Instant POT DUO Mini / 60 / 80 Handleiding

Aan de slag met uw Duo!

WAT ZIT ER IN DE DOOS

Deksel

Illustraties zijn uitsluitend ter referentie en kunnen afwijken van het werkelijke product.

Roestvrijstalen binnenpan

Kokerbasis

Vergeet niet te recyclen!
We hebben deze verpakking ontworpen met het oog op duurzaamheid. Gelieve alles te recyclen wat gerecycled kan worden waar u woont.

UW DUO GEBRUIKEN

Bedieningspaneel

We hebben het bedieningspaneel ontworpen om eenvoudig te gebruiken en gemakkelijk te lezen te zijn.

1. Tijd

• Kooktijd
• Startuitsteltijd
• Warmhoudtijd

2. Statusberichten
3. Druk

• Laag of Hoog

4. Tijd-/temperatuuropties

• Hogedruk koken: 3 vooraf ingestelde tijdsopties
• Niet-hogedruk koken: 3 temperatuurniveaus

5. Slimme programma's voor hogedruk koken

• Lampje geeft het actieve slimme programma aan

6. Slimme programma's voor niet-hogedruk koken

• Lampje geeft het actieve slimme programma aan

7. Instellingen slimme programma's

• Drukniveau kiezen
• Warmhouden aan/uit
• Startuitstel aan/uit
• Annuleren

Statusberichten

Het bedieningspaneel toont informatie die u moet weten bij het gebruik van uw Instant Pot Duo.

	Stand-bymodus
	Voorverwarmmodus
	Deksel niet goed vastgemaakt of ontbreekt
	Tijd Slim programma: resterende kooktijd Startuitstel: tijd tot het slimme programma start Warmhouden: tijd dat het eten warm wordt gehouden
	Het slimme programma Rijst wordt uitgevoerd
	Het slimme programma Yoghurt bevindt zich in de pasteurisatiecyclus
	Het slimme programma Sauté is klaar om eten toe te voegen
	Slim programma beëindigd (Warmhouden is uitgeschakeld)
	Oververhitting: zie Probleemoplossing
	Fout: zie Probleemoplossing

Het deksel gebruiken

U gebruikt het hogedrukdeksel voor alle kookprogramma's met uw Instant Pot Duo. Gebruik altijd het hogedrukdeksel dat bij deze Instant Pot Duo-kokerbasis is geleverd.

Het deksel openen

1. Draai de hendel van het deksel om het pijlsymbool op het deksel uit te lijnen met het ontgrendelsymbool op de kokerbasis.
2. Til het deksel omhoog en van de kokerbasis.

U kunt de hendel verticaal in de kokerbasis steken voor eenvoudige opslag.

Het deksel sluiten

3. Lijn het pijlsymbool op het deksel uit met het ontgrendelsymbool op de kokerbasis en laat het deksel op de rail zakken.
4. Draai het deksel totdat het pijlsymbool op het deksel is uitgelijnd met het vergrendelsymbool op de kokerbasis.

Geluid aan/uitzetten
Geluid inschakelen
Houd in de stand-bymodus de knop + ingedrukt totdat het scherm S On toont.

Geluid uitschakelen
Houd in de stand-bymodus de knop – ingedrukt totdat het scherm SOFF toont.

Hoorbare veiligheidswaarschuwingen (pieptonen) kunnen niet worden uitgeschakeld.

De start van het koken uitstellen

U kunt een startuitsteltimer instellen voor minimaal 10 minuten of maximaal 24 uur.

1. Selecteer een slim programma, pas de instellingen naar wens aan en druk vervolgens op Startuitstel.Zodra Startuitstel is geselecteerd, is er geen manier om terug te keren naar de kookinstellingen. Om de instellingen van het slimme programma aan te passen, drukt u op Annuleren en voert u nieuwe selecties in.
2. Wanneer het urenveld knippert, gebruikt u de knoppen – / + om de uren van de uitsteltijd aan te passen.
3. Druk nogmaals op Startuitstel om naar het minutenveld te gaan en de minuten van de uitsteltijd aan te passen.
4. Startuitstel begint automatisch en de timer telt af.
5. Wanneer Startuitstel eindigt, begint het slimme programma en geeft het scherm Aan aan.

Startuitstel is niet beschikbaar bij de slimme programma's Sauté of Yoghurt.

Slimme programma's terugzetten naar de oorspronkelijke instellingen

Individuele slimme programma's resetten

• Terwijl de koker in de stand-bymodus staat, houdt u een knop van het slimme programma ingedrukt totdat de koker terugkeert naar de stand-by en UIT toont.

Het drukniveau, de kooktijd en de temperatuur van het slimme programma worden hersteld naar de standaard fabrieksinstelling.

Alle slimme programma's resetten

• Terwijl de koker in de stand-bymodus staat, houdt u Annuleren ingedrukt totdat de koker piept.

Alle drukniveaus, kooktijden en temperaturen van het slimme programma worden hersteld naar de standaard fabrieksinstelling.

EERSTE INSTALLATIE

Reinigen voor gebruik

1. Was de binnenpan met heet water en zeep. Spoel af en gebruik een zachte doek om de buitenkant te drogen. Of u kunt de binnenpan in de vaatwasser wassen.
2. Veeg het verwarmingselement in de kokerbasis schoon met een zachte doek om er zeker van te zijn dat er geen losse verpakkingsdeeltjes zijn.

De condensatieopvangbak installeren

De condensatieopvangbak bevindt zich aan de achterkant van de kokerbasis en verzamelt overtollig vocht van de condensatierand. Het moet vóór het koken worden geïnstalleerd en na elk gebruik worden geleegd en uitgespoeld.

De condensatieopvangbak verwijderen

• Trek de condensatieopvangbak weg van de kokerbasis; trek niet naar beneden.

Let op de lipjes op de kokerbasis en de groeven op de condensatieopvangbak.

De condensatieopvangbak installeren

• Lijn de groeven op de condensatieopvangbak uit met de lipjes aan de achterkant van de kokerbasis en schuif de condensatieopvangbak op zijn plaats.

