Gourmia GMC780 - Multicooker Handleiding

Inleiding

Alle rechten voorbehouden. Geen enkel deel van deze handleiding mag op welke manier dan ook worden gereproduceerd zonder schriftelijke toestemming van The Steelstone Group, behalve voor het opnemen van citaten in een media-review.

Hoewel alle voorzorgsmaatregelen zijn getroffen bij het opstellen van deze handleiding, aanvaardt The Steelstone Group geen verantwoordelijkheid voor fouten of weglatingen. Er wordt evenmin enige aansprakelijkheid aanvaard voor schade die voortvloeit uit het gebruik van de informatie in dit document. Hoewel alles in het werk is gesteld om ervoor te zorgen dat de informatie in deze handleiding volledig en nauwkeurig is, houdt The Steelstone Group zich niet bezig met het verlenen van professioneel advies of diensten aan de individuele consument; verder kan The Steelstone Group niet verantwoordelijk worden gehouden voor enig verlies of schade die vermeend voortvloeit uit enige informatie of suggestie in deze handleiding.

Met uw aankoop van de Multicooker bent u klaar om te genieten van het heerlijkste, meest verrukkelijke eten ooit! Waarom? Uw Multicooker maakt zoveel soorten koken absoluut eenvoudig, van malse runderbraadstukken en gestoomde visfilets tot fondue, hot pot-gerechten, hartige soepen en meer. De Multicooker is in feite uw alles-in-één keukenassistent! Gourmet koken is net zo eenvoudig als op een paar knoppen drukken, met vooraf ingestelde tijden en temperaturen om al uw favoriete maaltijden perfect te sauteren, bakken, braden, stomen, frituren en smoren.

Een van de beste eigenschappen van uw Multicooker is het eenvoudig te bedienen bedieningspaneel dat duidelijke selecties biedt. De pagina's van deze handleiding geven u volledige en complete instructies voor alle functies en kenmerken van uw Multicooker. Binnenin vindt u handige kookgidsen, informatie over kookmodi en complete stapsgewijze instructies voor het monteren, bedienen, reinigen en onderhouden van uw Multicooker. Lees alle veiligheidsinstructies en volledige aanwijzingen zorgvuldig door voor een veilig gebruik te allen tijde.

Bedankt voor uw aankoop! We hopen dat u zult genieten van alle innovatieve producten die door onze familie bij Gourmia worden aangeboden.

FUNCTIES & KENMERKEN

Overzicht van het apparaat

  1. Multicookerbasis:
    De Multicookerbasis is uitgerust met ingebouwde EasyLift-handgreepsleuven en herbergt de verwarmingseenheid en het voorgeprogrammeerde bedieningspaneel. De basis bevat de verwijderbare kookpot en het koepelvormige deksel van gehard glas.
  2. Koepelvormig deksel van gehard glas:
    Een belangrijk kenmerk van de Multicooker is het hittebestendige koepelvormige deksel van gehard glas. Ontworpen als een volledig kijkvenster, maakt het deksel observatie van het kookproces mogelijk zonder het deksel te openen. Het deksel is voorzien van een rubberen veiligheidsafdichting die helpt om vocht in de pot op te sluiten, wat zorgt voor het vasthouden van voedingsstoffen en malse braad- en slowcookingresultaten. Het openen van het deksel tijdens het koken wordt niet aanbevolen, omdat dit de temperatuur verlaagt, waardoor de kooktijd langer wordt. Bij het frituren moet het deksel voor de veiligheid verwijderd blijven.
    Om het deksel na het koken te openen, gebruikt u de handgreep aan de bovenkant om het deksel omhoog en van uw gezicht af te tillen. Wees voorzichtig bij het openen van het deksel, aangezien de verzamelde stoom heet kan zijn. Gebruik indien nodig pannenlappen om het deksel te openen en blijf uit de buurt van ontsnappende stoom. Plaats het deksel op een waterbestendig oppervlak. Verwijder het warme voedsel indien nodig met een tang of keukengerei.
  3. EasyLift-handgreepsleuven:
    De ontwikkelde EasyLift-handgreepsleuven op de Multicookerbasis maken een veilige verplaatsing van de basis mogelijk, vooral bij het reinigen of verplaatsen na gebruik. De Multicookerbasis mag alleen worden verplaatst als deze is losgekoppeld en koel aanvoelt. De sleuven stellen de gebruiker in staat om indien nodig veilig voedsel of vloeistoffen te verwijderen.
  4. Verwijderbare kookpot:
    De gegoten aluminium verwijderbare kookpot bevat de accessoirerekken en -mand. De verwijderbare kookpot heeft een brede, rondlopende rand voor eenvoudig optillen en verplaatsen en de binnenkant is voorzien van een antiaanbaklaag voor eenvoudige reiniging. Wacht tot de pot volledig is afgekoeld voordat u hem verplaatst om schoon te maken.
  5. Accessoires:
    De Multicooker wordt geleverd met de volgende accessoires voor speciaal koken.
  • Frituurmand
  • Rek voor hot pot en fondue
  • Binnenrek voor bakken/braden
  • Stoomrek
  • Fonduevorken
  • EasyLift-handgreep

