Braun MQ 70 Handleiding

Inleiding

In combinatie met uw Multiquick / Minipimer-motoronderdeel (niet inbegrepen) kunt u dit accessoire «Compacte Keukenmachine» gebruiken voor:

• Hakken en mengen
• Kneden (op basis van max. 250 g bloem; alleen met Type MQ 7 + MQ 5 Vario)
• Snijden en raspen

Voor gebruik

Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig en volledig door voordat u het apparaat gebruikt.

• De messen zijn erg scherp! Om verwondingen te voorkomen, dient u de messen met de grootste zorg te behandelen.
• Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt.
• Haal altijd de stekker uit het stopcontact of schakel het apparaat uit wanneer u het onbeheerd achterlaat en voor het monteren, demonteren, reinigen en opbergen.
• Dit apparaat is uitsluitend ontworpen voor huishoudelijk gebruik en voor het verwerken van normale huishoudelijke hoeveelheden.
• Reik niet in de vultrechter wanneer het apparaat is aangesloten, vooral niet wanneer de motor draait. Gebruik altijd de stamper om voedsel door de trechter te leiden.
• Gebruik geen enkel onderdeel in de magnetron.
• Hak geen extreem harde voedingsmiddelen, zoals ijsblokjes, nootmuskaat, koffiebonen en granen.

Beschrijving

1. Deksel
   1. Koppeling voor motoronderdeel
   2. Stamper
   3. Vulbuis
   4. Dekselvergrendeling
2. Kom
3. Antislipring
4. Mes
5. Kneedhaak (alleen te gebruiken met MQ 7 + MQ 5 Vario)
6. Gereedschapshouder
   1. Snijgereedschap
   2. Rasp (fijn, grof)
   3. Julienne-gereedschap (driehoekig)

Reinig alle onderdelen voor het eerste gebruik – zie paragraaf «Reiniging».

Hakken en mengen

Met het mes (4) kunt u vlees, kaas, uien, kruiden, knoflook, wortelen, walnoten, hazelnoten, amandelen enz. hakken.
Hak geen extreem harde voedingsmiddelen, zoals ijsblokjes, nootmuskaat, koffiebonen of granen.
Voor het beste resultaat raadpleegt u de maximale hoeveelheden en snelheidsinstellingen die in de verwerkingstabellen van sectie A worden aangegeven.

Voor het hakken...

• vlees, kaas, uien, knoflook, wortelen, chilipepers voorsnijden,
• stelen van kruiden verwijderen, noten pellen,
• botten, pezen en kraakbeen uit vlees verwijderen,
• zorg er altijd voor dat de antislipring aan de kom is bevestigd.

Het mes (4) is erg scherp! Houd het altijd vast aan het bovenste plastic gedeelte en behandel het voorzichtig. Verwijder voorzichtig de plastic afdekking van het mes.

• Plaats het mes op de centrale pin van de kom (2) en draai het zodat het vastklikt.
• Vul de kom met voedsel. Bevestig het deksel (1) op de kom met de vergrendeling (1d) naast de komgreep.
• Om het deksel te vergrendelen, draait u het met de klok mee zodat de vergrendeling met een «klik» boven de greep vastklikt.
• Plaats het motoronderdeel in de koppeling (1a) totdat het vastklikt.
• Steek de stekker in het stopcontact en zorg ervoor dat de stamper op zijn plaats zit (1b).
• Schakel het apparaat in en houd de kom met de andere hand vast.
• Haal na gebruik de stekker uit het stopcontact en druk op de ontgrendelingsknoppen om het motoronderdeel te verwijderen. Verwijder de stamper.
• Druk op de dekselvergrendeling (1d) en houd deze vast. Draai het deksel tegen de klok in om het los te maken.
• Til het deksel op.
• Voordat u het bewerkte voedsel verwijdert, haalt u voorzichtig het mes eruit door het te draaien en eraan te trekken.

Licht deeg mengen

Met het mes (4) kunt u ook licht deeg mengen, zoals een pannenkoekenbeslag of een cakemengsel op basis van maximaal 250 g bloem.
Receptvoorbeeld: Pannenkoekenbeslag
Giet eerst 375 ml melk in de kom, voeg dan 250 g bloem toe en tenslotte 2 eieren. Mix het beslag op volle snelheid tot een gladde massa.