De afdichtring gebruiken

Wanneer het hogedrukdeksel gesloten is, creëert de afdichtring die aan de onderkant van het deksel is geïnstalleerd een luchtdichte afdichting tussen het deksel en de kokerbasis.

• De afdichtring moet worden geïnstalleerd voordat u de koker gebruikt en moet na elk gebruik worden schoongemaakt.
• Installeer 1 afdichtring per keer; gebruik er een voor zoete gerechten en een voor hartige.
• Afdichtringen rekken na verloop van tijd uit bij normaal gebruik. Om uw product veilig te houden, vervangt u de afdichtring om de 12 tot 18 maanden.

Vervang eerder als u rek, vervorming of schade opmerkt.

De afdichtring installeren

1. Plaats de afdichtring over het afdichtringrek en druk deze op zijn plaats. Druk stevig aan om er zeker van te zijn dat er geen plooivorming is.
2. De afdichtring moet goed vastzitten en mag er niet uitvallen wanneer het deksel wordt omgedraaid.

De afdichtring verwijderen

1. Pak de rand van de afdichtring vast en trek deze achter het afdichtringrek vandaan.
2. Inspecteer het rek om er zeker van te zijn dat het vastzit, gecentreerd is en overal op het deksel een gelijkmatige hoogte heeft. Als het afdichtringrek vervormd is, probeer het dan niet te repareren.

Stekker in het snoer (modellen 3QT en 6QT)

Wanneer u klaar bent om uw Instant Pot Duo te gebruiken, steekt u het snoer in het stopcontact aan de achterkant van het apparaat.

Opmerking: het 8QT-model heeft een snoer dat altijd met het apparaat is verbonden.

Testrun

Het instellen van uw nieuwe Instant Pot Duo voor een testrun is een geweldige manier om vertrouwd te raken met de werking van het apparaat voordat u daadwerkelijk een maaltijd bereidt.

Een testrun uitvoeren:

1. Volg de instructies voor hogedruk koken met behulp van het slimme programma Stomen.
2. Voeg water (maar geen voedsel) toe zoals aangegeven in 'Vloeistof gebruiken om stoom te creëren'.
3. Stel de kooktijd in op 5 minuten.
4. Gooi na het beëindigen van de kooksessie al het resterende water weg.
5. Was en droog de binnenpan.

Nu bent u klaar om een maaltijd te bereiden in uw Instant Pot Duo!

KOKEN ONDER DRUK

Koken onder druk maakt gebruik van stoom onder druk om voedsel snel en gelijkmatig te garen.

Hoe te koken onder druk

Voorbereiding
Snijd, hak, kruid of marineer uw ingrediënten volgens uw recept.

Voorverwarmen

1. Plaats de binnenste kookpot in de basis van de snelkookpan.
2. Voeg ingrediënten toe aan de binnenste kookpot.
3. Plaats het deksel op de basis van de snelkookpan en vergrendel het deksel. Zie 'Het deksel vergrendelen' hieronder.
4. Selecteer een Smart Program voor het koken door op de knop op het bedieningspaneel te drukken. Zie 'Over kookprogramma's onder druk' hierboven.
5. Druk nogmaals op het Smart Program om te schakelen tussen tijdsopties: Less, Normal of More.
6. Als u de kooktijd exact wilt verlengen of verkorten, drukt u op + of –.
7. Druk op Pressure Level om te schakelen tussen drukopties: High of Low.
8. De Keep Warm-instelling is standaard ingeschakeld. Druk nogmaals op Keep Warm om deze uit te schakelen.
9. Na 10 seconden toont het display On en bouwt de Instant Pot Duo druk op.

Het kan tot 30 minuten duren voordat de drukinstelling voor het koken is bereikt. Bevroren voedingsmiddelen verlengen de voorverwarmingstijd.

Het drukniveau en de tijd die u kiest, zijn de nieuwe instellingen de volgende keer dat u dat Smart Program gebruikt.

Koken

1. Wanneer de druk gereed is, piept uw Instant Pot Duo eenmaal en begint het koken.
2. De kooktimer begint af te tellen.
3. Wanneer de timer 00:00 bereikt, piept de snelkookpan 5 keer en stopt het koken.

U kunt op Cancel (Annuleren) drukken om een Smart Program op elk gewenst moment te stoppen.

Stoom afblazen
Kies de stoomafblaasmethode die werkt voor uw recept.

Zie 'Stoom afblazen' hieronder voor alle details

Vloeistof gebruiken om stoom te creëren

Koken onder druk vereist vloeistof in de binnenste kookpot om de benodigde stoom te produceren. Afhankelijk van de grootte van uw Instant Pot Duo, zijn hier de minimumhoeveelheden die u nodig hebt:

Instant Pot-formaat	Minimale hoeveelheid vloeistof voor koken onder druk*
3 Quarts / 2,8 liter	1 kopje (8 oz / 250 ml)
6 Quarts / 5,7 liter	1 1⁄2 kopjes (12 oz / 375 ml)
8 Quarts / 7,6 liter	2 kopjes (16 oz / 500 ml)

*Tenzij anders vermeld in het recept.

Vloeistoffen voor koken onder druk moeten op waterbasis zijn, zoals bouillon, soep of sap. Als u ingeblikte, gecondenseerde of op room gebaseerde soep gebruikt, voeg dan water toe zoals hierboven aangegeven.

Het deksel vergrendelen

Voor het koken onder druk moet het deksel stevig op zijn plaats worden vergrendeld om te voorkomen dat er stoom ontsnapt. Wanneer u het deksel op de basis van de snelkookpan plaatst:

1. Lijn op deksel uit met op de basis van de snelkookpan.
2. Draai het deksel met de klok mee totdat op het deksel overeenkomt met op de basis van de snelkookpan.

Stoom afblazen

Instant Pot Duo kan stoom op 2 verschillende manieren afblazen. Gebruik degene die het beste past bij het type voedsel dat u kookt.

Natuurlijke stoomafgifte
Laat stoom geleidelijk los na verloop van tijd (tot 40 minuten of meer) nadat het koken is gestopt.

Gebruik voor: Voedingsmiddelen die kunnen sudderen, zoals stoofschotels, chili, pasta, havermout, bonen en granen.

