Danby DER202W, DER202B, DER202BSS - 20″ Wide Electric Range Handleiding

Belangrijke veiligheidsinformatie

LEES EN VOLG ALLE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

KANTELGEVAAR

• Een kind of volwassene kan het apparaat laten kantelen en dodelijk gewond raken.
• Controleer of de anti-kantelbeugel correct is geïnstalleerd en vastzit aan de vloer of muur.
• Zorg ervoor dat de anti-kantelbeugel opnieuw is bevestigd wanneer het fornuis wordt verplaatst door de anti-kantelarm onder de beugel te schuiven.
• Gebruik het fornuis niet zonder de anti-kantelbeugel op zijn plaats en vastgezet.
• Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot de dood of ernstige brandwonden bij kinderen of volwassenen.

ANTI-KANTELBEUGEL

Om het risico te verminderen dat het apparaat omvalt, wordt een anti-kantelbeugel meegeleverd die moet worden geïnstalleerd voordat het apparaat in gebruik wordt genomen. Zie de installatie-instructies die bij de beugel zijn geleverd voor alle details.

1. Anti-kantelbeugel
2. Rechter zijpaneel
3. Achterwand
4. Anti-kantelbeugel
5. Anti-kantelarm

Om te controleren of de beugel correct is geïnstalleerd en vastzit, kijkt u onder het fornuis om te zien of de anti-kantelarm die aan het rechter zijpaneel is bevestigd, op de beugel is vastgezet. Op sommige modellen kan de opberglade of het stootbord worden verwijderd voor een eenvoudigere inspectie.
Als visuele inspectie niet mogelijk is, schuift u het fornuis naar voren, controleert u of de anti-kantelbeugel stevig aan de vloer of muur is bevestigd en schuift u het fornuis terug zodat de anti-kantelarm onder de anti-kantelbeugel schuift. Als het fornuis om welke reden dan ook van de muur wordt getrokken, herhaalt u deze procedure altijd om te controleren of het fornuis goed is vastgezet met de anti-kantelbeugel.

ALGEMENE VEILIGHEIDSEISEN

Zorg ervoor dat het apparaat correct is geïnstalleerd en geaard door een gekwalificeerde technicus.
Gebruik het apparaat nooit om de kamer te verwarmen.
Kinderen mogen niet alleen of zonder toezicht worden achtergelaten in de ruimte waar het apparaat in gebruik is. Kinderen mogen nooit op enig onderdeel van het apparaat zitten of staan.
Bewaar geen items die interessant zijn voor kinderen in kasten boven een fornuis of op de achterwand van een fornuis. Kinderen die op het fornuis klimmen om items te pakken, kunnen ernstig gewond raken.
Loszittende of hangende kleding mag nooit worden gedragen tijdens het gebruik van het apparaat.
Repareer of vervang geen enkel onderdeel van het apparaat, tenzij dit specifiek in de handleiding wordt aanbevolen. Alle andere onderhoudswerkzaamheden moeten worden uitgevoerd door een gekwalificeerde technicus.
Brandbare materialen mogen niet in of in de buurt van het apparaat worden opgeslagen.
Gebruik geen water bij vetbranden. Doof de brand of vlam met een droge chemische of schuimblusser.
Gebruik alleen droge pannenlappen. Vochtige of natte pannenlappen op hete oppervlakken kunnen brandwonden veroorzaken door stoom. Laat de pannenlap geen hete verwarmingselementen raken. Gebruik geen handdoek of andere volumineuze doek.
Als de stroom naar een elektrische kookplaat uitvalt terwijl een oppervlakte-element AAN staat, wordt het oppervlakte-element weer ingeschakeld zodra de stroom is hersteld. In geval van stroomuitval kan het niet draaien van alle knoppen van het oppervlakte-element in de UIT-stand leiden tot ontsteking van items op of in de buurt van de kookplaat, wat kan leiden tot ernstig letsel of de dood.
Om de mogelijkheid van een brandwond of een elektrische schok te voorkomen, moet u er altijd zeker van zijn dat de bedieningselementen voor alle oppervlakte-elementen in de UIT-stand staan en dat alle spiralen zijn afgekoeld voordat u een spiraalvormig kookelement probeert op te tillen of te verwijderen.

VEILIGHEIDSEISEN KOOKPLAAT

Gebruik de juiste panmaat. Dit apparaat is uitgerust met vier branders van verschillende afmetingen. Selecteer kookgerei met een platte bodem die groot genoeg is om het oppervlak van het verwarmingselement te bedekken. Het gebruik van te klein kookgerei zal een deel van het verwarmingselement blootstellen aan direct contact en kan leiden tot ontsteking van kleding. De juiste relatie tussen kookgerei en brander zal ook de efficiëntie verbeteren.
Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik. Overkoken veroorzaakt roken en vette morsingen kunnen ontbranden.
Laat olie nooit onbeheerd achter tijdens het frituren. Als de olie te ver voorbij zijn rookpunt wordt verhit, kan deze ontbranden, wat kan leiden tot brand die zich kan verspreiden naar de omliggende kasten. Gebruik indien mogelijk een frituurthermometer om de olietemperatuur te controleren.
Om het overlopen van olie en brand te voorkomen, gebruikt u een minimale hoeveelheid olie bij het ondiep bakken en vermijdt u het koken van bevroren voedsel met overmatige hoeveelheden ijs.
Zorg ervoor dat reflectorpannen of lekbakken op hun plaats zitten. Afwezigheid van deze pannen of kommen tijdens het koken kan de bedrading of componenten eronder beschadigen.
Gebruik geen aluminiumfolie om lekbakken of ovenbodems te bekleden, behalve zoals aangegeven in de handleiding. Onjuiste installatie van deze liners kan leiden tot een risico op elektrische schokken of brand.
Alleen bepaalde soorten glas, keramiek, aardewerk of ander geglazuurd kookgerei zijn geschikt voor gebruik op het fornuis zonder te breken als gevolg van plotselinge temperatuurveranderingen.
Om het risico op brandwonden, ontsteking van brandbare materialen en morsen als gevolg van onbedoeld contact te verminderen, moet de handgreep van een kookgerei zo worden geplaatst dat deze naar binnen is gedraaid en niet over aangrenzende branders uitsteekt.
Verwijderbare verwarmingselementen mogen nooit in water worden ondergedompeld.