Voorgeprogrammeerd bedieningspaneel

Het bedieningspaneel herbergt de "hersenen" van de Multicooker. Het paneel is voorzien van het LCD-scherm dat de temperatuur en tijd weergeeft en het bevat de modi die vooraf zijn geprogrammeerd met optimale vooraf ingestelde tijden en temperaturen voor elke kookmodus. Aanpassingen aan de kooktijden en temperaturen voor elke modus worden aangeboden voor flexibiliteit.

Overzicht van het bedieningspaneel

  1. Vooraf ingestelde knop:
    Verschillende modi bieden de keuze om een startuitsteltijd te selecteren. Om deze functie te gebruiken, selecteert u eerst de functieknop en drukt u op de modusknop van uw keuze. Na het selecteren van uw modus drukt u op de Pre-set Button (Vooraf ingestelde knop) en gebruikt u de +-knop tot 10 uur om uw kookproces uit te stellen. Na het kiezen van uw startuitsteltijd knippert de weergegeven tijd en telt vervolgens af totdat de modus automatisch begint met koken.
  2. Functieknop:
    Druk op om de modus van uw keuze te selecteren. De functieknop geeft alle modi rond het bedieningspaneel weer. Raadpleeg de sectie Stapsgewijs koken voor volledige instructies in elke modus.
  • Fry Mode
  • Cake Mode
  • Snacks Mode
  • Defrost Mode
  • Chocolate Mode
  • Keep Warm Mode
  • Pizza Mode
  • Soup Mode
  • Toast Mode
  • Vegetable Mode
  • Yogurt Mode
  • Deep Fry Mode
  • Hot Cereal Mode
  • Stir-Fry Mode
  • Hot Pot Mode
  • Steam Mode
  • Meat Mode
  • Grill Mode
  1. Start/Stop-knop:
    Druk op om een modus te starten of een modus op elk moment te stoppen.
  2. Tijd +- en –-knoppen:
    Druk op om de tijd op voorgeprogrammeerde modi te verhogen/verlagen of om een startuitsteltijd in te stellen.
  3. Temperatuur +- en –-knoppen:
    Druk op om de temperatuur op voorgeprogrammeerde modi te verhogen/verlagen.
    Houd er rekening mee dat sommige modi geen variabele temperatuur toestaan.

VOOR HET EERSTE GEBRUIK & MONTAGE

  1. Voordat u de Multicooker voor de eerste keer gebruikt, veegt u de binnen- en buitenkant van de basis, de verwijderbare kookpot en het deksel van gehard glas af met een vochtige doek en milde zeep. Droog met een zachte handdoek. Was de accessoires in warm zeepsop en droog ze grondig. Reinig het snoer niet.
  2. Plaats de verwijderbare kookpot in de Multicookerbasis. Voeg indien van toepassing rekken of de mand toe, afhankelijk van uw moduskeuze.
  3. Voeg ingrediënten toe aan de verwijderbare kookpot.
  4. Plaats het deksel van gehard glas op de verwijderbare kookpot, tenzij u een modus gebruikt die zonder deksel werkt. Voeg geen aluminiumfolie toe en ventileer het deksel niet.
  5. Druk het magnetische breekkabel in de basis en steek de stekker in het stopcontact.
  6. Het LCD-scherm geeft de tijd "0:00" en de temperatuur "0:00" aan.

STAP VOOR STAP KOKEN

Binnenin uw Multicooker bevinden zich 18 kookmodi, inclusief de functie Warmhouden. Met de veelzijdigheid van deze Multicooker zijn de 18 kookmodi slechts het beginpunt om heerlijke en geweldige gerechten te creëren. Verschillende tijden en temperaturen zijn vooraf ingesteld door de fabriek, zodat u de kookmodi kunt gebruiken in een eenvoudig 1-2-3 stappenproces, of u kunt beginnen met een kookmodus en tijden en temperaturen toevoegen of aftrekken om de resultaten van daaruit te variëren. Houd er rekening mee dat niet alle modi variabele tijden en temperaturen bevatten en sommige geen Startuitstel bevatten, omdat door voedsel overgedragen bacteriën deze opties potentieel onveilig maken binnen bepaalde modi.