1. Laat na het koken de stoomafblaasknop in de Sealing (Afdichten)-stand staan totdat alle druk is afgelaten.
2. De vlotterventiel valt in het deksel wanneer alle stoom is afgelaten.
3. Draai na het afblazen van stoom het deksel tegen de klok in en verwijder het deksel.

Snelle stoomafgifte
Laat snel stoom los nadat u op de stoomafblaasknop hebt gedrukt.

Gebruik voor: Voedingsmiddelen die de neiging hebben om te gaar te worden, zoals groenten en zeevruchten.

1. Zet na het koken de stoomafblaasknop in de Venting (Ventileren)-stand en wacht tot alle druk is afgelaten.
2. De vlotterventiel valt in het deksel wanneer alle stoom is afgelaten.
3. Draai na het afblazen van stoom het deksel tegen de klok in en verwijder het deksel.

Let op bij het koken onder druk

Dit apparaat gebruikt druk om te koken. Laat het apparaat alle overtollige druk en stoom afblazen voordat u het deksel opent. Het openen van het deksel voordat de druk is afgelaten, kan leiden tot brandwonden, persoonlijk letsel en/of schade aan eigendommen. Lees meer in het document Veiligheid, onderhoud en garantie.

Smart Programs voor koken onder druk

Deze Smart Programs zijn ontworpen om specifieke soorten voedsel onder druk te koken. U kunt de instellingen aanpassen zoals in uw recept staat aangegeven.

Soep/Bouillon

Druk	Laag / Hoog
Instelling	Less (Minder)	Normal (Normaal)	More (Meer)
Kooktijd	20 minuten (00:20)	35 minuten (00:35)	4 uur (04:00)
Het beste voor	Soep zonder vlees	Soep met vlees	Bottenbouillon / Hoog vetgehalte

Tip
De soep/bouillon blijft helder door een gebrek aan kookbeweging.
Gebruik Natural Release (Natuurlijke afgifte) voor soepen met een hoger zetmeelgehalte.

Vlees/Stoofpot

Druk	Laag / Hoog
Instelling	Less (Minder)	Normal (Normaal)	More (Meer)
Kooktijd	20 minuten (00:20)	35 minuten (00:35)	45 minuten (00:45)
Het beste voor	Zachtere textuur	Zeer zachte textuur	Textuur waarbij het vlees van het bot valt

Tip
Laat het vlees na het koken 5-30 minuten rusten om de sappen te behouden.

Bonen/Chili

Druk	Laag / Hoog
Instelling	Less (Minder)	Normal (Normaal)	More (Meer)
Kooktijd	25 minuten (00:25)	30 minuten (00:30)	40 minuten (00:40)
Het beste voor	Stevigere textuur	Zachte textuur	Zeer zachte textuur

Tips
Kies de instelling op basis van de gewenste bonentextuur of pas de kooktijd handmatig aan.
Gebruik bij het koken van bonen of peulvruchten altijd de Natural Release (Natuurlijke afgifte)-methode. Zorg ervoor dat droge bonen volledig ondergedompeld zijn in water.

Gevogelte

Druk	Laag / Hoog
Instelling	Less (Minder)	Normal (Normaal)	More (Meer)
Kooktijd	5 minuten (00:05)	15 minuten (00:15)	30 minuten (00:30)
Het beste voor	Zachtere textuur	Zeer zachte textuur	Textuur waarbij het vlees van het bot valt

Tip
Laat het vlees 5-30 minuten rusten, afhankelijk van de grootte. Het behoudt de kooksappen voor mals, sappig vlees.

Rijst

Druk	Laag / Hoog
Instelling	Less (Minder)	Normal (Normaal)	More (Meer)
Kooktijd (Auto)	8 minuten (00:08)	12 minuten (00:12)	15 minuten (00:15)
Het beste voor	Al-dente / Witte rijst	Normale textuur / Witte rijst	Zachtere textuur / Witte rijst

Tip
De Instant Pot Duo past de kooktijd automatisch aan, afhankelijk van de hoeveelheid rijst; het display toont Auto. U kunt de kooktijd en instelling aanpassen om de gewenste textuur te bereiken.
Gebruik een getimede stoomafgifte van 10 minuten voor luchtige rijst.

Meergranen

Druk	Laag / Hoog
Instelling	Less (Minder)	Normal (Normaal)	More (Meer)
Kooktijd	20 minuten (00:20)	40 minuten (00:40)	1 uur +45 minuten weken (01:45)
Het beste voor	Al dente / Bruine rijst	Bruine of wilde rijst	Harde granen of een mengsel van granen en bonen

Tip
De More (Meer)-instelling voegt 45 minuten extra toe voor het weken van granen/bonen met 60 minuten koken onder druk.

Pap

Druk	Laag / Hoog
Instelling	Less (Minder)	Normal (Normaal)	More (Meer)
Kooktijd	5 minuten (00:05)	20 minuten (00:20)	30 minuten (00:30)
Het beste voor	Havermout: grof gemalen of gerold	Pudding, pap of congee	Pap of congee met een mengsel van verschillende granen

Tips
Pas de kooktijd aan zoals in het recept staat aangegeven.
Gebruik Natural Steam Release (Natuurlijke stoomafgifte) bij het koken van voedingsmiddelen die uitzetten.

Stoom

Druk	Laag / Hoog
Instelling	Less (Minder)	Normal (Normaal)	More (Meer)
Kooktijd	3 minuten (00:03)	10 minuten (00:10)	15 minuten (00:15)
Het beste voor	Groenten	Vis en zeevruchten	Vlees

Tips
Gebruik het meegeleverde stoomrek om voedsel boven de kookvloeistof te plaatsen.
Gebruik Quick Steam Release (Snelle stoomafgifte) om te voorkomen dat voedsel te gaar wordt.

SAUTEREN

Gebruik Sauté in plaats van een koekenpan of steelpan. Sauteren kan de smaken van uw voedsel verdiepen of sauzen laten sudderen, indikken of reduceren.

