Inhoudsopgave
Advertenties
HOUTSKOOL AANSTEKEN
De barbecue klaarmaken voor indirecte barbecuemethode
Wanneer je de indirecte grillmethode gebruikt, kun je ervoor kiezen
om de kolen direct aan weerszijden van het houtskoolrooster (het
onderste rooster) te verspreiden, of gebruik maken van de WEBER-
houtskoolrails (apart verkrijgbaar).
Bij gebruik van de houtskoolrails (apart verkrijgbaar)
moeten deze eerst aan de tegenoverliggende zijden van het
brandstofrooster (onderste rooster) aan het brandstofrooster
worden gehaakt voordat de brandstof (A) wordt aangestoken.
Voorkom dat de brandstof zich naast het deksel of de
handvatten van het deksel of de ketel bevindt, of direct onder de
thermometer en het dekselventilatierooster.
De houtskool aansteken met behulp van
een brikettenstarter
De simpelste, grondigste manier om elke vorm van houtskool
aan te steken is met behulp van een brikettenstarter, vooral de
WEBER RAPIDFIRE-brikettenstarter (apart verkrijgbaar). Lees de
waarschuwingen bij de RAPIDFIRE-brikettenstarter voordat je de
houtskool aansteekt.
1. Plaats een prop verfrommeld krantenpapier in de bodem van de
brikettenstarter (apart verkrijgbaar) en plaats de starter op het
houtskoolrooster (het onderste rooster) tussen de houtskoolrails
(apart verkrijgbaar) als je deze gebruikt; of plaats een aantal
aanmaakblokjes (apart verkrijgbaar) in het midden van het
houtskoolrooster (het onderste rooster) en plaats de starter over
de blokjes heen (B).
2. Vul de brikettenstarter met houtskool (C).
3. Gebruik een lange aansteker of lucifer om de aanmaakblokjes
of krantenpapier door de gaten aan de onderkant van de
brikettenstarter aan te steken (D).
4. Laat de brikettenstarter staan totdat de houtskool volledig
brandt. Wanneer de houtskool volledig brandt, is het bedekt met
een laagje witte as.
Let op: Aanmaakblokjes moeten helemaal opgebrand zijn en de
houtskool moet met een laagje witte as bedekt zijn voordat je
voedsel op het grillrooster plaatst. Begin niet met barbecueën
voordat er op de houtskool een laagje as is ontstaan.
5. Ga, wanneer de houtskool volledig brandt, verder op de volgende
pagina's met instructies over het verdelen van de houtskool en
begin met barbecueën volgens de gewenste grillmethode.
De houtskool aansteken zonder brikettenstarter
Voorkom dat de houtskool zich naast het deksel of de
handvatten van het deksel of de ketel bevindt, of direct onder de
thermometer en het dekselventilatierooster.
Bij gebruik van de houtskoolrails (apart verkrijgbaar)
moeten deze eerst aan de tegenoverliggende zijden van het
brandstofrooster (bodemrooster) aan het brandstofrooster
worden gehaakt voordat de brandstof (A) wordt aangestoken.
1. Plaats de houtskoolrails (apart verkrijgbaar) op het
houtskoolrooster (onderste rooster) aan de tegenovergestelde
kanten van de ketel.
2. Vul de houtskoolrails met brandstof naar keuze. Voorkom dat de
houtskool zich naast het deksel of de handvatten van het deksel
of de ketel bevindt, of direct onder de thermometer en het
dekselventilatierooster (E).
3. Steek een aantal aanmaakblokjes (apart verkrijgbaar) in de
houtskool.
Let op: Zorg ervoor dat ze enigszins onder het oppervlak van de
houtskoolbriketten begraven zijn.
4. Steek de aanmaakblokjes (F) aan met een lange aansteker of
lucifer. De aanmaakblokjes zorgen er vervolgens voor dat de
houtskool gaat branden.
5. Wacht totdat de houtskool volledig brandt. Wanneer de houtskool
volledig brandt, is het bedekt met een laagje witte as.
Gebruik alleen houtskool - in overeenstemming met EN 1860-2.
Houtskool afmeten en toevoegen voor directe warmte
Diameter
WEBER
barbecue
-houtskoolbriketten
47 cm
25 briketten
57 cm
30 briketten
67 cm
45 briketten
Houtskool afmeten en toevoegen voor indirecte warmte
Diameter
WEBER
barbecue
-houtskoolbriketten
Aantal
Aantal
briketten voor
briketten voor
het eerste uur
ieder extra uur
(per kant)
(per kant)
47 cm
10 briketten
4 briketten
57 cm
15 briketten
4 briketten
67 cm
20 briketten
6 briketten
4
A
B
D
Let op: Aanmaakblokjes moeten helemaal opgebrand zijn en de
houtskool moet met een laagje witte as bedekt zijn voordat je
voedsel op het grillrooster plaatst. Begin niet met barbecueën
voordat er op de houtskool een laagje as is ontstaan.
6. Ga, wanneer de houtskool volledig brandt, verder op de volgende
pagina's met instructies over het verdelen van de houtskool en
begin met barbecueën volgens de gewenste grillmethode.
Briketten
Houtskool Gemengd hout*
30 briketten
40 briketten
60 briketten
Briketten
Houtskool Gemengd hout*
Aantal
Aantal briketten
Hoeveelheid
briketten voor
voor ieder extra
houtskool voor
het eerste uur
uur
het eerste uur
(per kant)
(per kant)
(per kant)
15 briketten
7 briketten
0,36 kg
20 briketten
7 briketten
0,36 kg
30 briketten
8 briketten
0,55 kg
0,68 kg
0,87 kg
1,91 kg
Hoeveelheid
houtskool voor
ieder extra uur
(per kant)
0,12 kg
0,12 kg
0,12 kg
C
E
F
Advertenties
Inhoudsopgave