De volgende kookmodi kunnen allemaal worden gebruikt in de Multicooker en we moedigen u aan om te experimenteren, verschillende gerechten en klassieke favorieten uit te proberen. Met uw Multicooker zijn de mogelijkheden eindeloos!

  1. Koken met voorgeprogrammeerde kookmodus
  • *Druk op de Function (Functie) Button (knop) totdat het LCD Display (scherm) de gewenste Cooking Mode (kookmodus) aangeeft.
  • *Het LCD Display (scherm) geeft de voorgeprogrammeerde Time (tijd) en Temperature (temperatuur) weer voor de geselecteerde Cooking Mode (kookmodus).
  • *Druk op de Start/Stop Button (knop) en het kookproces begint.
  • *Wanneer de Display Timer (timer) de waarde "0:00" bereikt, schakelt de Multicooker automatisch uit.
  1. Koken met voorgeprogrammeerde kookmodus & tijd & temperatuur aanpassen
  • *Selecteer de Cooking Mode (kookmodus) zoals hierboven beschreven.
  • *Gebruik de + of – Button (knop) om de Time (tijd) en/of
  • Temperature (temperatuur) te verhogen of te verlagen. Elke kookmodus bevat een tijd- en temperatuurbereik. Controleer de stapsgewijze instructies voor het bereik in elke instelling.
  • *Druk op de Start/Stop Button (knop) en het kookproces begint.
  • *Wanneer de Display Timer (timer) de waarde "0:00" bereikt, schakelt de Multicooker automatisch uit.
    OPMERKING: Druk op de Start/Stop Button (knop) op elk moment om de Multicooker uit te schakelen, indien nodig. Druk nogmaals op de Start/Stop Button (knop) om de Mode (modus) opnieuw te starten en door te gaan met koken. De Timer (timer) start het aftellen opnieuw.
    OPMERKING: Pas de Time (tijd) of Temperature (temperatuur) aan tijdens het koken door op de + of – Buttons (knoppen) te drukken zoals gewenst.
  1. Startuitstel toevoegen aan kookmodus
  • *Selecteer Function (Functie) om de gewenste Cooking Mode (kookmodus) te kiezen
  • *Selecteer Pre-set Button (knop) en verhoog de gewenste tijd om de start van de Cooking Mode (kookmodus) vast te houden. De start kan tot 10 uur worden uitgesteld.
  • *Na het kiezen van de Delay Start (startuitstel) tijd, knippert de Display (scherm) tijd, en licht dan continu op met het Delay Start (startuitstel) aftellen. Wanneer de Timer (timer) "0:00" bereikt, start de Cooking Mode (kookmodus) automatisch.

FRY MODE

Vooraf ingestelde temp. Vooraf ingestelde tijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
392°F 20 min 302 - 464°F 01 min – 10 uur Nee

Bakken in de pan is bijzonder eenvoudig in de Multicooker. Voeg een paar centimeter olie toe aan de verwijderbare kookpot (of frituurmand) en selecteer de Fry Mode (frituurmodus). Wanneer de olie heet is, voeg dan stukken kip, visfilets, kalkoenschnitzels, varkenskarbonades of bijna elke andere soort vlees, gevogelte of vis toe en frituur tot ze goudbruin zijn. Draai minstens één keer tijdens het frituren om ervoor te zorgen dat het voedsel goed gaar is en zorg ervoor dat je het voedsel helemaal gaar hebt gekookt met behulp van een direct afleesbare thermometer.

Het bakken van aardappelen of andere groentecombinaties is even eenvoudig – probeer zoete aardappelblokjes, gebakken en bestrooid met kaneel vlak voor het serveren. Of maak gebakken aardappelen om te serveren bij ochtendomeletten. Gebruik bakken in de pan om textuur en smaak toe te voegen aan al uw favoriete gerechten!

CAKE MODE

Vooraf ingestelde temp. Vooraf ingestelde tijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
284°F 1 uur N.v.t. 01 min – 90 min Ja

Met de veelzijdige aard van de Multicooker kunt u gemakkelijk en moeiteloos bakken in uw Cooker (koker). Hier zijn enkele handige tips voor het bakken:

Gebruik ALTIJD de verwijderbare kookpot om te bakken. Plaats de bereide ingrediënten in de verwijderbare kookpot, plaats het deksel op de pot en kijk zorgvuldig tijdens het bakken om verbranding te voorkomen. Gebakken voedsel in de Deluxe Multicooker zal sneller garen dan normale baktijden.

