Utilisation Correcte De La Plaque Electrique - Delonghi Domino Gebruiksaanwijzing
Inhoudsopgave
Beschikbare talen
Beschikbare talen
3
3
0
1
2
3
Fig. 3.1
0
12
11
10
9
8
7
Fig. 3.2
Zone de cuisson
Zone de cuisson com-
commandée par un
mandée par un bouton à
bouton à 7 positions
réglage d'énergie continu
0 - 6
1
2
3
4
5
6
=
Réchauffage
=
Cuisson
=
Rôtissage - friture
44
DOMINO ELECTRIQUE
PLAQUE NORMALE
6
Pour allumer la plaque électrique normale, tourner la manette (fig. 3.1 ou 3.2) sur la
position désirée.
Les chiffres de 1 à 6 ou de 1 à 12 indiquent les positions de fonctionnement avec des
températures croissant avec le nombre.
Quand l'ébullition est atteinte, réduire la puissance selon l'intensité de réchauffement
5
désirée, en tenant compte que la plaque va continuer à émaner de la chaleur pendant
5 minutes après son instinction.
PLAQUE RAPIDE (point rouge)
4
La manette de commande de la plaque rapide est semblable à celle de la plaque nor-
male avec 6 ou 12 positions de fonctionnement (fig. 3.1 ou 3.2).
Les caractéristiques de cette plaque dotée d'un limiteur de réchauffement permettent:
– d'atteindre rapidement la température désirée
– d'exploiter au maximum la puissance avec des casseroles à fond plat
– de limiter la puissance quand les casseroles ne sont pas appropriées.
1
Ne jamais cuisiner directement sur les plaques électriques, mais dans des
2
marmites ou des récipients.
3
Attention
4
La table de cuisson devient très chaude pendant le fonctionnement.
Tenir éloignés les enfants.
5
6
UTILISATION CORRECTE DE LA PLAQUE ELECTRIQUE
Une fois l'ébullition atteinte, réduire la puissance selon l'intensité de chauffage désirée,
en se rappelant que la plaque continuera à émaner de la chaleur pendant encore 5
minutes après avoir été éteinte.
Lorsqu'on utilise la plaque électrique, il faut:
CONSEILS POUR L'UTILISATION
DES PLAQUES ELECTRIQUES
0 - 12
Position
manette
1
0 0
2
1
3
2
4
2
5
6
3
7
8
3
9
4
10
11
4
12
4
5
6
Fig. 3.4
Type de cuisson
Eteint
1
Pour faire fondre (beurre, cho-
2
colat)
Pour garder des plats au
2
chaud et faire chauffer de
3
petites quantités de liquides.
4
Pour faire chauffer de plus
4
5
grandes quantités, fouetter
6
des crèmes et des sauces.
Pour faire bouillir lentement
6
(pot-au-feu, pâtes, soupes,
continuation de la cuisson à la
7
vapeur de rôtis, plats mijotés.
Pour tous les types de fritures,
7
côtelettes, biftecks, cuissons
8
sans couvercle, par ex. risotto.
Pour la saisie des viandes, pom-
8
mes de terre rôties, friture de
9
poisson, et porter à ébullition de
10
grandes quantités d'eau.
Friture rapide, steaks grillés,
11
etc.
12
éviter à tout prix de la faire
fonctionner à vide (sans récipients);
chercher au maximum à ne pas verser
de liquides sur les plaques quand
elles sont chaudes;
ne se servir que de casseroles à fond
plat (type électrique);
toujours utiliser des récipients qui
recouvrent entièrement la surface de
la plaque.
cuire si possible avec un couvercle
pour
économiser
de
électrique.
ne jamais faire cuire les aliments
directement
sur
les
électriques, mais dans des marmites
ou des récipients adaptés.
Lorsque la plaque électrique fonctionne,
le voyant, qui se trouve à côté de la
manette, est allumé.
Fig. 3.3
(fig. 3.3)
l'énergie
plaques
Inhoudsopgave
