Fryingsensor - Siemens EH FF Series Gebruikershandleiding
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Zie ook voor EH FF Series:
- Gebruiksaanwijzing (56 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (52 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
it fryingSensor
Altrimenti sull'indicatore dell'area di cottura selezionata
lampeggiano e . Quindi viene impostato automatica-
mente senza che venga attivata la funzione.
9.1 Attivazione di powerBoost
10 fryingSensor
Questa funzione consente di cucinare senza stress e
ottenere risultati eccellenti.
Anziché regolare continuamente il livello di potenza du-
rante la cottura, selezionare la temperatura desiderata
una volta all'inizio. Quindi i sensori sotto la vetrocerami-
ca misurano la temperatura della stoviglia e la manten-
gono costante durante tutto il processo di cottura.
Questa funzione è disponibile su tutte le aree di cottura
contrassegnate con questo simbolo
10.1 Vantaggi
¡ La temperatura viene mantenuta costante senza che
sia necessario modificare il livello di potenza.
¡ L'olio non si surriscalda. Si evita di bruciare il cibo.
¡ L'area di cottura riscalda solo quando è necessario
mantenere la temperatura, il che consente di rispar-
miare energia.
10.2 Livelli di temperatura
Livelli di temperatura per la preparazione delle pietan-
ze.
Livel-
Tempe-
Funzioni
lo
ratura
min
140 ºC
Rosolatura in olio d'oliva o burro
low
160 ºC
Cottura arrosto di pesce e alimenti
grossolani
med 180 ºC
Frittura di prodotti impanati, congelati
e grigliati
max
215 ºC
Grill ad alta temperatura e piastra
grill
10.3 Stoviglie consigliata
Per questa funzione, sono state sviluppate delle stovi-
glie speciali che danno risultati ottimali.
Stoviglie
Padella Ø 15 cm
Padella Ø 19 cm
Padella Ø 21 cm
28
.
Area di cottura consiglia-
ta
Area di cottura semplice
Area di cottura semplice
Area di cottura semplice
1.
Selezionare l'area di cottura.
2.
Premere
. L'indicatore si accende.
a La funzione è attivata.
9.2 Disattivazione di powerBoost
1.
Selezionare l'area di cottura.
2.
Premere
. L'indicatore si spegne e l'area di cot-
tura torna al livello di cottura .
a La funzione è disattivata.
Nota: A determinate condizioni questa funzione può
spegnersi automaticamente per proteggere i compo-
nenti elettronici all'interno del piano cottura.
La stoviglia consigliata è disponibile tramite il servizio
di assistenza clienti, il rivenditore specializzato o il no-
stro punto vendita online siemens-home.bsh-
group.com .
Nota: È possibile utilizzare anche altre stoviglie. Tutta-
via, a seconda delle caratteristiche della stoviglia, la
temperatura raggiunta può differire dal livello di tempe-
ratura selezionato.
10.4 Attivazione di fryingSensor
1.
Selezionare l'area di cottura, quindi toccare
a Sull'indicatore delle aree di cottura si accende .
2.
Nei 10 secondi successivi selezionare il livello di
temperatura desiderato nel campo di regolazione.
a La funzione è attivata.
3.
resta acceso fino al raggiungimento della tempe-
ratura di cottura. Viene emesso poi un segnale e si
spegne il simbolo della temperatura.
4.
Quando viene raggiunta la temperatura della teglia,
mettere il burro o l'olio nella padella, poi aggiungere
gli alimenti.
Nota: Affinché vengano mostrati e il livello di tempe-
ratura, selezionare un'area di cottura.
10.5 Disattivazione di fryingSensor
▶
Selezionare l'area di cottura e toccare
a La funzione è disattivata.
10.6 Consigli per la cottura con il
fryingSensor
La tabella seguente riporta il livello di temperatura idea-
le per la selezione di pietanze. La temperatura e i
tempi di cottura
dipendono da quantità, stato e
qualità degli alimenti.
Carne
Fettina
Fettina, impanata
Filetto
Costoletta
Cordon bleu, bistecca alla milanese
Bistecca, al sangue, spessore 3 cm
.
.
med
6-10
med
6-10
med
6-10
low
10-15
med
10-15
max
6-8
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Hoofdstukken
Inhoudsopgave