Het verwarmingselement bevindt zich dicht bij de bodem van de verwijderbare kookpot. Als u een zwaar voedsel bakt, zoals cheesecake, gebruik dan het binnenrek om ervoor te zorgen dat de bodem niet verbrandt voordat de bovenkant van de cake gaar is.

SNACKS MODE

Vooraf ingestelde temp. Vooraf ingestelde tijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
320°F 30 min 284 - 356°F 1 min – 30 min Ja

Snacks en hapjes kunnen gemakkelijk worden bereid in de Multicooker. Voeg één eetlepel olie toe aan de verwijderbare kookpot en laat uw verbeelding en creativiteit perfecte snacks bouwen voor elke gelegenheid. Probeer quesadilla's en guacamole voor voetbalfeesten, perfect verwarmde loempia's, warme tacquitos met zure room of tweemaal gebakken aardappelschillen. De volgende hints en tips helpen u om uw snacks heerlijk smaakvol en perfect gaar te maken!

Giet 1-2 eetlepels olie in de verwijderbare kookpot voordat u voedsel toevoegt. Voeg gelijkmatig gehakte uien, knoflook, selderij, wortelen, kruiden en andere ingrediënten toe zoals gewenst.

Gebruik een lange houten of hittebestendige lepel of tang om het voedsel consistent te draaien en te verplaatsen in de verwarmde pot. Het voedsel kan gemakkelijk verbranden, dus vergeet niet om ze te draaien.

Voeg sauzen, wijn, sojasaus of kleine hoeveelheden kruiden toe indien nodig. Controleer het voedsel regelmatig om verbranding te voorkomen.

DEFROST MODE

Vooraf ingestelde temp. Vooraf ingestelde tijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
176°F 1 uur N.v.t. 30 min – 3 uur Ja

Wanneer u klaar bent om vlees, groenten of een bevroren verpakt item te ontdooien, pak dan de ingrediënten uit en plaats ze in de verwijderbare kookpot. Volg de instructies voor het selecteren van de Defrost Mode (ontdooi-modus) en wijzig de tijd voor het ontdooien, indien gewenst. Voeg een Delay Start (startuitstel) toe om te kiezen wanneer het ontdooien begint.

CHOCOLATE MODE

Vooraf ingestelde temp. Vooraf ingestelde tijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
140°F 2 uur 140 - 158°F 30 min – 4 uur N.v.t.

Er zijn maar weinig zoete lekkernijen die zo heerlijk zijn als warme, gesmolten chocolade! Met deze Mode (modus) kunt u gesmolten chocolade smelten en op de perfecte temperatuur houden voor fondue of gebruik in andere recepten. Gebruik een chocolade van hoge kwaliteit om te smelten en voeg uw favoriete snacks toe om te dippen – probeer stukjes cake, verse aardbeien, frambozen, zandkoekjes en andere dessertlekkernijen. Gebruik het Fondue Rack (fonduerek) na het dippen om het voedsel te laten uitlekken voor het serveren.

In deze speciale Mode (modus) kunt u ook kaas smelten tot de perfecte lage temperatuur voor fondue of gewoon als dip. Gebruik een zachte, smeltende kaassoort voor de beste resultaten. Prik broodblokjes op fonduvorken om warme kaas op te zuigen, of probeer kaas met pretzels, crackers of andere lekkere combinaties. Gebruik het Fondue Rack (fonduerek) en de Fondue Forks (fonduvorken) om direct een feestje te creëren!

KEEP WARM MODE

Vooraf ingestelde temp. Vooraf ingestelde tijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
176°F 2 uur N.v.t. 30 min – 10 uur Ja

De Keep Warm Mode (warmhoudmodus) is een geweldige manier om voedsel te "verwarmen en vast te houden" totdat iedereen klaar is om te eten. De Multicooker biedt dit gemak tot 10 uur.

Raadpleeg de veiligheidsinformatie op: www.foodsafety.gov voor volledige details over het veilig warmhouden van voedsel.