Kies uit deze instellingen in het Sauté Smart Program:

Instelling	More (Meer) 170 F / 77 C	Normal (Normaal) 154 F / 68 C	Less (Minder) 143 F / 62 C
Kooktijd	30 minuten (00:30)	30 minuten (00:30)	30 minuten (00:30)
Het beste voor	Sudderen, indikken en reduceren van vloeistoffen	In de pan aanbraden of sauteren	Roerbakken of bruinen van vlees

Hoe te sauteren
Voorbereiding
Snijd, hak, kruid of marineer uw ingrediënten volgens uw recept.

Voorverwarmen

1. Plaats de binnenste kookpot in de basis van de snelkookpan.
2. Druk op Sauté (Sauteren).
3. Doorloop de temperatuurvoorinstellingen om Less (Minder), Normal (Normaal) of More (Meer) te selecteren.
4. Druk op – / + om de kooktijd aan te passen.
5. Na 10 seconden piept de snelkookpan 3 keer en toont het display ON.

Koken

1. Wanneer het display Hot (Heet) toont, voegt u ingrediënten toe. Gebruik alleen oliën met een hoge hitte om te Sauté (Sauteren) in de snelkookpan.
2. Wanneer de timer afloopt, piept de snelkookpan 10 keer en toont het display End (Einde).
3. Druk op Cancel (Annuleren) als u klaar wilt zijn met koken voordat de timer afloopt.

Deglaceren
Deglaceren is het proces van het toevoegen van een vloeistof aan een hete pan, waarbij alle heerlijke, gekarameliseerde stukjes die aan de bodem vastzitten, vrijkomen.

1. Verwijder het voedsel uit de binnenste kookpot.
2. Voeg water, bouillon of wijn toe.
3. Gebruik een houten lepel of siliconen spatel om het voedsel los te maken dat aan de bodem van de binnenste kookpot is blijven kleven.

Sauteren vóór koken onder druk of langzaam koken
Heel vaak wilt u voedsel sauteren om het bruin te maken voordat u het verder kookt.

1. Sauté (Sauteer) ingrediënten.
2. Druk op Cancel (Annuleren). U kunt de binnenste kookpot nu deglaceren voordat u overschakelt op Pressure Cook (Koken onder druk) of Slow Cook (Langzaam koken) (zie Binnenste pot deglaceren)
3. Selecteer uit het Smart Program.

LANGZAAM KOKEN

Met Langzaam Koken kunt u uw favoriete sudder- en stoofrecepten maken, net als vroeger bij oma. Dit programma gebruikt geen druk om voedsel te koken. Zorg ervoor dat de stoomafgifte is ingesteld op Ontluchten of gebruik een glazen deksel met een ontluchtingsgat.

Kies uit deze instellingen in het Slimme programma Langzaam Koken:

Instelling	Minder	Normaal	Meer
Het beste voor	'Laag en langzaam' koken	Medium instelling equivalent op traditionele slowcookers	Hoge instelling equivalent op traditionele slowcookers
Kooktijd	8 uur (08:00)	6 uur (06:00)	4 uur (04:00)

Langzaam koken
Voorbereiding
Snijd, hak, kruid of marineer uw ingrediënten volgens uw recept.

Koken

1. Plaats de binnenste kookpot in de kokerbasis.
2. Voeg ingrediënten toe aan de binnenste kookpot.
3. Plaats het deksel bovenop de kokerbasis en vergrendel het deksel.
4. Druk op Slow Cook (Langzaam koken).
5. Blader door de temperatuurvoorinstellingen om Less (Minder), Normal (Normaal) of More (Meer) te selecteren.
6. Druk op – / + om de kooktijd aan te passen.
7. De instelling Keep Warm (Warmhouden) is standaard ingeschakeld. Druk nogmaals op Keep Warm (Warmhouden) om deze uit te schakelen.
8. Na 10 seconden toont het display On (Aan) en de timer.

Warmhouden
Wanneer het koken voltooid is, toont het display End (Einde) als Keep Warm (Warmhouden) is uitgeschakeld. Zo niet, dan begint de timer te tellen vanaf 00:00 tot 10 uur (10:00).

YOGHURT MAKEN

U kunt uw Instant Pot Duo gebruiken om gemakkelijk heerlijke, gefermenteerde zuivel- en niet-zuivelyoghurt te maken.

Kies uit deze instellingen in het Slimme programma Yoghurt:

Instelling	Minder	Normaal	Meer
Kooktijd	24 uur (24:00)	8 uur* (08:00)	Niet aanpasbaar
Het beste voor	Voor fermentatie op lagere temperatuur of Jiu Niang, een zoet, gefermenteerd rijstdessert	Gebruik voor het fermenteren van melk	Gebruik voor het pasteuriseren van melk

* U kunt de tijd aanpassen van 30 tot 99 minuten.

Yoghurt maken

Melk pasteuriseren

1. Plaats de binnenste pot in de kokerbasis.
2. Voeg ongepasteuriseerde melk toe aan de binnenste pot.
3. Plaats en sluit het deksel.
4. Druk op Yogurt (Yoghurt).
5. Druk nogmaals op Yogurt (Yoghurt) om te bladeren door Less (Minder), Normal (Normaal), More (Meer).
6. Na 10 seconden toont het display boiL (kook).
7. Wanneer het pasteuriseren is voltooid, toont het display End (Einde).

Opmerking: melk moet een minimum van 161°F / 72°C bereiken om te pasteuriseren.

Cultuur/starter toevoegen

1. Laat gepasteuriseerde melk afkoelen tot 43°C / 110°F.
2. Voeg een startercultuur toe aan de melk volgens de instructies op de verpakking.Als u gewone yoghurt als starter gebruikt, zorg er dan voor dat deze een actieve cultuur bevat. Meng 2 eetlepels (30 ml) yoghurt per 1 gallon (3,7 L) melk of volg een vertrouwd recept.
3. Plaats en sluit het deksel.

