Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Braadsensorfunctie Uitschakelen; Adviezen Voor Het Koken Met De Braadsensor - Gaggenau CV2821 1 Series Gebruikershandleiding

Verberg thumbnails Zie ook voor CV2821 1 Series:
Inhoudsopgave

Advertenties

Druk op
​ ⁠ .
4.
a
​ ⁠ brandt.
a De braadtemperatuur ​ ⁠ ​ ⁠ brandt.
Stel in de volgende 10 seconden de gewenste
5.
kookstand in met de twist-knop.
a Op het display knippert het verloop van het op-
warmproces van ​ ⁠ tot ​ ⁠ afwisselend met de ingestel-
de kookstand. Als de ingestelde braadtemperatuur
bereikt is, klinkt er een signaal en dooft de opwar-
mindicatie. De temperatuurstand brandt.
Doe wanneer de braadtemperatuur bereikt is eerst
6.
de olie en vervolgens de producten in de pan.
Opmerking: Keer de gerechten, zodat ze niet aanbran-
den.
18.6 Braadsensorfunctie uitschakelen
1.
De kookzone kiezen.
Druk op
​ ⁠ of stel temperatuurstand ​ ⁠ in met de
2.
twist-knop.
a Er klinkt een geluidssignaal.
a
​ ⁠ dooft.
a De functie is gedeactiveerd.
18.7 Adviezen voor het koken met de
braadsensor
De tabel geeft aan welke temperatuurstand ​ ⁠ voor welk
levensmiddel geschikt is. De baktijd (
kelijk van soort, gewicht, dikte en kwaliteit van de le-
vensmiddelen variëren.
De ingestelde temperatuurstand varieert al naar gelang
de gebruikte pan. Lege pan voorverwarmen. Olie en le-
vensmiddelen na het geluidssignaal in de pan doen.
Vlees
Schnitzel, ongepaneerd
Schnitzel, gepaneerd
Filet
Koteletten
Cordon bleu
Wienerschnitzel
Steak, rare, 3 cm dik
Steak, medium, 3 cm dik
Steak, well done, 3 cm dik
Borst van gevogelte, 2 cm dik
In reepjes gesneden vlees
Gyros
Spek
Gehakt
Hamburger, 1,5 cm dik
Gehaktballen, 2 cm dik
Gevulde gehaktballen
Kookworsten
Verse worstjes
Vis
Visfilet, ongepaneerd
Visfilet, gepaneerd
Scampi
Garnalen
Vis, gebakken, heel
Eiergerechten
Spiegeleieren in boter
Spiegeleieren
Roerei
Omelet
Pannenkoeken
Wentelteefjes
Kaiserschmarrn
Groente en peulvruchten
Knoflook
Uien, gefruit
Uienringen
Courgette
Aubergine
Paprika
Groene asperges
​ ⁠ ) kan afhan-
1
Regelmatig keren.
2
Olie en levensmiddelen na het geluidssignaal in de
pan doen.
3
Regelmatig roeren.
Boter en levensmiddelen na het geluidssignaal in
4
de pan doen.
5
Duur per portie. Na elkaar braden.
6
Het water na het geluidssignaal toevoegen. Zodra
het water kookt, het product in de pan doen.
Het product na het geluidssignaal toevoegen.
7
1
1
2
1
1
1
2
2
1
3
3
1
3
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
4
2
3
5
5
5
5
3
3
3
1
1
1
1
Braadsensorfunctie nl
​ ⁠
​ ⁠
4
6-10
4
6-10
4
6-10
3
10-15
4
10 - 15
4
10-15
5
6-8
5
8-12
4
8-12
1
3
10-20
4
7-12
4
7-12
2
5 - 8
4
6-10
3
6-10
3
10-20
3
10-20
3
8-20
3
8-20
4
10-20
3
10-20
4
4 - 8
4
4 - 8
3
10-20
2
2-6
4
2-6
2
4-9
2
3-6
5
1,5-2,5
3
4-8
3
10-15
2
2-10
2
2-10
3
5-10
3
4-12
3
4-12
3
4-15
3
4-15
23

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave