Invriezen en bewaren
Doe een sticker op de verpakking
met inhoud en invriesdatum.
Ca. 24 uur vóórdat u de verse levens-
middelen in de diepvrieszone legt
Stel met de aan/uit-schakelaar en
temperatuurregelaar een gemiddelde
of lage temperatuur in (ca. 6).
Schakel de winterschakeling in. Zie
hoofdstuk: "Winterschakeling".
De levensmiddelen die al zijn ingevroren
krijgen zo een koudereserve.
Het inruimen
Er moet rekening worden gehouden
met de volgende maximale bela-
dingscapaciteit:
- diepvrieslade = 25 kg
- glasplaat = 35 kg
Leg in te vriezen levensmiddelen niet
tegen reeds ingevroren levensmidde-
len om te voorkomen dat de laatste
gaan ontdooien.
Zorg ervoor dat het materiaal waarin
de in te vriezen levensmiddelen zijn
verpakt droog is, zodat ze niet aan el-
kaar of aan het apparaat vastvriezen.
- kleine hoeveelheden
Vries de levensmiddelen in de bovenste
vriesladen in.
Leg de levensmiddelen over de hele
breedte op de bodem van de diep-
vriesladen, zodat ze zo snel mogelijk
tot in de kern worden ingevroren.
28
- maximale hoeveelheid in te vriezen
levensmiddelen (zie typeplaatje)
Haal de onderste diepvrieslade uit het
apparaat.
Leg de in te vriezen producten over
de hele breedte op de bodem van het
apparaat of tegen de zijwanden, zo-
dat ze zo snel mogelijk tot in de kern
worden ingevroren.
Na afloop van het invriesproces:
leg ze in één van de diepvriesladen
en schuif deze weer in het apparaat.
- grote levensmiddelen
Wanneer u een groot stuk vlees wilt in-
vriezen, bijv. kalkoen of wildbraad, kunt
u de glasplaten tussen de diepvriesla-
den het beste verwijderen. Zo is er meer
plaats.
Haal de diepvriesladen uit het appa-
raat, til de glasplaten iets op en haal
ze uit het apparaat.
Ca. 24 uur na het inruimen
De levensmiddelen zijn nu ingevroren.
Stel met de aan/uit-schakelaar en
temperatuurregelaar een iets hogere
temperatuur in.
Schakel de winterschakeling uit.