PIZZA MODE

Vooraf ingestelde temp. Vooraf ingestelde tijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
320°F 40 min 284 - 356°F 1 min – 1 uur Ja

Een warme zelfgemaakte pizza is een van 's werelds grootste comfort foods! Begin met zelfgemaakt deeg (of bevroren, ontdooid deeg), plaats op het binnenrek en bak gedeeltelijk voor in de Pizza Mode (pizzamodus) gedurende 15 minuten op 320°F. Verwijder het deeg en het rek en voeg toppings naar keuze toe. Plaats de pizza terug op het rek en selecteer de Pizza Mode (pizzamodus) opnieuw. Bak op de vooraf ingestelde instellingen en verwijder. Laat een paar minuten staan voor het serveren.

TOAST MODE

Vooraf ingestelde temp. Vooraf ingestelde tijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
320°F 20 min N.v.t. 1 min – 30 min Nee

Hoewel toasten meestal wordt gedaan met een verwarmingselement bovenop het voedsel, zal deze Multicooker in een handomdraai voor het toasten zorgen met behulp van het onderste verwarmingselement! Voeg bijvoorbeeld dikke sneetjes beboterd brood toe aan de verwijderbare kookpot en selecteer de vooraf ingestelde temperatuur en tijd. Draai de sneetjes brood na 10 minuten om en voeg dunne plakjes provolonekaas toe. Wacht ongeveer 5-10 minuten, verwijder de sneetjes met een spatel en beleg elke snee met verse tomatenplakken. Toasten smaakte nog nooit zo goed!

SOEPMODUS

Standaardtemperatuur Standaardtijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
212°F 3 uur N/B 30 min – 4 uur Ja

Soep kookt praktisch vanzelf in je Multicooker! Gebruik de soepmodus om de tijd en temperatuur in te stellen en loop weg tot het klaar is. Hier zijn enkele handige tips voor gebruik:

Gebruik ALTIJD de verwijderbare kookpan. Selecteer stukken vlees, zoals runderchuck en chucksteak, kunnen in blokjes worden gesneden en aan aardappelen, granen of rijst worden toegevoegd voor stevige, maar malse maaltijden. Vlees mag niet meer dan 5 cm dik zijn en in blokjes van 2,5 cm worden gesneden.

Voeg voor een snelle draai om tijd te besparen bevroren, ontdooide gemengde groenten toe voor een voedzame boost aan de soep. Probeer eenvoudige klassieke recepten zoals kip- en rijstsoep, ouderwetse runder- en gerstsoep of spliterwten- en baconsoep. Elke is stevig genoeg om te serveren met een salade en overweeg een volledige maaltijd. Serveer op koude winteravonden soepen met kip of kalkoen over rijst of pasta voor ongelooflijke eenpansdiners.

GROENTEMODUS

Standaardtemperatuur Standaardtijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
284°F 25 min 284 - 356°F 1 min – 10 uur Ja

Plaats je favoriete, verse groenten in de verwijderbare kookpan met weinig tot geen olie of boter. Voeg een paar eetlepels water toe en plaats het deksel erop. Selecteer de groentemodus en kijk hoe je groenten tot in de perfectie koken. Probeer een mix van kleurrijke groenten of gebruik deze modus om selderij, uien en wortels te sauteren voordat je soep maakt.

YOGHURTMODUS

Standaardtemperatuur Standaardtijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
104°F 4 uur N/B 1 min – 10 uur N/B

Zelfgemaakte yoghurt is een pittige en pittige traktatie die ongelooflijk eenvoudig te maken is in de Multicooker. Gebruik deze kookmodus gedurende minimaal 4 uur en maximaal 10 uur om dikke, romige en rijke zelfgemaakte yoghurt te maken.

Plaats de verwijderbare kookpan in de basis. Vul tot halverwege met water, afhankelijk van hoeveel potten yoghurt je gaat koken. Plaats het interieurrek of het stoomrek in de pan en voeg gevulde en afgesloten potten yoghurt toe in de verwijderbare kookpan. Stel de yoghurtmodus in om te koken.

Volg de aanwijzingen van je recept zorgvuldig om volledig succes te garanderen. Verwijder de potten als je klaar bent en laat afkoelen, en zet ze vervolgens in de koelkast tot gebruik.

FRITUURMODUS

Standaardtemperatuur Standaardtijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
410°F 40 min 356 - 410°F 1 min – 2 uur Nee

Frituren in de Multicooker biedt de perfecte frituurresultaten - knapperige en lichte buitenkanten met een malse binnenkant van al je gerechten. Gebruik de frituurmand en de EasyLift-handgreep om je ingrediënten vast te houden en precies in de Multicooker te passen. Het geheim van perfecte resultaten is de snelle, hoge hitte die wordt gebruikt voor het frituren en met de Multicooker zul je merken dat de vooraf ingestelde temperatuur heet is, maar niet rookt - perfect voor je succes. Kies voorgerechten, snacks, kip of frieten en wees voorbereid om alle complimenten van je familie en vrienden te ontvangen.

