Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina
Beschikbare talen

Beschikbare talen

COMPETENCE 30006FF
Vrijstaand elektrisch fornuis
Cuisinière électrique "pose libre"
Montage- en gebruiksaanwijzing
Notice d'utilisation et d'installation
Downloaded from www.vandenborre.be

Hoofdstukken

Inhoudsopgave
loading

Samenvatting van Inhoud voor AEG COMPETENCE 30006FF

  • Pagina 1 COMPETENCE 30006FF Vrijstaand elektrisch fornuis Cuisinière électrique “pose libre” Montage- en gebruiksaanwijzing Notice d’utilisation et d’installation Downloaded from www.vandenborre.be...
  • Pagina 2 Geachte klant, Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door en bewaar de gebruiks- aanwijzing zodat deze later kan worden geraadpleegd. Geef deze gebruiksaanwijzing door aan een eventuele volgende eige- naar van het apparaat. De volgende symbolen worden in de tekst gebruikt: Veiligheidsvoorschriften Waarschuwing! Aanwijzingen ten behoeve van uw persoonlijke veilig- heid.
  • Pagina 3: Inhoudsopgave

    Inhoud Gebruiksaanwijzing ........Veiligheidsvoorschriften .
  • Pagina 4 Reiniging en onderhoud ......... 32 Buitenzijde van het apparaat .
  • Pagina 5: Gebruiksaanwijzing

    Gebruiksaanwijzing 1 Veiligheidsvoorschriften Dit apparaat is in overeenstemming met de volgende EG-richtlijnen: – 73/23/EEG van 19.02.1973 Laagspanningsrichtlijn – 89/336/EEG van 03.05.1989 EMC-richtlijn inclusief aangepaste richt- lijn 92/31/EEG – 93/68/EEG van 22.07.93 CE-markeringsrichtlijn Elektrische veiligheid • Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aangesloten.
  • Pagina 6 • Waarschuwing: verbrandingsgevaar! Tijdens het gebruik wordt de binnenzijde van de oven heet. • Wanneer u alcoholische ingrediënten in de oven gebruikt, kan er eventueel een licht ontvlambaar alcohol-luchtmengsel ontstaan. Doe de deur in dit geval voorzichtig open. Werk daarbij niet met gloeien- de voorwerpen, vonken of vuur.
  • Pagina 7: Op Deze Manier Voorkomt U Beschadiging Van Het Apparaat

    Op deze manier voorkomt u beschadiging van het apparaat • Gebruik de kookplaat niet als werkblad of aanrecht. • Voor het openen van het sierdeksel moeten eventueel gemorste zaken van het deksel worden verwijderd. • Gebruik de kookplaten niet met lege pannen of zonder pannen. •...
  • Pagina 8: Afvalverwerking

    Afvalverwerking Verpakkingsmateriaal De verpakkingsmaterialen zijn niet schadelijk voor het milieu en her- bruikbaar. De kunststoffen hebben de volgende aanduidingen, bijv. >PE<, >PS<, enz. Verwijder de verpakkingsmaterialen in overeenstem- ming met de aanduiding bij de gemeentelijke inzamelplaatsen in de daarvoor bestemde containers. Oud apparaat verwijderen Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit...
  • Pagina 9: Beschrijving Van Het Apparaat

    Beschrijving van het apparaat Totaalaanzicht Bedieningspaneel Deurgreep Glazen deur Servieslade Downloaded from www.vandenborre.be...
  • Pagina 10: Bedieningspaneel

    Bedieningspaneel Bedrijfscontrolelampje Temperatuurcontrolelampje Temperatuurkeuze Ovenfuncties Kookzoneschakelaar Uitrusting kookplaat Kookplaat Kookplaat Dampafvoer oven 1000W 2000W Snelkookplaat Snelkookplaat 2000W 1500W Downloaded from www.vandenborre.be...
  • Pagina 11: Uitrusting Oven

    Uitrusting oven Bovenwarmte en grillelement Ovenverlichting Inzetniveaus Ventilator Onderwarmte Uitneembaar inschuifrooster Accessoires oven Combi-rooster Voor servies, bakvormen, braden en grilleren. Universele bakplaat Voor vochtig gebak, braden of als bakplaat resp. braadslede voor het opvangen van vet. Downloaded from www.vandenborre.be...
  • Pagina 12: Voor Het In Gebruik Nemen

    Voor het in gebruik nemen Reinigen voor het in gebruik nemen Voordat u het apparaat voor de eerste keer gebruikt, moet u het gron- dig reinigen. Maak de kookplaat schoon met een vochtige doek en een klein beetje handafwasmiddel. Let op: gebruik geen scherpe of schurende reinigingsmiddelen! U zou de oppervlakken hiermee kunnen beschadigen.
  • Pagina 13: Bedienen Van De Kookzones