Fermenteren

1. Druk op Yogurt (Yoghurt).
2. Ga naar Normal (Normaal) door nogmaals op Yogurt (Yoghurt) te drukken; het display toont 8 uur (08:00).
3. Gebruik de knoppen – / + om de fermentatietijd indien nodig aan te passen.
4. Na 10 seconden begint de koker te verwarmen; het display toont een timer die optelt tot de ingestelde tijd vanaf 00:00.
5. Wanneer de fermentatie is voltooid, piept de koker en toont het display End (Einde).Een langere fermentatieperiode produceert zuurdere yoghurt.
6. Laat de yoghurt afkoelen.
7. Plaats 12–24 uur in de koelkast om smaken te ontwikkelen.

Hoeveel te maken?

Instant Pot Grootte	Minimum melkvolume	Maximum melkvolume
3 Quarts / 2.8 Liter	2 Cups (16 oz / 500 ml)	2 Quarts (64 oz / 1.9 L)
6 Quarts / 5.7 Liter	4 Cups (32 oz / 1000 ml)	4 Quarts (128 oz / 3.8 L)
8 Quarts / 7.6 Liter	6 Cups (48 oz / 1500 ml)	6 Quarts (192 oz / 5.7 L)

WARMHOUDEN

De instelling Keep Warm (Warmhouden) wordt automatisch ingeschakeld na het koken op alle Slimme programma's, behalve Sauté en Yogurt (Yoghurt). U kunt Keep Warm (Warmhouden) ook gebruiken om voedsel op te warmen.

Warmhouden na het koken

1. Wanneer automatisch warmhouden begint, toont de timer de verstreken tijd, tot 10 uur.
2. Om automatisch warmhouden uit te schakelen (hetzij tijdens het koken, hetzij tijdens het automatisch warmhouden), drukt u op Keep Warm (Warmhouden) en gaat het lampje boven de knop uit.

Opwarmen en warmhouden

1. Druk in de stand-bymodus op Keep Warm (Warmhouden).
2. Druk nogmaals om door de temperatuurniveaus Less (Minder), Normal (Normaal) en More (Meer) te bladeren.
3. Druk op de knoppen – / + om een timer in te stellen tot 10 uur.

REINIGING

Reinig uw Instant Pot Duo na elk gebruik. Haal altijd de stekker uit het stopcontact en laat alle onderdelen afkoelen tot kamertemperatuur voordat u ze reinigt. Zorg ervoor dat alle oppervlakken droog zijn voor gebruik of opslag.

Onderdeel	Reinigingsinstructies
Accessoires Stoomrek Condensopvangbak	Was na elk gebruik. Handwas met heet water en milde afwasmiddel of was in de vaatwasser, bovenste rek. Gebruik nooit agressieve chemische reinigingsmiddelen, poeders of schuursponsjes op accessoires. Maak de condensopvangbak na elk gebruik leeg en spoel hem af.
Deksel en onderdelen Antibloksysteem Afdichtring Stoomafvoerventiel Vlotterventiel Siliconen dop	Handwas met heet water en milde afwasmiddel of was in de vaatwasser, bovenste rek. Verwijder alle kleine onderdelen van het deksel voor het wassen. Met het stoomafvoerventiel en de antiblokkeerschild verwijderd, reinigt u de binnenkant van de stoomafvoerpijp om verstopping te voorkomen. Om water uit het deksel af te voeren na het afwassen, pakt u de dekselgreep vast en houdt u het deksel verticaal boven een gootsteen en draait u het helemaal rond. Bewaar het deksel na het reinigen omgekeerd op de kokerbasis. Bewaar afdichtringen in een goed geventileerde ruimte om geur te verspreiden. Om geuren van de afdichtring te verwijderen, voegt u 1 kop (8 oz / 250 ml) water en 1 kop (8 oz / 250 ml) witte azijn toe aan de binnenste kookpot en voert u Pressure Cook (Snelkoken) 5–10 minuten uit en gebruikt u vervolgens Quick Steam Release (Snelle stoomafgifte).
Binnenste kookpot	Was na elk gebruik. Handwas met heet water en milde afwasmiddel of was in de vaatwasser. Harde watervlekken hebben mogelijk een met azijn bevochtigde spons en schrobben nodig om te verwijderen. Laat voor hardnekkige of aangebrande voedselresten een paar uur in heet water weken voordat u ze reinigt. Droog alle buitenoppervlakken voordat u ze in de kokerbasis plaatst.
Stroomkabel	Gebruik een nauwelijks vochtige doek om eventuele deeltjes van het snoer te vegen.
Kokerbasis	Veeg de binnenkant van de kokerbasis en de condensrand af met een nauwelijks vochtige doek en laat aan de lucht drogen. Reinig de buitenkant van de kokerbasis en het bedieningspaneel met een zachte, nauwelijks vochtige doek of spons.

Er kan enige verkleuring optreden na het wassen in de machine, maar dit heeft geen invloed op de veiligheid of prestaties van de koker.