VEILIGHEIDSEISEN OVEN

Wees voorzichtig bij het openen van de deur. Laat hete lucht of stoom ontsnappen voordat u voedsel verwijdert of vervangt.
Verwarm geen ongeopende voedselcontainers. Drukopbouw kan ervoor zorgen dat de container barst en letsel veroorzaakt.
Houd de ovenopeningen vrij.
Plaats ovenroosters altijd op de gewenste locatie terwijl de oven koud is. Als het rooster moet worden verplaatst terwijl de oven heet is, laat de pannenlap dan geen heet verwarmingselement in de oven raken.
Trek het ovenrooster naar de stop-vergrendelingspositie bij het in- en uitladen van voedsel uit de oven. Dit helpt brandwonden te voorkomen door het aanraken van hete oppervlakken van de deur en ovenwanden.
Gebruik de oven niet als een verwarmingselement tijdens gebruik een gloeiende plek ontwikkelt of andere tekenen van schade vertoont. Een gloeiende plek geeft aan dat het verwarmingselement kan uitvallen en een potentieel brandwonden-, brand- of schokgevaar vormt. Schakel de oven onmiddellijk uit en laat het verwarmingselement vervangen door een gekwalificeerde servicemonteur.

RAAK GEEN VERWARMINGSELEMENTEN OF GEBIEDEN IN DE BUURT DAARVAN AAN
Verwarmingselementen op het oppervlak of in het interieur van het apparaat kunnen heet zijn, zelfs als ze donker van kleur zijn. Gebieden in de buurt van de verwarmingselementen kunnen heet genoeg worden om brandwonden te veroorzaken. Raak tijdens en na gebruik geen verwarmingselementen of gebieden in de buurt ervan aan of laat kleding of andere brandbare materialen ermee in contact komen totdat ze voldoende tijd hebben gehad om af te koelen. Oppervlakken van het apparaat kunnen heet genoeg worden om brandwonden te veroorzaken, waaronder de ovenopeningen en oppervlakken in de buurt van deze openingen, ovendeuren en ovenramen.

WAARSCHUWING - IN GEVAL VAN BRAND

Pak in geval van brand nooit een brandende pot of pan op. Schakel de brander uit als dit veilig is. Doof de brand met een droge chemische of schuimblusser.
Gebruik geen water bij vetbranden. Water verspreidt het vet en zal de brand niet blussen. Doof de brand met een goed sluitend deksel, bakplaat of platte schaal of gebruik een droge chemische of schuimblusser.
Als er tijdens het bakken brand in de oven is, dooft u de brand door de ovendeur te sluiten en de oven uit te schakelen of gebruikt u een droge chemische of schuimblusser.

Om het risico op brandwonden te verminderen, mag u dit apparaat niet verplaatsen als het heet is. Om het risico op letsel als gevolg van het kantelen van het apparaat te verminderen, moet u de herinstallatie van dit apparaat in de meegeleverde anti-kantelinrichting controleren en de wielen vergrendelen nadat u het apparaat in de oorspronkelijke geïnstalleerde positie hebt teruggeplaatst.

INSTALLATIE-INSTRUCTIES

VOOR JE BEGINT

Bewaar deze instructies voor toekomstig gebruik.
Voor de installatie van dit apparaat zijn basis mechanische vaardigheden vereist en ongeveer 1 tot 3 uur tijd.
De juiste installatie is de verantwoordelijkheid van de installateur. Productfalen als gevolg van onjuiste installatie valt niet onder de garantie.
Schakel, voordat je met de installatie begint, de stroom uit op het servicepaneel en vergrendel de service-onderbrekingsmiddelen om te voorkomen dat de stroom per ongeluk wordt ingeschakeld. Als de service-onderbrekingsmiddelen niet kunnen worden vergrendeld, bevestig dan een waarschuwingsapparaat, zoals een label, aan het servicepaneel.
Zorg ervoor dat het apparaat en het stopcontact dat het zal gebruiken correct zijn geïnstalleerd en geaard door een gekwalificeerde technicus.

