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Les foyers
Foyer
Foyer à une zone
$
Foyer à deux zones
ð
Zone pour poissonnière
î
Enclenchement du foyer : l'affichage correspondant s'allume.
Indicateur de chaleur résiduelle
La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur
de chaleur résiduelle à 2 positions.
Réglage de la table de cuisson
Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers.
Dans le tableau vous trouverez les positions de chauffe et les
temps de cuisson pour différents plats.
Allumer et éteindre la table de cuisson
Vous allumez et éteignez la table de cuisson par l'interrupteur
principal.
Allumer : Effleurez le symbole
lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages
‹
s'allument. La table de cuisson est en ordre de marche.
Éteindre : Effleurez le symbole
lumineux au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages
s'éteignent. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur
résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers aient
suffisamment refroidi.
Remarques
La table de cuisson s'éteint automatiquement lorsque tous
■
les foyers sont éteints depuis plus de 20 secondes.
Les réglages restent mémorisés pendant les 4 premières
■
secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez
pendant ce temps, la table de cuisson se remet en service
avec les réglages précédents.
Réglage d'un foyer
Les symboles + et - permettent de régler la position de chauffe
désirée.
Position de chauffe 1 = puissance minimale
Position de chauffe 9 = puissance maximale
Chaque position de chauffe possède une position
intermédiaire. Elle est marquée par un point.
Tableau de cuisson
Vous trouverez quelques exemples dans le tableau suivant.
Les temps de cuisson et les positions de chauffe dépendent du
type, du poids et de la qualité des mets. Des écarts sont donc
possibles.
Faire fondre
Chocolat, couverture
Beurre, miel, gélatine
* mijoter sans couvercle
** sans couvercle
*** retourner plusieurs fois
18
Activer et désactiver
Sélectionner le foyer, effleurer le symbole
Sélectionner le foyer, effleurer le symbole
#
. Un signal retentit. Le voyant
#
, jusqu'à ce que le voyant
ó
ó
Si un
•
apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud.
Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire
fondre du chocolat de couverture. Quand le foyer continue de
refroidir, l'affichage passe à
foyer est suffisamment refroidi.
Régler la position de chauffe
La table de cuisson doit être allumée.
Effleurer le symbole
$
1.
dans l'affichage de la position de chauffe,
dessous de l'affichage de la position de chauffe.
Dans les 10 secondes suivantes, effleurer le symbole + ou -.
2.
Le réglage de base apparaît.
Symbole + position de chauffe 9
Symbole - position de chauffe 4
Modifier la position de chauffe : Effleurer le symbole + ou -,
3.
jusqu'à ce que la position de chauffe désirée apparaisse.
Eteindre le foyer
Sélectionner le foyer au moyen du symbole
symbole + ou -, jusqu'à ce que
chaleur résiduelle apparaît au bout d'env. 10 secondes.
Remarque : Le dernier foyer réglé reste activé. Vous pouvez
régler le foyer sans sélectionner de nouveau.
Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe 9.
Remuer de temps en temps les aliments épais filants.
Position de mijo-
tage
1-1.
1-2
œ
. L'affichage s'éteint lorsque le
pour sélectionner le foyer.
¬
s'allume en-
$
. Effleurer le
‹
apparaisse. L'indicateur de
Durée de mijotage
en minutes
-
-
‹
s'allume
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