PROBLEEMOPLOSSING

Probleem	Oorzaak	Oplossing
Moeite met het sluiten van het deksel	Afdichtring niet correct geïnstalleerd.	Plaats de afdichtring opnieuw, zorg ervoor dat deze goed achter het afdichtringrek zit.
	De inhoud in de koker is nog steeds heet.	Zet de stoomafvoerschakelaar op Vent (Ontluchten) en laat het deksel op de kokerbasis zakken.
Bij het openen van de koker zit de binnenste pot vast aan het deksel	Afkoeling van de binnenste kookpot kan zuiging creëren, waardoor de binnenste pot aan het deksel blijft kleven.	Laat de binnenste kookpot voorzichtig terugzakken in de kokerbasis en laat het vacuüm los door de stoomafvoerschakelaar op Vent (Ontluchten) te zetten.
Stoom lekt uit de zijkant van het deksel	Geen afdichtring in het deksel.	Installeer de afdichtring.
	Afdichtring beschadigd of niet correct geïnstalleerd.	Vervang de afdichtring.
	Voedselresten bevestigd aan de afdichtring.	Verwijder de afdichtring en reinig deze grondig.
	Deksel niet goed gesloten	Open en sluit het deksel.
	Het afdichtringrek is kromgetrokken of niet gecentreerd.	Verwijder de afdichtring van het deksel, controleer het afdichtringrek op bochten of kromtrekken. Neem contact op met de klantenservice.
	De rand van de binnenste kookpot kan misvormd zijn.	Als de binnenste kookpot vervormd is, vervang dan de pot. NIET GEBRUIKEN. Neem contact op met de klantenservice.
Kleine stoomlekkage/sissend geluid uit de stoomafvoer tijdens de kookcyclus		Dit is normaal; er is geen actie vereist.
Stoom spuit uit de stoomafvoer wanneer de stoomafvoerschakelaar zich in de Seal-stand bevindt	Storing in de druksensorregeling.	Neem contact op met de klantenservice.
	Interne stoomafvoerklep niet goed geplaatst	Verplaats de stoomafvoerschakelaar snel naar Vent (Ontluchten) en vervolgens terug naar Seal (Afdichten) om ervoor te zorgen dat de stoomafvoerklep correct is geplaatst.
Het display blijft leeg na het aansluiten van het netsnoer	Slechte stroomaansluiting of geen stroom.	Inspecteer het netsnoer op schade. Als er schade wordt geconstateerd, neem dan contact op met de klantenservice.
	Controleer het stopcontact om er zeker van te zijn dat het van stroom wordt voorzien.
Af en toe een klikkend of licht krakend geluid	De elektrische zekering van de koker is doorgebrand.	Neem contact op met de klantenservice.
	De onderkant van de kookpot is nat.	Veeg de buitenoppervlakken van de kookpot af. Zorg ervoor dat het verwarmingselement droog is voordat u de kookpot in de multikokerbasis plaatst.
Er verschijnt een foutcode op het display en de multikoker piept continu	Er is een probleem met de multikoker.	Lees "Foutcodes" voor instructies.

FOUTCODES

Als het bedieningspaneel een foutcode uit deze lijst weergeeft, is er een probleem met de Instant Pot Duo. Dit zijn de acties die je moet ondernemen om het probleem op te lossen.

Probleem	Oorzaak	Oplossing
C1 C2 C6	Defecte sensor.	Neem contact op met Consumer Care.
C7 of NoPr	Verwarmingselement is defect.	Neem contact op met Consumer Care.
	Niet genoeg vloeistof.	Voeg dunne vloeistof op waterbasis toe aan de kookpot: 1 1/2 kopjes (12 oz / 375 ml)
Lid	Het deksel bevindt zich niet in de juiste positie voor het geselecteerde programma.	Open en sluit het deksel. Gebruik geen deksel bij gebruik van Sauté.
Food burn	Hoge temperatuur gedetecteerd aan de onderkant van de kookpot; multikoker verlaagt automatisch de temperatuur om oververhitting te voorkomen.	Zetmeelafzettingen op de bodem van de kookpot kunnen de warmteafvoer hebben geblokkeerd. Schakel de multikoker uit, laat de druk los volgens het recept en inspecteer de bodem van de kookpot.
PrSE	Er is druk opgebouwd tijdens een niet-druk kookprogramma.	Zet de stoomafvoerschakelaar op Vent (Ventileren).

VERVANGENDE ONDERDELEN

We bieden originele vervangende onderdelen voor je Instant Pot Duo, als je ze nodig hebt. Ga naar www.instanthome.com om te bestellen.

	Onderdeel	Onderdeelnummer
	Sealing Ring	3QT: 211-0010-01 6QT: 211-0001-01 8QT: 211-0008-01
	SS Inner Pot	3QT: 212-0001-01 6QT: 212-0401-01 8QT: 212-0601-01
	Ceramic coated AL Inner pot	3QT: 212-0002-01 6QT: 212-0402-01 8QT: 212-0602-01
	Float Valve	3QT: 310-0009-01 6QT: 310-0009-01 8QT: 310-0007-01V (inclusief dop)
	Silicone Float Valve Cap	3QT: 310-0049-01 6QT: 310-0049-01 8QT: n/a
	Steam Release Valve	3QT: 310-0004-01 6QT: 310-0004-01 8QT: 310-0004-01
	Anti Block Shield	3QT: 310-0006-01 6QT: 310-0006-01 8QT: 310-0006-01
	Glass Lid	3QT: 213-0001-01 6QT: 213-0201-01 8QT: 213-0301-01
	Silicone Lid	3QT: 213-0002-01 6QT: 213-0202-01 8QT: 213-0302-01
	Steam Rack – metal	3QT: 210-0002-01 6QT: n/a 8QT: 210-0041-01
	Steam Rack – silicone	3QT: n/a 6QT: 210-0008-01 8QT: n/a
	Condensation Collector Cup	3QT: 310-0003-01 6QT: 310-0001-01. 8QT: n/a
	User Manual	3QT: 399-1235-03US 6QT: 399-1235-03US 8QT: 399-1235-03US

MEER INFORMATIE

Er is een hele wereld aan Instant kookinformatie en hulp die op je wacht. Hier zijn enkele van de meest nuttige bronnen.

Registreer je product
Instanthome.com/register

Neem contact op met Consumer Care
In de Instant Brands Connect App Instanthome.com/customer-care-center support@instanthome.com

Instant Brands Connect™ App met 2000+ recepten
Instanthome.com
iOS en Android app stores

Kooktabellen en meer recepten
instanthome.com

Instructievideo's, tips en meer
Instanthome.com

Vervangende onderdelen en accessoires
Instanthome.com

Sluit je aan bij de community

Productspecificaties

Model	Volume	Wattage	Power	Weight	Dimensions
Duo Mini v5	3 Quart 2.8 Litres	700 watts	120V/ 60 Hz	3.9 kg 8.6 lbs.	in: 11.4 L x 10 W x 11.2 H cm: 29 L x 25.5 W x 28.5 H
Duo 60 v5	6 Quart 5.7 Litres	1000 watts	120V/ 60 Hz	5.35 kg 11.8 lbs.	in: 13.4 L x 12.2 W x 12.5 H cm: 34 L x 31 W x 31.7 H
Duo 80 v5	8 Quart 7.6 Litres	1200 watts	120V/ 60 Hz	7.16 kg 15.79 lbs.	in: 14.8 L x 13.3 W x 14.2 H cm: 37.6 L x 33.8 W x 36.1 H

Productregistratie

Ga naar www.instanthome.com/register om je nieuwe Instant Brands-apparaat te registreren. Het niet registreren van je product doet geen afbreuk aan je garantierechten. Je wordt gevraagd om de winkelnaam, aankoopdatum, het modelnummer (te vinden op de achterkant van je apparaat) en het serienummer (te vinden aan de onderkant van je apparaat) op te geven, samen met je naam en e-mailadres. De registratie stelt ons in staat je op de hoogte te houden van productontwikkelingen en recepten, en contact met je op te nemen in het onwaarschijnlijke geval van een productveiligheidsmelding. Door je te registreren, erken je dat je de gebruiksinstructies en waarschuwingen in de bijgeleverde instructies hebt gelezen en begrepen.

Garantieservice

Om garantieservice te verkrijgen, kun je contact opnemen met onze Consumer Care Department via e-mail naar support@instanthome.com. Je kunt ook online een supportticket aanmaken op www.instanthome.com.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Het niet opvolgen van veiligheidsinstructies kan leiden tot persoonlijk letsel en/of schade aan eigendommen en kan uw garantie ongeldig maken.

LEES ALLE INSTRUCTIES

Lees, voordat u uw nieuwe apparaat gebruikt, alle instructies, inclusief de veiligheidsinformatie hieronder. Bewaar deze handleiding als naslagwerk.

Plaatsing

• DO plaats het apparaat alleen op een aanrecht. Gebruik het apparaat altijd op een stabiele, niet-brandbare en vlakke ondergrond.
• DO zorg ervoor dat alle onderdelen droog zijn en vrij van voedselresten voordat u de binnenste kookpot op de kookplaat plaatst.
• DO NOT plaats het apparaat op of dicht bij een gas- of elektrische brander of oven.
• DO NOT gebruik het apparaat in de buurt van water, een externe warmtebron of open vuur.
• DO NOT buitenshuis gebruiken. Houd uit direct zonlicht.
• DO NOT plaats het apparaat op iets dat de ventilatieopeningen aan de onderkant van het apparaat kan blokkeren.

Algemeen gebruik

De verwijderbare binnenste kookpot is extreem heet tijdens gebruik en kan extreem zwaar zijn wanneer deze vol is met ingrediënten.

• DO gebruik ovenwanten bij het hanteren van de binnenste kookpot en het verwijderen van accessoires.
• DO plaats hete accessoires op een hittebestendig oppervlak of kookplaat.
• DO wees voorzichtig bij het optillen van de kookpot van de kookplaat om brandwonden te voorkomen.
• DO wees uiterst voorzichtig wanneer de kookpot heet voedsel, hete olie of andere hete vloeistoffen bevat.
• DO gebruik alleen het Instant Pot-deksel dat bij deze kookplaat is geleverd. Het gebruik van andere snelkookpandeckels kan leiden tot persoonlijk letsel en/of schade aan eigendommen.

Het niet opvolgen van veiligheidsinstructies kan leiden tot persoonlijk letsel en/of schade aan eigendommen en kan uw garantie ongeldig maken.

• DO NOT gebruik het apparaat niet zonder de verwijderbare binnenste kookpot geïnstalleerd.
• DO NOT raak de hete oppervlakken van het apparaat of accessoires aan tijdens of direct na het koken, omdat ze heet zullen zijn. Gebruik alleen de zijhandgrepen van het apparaat om het te dragen of te verplaatsen.
• DO NOT gebruik dit apparaat voor frituren of drukfrituren met olie.
• DO NOT verplaats het apparaat tijdens gebruik en wees uiterst voorzichtig bij het afvoeren van heet vet.
• DO NOT sta kinderen of personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens toe dit apparaat te bedienen. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat wordt gebruikt door of in de buurt van kinderen en personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens. Kinderen mogen niet met dit apparaat spelen.
• DO NOT gebruik het apparaat voor andere dan huishoudelijke doeleinden. Het is niet bedoeld voor commercieel gebruik.
• DO NOT laat het apparaat onbeheerd achter tijdens gebruik.

Snelkoken

Dit apparaat kookt onder druk. Laat het apparaat op natuurlijke wijze ontluchten of laat alle overtollige druk ontsnappen voordat u het opent. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot brandwonden, persoonlijk letsel en/of schade aan eigendommen.

• DO zorg ervoor dat het apparaat goed is gesloten voordat u het bedient.
• DO controleer of de stoomafvoerklep is geïnstalleerd.
• DO gebruik het snelkookdeksel bij het snelkoken.
• DO schakel het apparaat uit als er langer dan 3 minuten continu stoom ontsnapt uit de stoomafvoerklep en/of vlotterklep. Als er stoom uit de zijkanten van het deksel ontsnapt, schakel dan het apparaat uit. Zodra de stoom stopt, de druk is afgenomen en de kookplaat is afgekoeld, moet u er zorgvuldig voor zorgen dat de afdichtring correct is geïnstalleerd.
• DO controleer de stoomafvoerklep, de stoomafvoerpijp, het anti-blokkeerschild en de vlotterklep op verstoppingen voor gebruik.
• DO NOT verwijder het snelkookdeksel met onbeschermde handen.
• DO NOT probeer het deksel van de Instant Pot-kookplaat te forceren.

Het niet opvolgen van veiligheidsinstructies kan leiden tot persoonlijk letsel en/of schade aan eigendommen en kan uw garantie ongeldig maken.

• DO NOT verplaats het apparaat niet wanneer het onder druk staat.
• DO NOT bedek of belemmer de stoomafvoerklep en/of vlotterklep niet met doek of andere voorwerpen.
• DO NOT probeer het apparaat niet te openen voordat het is ontlucht en alle interne druk is afgelaten. Een poging om het apparaat te openen terwijl het nog onder druk staat, kan leiden tot het plotseling vrijkomen van hete inhoud en kan brandwonden, persoonlijk letsel en/of schade aan eigendommen veroorzaken.
• DO NOT plaats uw gezicht, handen of onbedekte huid boven de stoomafvoerklep of vlotterklep wanneer het apparaat in werking is of restdruk heeft, en leun niet over het apparaat bij het verwijderen van het deksel.