    Bedienen van de kookzones Algemene aanwijzingen: • Snelkookplaten verschillen van normale kookplaten door een hoger vermogen. De snelkookplaten zijn gemarkeerd met een rode punt, die echter door verhitting en reiniging na enige tijd verdwijnt. • Laat in verband met condensvorming en beginnende roest geen hete pannen op de plaat afkoelen en leg geen natte pandeksels op de plaat.
  • Pagina 14: Kookstand Instellen

    Kookstand instellen 1. Kookstand kiezen. 2. Om te stoppen met koken terugdraaien naar de uit-stand. Downloaded from www.vandenborre.be...
  • Pagina 15: Bedienen Van De Oven

    Bedienen van de oven Oven in- en uitschakelen Bedrijfscontrolelampje Temperatuurcontrolelampje Temperatuurkeuze Ovenfuncties 1. Zet de functiekiezer van de oven in de gewenste stand. 2. Zet de temperatuurkiezer op de gewenste temperatuur. Het bedrijfscontrolelampje is aan zolang de oven in gebruik is. Het temperatuurcontrolelampje is aan zolang de verwarming van de oven aan staat.
  • Pagina 16: Ovenfuncties

    Ovenfuncties Voor de oven zijn de volgende functies beschikbaar: Verwarmingsele- Ovenfunctie Toepassing ment/ventilator Ovenverlichting Met deze functie kunt u de bin- nenzijde van de oven verlichten, bijvoorbeeld om deze schoon te maken. Hetelucht Voor het bakken op maximaal Bovenwarmte, twee niveaus. onderwarmte, Stel de temperatuur van de oven ventilator...
  • Pagina 17: Rooster En Plaat Inzetten

    Rooster en plaat inzetten Kantelbeveiliging Alle inschuifdelen zijn voorzien van een kleine welving rechts en links. Deze welving dient als kantelbeveiliging en moet altijd naar achteren wijzen. Plaat plaatsen: De kantelbeveiliging moet naar ach- teren wijzen. Rooster inzetten: Rooster zo inzetten dat de twee ge- leidingsstangetjes naar boven wij- zen.
  • Pagina 18: Toepassingen, Tabellen, Tips

    Toepassingen, tabellen, tips Pannen • Hoe beter de pan, des te beter het kookresultaat. • Goede pannen herkent u aan de bodem. De bodem moet zo dik en vlak mogelijk zijn. • Let bij het kopen van pannen op de diameter van de bodem. Fabri- kanten geven vaak de diameter van de bovenste rand van de pan aan.
  • Pagina 19: Kooktabel

    Kooktabel De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn. Kook- Kookproces Geschikt voor Duur Aanwijzingen/tips stand Nawarmte, uit-stand Warm hou- Warm houden van gare Naar be- Afdekken gerechten hoefte Hollandaisesaus, 5-25 min. Tussendoor omroeren • Smelten smelten van boter, chocolade, gelatine Schuimomelet, bouillon 10-40 min.
  • Pagina 20: Bakken

    Wij adviseren om bij het aan de kook brengen of het aanbraden de hoogste kookstand in te stellen en vervolgens gerechten met een langere kooktijd op de gewenste kookstand gaar te laten worden. Oververhit vet en olie is licht ontbrandbaar. Wanneer u levensmiddelen in vet of olie (bijvoorbeeld patates frites) bereidt, dient u in de buurt te blij- ven.
  • Pagina 21 Algemene aanwijzingen • Bakblik met de schuine kant naar voren plaatsen! • U kunt met Boven- en onderwarmte of Hetelucht ook twee vormen tegelijk naast elkaar op het rooster bakken. Het bakproces duurt nauwelijks langer. Bij diepgevroren gerechten kunnen de geplaatste bakplaten tijdens het gaarproces kromtrekken.
  • Pagina 22: Baktabel

