Philips HR2002 Handleiding pagina 88
neDerlanDs
88
Voedzame groentesoep uit Boedapest
ingrediënten
-
100 g koolrabi
-
150 g aardappelen
-
150 g bleekselderij
-
50 g wortels
-
100 g gerookt varkensvlees
-
550 ml water
-
100 g linzen (uit blik)
-
125 g crème fraîche
-
10 g peterselie
-
zout, versgemalen peper, 1 bouillonblokje, 1 laurierblad
1
Snijd de ingrediënten in stukjes van 2 x 2 x 2 cm.
2
Doe de koolrabi, aardappelen, bleekselderij, wortels en 350 ml water in deze volgorde in de
blenderkan. Laat het apparaat 30 seconden werken.
3
Breng de verwerkte ingrediënten in een pan aan de kook. Voeg de rest van het water (200
ml), de crème fraîche, de linzen, het vlees, het bouillonblokje en de kruiden toe.
4
Laat de soep gedurende 30 seconden zachtjes doorkoken. Roer de soep regelmatig door.
All manuals and user guides at all-guides.com