Overvulling tijdens het snelkoken

Overvulling kan een risico vormen op verstopping van de stoomafvoerpijp en -klep, waardoor er overmatige druk ontstaat.

• DO NOT vul de binnenste kookpot niet boven de lijn met het label 'PC MAX' of 'Max PC Fill'.
• DO NOT vul de binnenste kookpot niet boven de lijn met het label '1/2' bij het koken van voedingsmiddelen die uitzetten tijdens het koken, zoals rijst, gedroogde bonen of gedroogde groenten.
• DO houd er rekening mee dat bepaalde voedingsmiddelen, zoals appelmoes, cranberry's, parelgort, havermout of andere granen, spliterwten, noedels, macaroni, rabarber of spaghetti, kunnen schuimen, bruisen en sputteren, en de stoomafvoerpijp en -klep kunnen verstoppen. DO NOT vul de binnenste kookpot niet boven de lijn met het label '1/2' bij het koken van deze voedingsmiddelen.
• DO NOT plaats te grote voedingsmiddelen in de binnenste kookpot, omdat dit een risico kan vormen op brand, persoonlijk letsel en/of schade aan eigendommen.
• DO controleer of de afdichtring correct is geïnstalleerd.

Accessoires

• DO gebruik alleen accessoires of hulpstukken die zijn goedgekeurd door Instant Brands. Het gebruik van onderdelen, accessoires of hulpstukken die niet door de fabrikant worden aanbevolen, kan een risico vormen op elektrische schokken of ander persoonlijk letsel, brand en/of schade aan eigendommen.

Het niet opvolgen van veiligheidsinstructies kan leiden tot persoonlijk letsel en/of schade aan eigendommen en kan uw garantie ongeldig maken.

• DO gebruik alleen een goedgekeurde Instant Pot-binnenkookpot om het risico op druklekkage te verminderen.
• DO vervang de afdichtring alleen door een goedgekeurde Instant Pot-afdichtring om persoonlijk letsel, schade aan eigendommen en/of schade aan het apparaat te voorkomen.
• DO NOT gebruik de meegeleverde accessoires in een magnetron, broodroosteroven, convectie- of conventionele oven, of op een keramische kookplaat, elektrische spiraal, gasfornuis of buitengrill.

Onderhoud en opslag

• DO laat het apparaat afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het schoonmaakt of opbergt.
• DO NOT bewaar andere materialen dan de binnenste kookpot in de kookplaat wanneer deze niet in gebruik is.
• DO NOT plaats brandbare materialen in de kookplaat, zoals papier, karton, plastic, piepschuim of hout.

Stroomkabel

Er wordt een kort netsnoer gebruikt om de gevaren als gevolg van grijpen, verstrikking of struikelen te verminderen.

Heet gemorst voedsel kan ernstige brandwonden veroorzaken.

• DO houd het apparaat en het netsnoer uit de buurt van kinderen.
• DO NOT laat het netsnoer over de randen van tafels of aanrechtbladen hangen.
• DO NOT laat het netsnoer hete oppervlakken of open vuur raken, inclusief een kookplaat.
• DO NOT gebruik stopcontacten onder het aanrecht.

Dit apparaat heeft een geaarde stekker met 3 pinnen. Om het risico op elektrische schokken te verminderen:

• ONLY steek het netsnoer in een geaard stopcontact.
• DO NOT verwijder de aardingspin op de stekker.
• DO NOT gebruik met verlengsnoeren, stroomomvormers of adapters, tijdschakelaars of afzonderlijke afstandsbedieningssystemen.

Als het apparaat een afneembaar netsnoer heeft:

• Sluit om aan te sluiten altijd eerst het netsnoer aan op het apparaat en steek vervolgens het netsnoer in het stopcontact.

Elektrische waarschuwingen

De kookplaat bevat elektrische componenten die een risico op elektrische schokken vormen. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot elektrische schokken en/of de dood.

Om te beschermen tegen elektrische schokken:

• Om de verbinding te verbreken, selecteert u Cancel (Annuleren) en verwijdert u vervolgens de stekker uit de stroombron. Trek altijd de stekker uit het stopcontact wanneer u het niet gebruikt, evenals voordat u onderdelen of accessoires toevoegt of verwijdert, en voor het schoonmaken. Om de stekker uit het stopcontact te halen, pakt u de stekker vast en trekt u deze uit het stopcontact. Trek nooit aan het netsnoer.
• DO inspecteer het apparaat en het netsnoer regelmatig.
• DO NOT gebruik het apparaat niet als het netsnoer of de stekker beschadigd is, of nadat het apparaat defect is geraakt of is gevallen of op enigerlei wijze beschadigd is. Neem voor hulp contact op met Consumer Care via e-mail op support@instanthome.com.
• DO NOT probeer geen onderdelen van het apparaat te repareren, vervangen of aan te passen, omdat dit elektrische schokken of ander persoonlijk letsel, brand en/of schade aan eigendommen kan veroorzaken en de garantie ongeldig maakt. Neem voor hulp contact op met Consumer Care via e-mail op support@instanthome.com.
• DO NOT manipuleer veiligheidsmechanismen, omdat dit kan leiden tot persoonlijk letsel en/of schade aan eigendommen.
• DO NOT giet vloeistof of voedsel van welke aard dan ook in de kookplaat. Plaats voedsel altijd in de binnenste kookpot en plaats de kookpot in de kookplaat.
• DO NOT dompel het netsnoer, de stekker of het apparaat onder in water of een andere vloeistof.
• DO NOT maak het apparaat schoon door het onder een kraan af te spoelen.
• DO NOT gebruik het apparaat niet in elektrische systemen anders dan 120 V ~ 60 Hz voor Noord-Amerika.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES

Het niet opvolgen van veiligheidsinstructies kan leiden tot persoonlijk letsel en/of schade aan eigendommen en kan uw garantie ongeldig maken.

Referenties

• Shop Instant Pot & Instant Appliances | Official Website
• Shop Instant Pot & Instant Appliances | Official Website

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Instant POT DUO Mini / 60 / 80 Handleiding

Beschikbare talen