HET JUISTE KOOKGEREI KIEZEN
Betere pannen leiden tot betere resultaten.
• U herkent geschikte pannen aan hun onderkant. De onderkant dient zo
dik en zo plat mogelijk te zijn. Het symbool voor inductie bevindt
zich onderaan de pan.
• Controleer of de pan bruikbaar is met een magnetische test.
Wanneer een magneet aangetrokken wordt tot de pan, is de pan
bruikbaar voor inductie.
• Wanneer u nieuwe pannen koopt, dient u vooral ook te letten op de
diameter van de onderkant. Fabrikanten geven vaak alleen de
diameter van de bovenrand van de pan aan.
• Gebruik geen pannen die een beschadigde onderzijde hebben met ruwe
randen of bramen. Er kunnen krassen komen wanneer deze pannen
worden verschoven.
• De onderzijde van koude pannen is normaal gesproken iets naar binnen
gebogen (concaaf). Deze mag nooit naar buiten gebogen zijn (convex).
•Als u een speciaal type pan wilt gebruiken, bijvoorbeeld een
hogedrukpan, een sudderpan of een wok, raadpleegt u de instructies
van de fabrikant.
Plaats de pan steeds centraal op de kookplaat, gebruik een pot
waarvan de diameter overeen komt of iets groter is dan die van de
kookplaat.
Hef een pan van de kookplaat, schuif ze er niet van af, dit kan krassen
veroorzaken.
NL-6