Pratos Principais - Sharp R-677 Gebruiksaanwijzing
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13. R-677 Portuguese CkBk
Países Baixos
SOPA DE COGUMELOS
Tempo de cozedura total: aprox. 10-14 minutos
Utensílios: tigela com tampa (capacidade 2 l)
Ingredientes
200 g
1
300 ml
300 ml
2
c/sopa farinha (25 g)
1/2
2
c/sopa manteiga ou margarina (25 g)
1/2
150 g
Grécia
BERINGELAS RECHEADAS COM CARNE
PICADA
Melitsánes jemistés mé kimá
Tempo de cozedura total: aprox. 21-24 minutos
Utensílios: tigela com tampa (capacidade 1 l)
Ingredientes
2
cada)
3
1 c/chá
2
4
200 g
2
2 c/sopa salsa picada
60 g
Sugestão:
Pode substituir as beringelas por courgettes.
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http://www.usersmanualguide.com/
20/12/2002
SOPAS E ENTRADAS
cogumelos laminados
cebola (50 g), picada finamente
caldo de carne
natas
sal e pimenta
crème fraîche
PRATOS PRINCIPAIS
forma de empadão rasa e oval
com tampa (cerca de 25 cm diam.)
beringelas, sem pé (cerca de 250 g
tomates (cerca de 200 g)
azeite para untar a forma
cebolas (100 g), picada
pimentos verdes
carne picada (vaca ou borrego)
dentes de alho, esmagados
sal e pimenta
colorau
queijo de cabra grego, aos cubos
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1. Coloque os legumes e o caldo na tigela, tape e
deixe cozinhar.
7-9 Mn.
2. Misture todos os ingredientes com a varinha
mágica e incorpore as natas.
3. Misture a farinha com a manteiga e junte
lentamente à sopa. Tempere com sal e pimenta,
tape e deixe cozinhar. Depois de cozinhar vá
incorporando, sem parar de mexer, o crème
fraîche na sopa.
3-5 Mn.
1. Corte as beringelas ao meio. Retire a polpa com
uma colher de chá, de maneira a que reste cerca
de 1 cm de espessura. Tempere as beringelas
com sal. Corte a polpa aos cubos.
2. Tire a pele de dois tomates, retire o talo e corte
aos cubos.
3. Unte o fundo da tigela com azeite, coloque a
cebola, tape e deixe refogar.
aprox. 2 Mn.
4. Retire o talo dos pimentos, tire as graínhas e
corte às rodelas. Guarde um terço para decorar.
Misture a carne picada com os cubos de
beringela, cebola e tomate, com as rodelas de
pimento, os dentes de alho esmagados e a salsa
e tempere.
5. Seque levemente as metades de
beringela. Recheie com metade da carne
picada, espalhe o queijo de cabra por cima e
depois encha com o resto do recheio.
6. Coloque as metades de beringela na forma de
empadão untada, coloque no prato giratório e
deixe cozinhar.
14-16 Mn.
Decore as metades de beringela com as rodelas
de pimento e com o tomate e continue a cozinhar.
5-6 Mn.
Deixe as beringelas repousar cerca de 2 minutos
depois da cozedura.
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800 W
800 W
800 W
560 W
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