INHOUDSOPGAVE VEILIGHEID Voorzorgsmaatregelen voor de ingebruikname Algemene veiligheidsaanwijzingen Bescherming tegen beschadigingen Voorzorgsmaatregelen bij uitvallen van het apparaat Bescherming tegen andere gevaren APPARAATBESCHRIJVING Technische beschrijving Bedieningspaneel BEDIENING VAN DE KOOKPLAAT Weergave Ventilatie INGEBRUIKNAME VAN DE KOOKPLAAT Voor het eerste gebruik Inductieprincipe Touch control-functie Smart-slider-functie Kookplaat in- en uitschakelen...
Pagina 3
INGEBRUIKNAME VAN DE KAP (NIET VOOR 5IZ34291) Eerste stappen Booster Functie Timer Functie Automatische Functie REINIGING EN ONDERHOUD VAN DE AFZUIGKAP Filter-reinigingsindicator Reiniging van vetfilters in de vaatwasser Vervangen van het actieve-koolstoffilter REINIGING EN ONDERHOUD WAT DOEN WANNEER MILIEUBESCHERMING MONTAGE-INSTRUCTIES ELEKTRISCHE AANSLUITING...
VEILIGHEID VOORZORGSMAATREGELEN VOOR DE INGEBRUIKNAME • Alle delen van de verpakking verwijderen. • Het apparaat mag alleen door een elektricien worden geïnstalleerd en aangesloten. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die wordt veroorzaakt door fouten bij de installatie of het aansluiten. Gebruik het apparaat uitsluitend in ingebouwde toestand. •...
ALGEMENE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN • Schakel de kookzones na elk gebruik uit. • Oververhitte vetten en oliën ontbranden snel. Als u voedsel in vet of olie (bijv. frites) bereidt, moet u het kookproces observeren. • Als u kookt en braadt, worden de kookzones heet. Pas daarom op voor verbrandingen tijdens en na gebruik van het apparaat.
BESCHERMING TEGEN BESCHADIGINGEN • Gebruik geen potten of pannen met een ongepolijste of beschadigde bodem (bijvoorbeeld van gietijzer). Deze kunnen krassen maken op de keramische glasplaten. • Houd er rekening mee dat zandkorrels ook krassen kunnen veroorzaken. • Glaskeramiek is ongevoelig voor temperatuurschokken en zeer resistent, maar niet onbreekbaar.
VOORZORGSMAATREGELEN BIJ UITVAL VAN HET APPARAAT • Als er een fout wordt ontdekt, moet het apparaat worden uitgeschakeld en van het stroomnet worden losgekoppeld. • Als er breuken, barsten of scheuren in het glas ontstaan: Schakel de kookplaat onmiddellijk uit, schroef de zekering voor de kookplaat los of verwijder deze en neem contact op met onze klantenservice of uw dealer.
APPARAATBESCHRIJVING TECHNISCHE BESCHRIJVING Type 5IX80290-1 5IX60290 Totaalvermogen 7.400 W 7.400 W Energieverbruik van de kookplaat EChob** 180,4 Wh/kg 162,3 Wh/kg Kookzone linksvoor 210x190 mm Ø 160 mm Minimale diameter pan Ø 110 mm Ø 90 mm Nominaal vermogen* 2.100 W 1.400 W...
BEDIENINGSPANEEL Timer Chef-kok- Warmhoud- Timer- Vermogens Afzuigkap Pauze- Grill- Selectie- functie functie functie functie functie [+/-] Selectietoets Selectietoets knop Smart Slider Aan/uit Timer BEDIENING VAN DE KOOKPLAAT WEERGAVE Display Benaming Beschrijving De kookzone is geactiveerd 1… 9 Vermogensniveau Instelling van het vermogen Geen pandetectie Pan niet geplaatst of niet geschikt Voorkookautomaat...
VENTILATIE De ventilator werkt automatisch. Hij begint met een lage snelheid zodra de door de elektronica vrijgegeven waarden een bepaalde drempelwaarde overschrijden. De hogere snelheid wordt ingeschakeld wanneer de inductiekookplaat intensief wordt gebruikt. De ventilator verlaagt zijn snelheid en schakelt automatisch uit zodra de elektronica voldoende is afgekoeld. INGEBRUIKNAME VAN DE KOOKPLAAT VOOR HET EERSTE GEBRUIK Reinig eerst uw apparaat met een vochtige doek en veeg het vervolgens droog met een schone...
TOUCH CONTROL-FUNCTIE De kookplaat wordt aangestuurd via sensortoetsen. Deze reageren op lichte aanrakingen van het glas met de vinger. Als u de toetsen ongeveer een seconde aanraakt, worden de besturingscommando's uitgevoerd. Elke reactie van de schakelvelden wordt bevestigd met een akoestisch en/of visueel signaal. Druk voor algemeen gebruik slechts op één toets tegelijk.