Overweeg de volgende tips voor succes: gebruik voedingsmiddelen van vergelijkbare grootte, zodat de frituurtijden voor elke batch hetzelfde zijn. Vul de olie in de Multicooker niet verder dan de MAX-vullijnindicator. Gebruik het deksel niet tijdens het frituren.

Vul de frituurmand niet te vol, verwijder vocht van de buitenkant van voedingsmiddelen, paneer snel en laat voedsel uitlekken voordat je gaat frituren en houd de olie schoon door stukjes gekookt voedsel te verwijderen. Houd het voedsel in de gaten terwijl het frituurt en draai elk met een tang indien nodig.

WARME GRANENMODUS

Standaardtemperatuur Standaardtijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
230°F 1 uur 212 - 284°F 1 min – 90 min Ja

Je Deluxe Multicooker bereidt perfect warme granen! Omdat er veel soorten warme granen en gekookte granen zijn, raadpleeg je de instructies op de verpakking voor exacte metingen van graan-tot-vloeistof voor het beste resultaat.

Probeer inventieve en leuke gerechten - voeg jam, vers fruit, gedroogd fruit en noten toe voor de interesse.

Gebruik ALTIJD de verwijderbare kookpan bij het maken van warme granen. Week de granen niet voor, maar spoel sommige naar wens in water. Voeg zout toe, indien gewenst.

Voeg 1 eetlepel boter toe aan de warme granen voordat je gaat koken om te voorkomen dat de pap blijft plakken en om een ​​diepe, rijke smaak toe te voegen.

Voeg indien gewenst de warmhoudmodus toe tot 4 uur. Warme granen blijven deze tijd veilig op een lage, warme temperatuur.

ROERBAKMODUS

Standaardtemperatuur Standaardtijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
464°F 15 min 284 - 464°F 1 min – 30 min Nee

Het geheim van een perfecte roerbak is om het vlees en de groenten voor te bereiden voordat je begint. Snijd of snijd elk in zeer dunne stukken om snel op hoge temperatuur te koken. Roer tijdens het koken en gooi voedselingrediënten met sojasaus, sesamolie en kruiden voor een snelle smaakboost. Serveer meteen - stomend heet is het beste!

HOT POT-MODUS

Standaardtemperatuur Standaardtijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
428°F 1 uur 248 - 464°F 1 min – 10 uur Ja

Deze zeer populaire vorm van Aziatisch koken is voor alle entrées in soepstijl die een beetje gekookt vlees, rijst of udonnoedels, vers gesneden groenten en, vaak, hardgekookte eieren bevatten. Een hot pot-maaltijd kan ook grote stukken kip of vis en andere smaken in combinatie met rijst bevatten. De hot pot creëert een eenpansdiner dat zeker iedereen in het gezin tevreden stelt.

VLEESMODUS

Standaardtemperatuur Standaardtijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
320°F 30 min 248 - 356°F 1 min tot 10 uur N/B

De meest malse en heerlijke grote stukken vlees kunnen eenvoudig worden bereid met je Multicooker. Rundvlees zoals chuck roasts en round tip roasts zijn economisch, maar toch stevig en bevredigend wanneer ze in de vleesmodus tot in de perfectie worden gekookt. Probeer een hele bereide kip, gevuld met kruiden en sinaasappelschijfjes, een varkensschouderbraadstuk met knoflookschijfjes of een ham met been ingesmeerd met honing... welke snit je ook kiest, je vleesmodus maakt het supergemakkelijk. De volgende tips en hints zullen je onderweg helpen:

