor het bedoeld is.
• Plaats een apparaat niet op of in de buurt van een hete gasvlam, een elektrisch element of in een hete oven.
• Plaats het niet bovenop een ander apparaat.
• Laat het snoer van een apparaat niet over de rand van een tafel of aanrecht hangen en raak geen hete oppervlakken aan.
• Gebruik geen elektrisch apparaat met een beschadigd snoer of nadat het apparaat op enigerlei wijze is beschadigd. Als er schade wordt vermoed, breng het apparaat dan terug naar het dichtstbijzijnde Sunbeam Appointed Service Centre voor onderzoek, reparatie of afstelling.
• Voor extra bescherming raadt Sunbeam aan om een aardlekschakelaar (RCD) te gebruiken met een uitschakelstroom van maximaal 30 mA in het elektrische circuit dat stroom levert aan uw apparaten.
• Dompel het apparaat niet onder in water of een andere vloeistof, tenzij dit wordt aanbevolen.
• Apparaten zijn niet bedoeld om te worden bediend door middel van een externe timer of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem.
• Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke en soortgelijke toepassingen, zoals: personeelskeukenruimtes in winkels, kantoren en andere werkomgevingen; boerderijen; door klanten in hotels, motels en andere residentiële omgevingen; bed and breakfast-achtige omgevingen.

Heet oppervlak
Niet aanraken
Dit symbool geeft aan dat de temperatuur van toegankelijke oppervlakken hoog kan zijn wanneer het apparaat in werking is en enige tijd na gebruik.

Als u zich zorgen maakt over de prestaties en het gebruik van uw apparaat, bezoek dan www.sunbeam.com.au of neem contact op met de Sunbeam Consumer Service Line.
Zorg ervoor dat de bovenstaande veiligheidsmaatregelen worden begrepen.

Kenmerken van uw apparaat

Glazen deksel met verstelbare stoomopening
Hiermee kunt u de voortgang van het koken volgen en het vochtgehalte tijdens het koken regelen.

DiamondForce antiaanbaklaag
Het DiamondForce coatingvoordeel met geavanceerde antiaanbakprestaties zorgt voor een superieure voedselafgifte, waardoor er weinig tot geen olie nodig is bij het koken van voedsel en het gemakkelijk schoon te vegen is.

2400 watt 'heat-wall' element
Het element wikkelt zich rond de zware basis en zijkanten van de wok en zorgt voor een superieure warmteverdeling over het gehele kookoppervlak.

Afneembare 'kook en reinig' basis
Snel los te maken voor eenvoudige reiniging. Draai eenvoudigweg om de draaiknop onder de basis te ontgrendelen.

Stoomrek
Ideaal voor het stomen van vis, groenten of dumplings voor snel, gezond, vetvrij koken.

Koele handgrepen en dekselknop
Voor veiliger gebruik.

Vaatwasmachinebestendige onderdelen
De wokpan, de basis en het glazen deksel zijn vaatwasmachinebestendig en volledig onderdompelbaar.

Zware gegoten kookpan
Het verwarmingselement is volledig in de zware basis gegoten voor een langere levensduur van het element en een snellere, gelijkmatigere verwarming.

Perfect Temp controle-sonde
De verwijderbare sonde is thermostatisch geregeld om nauwkeurige kooktemperaturen te leveren. De trigger-ontgrendeling maakt het gemakkelijk om de sonde te verwijderen.

Antislip rubberen voetjes
Zorgen voor extra stabiliteit en voorkomen uitglijden.

Onderdelen en accessoires

2400 Watt Heat-Wall Element

Uw Sunbeam Professionele Wok is voorzien van een speciaal 2400 watt 'heat-wall' element. Dit element wikkelt zich rond de basis en de zijwanden van uw wok en zorgt voor superieure kooktemperaturen en warmteverdeling.

Volledig ingegoten element

De warmte wordt snel van de basis van de wok naar de wand geleid. Dit 'heatwall'-systeem creëert de ideale wokkookomgeving voor snel en eenvoudig koken.

Heat-wall element geleidt de warmte naar boven

Het 'heat-wall' element is volledig in de zware basis gegoten. Dit verlengt de levensduur van het element en zorgt voor een snellere warmteverdeling.

Trigger-Release Controle-sonde

De warmteregelingssonde is thermostatisch geregeld om een perfecte kookregeling te leveren.
Het indicatielampje gaat 'aan' wanneer het wordt verwarmd. Wanneer de wok de gewenste temperatuur heeft bereikt, gaat het indicatielampje 'uit'. Het indicatielampje zal dan 'aan' en 'uit' schakelen terwijl de thermostaat de ingestelde temperatuur handhaaft.
De warmteregelingssonde is ergonomisch ontworpen met een handige trigger-ontgrendeling. Houd de sonde gewoon vast en knijp met uw duim in de trekker om hem te verwijderen.