KOOKPLAAT IN- EN UITSCHAKELENOCHFELD Schakel eerst de kookplaat in en vervolgens de kookzone. Kookplaat inschakelen/uitschakelen: Bediening Bedieningsveld Display Inschakelen [ 0 ] drukken 2 sec. op [ ] drukken Uitschakelen Geen of [ H ] 2 sec. op [ ] drukken Kookzone inschakelen/uitschakelen: Bediening Bedieningsveld...
RESTWARMTE-INDICATOR Na het uitschakelen van de kookzones of de kookplaat wordt de restwarmte van de nog warme kookzones met een [ H ] aangegeven. De [ H ] verdwijnt als de kookzones zonder gevaar kunnen worden aangeraakt. Zolang de restwarmte-indicator brandt, mogen de kookzones niet worden aangeraakt en mogen er geen warmtegevoelige voorwerpen op worden geplaatst: Verbrandingsgevaar! BOOSTER-FUNCTIE (POWERNIVEAU)
TIJDSCHAKELKLOK Met de geïntegreerde timer kun je een kooktijd instellen van 1 minuut tot 1 uur en 59 minuten op alle vier de kookzones. Elke kookzone kan een andere instelling hebben. Inschakeling of wijziging van de duur: Bediening Bedieningsveld Display Druk op [ 0 ] op een van de Kookzone selecteren kookzoneknoppen...
Tijdschakelklok als zandloper: De tijdschakelklok werkt onafhankelijk van de kookzones en schakelt uit zodra een kookzone in bedrijf is. Het proces gebeurt zelfs wanneer de kookplaat is uitgeschakeld. Bediening Bedieningsveld Display Inschakelen van de kookplaat [ 0 ] 2 sec. op [ ] drukken Tijdschakelklok kiezen Op [ 000 ] drukken...
VOORKOOKAUTOMAAT Alle kookzones zijn uitgerust met een voorkookautomaat. Wanneer de voorkookautomaat is geactiveerd, verhit de kookzone automatisch met maximaal vermogen en schakelt dan terug naar het door u gekozen kookniveau. De voorkooktijd is afhankelijk van het gekozen doorkookniveau. Activering van de voorkookautomaat: Bediening Bedieningsveld Display...
MEMORY-FUNCTIE Na het uitschakelen van de kookplaat blijven de laatste instellingen bewaard. Met de Memoryfunctie kunt u deze waarden weer activeren. De volgende instellingen kunnen door de Memoryfunctie opnieuw worden geactiveerd: • Vermogensniveaus van de kookzones. • Timer-instellingen van de kookzones. Instellingen van de voorkookautomaat Memory-functie oproepen: •...
AUTOMATISCHE BRUGFUNCTIE (ALLEEN VOOR 5IX80290-1) Met deze functie kunnen twee kookzones met elkaar worden verbonden voor één kookproces. Proces Bedieningsveld Display Inschakelen van de [ 0 ] 2 sec. op [ ] drukken kookplaat Plaats een pan op een van beide te...
KINDERBEVEILIGING/VERGRENDELING VAN DE KOOKPLAAT Om een verandering van de kookzone-instelling te vermijden, bijvoorbeeld bij de reiniging van het glas, kunnen de bedieningstoetsen (met uitzondering van de toets [ ]) worden vergrendeld. Vergrendeling activeren: Bediening Bedieningsveld Display Inschakelen van de kookplaat [ 0 ] 2 sec.
GRILLFUNCTIE/CHEF-KOK FUNCTIE (ALLEEN VOOR 5IX80290-1) Deze functie maakt een optimaal gebruik van de Blaupunkt grillplaat/Teppan Yaki-plaat mogelijk. Door de overbrugging van twee kookzones en een passend vermogensniveau zorgt deze Functie voor indoor-grillplezier. De passende toebehoren vindt u in onze onlineshop op www.blaupunkt- einbaugeraete.com of bij uw dealer.
KOOKADVIEZEN KOOKGEREI Geschikte materialen: staal, geëmailleerd staal, gietijzer, roestvrij staal met magnetische bodem, aluminium met magnetische bodem Niet geschikte materialen: aluminium en roestvrij staal zonder magnetisch bodem, koper, messing, glas, aardewerk, porselein De specificaties van de fabrikant controleren, of het kookgerei geschikt is voor inductie. Zo controleert u de inductiecompatibiliteit van de pannen: •...
GROOTTE VAN HET KOOKGEREI De kookzones passen zich automatisch aan de grootte van de panbodem aan tot een zekere grens. De bodemdiameter van het kookgerei mag niet kleiner zijn dan een bepaalde waarde, anders wordt de inductie niet ingeschakeld. Centreer de pan altijd in het midden van de kookzone om het beste rendement te bereiken. INSTELBEREIKEN (deze gegevens zijn richtwaarden) Sauzen, boter, chocolade, gelatine,...