Onjuist gebruik van de aardingsstekker kan leiden tot een risico op elektrische schokken. Raadpleeg een gekwalificeerde elektricien of servicevertegenwoordiger als de aardingsinstructies niet volledig worden begrepen, of als er twijfel bestaat over de vraag of het apparaat correct is geaard.
Sluit je apparaat niet aan op verlengsnoeren of samen met een ander apparaat in hetzelfde stopcontact. Splits het netsnoer niet. Knip of verwijder in geen geval de derde aardingspen van het netsnoer. Gebruik geen verlengsnoeren of ongeaarde (twee pennen) adapters.
Als het netsnoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de fabrikant, zijn servicevertegenwoordiger of een vergelijkbaar gekwalificeerd persoon om gevaar te voorkomen.
Verwijder al het verpakkingsmateriaal voor de installatie.

HET APPARAAT WATERPAS ZETTEN

Zorg ervoor dat het apparaat goed waterpas staat om gelijkmatig te kunnen koken. Stelpoten bevinden zich op elke hoek van het apparaat.

1. Draai de poten zo ver mogelijk tegen de klok in totdat ze de onderkant van de kast raken.
2. Draai de poten langzaam met de klok mee totdat het apparaat waterpas staat.
3. Gebruik een waterpas of een maatbeker half gevuld met water om te controleren of het apparaat waterpas staat.

VEREISTE GEREEDSCHAPPEN

1. Boor met een 1/8" boor
2. Verstelbare moersleutel
3. Tang
4. 1/4" dopsleutel
5. Kruiskopschroevendraaier
6. Veiligheidsbril
7. Rolmaat
8. Potlood
9. Waterpas
10. Platte schroevendraaier

INBEGREPEN ONDERDELEN

1. Kipbeveiliging
   

VEREISTE MATERIALEN

1. UL-goedgekeurd, 4' lang, 40 AMP netsnoer (4-draads of 3-draads)
2. Knijpconnector (alleen voor installaties met buizen)

BEREID DE OPENING VOOR

Alle inbouw- en afstandsafmetingen moeten worden nageleefd voor een veilig gebruik van het apparaat. De elektriciteit naar het fornuis kan worden losgekoppeld bij het stopcontact zonder het fornuis te verplaatsen door de onderste lade te verwijderen als het stopcontact zich op de voorkeurslocatie bevindt.
Om het risico op brandwonden of brand bij het reiken over hete oppervlakte-elementen te verminderen, moet kastopbergruimte boven de kookplaat worden vermeden. Als er kasten boven het fornuis aanwezig zijn, kan het risico worden verminderd door een afzuigkap te installeren die minstens 5 inch voor de voorkant van de kasten uitsteekt. Kasten die boven een kookplaat zijn geïnstalleerd, mogen niet dieper zijn dan 13 inch.
Zorg ervoor dat de kasten en wandbekleding rondom het fornuis bestand zijn tegen temperaturen die door het fornuis worden gegenereerd.
Laat 2 inch ruimte vrij van het fornuis tot de aangrenzende verticale wanden boven het kookplaatoppervlak.
Laat minimaal 30 inch ruimte vrij tussen de oppervlakte-elementen en de onderkant van onbeschermde houten of metalen bovenkasten en minimaal 15 inch tussen het aanrecht en de aangrenzende kastbodem.
Het fornuis is zwaar en kan in zachte vloerbedekkingen zoals vinyl of vloerbedekking zakken. Wanneer het fornuis op dit type vloer wordt geïnstalleerd, moet het worden geïnstalleerd op een 1/4 inch dikke plaat van multiplex of een soortgelijk materiaal.

ELEKTRISCHE VEREISTEN

Dit apparaat moet worden voorzien van de juiste spanning en frequentie, en worden aangesloten op een individueel correct geaard aftakkingscircuit, beschermd door een stroomonderbreker of zekering met een stroomsterkte zoals gespecificeerd op het typeplaatje. Het typeplaatje bevindt zich onder de kookplaat.
We raden aan om de elektrische bedrading en aansluiting van je fornuis te laten uitvoeren door een gekwalificeerde elektricien. Laat de elektricien je na de installatie zien waar de hoofdschakelaar van je fornuis zich bevindt.
Neem contact op met je plaatselijke nutsbedrijven voor elektrische voorschriften die in jouw regio van toepassing zijn. Het niet bedraden van je oven volgens de geldende voorschriften kan leiden tot een gevaarlijke situatie. Als er geen plaatselijke voorschriften zijn, moet je fornuis worden bedraad en gezekerd om te voldoen aan de vereisten van de National Electrical Code, ANSI/ NFPA nr. 70 - Laatste editie.
Je kunt een exemplaar krijgen van: National Fire Protection Association, Batterymarch Park, Quincy, MA 02269
Met ingang van 1 januari 1996 vereist de National Electrical Code dat nieuwe constructies (niet bestaande) een 4-aderige aansluiting op een elektrisch fornuis gebruiken.
Je moet een 3-draads, enkelfasig A.C. 208Y/120 Volt of 240/120 Volt, 60 hertz elektrisch systeem gebruiken. Als je aansluit op aluminium bedrading, moeten correct geïnstalleerde connectoren worden gebruikt die zijn goedgekeurd voor gebruik met aluminium bedrading.
Als de geleverde elektrische service niet aan de bovenstaande specificaties voldoet, laat dan een erkende elektricien een goedgekeurd stopcontact installeren.
OPMERKING: Het gebruik van automatische, draadloze of bedrade externe schakelaars die de stroom naar het apparaat uitschakelen, wordt niet aanbevolen voor dit product.

