Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruik van de kookplaat
De juiste pannen
Als u de volgende adviezen opvolgt
– bespaart u energie;
– voorkomt u dat overkokend vocht in-
brandt.
De bodem van de pan
De pannen moeten een stabiele onder-
kant hebben die iets naar binnen buigt.
Als de bodem heet wordt, staat deze
vlak op de kookzone. Gebruik pannen
die geschikt zijn voor koken op een ke-
ramische dan wel elektrische kookplaat.
20
De grootte van de pan
De doorsnede van de pan moet iets
groter zijn dan die van de kookzone.
Het deksel
Een deksel op de pan voorkomt dat de
warmte ontsnapt.
Advertenties
Inhoudsopgave
