Inhoudsopgave
Advertenties
Optimale tijdsindeling [} 56]
n
Optimaal energieverbruik [} 57]
n
Bereiden met een richttijd [} 58]
n
Wanneer u bonnen in de werkelijke tijd plaatst, verschijnt een verticale gele of blauwe balk:
Een gele balk betekent dat de ovenruimte voorverwarmd wordt.
n
Een blauwe balk betekent dat de ovenruimte met de Cool-Downfunctie wordt afgekoeld.
n
De breedte van de balk betekent hoe lang het voorverwarmen of afkoelen duurt.
n
Wanneer de temperatuur is bereikt, wordt u gevraagd het apparaat te beladen. Naast het inschuifniveau verschijnt
het symbool
Nadat u het apparaat hebt beladen, wordt naast het inschuifniveau aangegeven hoe lang de te bereiden
etenswaren nog in de ovenruimte blijft.
Wanneer de bereidingsvoortgang van de bon is bereikt, wordt u gevraagd het apparaat uit te laden. Naast het
inschuifniveau verschijnt het symbool
10.4.1
Combinatiecontrole
Bij iedere bon die u in de iProductionManager wilt plaatsen, wordt gecontroleerd of de nieuwe bon bij de al
geplaatste bon past en op de gekozen tijd kan worden geplaast. De bonnen worden aan de hand van de volgende 3
waarden gescheiden en onafhankelijk van elkaar gecontroleerd:
Iedere bon is aan een bedrijfsmodus toegewezen. Er wordt gecontroleerd of de bedrijfsmodi tegelijkertijd
n
kunnen worden uitgevoerd.
Iedere bon is aan een temperatuur in de ovenruimte toegewezen. Er wordt gecontroleerd of de temperaturen
n
in de ovenruimte tegelijkertijd kunnen worden uitgevoerd.
Iedere bedrijfsmodus is aan een vochtigheidsgraad in de ovenruimte toegewezen. Er wordt gecontroleerd of
n
de vochtigheidsgraden in de ovenruimte tegelijkertijd kunnen worden uitgevoerd.
Zowel handmatige bedrijfsmodi als intelligente bereidingsprocessen worden op hun combineerbaarheid
gecontroleerd. U kunt alleen bereidingsprocessen met elkaar combineren, die in eenzelfde klimaat worden
uitgevoerd. Bereidingsprocessen die verschillende klimaten doorlopen, zoals bereiding bij lage temperatuur,
kunnen niet met andere bonnen worden gecombineerd.
10.4.2
Plaatsingslogica
Aan de hand van de combinatiecontrole beslist de iCombi Pro op welke plek de bon wordt geplaatst. Afhankelijk
van hoe de controle uitvalt, worden de bonnen optimaal in de iProductionManager geplaatst. Door het
invoerniveau met een kleur te markeren geeft de iProductionManager aan of een nieuwe bon invloed heeft op een
al geplaatste bon:
Originele handleiding
.
. De bereidingstijd staat op 00:00.
10 | iProductionManager
55 / 112
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