ALLE NIEUWE AFTAKKINGSCIRCUITINSTALLATIES, STACARAVANS, RECREATIEVOERTUIGEN EN INSTALLATIES WAAR PLAATSELIJKE VOORSCHRIFTEN AARDING VIA NEUTRAAL NIET TOESTAAN, VEREISEN EEN 4-ADERIG SNOER OF BUIS
Gebruik alleen een 3-aderig of een 4-aderig UL-gecertificeerd fornuissnoer. Deze snoeren kunnen worden geleverd met ringklemmen op de draad en een trekontlastingsinrichting.
Een fornuissnoer met een waarde van 40 ampère met een minimaal spanningsbereik van 125/250 is vereist. Een fornuissnoer van 50 ampère wordt niet aanbevolen, maar als het wordt gebruikt, moet het worden gemarkeerd voor gebruik met nominale aansluitopeningen met een diameter van 1 3/8". Er moet op worden gelet om de kabel en de trekontlasting in het midden van het uitbreekgat te plaatsen om te voorkomen dat de rand de kabel beschadigt.
Omdat fornuisaansluitingen niet toegankelijk zijn nadat het fornuis op zijn plaats staat, moet een flexibele servicebuis of -snoer worden gebruikt.
Op sommige modellen kan een filtercondensator worden aangesloten tussen de zwarte en witte draden op het verbindingsblok.

INSTALLATIE VAN DE KIPBEVEILIGING

1. Kipbeveiligingsarm aan de achterkant van het apparaat
2. Kipbeveiligingsbeugel
3. Schroef moet in hout of beton komen
4. Wand dorpelplaat
5. Schroef moet in hout komen

Om het risico te verminderen dat het apparaat kantelt, moet de anti-tipbeugel voor gebruik worden geïnstalleerd.
Opmerking: De installatie van de anti-tipbeugel moet voldoen aan alle lokale voorschriften voor het vastzetten van het apparaat.
De anti-tipbeugel moet worden bevestigd aan de achterwand of de vloer en moet zo worden geplaatst dat deze over de anti-tiparm aan de achterkant van het apparaat hangt.

Installatie aan de achterwand

Gebruik de twee meegeleverde schroeven om de beugel aan de achterwand te bevestigen. De schroeven moeten in een houten dorpelplaat komen. Als de wand metalen stijlen of soortgelijke materialen bevat, of als de achterkant van het apparaat de achterwand niet kan bereiken, moet de vloerinstallatie worden gebruikt.

Vloerinstallatie

Houten vloer: Gebruik de twee meegeleverde schroeven om de beugel aan de vloer te bevestigen.

Betonnen vloer:

1. Markeer de locatie waar de schroeven moeten worden geïnstalleerd.
2. Gebruik een elektrische boor en een betonboor om een 5/32" pilotgat 2" diep in het beton te boren in het midden van elk van de gemarkeerde locaties.
3. Gebruik de twee meegeleverde schroeven om de beugel aan de vloer te bevestigen.

Dubbel check de installatie
Nadat je de beugel hebt geïnstalleerd, schuif je het apparaat naar zijn definitieve locatie. Kijk onder het apparaat en zorg ervoor dat de anti-tiparm die aan het zijpaneel van het apparaat is bevestigd, de beugel aangrijpt.

INSTALLATIE VAN HET NETSNOER EN DE TREKONTLASTING

Verwijder de draadkap aan de onderkant van het fornuis door de bovenste middelste schroef te verwijderen. Gooi deze schroef niet weg.
Verwijder de uitbreekring die zich op de beugel direct onder het aansluitblok bevindt. Om de uitbreekring te verwijderen, gebruik je een tang om de uitbreekring van de beugel weg te buigen en te draaien totdat de ring is verwijderd.

1. Aansluitblok
2. Uitbreekring in beugel
3. Uitbreekring verwijderd

Voor installaties met netsnoer

Monteer de trekontlasting in het gat van de beugel. Als er lipjes aan het einde van de gevleugelde trekontlasting aanwezig zijn, kunnen deze worden verwijderd voor een betere pasvorm.
Steek het netsnoer door de trekontlasting en draai deze vast. Laat voldoende speling over om de snoerterminals gemakkelijk aan te sluiten op het aansluitblok.
Installeer het netsnoer niet zonder trekontlasting. De trekontlastingsbeugel moet worden geïnstalleerd voordat de achterste bedradingskap van het fornuis opnieuw wordt geïnstalleerd.

1. Aansluitblok
2. Trekontlasting
3. Beugel
4. Netsnoer

Voor installaties met buizen

Koop een knijpconnector die overeenkomt met de diameter van je buis en monteer deze in het gat van de beugel. Steek de buis door de knijpconnector en draai deze vast. Laat voldoende speling over om de draden gemakkelijk aan te sluiten op het aansluitblok.
Installeer de buis niet zonder een knijpconnector. De knijpconnector moet worden geïnstalleerd voordat de achterste bedradingskap van het fornuis opnieuw wordt geïnstalleerd.

1. Aansluitblok
2. Knijpconnector
3. Beugel
4. Buis

3 DRAADS STROOMKABEL INSTALLATIE

1. Terminal block
2. Neutral terminal
3. Ground strap
4. Power cord
5. Ground plate

De nul- of aarddraad van het netsnoer moet worden aangesloten op de neutrale aansluiting in het midden van het aansluitblok. De stroomdraden moeten worden aangesloten op de linker- en rechteronderaansluiting van het aansluitblok.

