Inhoudsopgave
Advertenties
B) Door gedwongen convectie
Een ventilator zuigt de lucht in de moffel van de oven aan, stuwt
deze door de witgloeiende schroefgangen van een elektrische
weerstand en stuwt deze weer in de moffel. De warme lucht
alvorens weer aangezogen te worden om dezelfde cyclus te
hernemen omhult de gerechten in de oven waardoor deze vlug en
volledig gaar gekookt worden. Bovendien kan men verschillende
gerechten tegelijkertijd koken.
C) Door semi-gedwongen convectie
De door de boven- en onderweerstand geproduceerde warmte
wordt door de ventilator in de oven verdeeld.
D) Door straling
De warmte wordt door de infraroodstralen van de grillweerstand
uitgestraald.
E) Door straling en ventilatie
De door de infra-roodgrillweerstand uitgestraalde warmte wordt
door de ventilator in de oven verdeeld.
F) Ventilatie
Het voedsel wordt zonder verwarming door de ventilator ontdooid.
Bakstandenschakelaar (afb. 4.1)
Draai de knop met de klok mee om één van de bakstanden in te
stellen.
Thermostaat (afb. 4.2)
De verwarmingselementen van de oven worden ingeschakeld door de
knop op de gewenste functie te plaatsen en door de thermostaatknop
op de gewenste temperatuur in te stellen. De controle van de werking
(ON-OFF) van de verwarmingselementen wordt uitgevoerd door de
29
Advertenties
Inhoudsopgave
