Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Stap 6: Doe de stekker in het stopcontact. Zie ook: hoofdstuk 2,
"Voor het eerste gebruik".
Stap 7: Stel het juiste programma in door middel van de
"keuze" toets en stel het juiste gewicht in door middel van de
"gram" toets.
Stap 8: Door middel van de "korst" kleur toets kunt u de kleur
van de korst instellen. U kunt kiezen uit licht, middel of donker.
Stap 9: Stel eventueel de tijdvertraging in. Zie ook: hoofdstuk 8,
"Het gebruik van de tijdvertraging".
Stap 10: Druk op de starttoets. De dubbele punt zal nu gaan
knipperen en geeft aan dat de machine werkt.
Voor de programmatijden verwijzen wij u door naar pagina
11 en 12. Daar vindt u een overzicht met alle tijden.
De tijd die in het display staat, is aangegeven in uren en
minuten. Voorbeeld: Programma 1, Normaal, middel, 600 gram
duurt 2 uur en 50 minuten.
Stap 11: Wanneer het brood klaar is, geeft de machine
enkele piepsignalen. Druk op de stop toets en houd deze
enkele seconden vast. De machine zal nogmaals piepen om
te bevestigen dat u het programma heeft gestopt. Verwijder
de stekker uit de wandcontactdoos en open het deksel van de
machine.
Verwijder de bakvorm met behulp van ovenhandschoenen. Laat
het brood in het bakblik ca. 10 tot 15 minuten afkoelen en houdt
het bakblik omgekeerd boven het aanrecht en schud lichtjes het
brood uit het blik.
Tijdens het kneedproces van de volgende programma's gaat er
een piepsignaal; Normaal, Normaal snel, Volkoren, Volkoren
snel, Frans, Zoet, Kneden en Deeg. Dit piepsignaal geeft aan dat
u de extra ingrediënten kunt toevoegen zoals: rozijnen, krenten of
noten. U doet het deksel open, voegt de extra ingrediënten toe,
vervolgens sluit u het deksel en het kneedproces zal verder gaan.
Let op! Laat krenten, rozijnen en noten vooraf wellen en
droog ze met een doek of keukenpapier af. Let erop dat deze
ingrediënten niet te groot of te scherp zijn, anders kunt u de anti-
aanbaklaag van het bakblik beschadigen.
Plaats het brood en het bakblik nooit op de buitenkant van de
machine of direct op een plastic tafelkleed. Wanneer het brood
niet onmiddelijk los komt, draai dan voorzichtig aan de as aan
de onderzijde van het bakblik totdat het brood los komt. Indien
u het brood uit de machine haalt en de kneedhaak in het brood
blijft steken, verwijder deze voorzichtig uit het brood. Laat het
brood eventueel nog verder afkoelen op een rooster zodat u
daarna de kneedhaak met uw handen kunt verwijderen. Let wel
goed op dat de kneedhaak goed is afgekoeld.
Het is aan te bevelen om het brood pas na 15-20 minuten door
te snijden.
6
Extra: Als u bijvoorbeeld een keer niet op tijd thuis bent,
verwarmt de broodbakmachine nog 60 minuten na. Dit is niet bij
de programmatijd inbegrepen.
8. Het gebruik van de tijdvertraging
Wanneer u de tijdvertraging wilt gebruiken, dient u dit in te
stellen voordat u op de "start" toets drukt.
Belangrijk: gebruik de tijdvertraging niet wanneer u ingrediënten
gebruikt die maar beperkt houdbaar zijn. De tijdvertraging is
niet instelbaar bij de volgende programma's: Super snel, Jam
en Cake.
Volg de eerste 8 stappen beschreven in hoofdstuk 7,
vervolgens; nadat u het juiste programma en de juiste korstkleur
heeft ingesteld, drukt u op de "+" toets om de tijd op het
display te verhogen of op de "-" toets om de tijd op het display
te verlagen. Zie ook hoofdstuk 5 (het display).
+ = 10 minuten erbij
- = 10 minuten eraf
Voorbeeld: Het is 9.00 uur 's morgens en u wilt om 17.00 uur 's
middags vers gebakken brood.
Doe alle ingrediënten in het bakblik. Plaats het bakblik in de
broodbakmachine. Sluit het deksel en druk op de keuze toets
om het juiste programma in te stellen. Druk op de korst toets om
de korstkleur in te stellen. Druk op + tot er 8:00 in het display
verschijnt. Er zullen immers 8 uren voorbij gegaan zijn vanaf het
moment dat u op de start toets gedrukt heeft tot het moment dat
het brood klaar moet zijn (17.00 uur 's middags).
Druk op de start toets. De dubbele punt op het display zal gaan
knipperen en de tijd zal nu gaan aflopen tot het tijdstip bereikt
is waarop de broodbakmachine moet beginnen met kneden.
De broodbakmachine zal nu het hele ingestelde programma
doorlopen zodat het brood klaar is op het tijdstip dat u heeft
gekozen.