1. Verwijder de drie onderste terminals schroeven van het aansluitblok.
2. Steek de drie terminals schroeven door elke stroomkabel terminals ring en in de onderste terminals van het aansluitblok.
3. Zorg ervoor dat de middelste draad is aangesloten op de middelste onderste positie van het aansluitblok.
4. Draai de schroeven goed vast in het aansluitblok.
5. Verwijder de aardingsband niet.

4 DRAADS STROOMKABEL INSTALLATIE

De nuldraad van het voedingscircuit moet worden aangesloten op de neutrale aansluiting in het midden onderaan het aansluitblok. De stroomdraden moeten worden aangesloten op de linker- en rechteronderaansluiting van het aansluitblok. De 4e aardingsdraad moet worden aangesloten op het frame van het fornuis met de aardingsplaat en de aardingsschroef.

1. Verwijder de drie onderste terminals schroeven van het aansluitblok.
2. Verwijder de aardingsschroef en aardingsplaat en bewaar ze.
3. Knip de aardingsband door en gooi deze weg. Gooi geen schroeven weg.
4. Steek de ene aardingsschroef in de aardingsdraad terminals ring van het netsnoer, door de aardingsplaat en in het frame van het fornuis.
5. Steek de drie terminals schroeven die eerder zijn verwijderd door elke stroomkabel terminals rechts en in de onderste terminals van het aansluitblok.
6. Zorg ervoor dat de middelste draad is aangesloten op de middelste onderste positie van het aansluitblok.
7. Draai de schroeven goed vast in het aansluitblok.

Voor

1. Terminal block
2. Ground strap
3. Neutral terminal
4. Cut and discard the ground strap

Na

1. Terminal block
2. Neutral terminal
3. Ground plate (grounding to range)
4. Ground screw

BEDIENINGSELEMENTEN KOOKPLAAT

De verwarmingselementen van het apparaat zijn ontworpen voor verschillende warmtestanden.
Zowel in de HI- als LO-stand zitten kleine inkepingen en klikt de knop vast in deze standen. HI geeft de hoogste stand aan. LO geeft de laagste stand aan.
Er kan een klikkend geluid uit het apparaat komen tijdens gebruik. Dit is normaal en geeft aan dat de geselecteerde warmtestand wordt gehandhaafd.
Overschakelen naar een hogere warmtestand gaat sneller dan overschakelen naar een lagere warmtestand, omdat het tijd kost voordat de warmte is afgevoerd.

DE BEDIENING INSTELLEN

1. Duw de bedieningsknop in.
2. Draai naar de gewenste warmtestand.

De knop hoeft alleen te worden ingedrukt bij het verlaten van de "OFF" (UIT) stand. Wanneer de knop in een andere stand dan "OFF" (UIT) staat, kan deze worden gedraaid zonder te worden ingedrukt.
Zorg ervoor dat het element is uitgeschakeld wanneer het koken is voltooid. Een indicatielampje brandt wanneer een verwarmingselement is ingeschakeld.

HANDLEIDING WARMTESTANDEN

• HI - snel starten met koken; water aan de kook brengen
• MEDIUM HIGH - Snel frituren; bakken in de pan; een snelle kook handhaven op een grote hoeveelheid voedsel
• MED - Sauteren en bruinen; een langzame kook handhaven op een grote hoeveelheid voedsel
• MEDIUM LOW - Granen; de serveertemperatuur van de meeste voedingsmiddelen handhaven
• LO - Koken na te zijn begonnen op HI; koken met weinig water in een afgedekte pan; gebruiken om rijst te stomen; chocolade of boter smelten

Laat voedsel nooit onbeheerd achter tijdens het koken. Overkoken veroorzaakt rook. Vettige morsingen kunnen vlam vatten.

TIPS VOOR HET KOKEN OP DE KOOKPLAAT

Gebruik kookgerei van gemiddelde of zware kwaliteit. Aluminium kookgerei geleidt warmte sneller dan andere metalen. Gietijzeren en gecoat gietijzeren kookgerei absorberen langzaam warmte, maar koken over het algemeen gelijkmatig op lage of middelhoge warmtestanden. Stalen pannen kunnen ongelijkmatig koken als ze niet worden gecombineerd met andere metalen.
Vul kookgerei niet te vol met vet dat kan overlopen bij het toevoegen van voedsel. Bevroren voedingsmiddelen bubbelen krachtig. Houd toezicht op voedsel dat op hoge temperaturen wordt gebakken. Houd het fornuis en de afzuigkap schoon van opgehoopt vet.
Om de meeste kookenergie te besparen, moeten pannen een platte bodem, rechte zijkanten en goed sluitende deksels hebben. Stem de grootte van de steelpan af op de grootte van het oppervlakte-element. Een pan die meer dan een inch buiten de rand van de lekbak uitsteekt, houdt warmte vast, wat "crazing" (fijne haarscheurtjes) op porselein veroorzaakt, en verkleuring van blauw tot donkergrijs op chromen lekbakken.

OVENBEDIENING

Om de oven te gebruiken, draait u de oventemperatuurknop naar de gewenste kooktemperatuur. De ovenknop is gemarkeerd in stappen van 25 graden, van 200°F tot BROIL (GRILLEN).
Het ovenlampje brandt totdat de oven de geselecteerde temperatuur heeft bereikt en gaat dan uit. Tijdens het koken gaat het lampje branden telkens wanneer de oven meer warmte moet toevoegen om de geselecteerde temperatuur te handhaven.

