Inhoudsopgave
Advertenties
B ) Door gedwongen convectie
Een ventilator zuigt de lucht in de moffel van de oven aan, stuwt deze door
de witgloeiende schroefgangen van een elektrische weerstand en stuwt
deze weer in de moffel. De warme lucht alvorens weer aangezogen te
worden om dezelfde cyclus te hernemen omhult de gerechten in de oven
waardoor deze vlug en volledig gaar gekookt worden. Bovendien kan men
verschillende gerechten tegelijkertijd koken.
C ) Door semi-gedwongen convectie
De door de boven- en onderweerstand geproduceerde warmte wordt
door de ventilator in de oven verdeeld.
D ) Door straling
De warmte wordt door de infra-roodstralen van de grillweerstand
uitgestraald.
E ) Door straling en ventilatie
De door de infra-roodgrillweerstand uitgestraalde warmte wordt door
de ventilator in de oven verdeeld.
F ) Ventilatie
Het voedsel wordt zonder verwarming door de ventilator ontdooid.
Thermostaat (afb. 4.2)
De verwarmingselementen van de oven worden ingeschakeld door de
knop op de gewenste functie te plaatsen en door de thermostaatknop
op de gewenste temperatuur in te stellen. De controle van de werking
(ON-OFF) van de verwarmingselementen wordt uitgevoerd door de
thermostaat; zijn werking wordt aangegeven door het lampje op het
bedieningspaneel.
Bakstandenschakelaar (afb. 4.1)
Draai de knop met de klok mee om één van de bakstanden in te stellen.
27
Advertenties
Inhoudsopgave