Deeg kneden

(alleen te gebruiken met MQ 7 + MQ 5 Vario)
Afbeelding sectie A is ook van toepassing op het gebruik van de kneedhaak.
De kneedhaak (5) is ideaal voor het kneden van verschillende deegsoorten, zoals gistdeeg of bladerdeeg (max. 250 g bloem).

• Plaats de kneedhaak in de kom (2).
• Vul de kom met max. 250 g bloem en voeg dan de andere ingrediënten toe, behalve vloeistoffen.
• Schakel het apparaat in op volle snelheid.
• Voeg vloeistoffen toe via de vulbuis terwijl de motor draait.
• Maximale kneedtijd: 1 minuut – laat het motoronderdeel vervolgens 10 minuten afkoelen.

Receptvoorbeeld: Pizzadeeg
250 g bloem, ½ theelepel zout, ½ theelepel gedroogde gist, 5 eetlepels olijfolie, 150 ml water (lauwwarm).

Receptvoorbeeld: Bladerdeeg
250 g bloem, 170 g boter (koud/hard, kleine stukjes), 80 g suiker, 1 vanillesuiker, 1 klein ei, 1 snufje zout
Gebruik voor goede resultaten geen warme, zachte boter. Stop met kneden kort nadat het deeg een bal heeft gevormd. Door overmatig kneden wordt het deeg te zacht.

Snijden / raspen

• Met het snijgereedschap (6a) kunt u bijvoorbeeld komkommers, uien, champignons, appels, wortelen, radijsjes, rauwe aardappelen, courgettes, kool snijden.
• Met de raspen (6b) kunt u bijvoorbeeld appels, wortelen, rauwe aardappelen, rode bieten, kool, kaas (zacht tot medium) raspen.
• Het Julienne-inzetstuk (6c) snijdt groenten in plakjes
  Type Multiquick snoerloos: Snij-/rasp zijn geschikt voor motoronderdeel Type Multiquick snoerloos, met uitzondering van kaas en chocolade.
• Plaats een gereedschap in de gereedschapshouder (6) en klik het op zijn plaats. Plaats de gereedschapshouder op de centrale pin van de kom en draai deze om hem vast te zetten.
• Bevestig het deksel (1) op de kom met de vergrendeling (1d) naast de komgreep.
• Om het deksel te vergrendelen, draait u het met de klok mee zodat de vergrendeling met een «klik» boven de greep vastklikt.
• Klik het motoronderdeel op de koppeling (1a) zodat het vastklikt.
• Steek de stekker in het stopcontact en vul de vulbuis met voedsel.
• Schakel het motoronderdeel in om te werken. Reik nooit in de vulbuis wanneer het apparaat is ingeschakeld. Gebruik altijd de stamper (1b) om voedsel in te voeren.
• Haal na gebruik de stekker uit het stopcontact en druk op de ontgrendelingsknoppen om het motoronderdeel te verwijderen.
• Houd de dekselvergrendeling (1d) ingedrukt en draai vervolgens het deksel tegen de klok in om het los te maken.
• Til het deksel op.
• Haal de gereedschapshouder eruit voordat u het bewerkte voedsel verwijdert. Om het gereedschap te verwijderen, duwt u het omhoog aan het uiteinde dat aan de onderkant van de gereedschapshouder uitsteekt.

Reiniging

Het deksel (1) kan onder stromend water worden gereinigd, maar dompel het niet onder in water en reinig het niet in een vaatwasser. Alle andere onderdelen kunnen in een vaatwasser worden gereinigd.
Bij het verwerken van voedingsmiddelen met een hoog pigmentgehalte (bijv. wortelen) kunnen de plastic onderdelen van het apparaat verkleuren. Veeg deze onderdelen voor het reinigen af met plantaardige olie.
Onder voorbehoud van wijzigingen zonder voorafgaande kennisgeving.

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Braun MQ 70 Handleiding

Beschikbare talen