Pagina 1
Gaggenau Gebruikershandleiding en installatie-instructies GV051190 Vacumeerlade...
Pagina 2
nl Veiligheid Inhoudsopgave 1.3 Inperking van de gebruikers Dit apparaat kan worden bediend door kinde- GEBRUIKERSHANDLEIDING ren vanaf 8 jaar en door personen met fysie- ke, sensorische of geestelijke beperkingen of Veiligheid............. 2 met gebrekkige ervaring en/of kennis, indien Materiële schade voorkomen ...... 3 zij onder toezicht staan of zijn geïnstrueerd in het veilige gebruik van het apparaat en de Milieubescherming en besparing....... 4...
Pagina 3
Materiële schade voorkomen nl Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. WAARSCHUWING ‒ Kans op gevaar ▶ Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel voor de gezondheid! mag reparaties aan het apparaat uitvoeren. Tijdens het vacumeren vervormen het vacu- ▶ Er mogen uitsluitend originele reserveon- ümcompartiment en het glazen deksel zich derdelen worden gebruikt voor reparatie door de hoge onderdruk.
Pagina 4
nl Milieubescherming en besparing Vreemde voorwerpen in het vacuümcompartiment be- Het openen van het glazen deksel met behulp van ge- schadigen het apparaat. reedschap leidt tot schade aan het apparaat. Vóór het sluiten van het glazen deksel controleren Bij een stroomuitval tijdens het vacumeren wachten ▶...
Pagina 5
Uw apparaat leren kennen nl Uw apparaat leren kennen 5 Uw apparaat leren kennen 5.1 Functie 5.2 Apparaat Tijdens het vacumeren wordt er lucht uit het vacuüm- Hier vindt u een overzicht van de onderdelen van uw compartiment en uit de zak weggepompt. apparaat.
Pagina 6
U vindt een uitgebreid aanbod voor uw apparaat in on- Overige accessoires Bestelnummer service ze folders of op internet: Vacumeerzak 180 x 00578813 www.gaggenau.com 280 mm (100 stuks) Voor de verschillende apparaten zijn specifieke acces- Vacumeerzak 240 x 00578814 soires beschikbaar. Geef bij de aankoop altijd de pre- 350 mm (100 stuks)
Pagina 7
Vacumeren in de zak nl Druk op . ▶ Vacumeren in de zak 8 Vacumeren in de zak In de zak gevacumeerde levensmiddelen zijn langer De rand van de zak ca. 3 cm omslaan. houdbaar. U kunt zo de levensmiddelen marineren of voor de bereiding sous-vide voorbereiden.
Pagina 8
nl Vacumeren in de zak Let er op dat de luchtafvoeropening vrij ligt, zodat Neem de gesealde vacuümzak uit het comparti- de pomp de lucht uit het compartiment kan zuigen. ment. Erop letten dat de zak zich in het midden bevindt en Controleer na het vacumeren de sealnaad van de de uiteinden van de zak glad op elkaar op de seal- zak.
Pagina 9
Drogen nl Bevestig de slang aan de vacumeeradapter en aan Gebruik uitsluitend hou- In de handel verkrijgbare de vacuümcontainer. ders die geschikt zijn voor producten onderscheiden het vacumeren van le- zich op het gebied van vensmiddelen. het kwaliteitsbehoud van de levensmiddelen en het materiaal.
Pagina 10
nl Reiniging en onderhoud Het apparaat na het drogen en vóór het opnieuw starten laten afkoelen. Reiniging en onderhoud 11 Reiniging en onderhoud Reinig en onderhoud uw apparaat zorgvuldig om er 11.3 Glazen front en glazen deksel reinigen voor te zorgen dat het lang goed blijft werken. Het glazen front en het glazen deksel met glasreini- ▶...
Pagina 11
Storingen verhelpen nl WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Alleen daarvoor geschoold vakpersoneel mag repa- ▶ raties aan het apparaat uitvoeren. Er mogen uitsluitend originele reserveonderdelen ▶ worden gebruikt voor reparatie van het apparaat. Wanneer de netaansluitkabel of de apparaataan- ▶...