OVENROOSTERS

De ovenroosters zijn ontworpen met stopvergrendelingen, zodat ze stoppen voordat ze helemaal uit de oven komen en niet kantelen wanneer voedsel wordt verwijderd of toegevoegd, wanneer ze correct op de roostersupports worden geplaatst.
Om de roosters uit de oven te verwijderen, trekt u het rooster naar buiten, kantelt u de voorkant omhoog en trekt u het eruit.
Om de roosters terug te plaatsen, plaatst u het rooster op de support met de stopvergrendelingen naar boven en naar de achterkant van de oven gericht. Kantel de voorkant omhoog en duw het rooster naar de achterkant van de oven totdat het voorbij de hobbel op de roostersupport gaat, laat dan de voorkant van het rooster zakken en duw het helemaal in de oven.
De oven heeft vier verschillende rooster support posities om aan verschillende kookvereisten te voldoen.

DE OVENTHERMOSTAAT AANPASSEN

U zult merken dat de nieuwe oven anders kookt dan de oven die hij heeft vervangen. Gebruik de nieuwe oven een paar weken om er vertrouwd mee te raken. Als u nog steeds vindt dat de oven te heet of te koud is, kunt u de thermostaat aanpassen.
Gebruik geen thermometers, zoals die in supermarkten worden aangetroffen, om de temperatuur van de oven te controleren. Ze zijn niet gekalibreerd voor hoge temperaturen en kunnen 20 - 40 graden afwijken.
Deze aanpassing heeft geen invloed op de braadtemperaturen. De aanpassing blijft behouden na een stroomstoring.

1. Trek de oventemperatuurknop van het fornuis en kijk naar de achterkant ervan. Om een aanpassing te maken, draait u de twee schroeven aan de achterkant van de knop één slag los. Verwijder de schroeven niet volledig.
2. Houd, met de achterkant van de knop naar u toe gericht, de buitenrand van de knop met één hand vast en draai de voorkant van de knop met de andere hand.
3. Om de oventemperatuur te verhogen, verplaatst u de bovenste schroef naar rechts.
4. Om de oventemperatuur te verlagen, verplaatst u de bovenste schroef naar links.
5. U hoort een klik voor elke inkeping die u de knop verplaatst. Elke klik verandert de oventemperatuur ongeveer 10°F. Het bereik is plus of min 60°F vanaf de pijl. We raden aan om de temperatuur met één klik aan te passen en vervolgens de ovenprestaties te testen voordat u verder aanpast.
6. Nadat de aanpassing is gemaakt, draait u de schroeven weer vast zodat ze goed vast zitten. Pas op dat u ze niet te strak aandraait.
7. Plaats de knop terug en stem het platte gedeelte van de knop af op de as.
   

BAKKEN EN BRADEN IN DE OVEN

1. Plaats de roosters in de oven. Als u tegelijkertijd op twee roosters kookt, verspringt u de pannen voor de beste warmtecirculatie.
2. Sluit de ovendeur. Draai de oventemperatuurknop naar de gewenste temperatuur.
3. Plaats het voedsel in het midden van het ovenrooster. Laat minstens 2 centimeter ruimte tussen het einde van de pan en de ovenwand of aangrenzende pannen.
4. Controleer het voedsel regelmatig. Verwijder het zodra het klaar is en zorg ervoor dat de oven is uitgeschakeld.

ROOSTERPOSITIES

• Het meeste bakken gebeurt op de tweede of derde roosterpositie vanaf de bodem van de oven.
• Gebruik bij het bakken van meerdere items twee roosters die op de tweede en vierde roostersupports vanaf de bodem van de oven zijn geplaatst.
• Bak engelenvoedselcakes op de eerste roosterpositie vanaf de bodem van de oven.
• Braden gebeurt meestal op de onderste roosterpositie.
• Als voorverwarmen noodzakelijk is, let dan op het ovenlampje en plaats het voedsel in de oven zodra het lampje uitgaat. Het ovenlampje gaat aan en uit met de oventhermostaat, omdat het in cycli werkt om een gelijkmatige temperatuur te behouden.

TIPS VOOR BAKKEN EN BRADEN

• Volg een getest recept en meet de ingrediënten zorgvuldig af. Als u een verpakkingsmix gebruikt, volg dan de aanwijzingen op het etiket.
• Open de ovendeur niet tijdens het bakken of braden. Er gaat warmte verloren en de kooktijd moet mogelijk worden verlengd. Als u de deur moet openen, open hem dan gedeeltelijk en sluit hem zo snel mogelijk.
• Braden is koken door droge hitte. Zacht vlees of gevogelte kan onbedekt worden gebraden. Braadtemperaturen, die laag en constant moeten zijn, houden spetteren tot een minimum. Bij het braden is het niet nodig om het vlees aan te braden, te bedruipen, af te dekken of water toe te voegen.
• Bevroren braadvlees kan worden gekookt zonder te ontdooien, maar reken 10 tot 25 minuten extra tijd per pond vlees (10 minuten per pond voor braadvlees onder de 5 pond, meer tijd voor groter braadvlees).
• Ontdooi bevroren gevogelte voor het braden om gelijkmatig koken te garanderen. Sommige commerciële bevroren gevogelte kunnen met succes worden gekookt zonder te ontdooien. Volg de aanwijzingen op het etiket van de verpakking.

