Inhoudsopgave
Advertenties
Soort vlees
Lamsbout, lamsbraadstuk
Lamsrug
Wild
Hazenrug, hazenbout
Ree-/hertenrug
Ree-/hertenbout
Gevogelte
Gevogelte, 4 tot 6 stukken
Halve kip, 2 tot 4 stukken
Kip, poularde
Eend
Gans
Kalkoen
Vis (stoven)
Hele vissen
1) Oven voorverwarmen
Vlak-grilleren
Ovenfunctie: Grill klein
Let op: bij het grilleren moet de ovendeur altijd gesloten zijn.
1
De lege oven met de grillfuncties altijd 5 minuten voorverwarmen!
3
• Voor grillen het rooster op het aanbevolen gebruiksniveau plaatsen.
• De plaat altijd op het 1e gebruiksniveau van onderaf plaatsen.
• De grilltijden zijn richtwaarden.
• Grilleren is bijzonder geschikt voor platte stukken vlees en vis.
Grilltabel
Frikadellen
Varkenshaas
Braadworst
of Grill groot
Gerecht
Hoeveelheid
Inzet-ni-
Gewicht
veau
1-1,5 kg
1-1,5 kg
tot 1 kg
1,5-2 kg
1,5-2 kg
elk
200-250g
elk
400-500 g
1-1,5 kg
1,5-2 kg
3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
4-6 kg
1-1,5 kg
met maximale temperatuurinstelling
Inzetniveau
4
4
4
Toepassingen, tabellen en tips
Temperatuur
ºC
1
210-220
1
210-220
1)
3
220-250
1
210-220
1
200-210
1
220-250
1
220-250
1
220-250
1
210-220
1
200-210
200-210
1
180-200
1
210-220
Tijd
1e zijde
8-10 min.
10-12 min.
8-10 min.
19
Tijd
uren:min.
1:15-2:00
1:00-1:30
0:25-0:40
1:00-1:30
1:15-1:50
0:35-0:50
0:35-0:50
0:45-1:15
1:00-1:30
2:30-3:00
1:30-2:00
2:30-4:00
0:45-1:15
2e zijde
6-8 min.
6-10 min.
6-8 min.
Advertenties
Inhoudsopgave