Pagina 12
nl Zo lukt het Storing Oorzaak en probleemoplossing verschijnt na enke- De afdichting van het glazen deksel ligt niet goed. le seconden. Controleer de afdichting. ▶ De afdichting van het glazen deksel is vervormd. Druk de afdichting voorzichtig recht. ▶ Het deksel van de externe vacuümhouder is niet goed gesloten. Controleer of de externe vacuümadapter goed zit.
Pagina 13
Zo lukt het nl overdracht of veroorzaken dat de gerechten door de 13.4 Opslag en transport van vacuümdruk hun structuur en hierdoor hun bereidings- levensmiddelen gedrag veranderen. Door het vacumeren kunt u uw levensmiddelen langer bewaren en profiteert u van bijkomende voordelen. 13.2 Glazen flessen vacumeren ¡...
Pagina 14
nl Afvoeren ¡ Vacumeer uitsluitend koude levensmiddelen, het ¡ Controleer na bewaring de kwaliteit van de levens- beste met een temperatuur tussen 1 °C – 8 °C. middelen. Gebruik geen levensmiddelen waarvan ¡ Begin met de laagste aanbevolen vacumeerniveaus. de kwaliteit twijfelachtig is. Levensmiddelen bij kamertemperatuur (20 °C tot 23 °C) Levensmiddel Vacumeerniveau Aanbeveling...
Pagina 15
Montagehandleiding nl Als u contact opneemt met de servicedienst, hebt u het 15.1 Productnummer (E-nr.) en productnummer (E-Nr.) en het productienummer (FD) productienummer (FD) van het apparaat nodig. Het productnummer (E-Nr.) en het productienummer De contactgegevens van de servicedienst vindt u in de (FD) vindt u op het typeplaatje van het apparaat.
Pagina 16
nl Montagehandleiding Inbouw onder het werkblad WAARSCHUWING ‒ Kans op letsel! Tijdens de montage kunnen scherpe onderde- len toegankelijk zijn. ▶ Draag veiligheidshandschoenen. 16.5 Aanwijzingen voor de elektrische aansluiting Om het apparaat elektrisch veilig te kunnen aansluiten, dient u deze aanwijzingen in acht te nemen. ¡...
Pagina 17
Montagehandleiding nl Til het apparaat voorzichtig uit de verpakking. Het deksel in de opening leggen en naar links schuiven. Verwijder de transportbeveiliging voor de pomp aan de bovenkant van het apparaat. WAARSCHUWING ‒ Kantelgevaar! Na het verwijderen van de transportbeveiliging kan de lade opengaan en het toestel doen kantelen. De lade gesloten houden.
Pagina 18
nl Montagehandleiding De bevestigingshoeken met de montagehulp aan Lijn het apparaat gecentreerd uit. het meubel bevestigen. Open de lade voorzichtig om de kantelbeveiliging te testen. Apparaat monteren WAARSCHUWING ‒ Kans op elektrische schok! Een beschadigde isolatie van het netsnoer is gevaarlijk. Nooit het aansluitsnoer met warmtebronnen in con- ▶...
Pagina 19
Montagehandleiding nl De nokken van de frontplaat met de combitang 90° De frontplaat met het meubelfront verwijderen. naar boven buigen. Positie van de frontplaat op het meubelfront contro- De frontplaat aan het apparaat inhangen en tot aan leren. de aanslag naar onderen drukken. De langgaten aftekenen.
Pagina 20
nl Montagehandleiding De frontplaat met de gebogen onderlegringen en de Verschuif het meubelfront naar boven of naar bene- schroeven losjes vastdraaien. De schroeven niet te den. veel aandraaien, zodat de plaat beweeglijk blijft. Draai de schroeven aan de zijkant weer vast. De frontplaat opnieuw op het meubelfront uitlijnen.