Warmteregelingssonde met trigger-ontgrendeling

Gebruiksaanwijzing

Vóór het eerste gebruik

Verwijder vóór het eerste gebruik van uw Wok alle verpakkings- en promotiematerialen van het product en de meetvoeler.
Was, met de losgekoppelde meetvoeler, met warm zeepwater met een mild afwasmiddel.
Spoel grondig af en droog af. Zorg ervoor dat de binnenkant van de voelerinlaat volledig droog is.

Let op: Dompel de temperatuurmeetvoeler niet onder in water of een andere vloeistof.

Uw wok gebruiken

1. Plaats op een vlakke, horizontale, hittebestendige ondergrond.
2. Plaats de temperatuurmeetvoeler volledig in de voelerinlaat van de wok.
3. Steek de stekker in een 230-240V stopcontact en schakel de stroom in.
4. Stel de draaiknop van de temperatuurmeetvoeler in op de gewenste warmte-instelling of de aanbevolen temperatuurinstelling voor uw vereiste recept. Laat uw wok 5 minuten de tijd om de temperatuurinstelling te bereiken die u hebt geselecteerd.

De wok is nu klaar voor gebruik.

Let op: Het thermostaatlampje op de temperatuurmeetvoeler geeft de temperatuur aan waarop de draaiknop is ingesteld. Het lampje blijft branden totdat de ingestelde temperatuur is bereikt en zal vervolgens tijdens het koken aan en uit gaan. Dit zorgt ervoor dat de wok de juiste temperatuur behoudt.

5. Nadat u klaar bent met koken, zet u de stroom uit en trekt u de stekker uit het stopcontact.

Let op: Zorg ervoor dat het snoer uit de buurt van de wok wordt gehouden tijdens gebruik.

Raak de wok niet aan tijdens gebruik. Vermijd het aanraken van hete oppervlakken. Wees voorzichtig bij het verwijderen van voedsel uit de wok. Vervoer de wok niet als deze heet is.

Dit lampje blijft branden totdat de ingestelde temperatuur is bereikt en zal vervolgens tijdens het koken aan en uit gaan. Dit zorgt ervoor dat de wok de juiste temperatuur behoudt.

Afneembare Cook & Clean-basis

Uw Sunbeam Professional Wok is voorzien van een snel los te maken 'cook & clean'-basis.
Dit veerbelaste mechanisme zorgt ervoor dat de basis snel en eenvoudig kan worden verwijderd van het wokkookvat.
Draai de wok gewoon om en draai de ontgrendelingsknop tegen de klok in, zoals weergegeven in de onderstaande afbeelding.

Snel los te maken 'cook and clean'-basis

Verzorging & Reiniging

Gebruik hittebestendige plastic of houten of siliconen keukengerei bij het koken op de wok. Vermijd het gebruik van scherpe of metalen voorwerpen, omdat deze het anti-aanbakoppervlak bekrassen. Snijd geen voedsel bovenop het kookoppervlak. Laat plastic keukengerei niet in contact komen met het kookoppervlak tijdens gebruik.

Schoonmaken na gebruik

Schakel altijd de stroom uit en verwijder de stekker uit het stopcontact en de meetvoeler uit de voelerinlaat voordat u gaat schoonmaken. Laat de Wok afkoelen voordat u hem schoonmaakt.

DiamondForce anti-aanbaklaag

Als de wok is afgekoeld, kunt u deze afvegen met een keukenrol om resten op de wok te verwijderen. Was, met de losgekoppelde meetvoeler, met warm zeepwater met een mild afwasmiddel. Spoel de wok grondig af en droog hem af met een zachte doek voordat u hem opbergt. Zorg ervoor dat de binnenkant van de voelerinlaat volledig droog is. Droog de wok na het reinigen af met een zachte doek voordat u hem opbergt.

Temperatuurmeetvoeler

Als reiniging nodig is, veegt u de voeler af met een vochtige doek.

Dompel de temperatuurmeetvoeler niet onder in water of een andere vloeistof. Bewaar de temperatuurmeetvoeler zorgvuldig. Stoot of laat hem niet vallen, want dit kan de voeler beschadigen.

Opslag

Bewaar de temperatuurmeetvoeler zorgvuldig op een veilige plaats. Stoot of laat hem niet vallen, want dit kan de voeler beschadigen.
Als u schade vermoedt, breng de temperatuurmeetvoeler dan terug naar uw dichtstbijzijnde Sunbeam Service Centre voor inspectie.