  • Afbeelding van een vleesthermometerGebruik altijd een direct afleesbare vleesthermometer om ervoor te zorgen dat je vlees op de juiste temperatuur is gekookt.
  • Zorg er voor het koken voor dat je stuk vlees in de verwijderbare kookpan past met het deksel stevig op zijn plaats. Plaats een bed van gesneden uien op de bodem van de pan en laat het braadstuk erop rusten voor een superieure smaak. Of maak een bed van gevierendeelde aardappelen of gesneden citroenen voor gevogelte. De opties zijn eindeloos en het vlees is sappig en mals als het klaar is om te eten.
  • Giet 1-2 eetlepels koolzaadolie in de verwijderbare kookpan. Bedek met schoongemaakte en gevierendeelde wortelen, uien, aardappelen of rapen en plaats het vlees bovenop de groenten. Voeg 2-3 kopjes bouillon toe en braad je eenpansdiner tot het warm en heerlijk stevig is.
  • Verplaats het braadstuk na het koken naar een snijplank en wikkel of tent met aluminiumfolie om 10 minuten te laten rusten. Hierdoor kunnen de vleessappen bezinken. Snijd en serveer na het rusten.
  • Als je jus wilt maken, gebruik dan de frituurmodus om de vloeistof in de verwijderbare kookpan snel te verwarmen na het verwijderen van het braadstuk. Roer en voeg ½ kopje water gemengd met 1-2 eetlepels maizena of bloem toe om de jus dikker te maken. Voeg kruiden toe om smaak te geven en blijf 5 minuten roeren en verwarmen.

GRILLMODUS

Standaardtemperatuur Standaardtijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
464°F 30 min 248 - 464°F 1 min tot 30 min Ja

Grillen is de perfecte kookkeuze doordeweeks als de tijd dringt en iedereen honger heeft! Voeg één eetlepel olie toe aan de verwijderbare kookpan en gebruik de vooraf ingestelde temperatuur en tijd voor hamburgerpasteitjes, steaks, karbonades en kleine slider-kalkoenburgers. Draai burgers minstens één keer om ze grondig te garen en kijk zorgvuldig toe om te voorkomen dat voedsel verbrandt tijdens het grillen.

Snijd groenten of fruit in plakjes voor gegrilde smaken; probeer één eetlepel boter toe te voegen aan de verwijderbare kookpan, voeg ananasschijfjes toe en grill ze een paar minuten aan elke kant om ze zachter te maken. Garneer met een snufje bruine suiker en wacht tot deze smelt. Serveer over ijs voor een heerlijke traktatie.

STROOMSTAND

Vooraf ingestelde temperatuur Vooraf ingestelde tijd Optioneel temperatuurbereik Optioneel tijdbereik Startuitstel
428°F 15 min 248 - 464°F 1 min – 30 min Ja

Stomen behoudt essentiële vitaminen en mineralen die verloren kunnen gaan door andere kookmethoden. Stomen biedt ook zeer malse resultaten en is daarom perfect geschikt voor zeevruchten, groenten en andere voedingsmiddelen die snel afbreken door vochtige hitte. Giet water in de verwijderbare kookpot onder het stoomrek. Plaats voedingsmiddelen rechtstreeks op het rek of in een kleine, hittebestendige kookgerei op het rek. De volgende tips en trucs helpen je bij het creëren van snel en eenvoudig stoomsucces met je Multicooker:

  • Gebruik ALTIJD het stoomrek in de verwijderbare kookpot om te stomen. Gebruik altijd de verwijderbare kookpot, omdat er een elektrische schok kan optreden als het verwarmingselement wordt blootgesteld aan vocht of vloeistof.
  • Plaats het rek in de verwijderbare kookpot en plaats vervolgens voedsel rechtstreeks op het rek of in een hittebestendig bord of schaal bovenop het rek. Zorg ervoor dat het deksel van gehard glas volledig kan sluiten voordat je de stoomstand start.
  • Plaats ten minste 5 cm water in de verwijderbare kookpot zodat de Cooker efficiënt kan stomen. Als je langer dan 30 minuten stoomt, vul dan het water totdat het de bovenkant van het rek of de onderkant van de kookschotel bereikt. Controleer regelmatig of de pot water heeft en voeg indien nodig water toe.
  • Gestoomde desserts komen prachtig uit de Multicooker. Plaats het stoomrek in de bodem van de verwijderbare kookpot. Giet ten minste 700 ml water in de pot om ervoor te zorgen dat de pot niet droog komt te staan tijdens het bakken. Plaats een hittebestendige schaal met je bereide ingrediënten op het rek. Plaats het deksel erop en stoom volgens je recept. Let erop dat de pot voldoende water heeft om correct te werken en voeg indien nodig voorzichtig water toe.

ONDERHOUD

Laat de Multicooker ALTIJD volledig afkoelen voordat u hem schoonmaakt.

Haal de stekker van de Multicooker uit het stopcontact voordat u hem schoonmaakt.

Maak de Multicooker na elk gebruik schoon en droog hem af. Gebruik een vochtige doek met zeep om de kookbasis en de deksel van gehard glas schoon te maken. Gebruik alleen helder water op een doek om zeep te verwijderen. Dompel de basis NIET onder in water. Gebruik alleen niet-schurende zeep.