9. Recepten
Tip! Indien u een grove meelsoort gebruikt, kan het zijn dat u
minder water moet gebruiken dan wij aangeven in de recepten.
Dit omdat een grove meelsoort minder vocht opneemt.
Wit brood
600 gram
900 gram
Witte bloem
350 gr.
500 gr.
Water
210 ml
310 ml
Boter/ olie
10 gr.
20 gr.
Suiker
5 gr.
10 gr.
Zout
5 gr.
10 gr.
Gist
4 gr.
6 gr.
Programma: Normaal, Normaal Snel of Supersnel
Melkbrood
600 gram
900 gram
Witte bloem
350 gr.
500 gr.
Melk
210 ml
310 ml
Boter/ olie
10 gr.
20 gr.
Suiker
5 gr.
10 gr.
Zout
5 gr.
10 gr.
Gist
4 gr.
6 gr.
Programma: Normaal, Normaal snel
Tarwebrood
600 gram
900 gram
Volkorenmeel
200 gr.
300 gr.
Witte bloem
150 gr.
200 gr.
Water
210 ml
310 ml
Boter/ olie
10 gr.
20 gr.
Suiker
5 gr.
10 gr.
Zout
5 gr.
10 gr.
Gist
4 gr.
6 gr.
Programma: Frans, Volkoren of Volkoren snel
6-Granenbrood
600 gram
900 gram
6-Granenmeel
350 gr.
500 gr.
Water
225 ml
325 ml
Boter/ olie
10 gr.
20 gr.
Suiker
5 gr.
10 gr.
Zout
5 gr.
10 gr.
Gist
4 gr.
6 gr.
Programma: Frans, Volkoren of Volkoren snel
Volkorenbrood
600 gram
900 gram
Volkorenmeel
350 gr.
500 gr.
Water
225 ml
325 ml
Boter/ olie
10 gr.
20 gr.
Suiker
5 gr.
10 gr.
Zout
5 gr.
10 gr.
Gist
4 gr.
6 gr.
Programma: Frans, Volkoren of Volkoren snel
Rozijnen en notenbrood 600 gram
900 gram
Witte bloem
320 gr.
450 gr.
Eieren
1
2
Water
200 ml
300 ml
Boter/ olie
15 gr.
20 gr.
Suiker
5 gr.
10 gr.
Zout
5 gr.
10 gr.
Gist
6 gr.
10 gr.
Extra ingrediënten:
Rozijnen
230 gr.
300 gr.
Noten
100 gr.
100 gr.
Let op! U dient eerst het ei in de maatbeker te doen en daarna
aanvullen tot 200 of 300 ml water. Dit in verband met het
vochtgehalte.
Programma: Zoet
Zonnebloempitbrood
600 gram
900 gram
Witte bloem
315 gr.
450 gr.
Water
210 ml
300 ml
Boter/ olie
10 gr.
20 gr.
Suiker
5 gr.
10 gr.
Zout
5 gr.
10 gr.
Gist
4 gr.
6 gr.
Extra ingrediënten:
Zonnebloempitten
75 gr.
100 gr.
Programma: Zoet
Honingbrood
600 gram
900 gram
Witte bloem
300 gr.
450 gr.
Water
210 ml
300 ml
Boter/ olie
10 gr.
20 gr.
Honing
5 gr.
10 gr.
Zout
5 gr.
10 gr.
Gist
6 gr.
8 gr.
Gebruik bij voorkeur vloeibare honing.
Programma: Normaal, Frans of Volkoren
Deeg voor broodjes
600 gram
900 gram
Witte bloem
400 gr.
500 gr.
Water
250 ml
325 ml
Eierdooier
1
1
Boter/ olie
15 gr.
20 gr.
Suiker
8 gr.
10 gr.
Zout
8 gr.
10 gr.
Gist
11 gr.
13 gr.
Let op! U dient eerst de eierdooier in de maatbeker te doen en
daarna aanvullen tot 200 of 300 ml water. Dit in verband met
het vochtgehalte.
Programma: Deeg
Aardbeienjam
Aardbeien
450 gram
Suiker
275 gram
Citroensap (vers)
3 eetlepels
of citroensap (geconcentreerd)
1 eetlepel
Programma: Jam
Abrikozenjam
Verse abrikozen
450 gram
Suiker
200 gram
Citroensap (vers)
3 eetlepels
of citroensap (geconcentreerd)
1 eetlepel
Programma: Jam
Wit brood binnen 1 uur 600 gram
900 gram
Witte bloem
300 gr.
500 gr.
Water
210 ml
300 ml
Boter/ olie
10 gr.
20 gr.
Suiker
15 gr.
30 gr.
Zout
5 gr.
10 gr.
Gist
8 gr.
12 gr.
Programma: Super snel
Cake
Cakemeel
250 gram
Boter
200 gram
Eieren (geklopt)
3 eieren
Suiker
200 gram
Vanillesuiker
1 zakje
Melk
4 eetlepels
Programma: Cake
7
Advertenties
Inhoudsopgave