OVEN GRILLEN

Grillen omvat het koken van voedsel door intense stralingswarmte van het bovenste element in de oven. De meeste vis en malse stukken vlees kunnen worden gegrild. Volg deze stappen om spetteren en roken tot een minimum te beperken.

1. Als het vlees vet of kraakbeen rond de rand heeft, snijdt u verticale inkepingen door beide ongeveer 2" uit elkaar. Indien gewenst kan vet worden bijgesneden, waardoor een laag van ongeveer 1/8" dik overblijft.
2. Plaats het vlees op een grillrooster in een braadpan die is ontworpen om te grillen. Gebruik altijd het rooster zodat het vet in de braadpan druipt; anders kunnen de sappen heet genoeg worden om vlam te vatten.
3. Plaats het rooster in een van de bovenste twee posities voor het meeste grillen.
4. Plaats het voedsel in de oven en sluit de deur. Gril altijd met gesloten deur.
5. Draai de oventemperatuurknop naar BROIL (GRILLEN).
6. Het voedsel kan tijdens het grillen worden omgedraaid indien nodig. Wees voorzichtig met hete lucht of stoom bij het openen van de ovendeur.
7. Zorg ervoor dat u de oventemperatuurknop na het grillen op OFF (UIT) zet.

BROILTIPS

• Marineer vlees of kip indien gewenst voordat u het gaat grillen, of bestrijk het met barbecuesaus in de laatste 5 - 10 minuten van de bereiding.
• Zorg er bij het rangschikken van voedsel op een bakplaat voor dat vette randen niet over de zijkanten hangen, omdat het druipende vet de oven zal vervuilen tijdens het koken.

ONDERHOUD

OPPERVLAKTE-ELEMENTEN

Om de oppervlakte-verwarmingselementen schoon te maken, draait u de temperatuurregelknop één minuut naar de hoogste stand; dit zal eventuele voedselresten verbranden. Let op: dit kan rook veroorzaken, het is raadzaam om een raam te openen of een ventilator aan te zetten om rookophoping te voorkomen.
Dompel de verwarmingselementen niet onder in vloeistoffen van welke aard dan ook. Stop de verwarmingselementen niet in een vaatwasser.
Om de lekbakken schoon te maken, verwijdert u eerst de verwarmingselementen. Zorg ervoor dat de elementen zijn afgekoeld voordat u ze aanraakt.
Til het element ongeveer 2,5 cm boven de lekbak op en trek eraan om het te verwijderen. Til het element niet meer dan 2,5 cm op, omdat dit interne componenten kan buigen en het element mogelijk niet vlak ligt wanneer het wordt teruggeplaatst.
Verwijder de lekbak en maak deze indien nodig schoon. Lekbakken kunnen in een vaatwasser of met de hand worden schoongemaakt.

Zodra het schoonmaken is voltooid, plaatst u de lekbak terug in de uitsparing in de kookplaat. Zorg ervoor dat de opening in de pan overeenkomt met de contactdoos.
Steek de aansluitingen op het verwarmingselement door de opening in de lekbak en in de contactdoos. Leid het element voorzichtig op zijn plaats, zodat het gelijkmatig rust.
Probeer de contactdozen op geen enkele manier schoon te maken, aan te passen of te repareren.

REINIGING

Kookplaat van porseleinemaille

De porseleinemaille afwerking op de kookplaat is stevig, maar kan beschadigd raken bij verkeerd gebruik. Zure voedingsmiddelen zoals vruchtensappen, tomaten of azijn mogen niet lang op de afwerking blijven liggen.

Opklapbare kookplaat

De kookplaat kan worden opgetild zodat het gebied eronder kan worden schoongemaakt. Morsen dat over de lekbakken stroomt, vooral vet, moet worden schoongemaakt om ophoping en mogelijke rookontwikkeling of ontsteking te voorkomen.
Zorg ervoor dat de verwarmingselementen zijn uitgeschakeld en afgekoeld voordat u de kookplaat optilt.
Verwijder de verwarmingselementen en de lekbakken.
Til de kookplaat op en zet deze open met de interne stang om het schoonmaken te vergemakkelijken. Dit gebied kan worden schoongemaakt met warm zeepsop en een schone doek.
Zodra dit is voltooid, brengt u de interne stang terug naar de oorspronkelijke positie en laat u de kookplaat zakken totdat deze vastklikt. Pas op dat u uw vingers niet beknelt.
Vervang de lekbakken en verwarmingselementen.

Porseleinen oveninterieur

Met de juiste zorg behoudt het porseleinemaille interieur jarenlang zijn afwerking.
Zeep en water kunnen worden gebruikt om het interieur schoon te maken. Sterke spatten of morsen kunnen worden gereinigd met een mild schuurmiddel.
Laat geen vloeistoffen met een hoog zuurgehalte, zoals melk, tomaten, vruchtensappen of taartvulling, op het oppervlak achter. Ze kunnen zelfs na het schoonmaken doffe plekken veroorzaken.
Huishoudammonia kan het schoonmaken gemakkelijker maken. Plaats 1/2 kopje ammonia in een ondiepe glazen pan en laat deze een nacht in een koude oven staan. De ammoniakdampen helpen aangekoekt vet en voedsel los te maken.

