välittömästi käytön jälkeen.
Höyryn annostelu maidon vaahdotusta varten
∙ Suodattimenpitimen (suodatin asennettuna) täytyy olla
paikallaan höyryn annostelua varten.
∙ Käännä kiertokytkin "Kuumennus"-asentoon ( ).
∙ Aseta valintapainike "Höyry"-asentoon ( ).
∙ Lämpötilan merkkivalo alkaa vilkkumaan.
∙ Kun merkkivalo palaa tasaisesti, vedä höyrysuutinta eteenpäin
eristetystä renkaallisesta kädensijasta kiinnipitämällä ja
sijoita suuttimen alle kuumuudenkestävä kannu. Käännä
kiertokytkin (
)-asentoon. Aluksi suuttimesta saattaa tulla
kondenssivettä. Heti kun suuttimesta tulee vain höyryä,
käännä kiertokytkin "Kuumennus"-asentoon ( ).
∙ Laite on nyt valmis maidon vaahdottamista varten.
∙ Lisää vaahdotuskannuun noin 50 ml kylmää maitoa.
∙ Kohdista höyrysuutin kannuun eristetyn renkaallisen
kädensijan avulla. Kuumavesi-/höyrysuuttimen täytyy olla
kokonaan upotettuna maitoon.
∙ Käännä kiertokytkin "Vesi/Höyry"-asentoon (
Suuttimesta alkaa tulla nyt höyryä.
∙ Liikuta kannua ympäri varmistamalla samalla, että suutin
pysyy koko vaahdotuksen ajan nesteen pinnan alla.
∙ Kun maito on tarpeeksi vaahdottunutta, käännä kiertokytkin
neutraaliin asentoon ( ).
∙ Liika höyry kerääntyy tippa-alustalle.
∙ Kuumavesi-/höyrysuutin täytyy puhdistaa välittömästi
vaahdotuksen jälkeen.
Vinkkejä maidon vaahdotusta varten
∙ Älä täytä vaahdotuskannua yli puolivälin.
∙ Maidon pitää olla kylmää, niin vaahdotusaika on
pidempi.
∙ Laita käsi kannun alle, niin että saat hyvän tuntuman
lämpötilasta, joka ei saisi nousta yli 60 °C:een.
Yleissääntönä on, ettei maitoa saa kuumentaa yli
68 °C:een, jotteivat proteiinit hyydy, jolloin maidon
vaahdotus olisi mahdotonta.
∙ Kahviasiantuntijat suosivat täyteläistä maitovaahtoa.
∙ Täyteläinen maitovaahto maistuu huomattavasti
paremmalta cappuccinossa, joka perinteisesti
valmistetaan ilman kaakaojauhetta.
Erilaisia kahveja
Ristretto
∙ 6-8 g jauhettua kahvia
∙ 20 ml vettä
Espresso
∙ 6-8 g jauhettua kahvia
∙ 20-35 ml vettä
Kahvi
∙ 6-8 g jauhettua kahvia
∙ 100-125 ml vettä
50
All manuals and user guides at all-guides.com
Cappuccino
∙ 6-8 g jauhettua kahvia
∙ 20-35 ml vettä
Lisää kuppiin maitovaahtoa, kunnes kahvin päällä on pieni
"hattu".
Latte macchiato
∙ 6-8 g jauhettua kahvia
∙ 20-35 ml vettä
Kaada pitkään lasiin kolmannes maitoa. Lisää sitten lasiin
kuumaa maitovaahtoa, kunnes reunaan on 2 cm, odota 15
sekuntia ja kaada lasiin sitten espresso; näin saadaan aikaan
perinteinen kolmen kerroksen rakenne.
Laitteen puhdistus ja huolto
∙ Varmista, että keittimestä on katkaistu virta ja että se on
∙ Sähköiskun välttämiseksi älä puhdista laitetta vedellä. Älä
).
∙ Älä käytä hankaavia tai karkeita puhdistusaineita.
∙ Kaikki irrotettavat osat voi puhdistaa lämpimällä vedellä.
∙ Huuhtele suodattimenpidin ja suodattimet kylmässä
∙ Tyhjennä tippa-alusta päivittäin ja pese tippa-alusta ja
∙ Laitteen pinnan voi pyyhkiä kuivalla tai hieman kostealla
∙ Keittimen poistoventtiilin voi puhdistaa kostealla liinalla.
∙ Puhdista poistoventtiilin tiivisteet (pikaliittimen
∙ Tyhjennä jäljelle jäänyt vesi säiliöstä päivittäin ja puhdista se
∙ Vesisäiliön (nostettava pois) alla on kaksilankainen (yksi
∙ Kuumavesi-/höyrysuutin täytyy puhdistaa välittömästi
∙ Jos kuumavesi-/höyrysuutin tukkeutuu, toimi seuraavasti:
∙ Jos suodattimet ovat yhä tukossa lämpimässä vedessä
Kalkin poisto
Laitteelle pitää suorittaa kalkinpoisto 2-3 kuukauden välein
alueen vedenlaadun (kalkkipitoisuus) ja laitteen käyttötiheyden
mukaan.
jäähtynyt täysin ennen puhdistamista.
myöskään upota sitä veteen.
hanavedessä jokaisen käyttökerran jälkeen sekä
säännöllisesti lämpimässä saippuavedessä.
kuppialusta lämpimässä saippuavedessä.
nukkaantumattomalla liinalla.
lukkopidikkeessä) käyttämällä mieluiten kovaharjaksista
harjaa.
säännöllisin väliajoin kuumalla saippuavedellä.
paksu ja yksi ohut) puhdistusväline. Paksua lankaa
(STEAM) voidaan käyttää kuumavesi-/höyrysuuttimen
tukoksiin, ohuella langalla (FILTER) voidaan avata
suodattimen tukokset. Säilytä puhdistusväline aina suojassa
vesisäiliön alla.
vaahdotuksen jälkeen. Kostealla rätillä pyyhkäisyn pitäisi
riittää.
∙ Ruuvaa kuumavesi-/höyrysuutin irti höyryputkesta.
∙ Ota puhdistusväline vesisäiliön alta. Työnnä paksumpi
lanka suuttimen aukon läpi. Huuhtele suutin sitten
juoksevassa vedessä.
∙ Asenna suutin takaisin paikalleen.
pesun jälkeen, toimi seuraavasti:
∙ Ota puhdistusväline vesisäiliön alta. Työnnä ohuempi
lanka suodattimen pohjassa olevan aukon läpi. Huuhtele
suodatin sitten juoksevassa vedessä.