Inhoudsopgave
Advertenties
gehaald opeten om bevriezingen te
voorkomen.
• Ontdooid voedsel niet opnieuw invriezen.
5.3 Tips voor het bewaren van
ingevroren voedsel
• Het vriesvak is het vak gemarkeerd met
.
• Een goede temperatuurinstelling die de
conservering van ingevroren voedsel
garandeert is een temperatuur lager dan
of gelijk aan -18°C.
• Een hogere temperatuurinstelling in het
apparaat kan leiden tot een kortere
houdbaarheid.
• Het hele vriesvak is geschikt voor de
opslag van diepvriesproducten.
• Laat voldoende ruimte rond het voedsel
om de lucht vrij te laten circuleren.
5.4 Houdbaarheid voor
vriescompartiment
Soort voedsel
Brood
Fruit (met uitzondering van citrusvruch‐
ten)
Groenten
Restjes zonder vlees
Zuivelproducten:
Boter
Zachte kaas (zoals mozzarella)
Harde kaas (zoals Parmezaanse kaas,
cheddar)
Vis/Zeevruchten:
Vette vis (zoals zalm, makreel)
Magere vis (zoals kabeljauw, bot)
Garnalen
12
NEDERLANDS
Soort voedsel
Gepelde mosselen en mosselen
Gekookte vis
Vlees:
Gevogelte
Rundvlees
Varkensvlees
Lamsvlees
Worst
Ham
Restjes met vlees
5.5 Tips voor het koelen van
voedsel
• Het vak voor vers voedsel is het vak met
Houd‐
de markering met
baarheid
• Een goede temperatuurinstelling die de
(maan‐
conservering van vers voedsel garandeert
den)
is een temperatuur lager dan of gelijk aan
3
+4°C.
• Gebruik altijd gesloten recipiënten voor
6 - 12
vloeistoffen en voor voedsel, om smaken
of geuren in het vak te voorkomen.
8 - 10
• Om kruisbesmetting tussen gekookt en
rauw voedsel te voorkomen, bedekt je het
1 - 2
gekookte voedsel en scheidt je het van het
rauwe.
• Wikkel het vlees in en plaats het op de
6 - 9
glazen plank boven de groentelade.
3 - 4
• Ontdooi het voedsel in de koelkast.
• Plaats geen warm voedsel in het
6
apparaat.
• Reinig fruit en groenten en plaats ze in
een speciale lade (groentelade).
• Bewaar geen exotisch fruit in de koelkast.
2 - 3
• Bewaar geen groenten zoals tomaten,
4 - 6
aardappelen, uien en knoflook in de
koelkast.
12
• Sluit de flessen voordat u ze in de
koelkast plaatst.
Houd‐
baarheid
(maan‐
den)
3 - 4
1 - 2
9 - 12
6 - 12
4 - 6
6 - 9
1 - 2
1 - 2
2 - 3
.
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