INGEBRUIKNAME VAN DE KAP EERSTE STAPPEN De kap in-/uitschakelen Actie Bedieningsveld Display De kap inschakelen Druk op de selectietoets [ 0 ] De zuigkracht instellen Met de vinger over de Smart Slider glijden [ 1 ] á [ 9 ] De kap uitschakelen Met de vinger over de Smart Slider glijden [ 0 ]...
AUTOMATISCHE FUNCTIE Deze functie past het vermogen van de kap automatisch aan het vermogen van de kookzones aan. Activeren/deactiveren van de automatische functie Actie Bedieningsveld Display Druk op de selectietoets en houd deze 3 Automatische functie activeren [ A ] seconden ingedrukt.
REINIGING EN ONDERHOUD VAN DE AFZUIGKAP Een regelmatige reiniging zorgt voor een correcte en foutloze werking en verlengt de levensduur van het apparaat. FILTER-REINIGINGSINDICATOR Wanneer de kap ingeschakeld en de zuigkracht op [ 0 ] is ingesteld, wordt de resterende tijd voor de filterreiniging op het timer-display weergegeven.
De resterende tijd tot de reiniging van de afzuigkapfilter wijzigen Actie Bedieningsveld Display [ 0 ] op de selectietoets Kookplaat inschakelen [resterende tijd] Druk 2 seconden op [ ] op de timer- weergave [Resterende tijd] De kap selecteren Druk op de selectietoets op de timer- weergave Teller-timer wijzigen...
REINIGING EN ONDERHOUD Voordat u de kookplaat na het koken schoonmaakt, moet u hem eerst laten afkoelen. Anders bestaat er verbrandingsgevaar. Maak de vuile kookplaat regelmatig schoon. Gebruik daarvoor een vochtige doek en een beetje schoonmaakmiddel. Wrijf het dan droog met een schone doek.
Pagina 28
Eén kookzone of de hele kookplaat schakelt zich uit: • De veiligheidsuitschakeling is in werking getreden. Er is vergeten een kookzone uit te schakelen. • Er zijn meerdere sensortoetsen bedekt. • De pan is leeg en oververhit. • Door oververhitting wordt de elektronica automatisch gereduceerd of automatisch uitgeschakeld. De koelventilator blijft draaien nadat deze is uitgeschakeld: •...
Afdichting inbouw De afdichting (2) na verwijderen van de beschermfolie (3) met 2 mm afstand van de buitenrand van het glas vastplakken. Inbouw Inbouwafmetingen: Inbouw installatie Uitsparing Glasmaat Ref. Breedte Diepte Breedte Diepte Dikte Breedte Diepte Dikte Straal 5IX60290 5IX80290-1...
Pagina 30
Installatie van filter • De afstand van de uitsparing tot een muur en/of een meubelstuk moet minstens 40 mm bedragen. • Dit apparaat komt qua bescherming tegen brandgevaar overeen met type Y. Alleen apparaten van dit type mogen aan één zijde van aangrenzende hoge units of wanden worden ingebouwd. Let op: Aan de andere zijde mogen echter geen meubels of apparaten hoger zijn dan de kookplaat.
Pagina 31
• De snijvlakken moeten met speciale lak, siliconenrubber of giethars worden afgedicht, om zwelling door vocht te voorkomen. Zorg ervoor dat u de meegeleverde afdichtingstape voorzichtig opplakt. • OPGELET: Gebruik alleen beschermroosters, die door de fabrikant worden aangeboden of die door hen zijn goedgekeurd voor gebruik met de kookplaat.
ELEKTRISCHE AANSLUITING • Voor de aansluiting van het apparaat op het elektriciteitsnet moet u een elektricien inzetten, die bekend is met de voorschriften van de landelijke elektriciteitsvoorzieningsbedrijven en deze zorgvuldig in acht neemt. • Na de installatie moet de aanraakbeveiliging van bedrijfsgeïsoleerde onderdelen worden gewaarborgd.
Aansluiting van de kookplaat Gebruik voor de verschillende aansluitmogelijkheden de messing poolbruggen, die zich in de behuizing bevinden. Eenfasige aansluiting 230V~1f+N: Plaats een poolbrug tussen aansluitklemmen L1 en L2, vervolgens tussen aansluitklemmen N1 en Sluit de aarde aan op de "aarde"-klem, de nul op de klem N1 of N2, de fase L op de klem L1 of L2. Tweefasige aansluiting 400V~2f+N: Plaats een poolbrug tussen aansluitklemmen N1 en N2.