Inhoudsopgave
Advertenties
ONDERWARMTE
De warmte is uitsluitend afkomstig
van de bodem van de ovenruimte.
Ideaal voor gebak en hartige
taarten, vlaaien en pizza.
ONDERWARMTE WARMELUCHT
Om snel de bereiding af te ronden
van gerechten die van buiten reeds
gaar zijn, maar van binnen nog niet
helemaal. Ideaal voor quiches,
geschikt voor alle soorten
gerechten.
ECO
Bereiding met laag energieverbruik:
deze functie wordt aanbevolen
voor de bereiding op één vlak, met
een laag energieverbruik.
Deze functie wordt aanbevolen
voor alle levensmiddelen, met
uitzondering van levensmiddelen
die veel vocht kunnen produceren
(zoals bijvoorbeeld groenten).
Voor een maximale besparing van
de energie en een kortere
bereidingstijd wordt het aanbevolen
om de levensmiddelen in te
ovenruimte te plaatsen zonder deze
voor te verwarmen.
In de ECO-functie tijdens de
bereiding de deur niet openen.
In de ECO-functie duren de
bereidingstijden langer.
232
Gebruik
De ECO-functie is een lichte
bereidingsfunctie die ideaal is voor
bereidingen bij een temperatuur
tot 200°C; voor bereidingen bij
een hogere temperatuur wordt
aanbevolen om een andere
functie te kiezen.
PIZZA
Specifieke functie voor het bakken
van pizza's. Ideaal voor pizza's,
maar ook voor koekjes en taarten.
Voor de functie PIZZA
„3.4 Speciale functies".
3.3 Advies voor bereidingen
Algemeen advies
• Gebruik de geventileerde functie voor
het verkrijgen van een gelijkmatige
bereidingsgraad op de verschillende
niveaus.
• Het verhogen van de temperatuur verkort
niet de bereidingstijden (het voedsel zou
aan de buitenkant erg gaar kunnen zijn,
maar minder aan de binnenkant).
• Laat het voedsel na de bereiding niet te
lang in de ovenruimte om overmatige
condensvorming op de binnenruit van de
oven te vermijden.
zie
Advertenties
Inhoudsopgave
