•
Draai de thermostaatknop naar rechts, in wijzerzin, tot op de gewenste positie. Het witte
lichtje gaat aan.
•
De opwarmtijd van het water hangt af van de hoeveelheid water en de gewenste temperatuur.
•
Het witte lichtje gaat uit wanneer de gewenste temperatuur is bereikt.
•
Om eten warm te houden, zet u de bak of bakken (gastronormen GN 2/3, GN 1/3 x 2 enz.) met
de bereiding in het toestel en sluit u de bak af met het bijpassende deksel.
•
U kunt bokalen, recipiënten, pannen, bakvormen, zakken ook rechtstreeks op het rooster in de
kuip plaatsen of in de meegeleverde bak met gaatjes GN 2/3 om bereidingen op temperatuur te
houden of op lage temperatuur te bereiden (minder dan 90°). In dat geval zullen de recipiënten
gedeeltelijk onder water komen te staan om voldoende warmte-uitwisseling te garanderen
zodat het eten warm wordt gehouden of wordt bereid op lage temperatuur. Voor een optimaal
resultaat raden wij u aan de kuip van uw toestel of de recipiënten af te sluiten met een
aangepast deksel.
•
Om het toestel uit te schakelen, zet u de knop op positie 0.
•
Ledig het toestel na gebruik
BEDIENINGSHANDLEIDING
GEBRUIK
de thermostaatknop
GEBRUIK
3) Functie « KOKEND WATER »: bereiding via onderdompeling, pocheren
•
Zet de schakelaar van het bedieningspaneel op manueel vullen (naar boven). Het gele lichtje
gaat branden. Het water loopt door de buis en vult de kuip.
•
Zet de schakelaar (naar onder) om de watertoevoer te stoppen wanneer het gewenste
waterpeil is bereikt. Het gele lichtje gaat uit.
•
Zorg ervoor dat het water niet hoger komt dat het streepje dat het maximum (12 l) aangeeft
rechts in de kuip.
56
Schakelaar voor manueel vullen
Niveau bereiding «KOKEND WATER»
BEDIENINGSHANDLEIDING