Inhoudsopgave
Advertenties
4
Användning av din grill
4.1 Tända elden
Öppna locket på grillen och öppna alla luftventilationsgaller. Ta bort grillställen. Placera kol/
briketter i den avsedda kolbehållaren. Använd aldrig mer än 1 kg kol/briketter.
Skorstenständare, elektriska tändare eller andra verktyg lämpliga för tändning av kol kan
användas för att tända grillen istället för brännare eller grilltändningsvätska. Använd alltid
dessa enligt tillverkarens anvisningar.
Använd aldrig skorstenständare i kombination med grilltändningsvätska.
För att få bästa smak på den tillagade maten, ge tillräckligt med tid för kolet/briketterna att bli
genomvarma och vänta tills den tändning som använts brunnit upp helt. När kolen/briketterna
är ordentligt brända, sprid ut dem i ett jämnt lager i kolskålen med hjälp av grillverktyg som är
utrustade med långa och värmetåliga handtag. Använd värmetåliga handskar när du utför den
här uppgiften. För din säkerhet och din grillkomfort rekommenderas speciella grillredskap. För
mer tips om rekommenderade grillredskap, se www.boretti.com.
4.2 Kontrollera elden
Att bygga upp en bra eld tar både tid och uppmärksamhet. En noggrant uppbyggd eld kommer
att ge det bästa resultatet. Din grill kommer att hålla temperaturen längre och åtgången av kol/
briketter kommer att hållas till ett minimum.
När du har tänt grillen och den har uppnått rätt temperatur, kan du styra temperaturen
genom att använda luftventilationsgallren. När du (delvis) öppnar ventilgallren, kommer högre
temperaturer att uppnås, medan en (delvis) stängning av ventilgallren kommer att resultera i en
lägre temperatur. Det betyder att du själv kan bestämma rätt temperatur. Använd termometern
för korrekt mätning av temperaturen.
Varning!
Luftventilationsgallren kan bli mycket heta, använd värmetåliga handskar när de
används.
Varning!
Använd inte aluminium eller tennfolie i kolskålen. Dessa blockerar lufttillförseln och
har en omedelbart negativ effekt på temperaturen. Detta kan även skada beläggningen.
Varning!
Om du lämnar luftventilationsgallorna öppna för länge kan resultatet bli att grillen
blir för varm. Detta kan skada beläggningen.
Vid behov kan du lägga i extra kol/briketter under grillning med hjälp av en grilltång. Använd
aldrig tändare eller grilltändvätska när du gör det. Detta kan leda till uppflammande lågor som
kan leda till fysisk skada och/eller materiella skador.
76
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