    Baktabel Soort Inzet- Tempera- Tijd Ovenfunctie gebak niveau tuur °C uur: min. Gebak in vormen Tulband Hetelucht 150-160 0:50-1:10 Zandgebak/ Hetelucht 140-160 1:10-1:30 driekoningenkoek Biscuittaart Hetelucht 0:25-0:40 Biscuittaart Boven- en 0:25-0:40 onderwarmte Taartbodem van zandtaart- Boven- en 180-200 0:10-0:25 deeg onderwarmte Taartbodem van roerdeeg Hetelucht...
  • Pagina 23 Soort Inzet- Tempera- Tijd Ovenfunctie gebak niveau tuur °C uur: min. Vruchtentaart Hetelucht 0:35-0:50 (op gistdeeg/roerdeeg) Vruchtentaart Boven- en 0:35-0:50 (op gistdeeg/roerdeeg) onderwarmte Vruchtentaart op zandtaart- Boven- en 170-190 0:40-1:20 deeg onderwarmte Plaatkoek met kwetsbare Boven- en 160-180 0:40-1:20 garnering (bijv. kwark, room, onderwarmte puddingvulling) Pizza (met veel beleg)
  • Pagina 24 Soort Inzet- Tempera- Tijd Ovenfunctie gebak niveau tuur °C uur: min. Kleine cakejes (20stuks/blik) Hetelucht 1 / 4 0:25-0:40 Kleine cakejes (20stuks/blik) Boven- en 0:20-0:30 onderwarmte 1) Oven voorverwarmen 2) Opvangplaat of braadslede gebruiken Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing De onderkant van het Verkeerde inschuifhoogte Gebak lager inschuiven gebak is te licht van...
  • Pagina 25: Tabel Voor Ovenschotels En Gegratineerde Gerechten

    Tabel voor ovenschotels en gegratineerde gerechten Tempera- Inzet- Tijd Gerecht Ovenfunctie tuur niveau uur: min. °C Boven- en Pastaschotel 180-200 0:45-1:00 onderwarmte Boven- en Lasagne 180-200 0:25-0:40 onderwarmte Gegratineerde groente Infratherm 160-170 0:15-0:30 Gegratineerd stokbrood Infratherm 160-170 0:15-0:30 Boven- en Zoete ovenschotels 180-200 0:40-0:60...
  • Pagina 26: Braden

    Braden Ovenfunctie: Boven- en onderwarmte of Infratherm Braadservies • Om te braden is ieder hittebestendig servies geschikt (zie opgave fa- brikant!). • Grote braadstukken kunt u direct in de braadslede braden of op het rooster met hieronder de braadslede. • Wij adviseren alle magere vleessoorten in een braadpan met deksel te braden.
  • Pagina 27: Braadtabel

    Braadtabel Tempe- Hoeveel- Inzet- Tijd Soort vlees Ovenfunctie ratuur heid niveau uur: min. °C Rundvlees Boven- en Stoofvlees 1-1,5 kg onder- 200-250 2:00-2:30 warmte Rosbief of ossen- per cm haas dikte - Van binnen rood per cm 190- Infratherm 0:05-0:06 (rare) dikte - van binnen roze...
  • Pagina 28 Tempe- Hoeveel- Inzet- Tijd Soort vlees Ovenfunctie ratuur heid niveau uur: min. °C Gevogelte per 200- Stukken gevogelte Infratherm 200-220 0:35-0:50 250g per 400- Halve kip Infratherm 190-210 0:35-0:50 500g Kip, poularde 1-1,5 kg Infratherm 190-210 0:45-1:15 Eend 1,5-2 kg Infratherm 180-200 1:15-1:45 Gans...
  • Pagina 29: Vlak-Grilleren

    Vlak-grilleren Ovenfunctie: Grill of Grote grill met maximale tempera- tuurinstelling Let op: bij het grilleren moet de ovendeur altijd gesloten zijn. De lege oven met de grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen! • Voor het grilleren moeten zowel het rooster als de braadslede worden gebruikt.
  • Pagina 30: Ontdooien

    Ontdooien Ovenfunctie: Ontdooien (zonder temperatuurinstelling) • Uitgepakte etenswaren op een bord op het rooster plaatsen. • Gebruik voor het afdekken geen borden of schotels, omdat deze de ontdooitijd aanzienlijk verlengen. • Om te ontdooien plaatst u het rooster op het eerste niveau van on- deren.
  • Pagina 31: Wecken

    Wecken Ovenfunctie: Onderwarmte • Gebruik voor het inmaken/wecken alleen in de handel gebruikelijke glazen van hetzelfde formaat. • Glazen met een schroefdeksel - of bajonetsluiting en metalen blikken zijn ongeschikt. • Voor het wecken gebruikt u het eerste inzetniveau van onderen. •...
  • Pagina 32: Reiniging En Onderhoud

    Reiniging en onderhoud Waarschuwing: voor het schoonmaken moet het apparaat zijn uitge- schakeld en afgekoeld. Waarschuwing: uit veiligheidsoverwegingen is het niet toegestaan het apparaat met een stoom- of een hogedrukreiniger schoon te ma- ken. Let op: gebruik geen schuurmiddelen, agressieve schoonmaakmid- delen of schurende voorwerpen.
  • Pagina 33: Sierdeksel