Na elk gebruik kan de verwijderbare kookpot in de vaatwasser worden geplaatst of met de hand worden afgewassen met de andere onderdelen.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

GEBRUIK ALTIJD DE VERWIJDERBARE KOOKPOT WANNEER U DIT APPARAAT GEBRUIKT

Bij het gebruik van dit elektrische apparaat moeten altijd elementaire veiligheidsinstructies worden gevolgd. Raadpleeg het volgende voor deze instructies.

  1. LEES ALLE VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSINSTRUCTIES VOORDAT U DE MULTICOOKER GEBRUIKT.
  2. WEES UITERST VOORZICHTIG: VERMIJD ELEKTRISCHE SCHOKKEN. Dompel het snoer, de stekkers of de Multicooker-basis NIET onder in water of een andere vloeistof.
  3. Raak de Multicooker-basis of de verwijderbare kookpot niet aan als ze heet zijn. Gebruik pannenlappen, ovenwanten of een tang om voedsel te verwijderen en hete spetters van voedsel of vloeistoffen te vermijden.
  4. Open het deksel van de Multicooker niet tijdens het koken, tenzij de modus Deep Fry (frituren) wordt gebruikt. Het openen van het deksel zorgt ervoor dat de kooktemperatuur daalt en verlengt daardoor ook de kooktijd. Gebruik pannenlappen als het deksel moet worden geopend en blijf uit de buurt van ontsnappende stoom.
  5. Plaats geen metalen platen, bakken of andere voorwerpen in de Multicooker, anders dan de accessoires die bedoeld zijn voor gebruik met de Multicooker, omdat deze brand en/of kortsluitingsschade kunnen veroorzaken.
  6. HAAL de stekker van de Multicooker uit het stopcontact wanneer deze niet in gebruik is of voordat u hem schoonmaakt. Laat de Multicooker afkoelen voordat u hem schoonmaakt. Laat het snoer niet over de rand van een tafel of aanrecht hangen en laat het geen hete oppervlakken raken.
  7. Kinderen mogen de Multicooker nooit gebruiken; nauwlettend toezicht is vereist wanneer het apparaat in de buurt van kinderen wordt gebruikt.
  8. Gebruik de Multicooker op een vlakke ondergrond, uit de buurt van hete gas- of elektrische branders, warmtebronnen, ontvlambare spuitbussen of voorwerpen onder druk. De Multicooker moet waterpas staan voor optimale prestaties.
  9. Gebruik de Multicooker NIET buitenshuis.
  10. Gebruik de Multicooker nooit met een beschadigd snoer of stekker of een snoer of stekker die defect is of op enigerlei wijze beschadigd is. Neem onmiddellijk contact op met de klantenservice voor een analyse.
  11. Voeg GEEN ongeautoriseerde hulpstukken toe. Dergelijk gebruik kan leiden tot elektrische schokken, letsel of brand.
  12. Gebruik alleen het meegeleverde fabriekssnoer; voeg NOOIT verlengsnoeren toe. Als u klaar bent met het gebruik, drukt u op Start/Stop (starten/stoppen) om uit te schakelen en haalt u vervolgens de stekker uit het apparaat en het stopcontact.
  13. Gebruik de Multicooker niet voor ander dan beoogd gebruik. Niet gebruiken op een kookplaat.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK

Magnetische losbreekkabelset:
Dit netsnoer is bedoeld om aan de Multicooker te worden bevestigd en alleen van het apparaat te worden verwijderd wanneer dit absoluut noodzakelijk is. Het vrouwelijke uiteinde van dit snoer dat op uw Multicooker wordt aangesloten, heeft gemagnetiseerde strips om veilig aan het apparaat te worden bevestigd.
Magnetische losbreekkabel

Deze snoerset werkt veilig en efficiënt wanneer deze op een aanrecht in de buurt van een stopcontact wordt geplaatst. Als iemand echter aan het snoer trekt, zal het snel en soepel loskomen van de Multicooker, waardoor wordt voorkomen dat de Multicooker omvalt en hete olie, vloeistof of voedsel morst. Dit helpt brandwonden te voorkomen.

Voor klantenservice of vragen kunt u bellen met: 888-552-0033

© 2016 Gourmia
www.gourmia.com
The Steelstone Group
Brooklyn, NY

Gourmia

Referenties

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Gourmia GMC780 - Multicooker Handleiding

Beschikbare talen

Inhoudsopgave