Waarschuwingen over het gebruik van ovenreinigers in spuitbussen

Spuit geen ovenreiniger op de elektrische bedieningselementen en schakelaars, omdat dit kortsluiting kan veroorzaken en vonken of brand tot gevolg kan hebben.
Spuit geen ovenreiniger rechtstreeks op de verwarmingselementen van de oven.
Zorg ervoor dat er geen film van de ovenreiniger achterblijft op de temperatuursensor, omdat dit kan leiden tot een onjuiste verwarming van de oven. De sensor bevindt zich aan de bovenkant van de oven. Veeg de bol na elke ovenreiniging voorzichtig schoon en pas op dat u de sensor niet verplaatst, omdat een verandering in de positie ervan de manier waarop de oven bakt kan beïnvloeden.
Spuit geen ovenreiniger op de buitenkant van de ovendeur, handgrepen of een buitenoppervlak van de oven, kast of geverfde oppervlakken. De reiniger kan deze oppervlakken beschadigen.

Ovenroosters

Reinig de roosters met een schuurmiddel of staalwol. Spoel de roosters na het reinigen af met schoon water en droog ze af met een schone doek.

Oven verwarmingselementen

Reinig het bakelement of het grillelement niet. Eventuele voedselresten branden weg wanneer de elementen worden verwarmd.
Het bakelement kan voorzichtig worden opgetild om de ovenvloer schoon te maken. Zorg ervoor dat het element is afgekoeld voordat u het schoonmaakt.

Bedieningsknoppen

De bedieningsknoppen kunnen worden verwijderd om het schoonmaken te vergemakkelijken. Zorg ervoor dat de knoppen in de "OFF" (UIT) stand staan en trek ze vervolgens recht van de stelen af om ze schoon te maken.
De knoppen kunnen in een vaatwasser of met de hand worden schoongemaakt. Zorg ervoor dat de binnenkant van de knoppen droog is voordat u ze terugplaatst op het apparaat.

Geverfde oppervlakken

De geverfde oppervlakken omvatten de zijkanten, het bedieningspaneel, de deur en de plint. Reinig deze met zeep en water of een azijn- en wateroplossing.
Gebruik geen commerciële ovenreinigers, reinigingspoeders, staalwol of agressieve schuurmiddelen op geverfde oppervlakken.

VERWIJDERBARE OVENDEUR

De ovendeur is verwijderbaar, maar hij is zwaar. Het wordt aanbevolen dat minstens twee mensen samenwerken om hem te verwijderen.
De deur verwijderen:

1. Open de deur volledig.
2. Trek de scharniervergrendelingen omhoog over de scharnierhaken aan beide zijden.
3. Pak de deur aan beide zijden stevig vast, til hem iets op en trek hem recht uit de oven.

De deur terugplaatsen:

1. Pak beide zijden van de deur aan de bovenkant stevig vast.
2. Steek de bovenste en onderste scharnierarmen in de ovensleuven en zet ze vast.
3. Duw de scharniervergrendelingen van de scharnierhaken af.
4. Sluit de ovendeur en controleer of deze goed werkt. Als hij ongelijk lijkt of niet volledig sluit, verwijder hem dan opnieuw en herhaal de stappen om hem terug te plaatsen.

Opmerking: Probeer de deur niet te sluiten voordat hij correct is geïnstalleerd. De scharnieren kunnen beschadigd raken.

Glazen deurraam

Gebruik een glasreiniger om de buitenkant van het glazen deurraam schoon te maken. Spoel en poets met een droge doek.
Vermijd krassen op het glazen raam of het raken ervan.
Dit kan ertoe leiden dat het glas breekt.

VERVANGING OVENLAMP

Voordat u de ovenlamp vervangt, moet u ervoor zorgen dat de stroomtoevoer naar het apparaat is losgekoppeld. Als u dit niet doet, kan dit leiden tot een elektrische schok of brandwonden.
Zorg ervoor dat het lampglas en de lamp volledig zijn afgekoeld voordat u ze vervangt.
Het verwijderen van de ovendeur kan dit proces gemakkelijker maken.
Het lampglas verwijderen:

1. Draai de lens ongeveer 1/4 slag tegen de klok in om hem te verwijderen. Verwijder geen schroeven om het lampglas te verwijderen.
2. Raak de lamp niet aan met een natte doek. Vervang de lamp door een lamp van 40 watt.

Het lampglas terugplaatsen:

1. Lijn de lipjes van de lens uit met de lipjes op de lamphouder en draai ongeveer 1/4 slag met de klok mee om te installeren.

PROBLEEMOPLOSSING

Danby (Danby) Klantenservice: 1-800-263-2629
Openingstijden:
Maandag t/m donderdag 8:30 - 18:00 Eastern Standard Time (EST)
Vrijdag 8:30 - 16:00 Eastern Standard Time (EST)
De informatie in deze handleiding kan zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.

www.Danby.com

DANBY PRODUCTS LIMITED, ONTARIO, CANADA N1H 6Z9
DANBY PRODUCTS INC., FINDLAY, OHIO, USA 45840

Referenties

• Danby® de specialisten in huishoudelijke apparaten | Canada

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Danby DER202W, DER202B, DER202BSS - 20″ Wide Electric Range Handleiding

Beschikbare talen