    Algemene aanwijzingen • De kookzones na het schoonmaken even opwarmen, om ze te laten drogen. • Geen vochtige of natte voorwerpen op de kookzones leggen. • Pannen afdrogen voordat u ze op de kookzone zet. Door de thermische belasting bij het kookproces kan de edelstalen rand van de kookplaat iets verkleuren.
  • Pagina 34: Inschuifroosters

    Inschuifroosters Om de zijwanden schoon te maken kunnen de inschuifroosters links en rechts in de oven worden losgenomen. Inschuifroosters losnemen Roosters eerst voor van de oven- wand wegtrekken (1) en dan achter losnemen (2). Inschuifroosters inzetten Belangrijk! De afgeronde einden van de geleidingsstangetjes moeten naar voren wijzen! Bij het inzetten de roosters eerst...
  • Pagina 35: Ovenverlichting

    Ovenverlichting Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de oven- lamp: – oven uitschakelen! – zekeringen in de huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen. Om de ovenlamp en het afdekglas te beschermen een doekje op de bo- dem van de oven leggen. Ovenlamp vervangen/glas reini- 1.
  • Pagina 36: Bovenwand Van De Oven

    Bovenwand van de oven Om het reinigen van de bovenwand van de oven te vereenvoudigen kan het bovenste verwarmingselement worden neergeklapt. Verwarmingselement neerklappen Waarschuwing: Verwarmingsele- ment alleen neerklappen als de oven is uitgeschakeld en er geen verbran- dingsgevaar meer bestaat! 1.
  • Pagina 37: Ovendeur

    Ovendeur Voor het reinigen kan de ovendeur van uw apparaat open blijven staan. Ovendeur uitnemen 1. Ovendeur volledig openen. 2. Klemhendels aan beide deurschar- nieren helemaal openklappen. 3. De ovendeur met beide handen aan de zijkant vastnemen en over de blokkering heen ca.
  • Pagina 38: Deurruit Van De Oven

    Deurruit van de oven De ovendeur is voorzien van twee achter elkaar aangebrachte ruiten. De binnenste ruit is uitneembaar, zodat deze kan worden schoonge- maakt. Waarschuwing: voer de volgende stappen alleen uit wanneer de oven- deur uit de scharnieren is genomen! Als de deur nog in de scharnieren van de oven hangt, kan de deur bij het verwijderen van de ruit door de gewichtsvermindering omhoogklappen en u in gevaar brengen.
  • Pagina 39: Servieslade

    Servieslade De servieslade onder de oven is uit- neembaar, zodat deze makkelijk kan worden schoongemaakt. Servieslade verwijderen / weer te- rugplaatsen. 1. Trek de servieslade zo ver mogelijk uit het fornuis naar buiten. 2. Til de servieslade iets op, zodat deze schuin omhoog uit de ladegeleiders kan worden getild.
  • Pagina 40: Wat Te Doen Als

    Wat te doen als... Storing Mogelijke oorzaak Oplossing De kookzones functione- De betreffende kookzone is Kookzone inschakelen. ren niet. niet ingeschakeld. De zekering in de huisin- Zekering controleren. stallatie (stoppenkast) is doorgebrand. De oven wordt niet warm. De oven is niet ingescha- Oven inschakelen.
  • Pagina 41: Montageaanwijzing

    Montageaanwijzing Attentie! Montage en aansluiting van het nieuwe apparaat mogen al- leen door een erkend elektro-installateur worden uitgevoerd. Volg deze aanwijzing op, omdat anders bij schade de aanspraak op ga- rantie vervalt. Plaatsen • Bij aangrenzende meubels moeten fineer of kunststof bekledingen zijn aangebracht met hittebestendige lijm (100°C).
  • Pagina 42: Veiligheidsaanwijzingen Voor De Installateur

    Veiligheidsaanwijzingen voor de installateur • In de elektrische installatie moet een voorziening worden aange- bracht, waardoor het mogelijk is het apparaat met een contactope- ningsafstand van minimaal 3 mm meerpolig van het stroomnet te scheiden. Als geschikte scheidingsinrichtingen gelden bijvoorbeeld beveili- gingsschakelaars, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de fit- ting worden genomen), aardlekschakelaars en -beveiligingen.
  • Pagina 43: Service

    Service Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de ge- bruiksaanwijzing (hoofdstuk „Wat te moet doen als…“) het probleem zelf kunt oplossen. Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze service-afdeling. Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de volgende gegevens nodig: –...

Inhoudsopgave