Wok, basis en glazen deksel

De wok, de basis en het deksel zijn volledig dompelbaar en kunnen worden gewassen in warm zeepwater met een mild afwasmiddel en een zachte afwasspons.
Voor extra gemak kunnen ze ook in de vaatwasser worden gereinigd. Plaats de temperatuurmeetvoeler niet in de vaatwasser.

Harde vlekken verwijderen

Mocht uw wok extra reiniging van hardnekkige vlekken en ophopingen vereisen, dan wordt de volgende methode aanbevolen:

Combineer: 2 eetlepels natriumbicarbonaat en 2 theelepels water.

1. Verwarm de wok ongeveer 1-1½ minuten voor op de MIN-warmte-instelling.
2. Zet de stroom uit en verwijder de stekker uit het stopcontact. Borstel de bovenstaande pasta-oplossing op het anti-aanbakoppervlak en laat het 1 uur staan.
3. Was de wok in warm zeepwater met een mild huishoudelijk reinigingsmiddel en een zachte afwasspons.

Droog af met een zachte doek voordat u hem opbergt.

Stoomrek schoonmaken

Was in warm zeepwater met een mild huishoudelijk reinigingsmiddel. Spoel grondig af en droog af met een zachte doek voordat u hem opbergt.

Temperatuurgids

De instellingen op de draaiknop vertegenwoordigen ongeveer de volgende temperaturen.

Verwarm uw wok voor op de MAX-instelling en schakel vervolgens over naar de gewenste instelling.

Let op: De temperatuurinstellingen zijn slechts een richtlijn en vereisen mogelijk aanpassing aan verschillende voedingsmiddelen en individuele smaken. Wanneer de draaiknop op een MIN-instelling staat, is het heel normaal dat het voedsel stopt en begint te borrelen, omdat de thermostaat de geselecteerde temperatuur handhaaft.

Kookgids

Er kunnen verschillende kookmethoden worden gebruikt om een grote verscheidenheid aan gerechten te maken in uw Sunbeam Professional Wok.

Roerbakken

Roerbakken is een snelle kookmethode die op zeer hoog vuur wordt uitgevoerd. De wok moet heet zijn voordat u olie of ingrediënten toevoegt. Zorg ervoor dat u maximale hitte behoudt tijdens het roerbakken door voedsel in kleine hoeveelheden te bereiden.

Tips voor het roerbakken

• Vlees moet in porties worden gebakken, ongeveer 150 g per portie. Dit voorkomt dat de temperatuur van de wok te laag wordt en voorkomt ook dat het vlees gaat stoven.
• Snijd vlees in dunne reepjes (ongeveer 5 cm lang) zodat het snel kan garen.
• Als u gemarineerde vleesreepjes roerbakt, giet dan overtollige marinade af, omdat deze de neiging heeft te koken, waardoor het vlees taai wordt.
• Gebruik het deksel niet tijdens het roerbakken, omdat roerbakken een droge kookmethode is en de stoomdruppels het vlees taai maken.

Ondiep frituren

Ondiep frituren is een methode die wordt gebruikt om voedsel te koken en knapperig te maken in een kleine hoeveelheid olie. Het voedsel wordt op een lagere temperatuur gegaard, zodat er een bruine korst ontstaat aan de onderkant. Het voedsel wordt vervolgens omgedraaid om de andere kant bruin te bakken. Meestal is 1 kopje olie voldoende voor ondiep frituren.

Frituren

Gefrituurd voedsel moet knapperig zijn aan de buitenkant en zacht aan de binnenkant. Het voedsel moet bedekt zijn met beslag of paneermeel en in een grotere hoeveelheid hete olie worden geplaatst.

Tips voor het frituren

• Verwarm de olie voor op de gewenste temperatuur voordat u voedsel toevoegt.
• Dek de wok niet af met het deksel tijdens het frituren. Dit voorkomt schuimvorming of spatten van olie door condensatiedruppels.
• Voedsel moet in porties worden gebakken, een paar stukken tegelijk. Dit voorkomt dat de olietemperatuur te laag wordt en voorkomt ook dat er een zompige korst op het voedsel ontstaat.

Stomen

Gestoomd voedsel is zacht en sappig en behoudt het grootste deel van zijn voedingswaarde. Plaats voedsel op het meegeleverde stoomrek en plaats het in de wok boven sudderend water of bouillon. Dek af met een glazen deksel.

Opmerking: de vloeistof mag alleen maar sudderen. Als de hitte te hoog is, kan de vloeistof over het voedsel borrelen. De MIN-warmte-instelling zou voldoende moeten zijn.

Stoven en smoren

De wok kan op laag vuur worden gebruikt om uw favoriete stoofschotels en ovenschotels te maken. Het deksel moet tijdens het stoven erop blijven liggen.

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Sunbeam DiamondForce WWM7000DF - Professionele Wok 7.5L Handleiding

Beschikbare talen