Inhoudsopgave
Advertenties
glas.
• Als u een grillpan of een langwerpige
koekenpan met de Multizone-modus op de
zones 1 en 2 tegelijk wilt gebruiken, is het
raadzaam om een pan te kiezen met een
maximumformaat van 22 x 36 cm en een
minimumformaat van 19 x 19 cm.
Houders die geschikt zijn voor inductiekoken
De voor het inductiekoken gebruikte houders
moeten van metaal zijn en beschikken over
magnetische eigenschappen en een bodem
van geschikte afmetingen.
Geschikte houders:
• Recipiënten van geëmailleerd staal met
dikke bodem.
• Houders van gietijzer met geëmailleerde
bodem.
• Houders van meerlagig roestvrij staal,
roestvrij ferritisch staal en aluminium met
speciale bodem.
Niet geschikte houders:
• Recipiënten van koper, roestvrij staal,
aluminium, vuurvast glas, hout, keramiek en
terracotta.
Advies om energie te besparen
Om te controleren of de pan geschikt is, volstaat
het om een magneet tegen de onderkant te
houden: als de magneet wordt aangetrokken is
de pan geschikt voor een inductiekookplaat. Als
u niet over een magneet beschikt, kunt u in het
houder een kleine hoeveelheid water gieten,
het op een kookzone plaatsen en de plaat
inschakelen. Indien op het display het
symbool
verschijnt, is de pan niet geschikt.
Advies om energie te besparen
De diameter van de bodem van de pan moet
overeenkomen met de diameter van de
bereidingszone.
110 - GEBRUIK
• Wanneer u een pan koopt, moet u nagaan
of de aangegeven diameter betrekking
heeft op de bodem of op de bovenkant van
de pan, want die laatste is bijna altijd groter
dan de bodem.
• De bodem van de recipiënten moet zeer dik
en perfect effen zijn. Hij moet ook schoon
en droog zijn, evenals de kookplaat.
• Bij de bereiding van gerechten met een
lange kooktijd is het mogelijk tijd en energie
te besparen: gebruik een snelkookpan om
de vitamines in het voedsel te behouden.
• Zorg ervoor dat de snelkookpan voldoende
vloeistof bevat, want oververhitting door een
tekort aan vloeistof kan de pan en de
bereidingszone beschadigen.
• Dek de pannen, indien mogelijk, altijd af
met een passend deksel.
• Kies de juiste pan voor de hoeveelheid
voedsel die bereid moet worden. Een grote
maar halflege pan verbruikt veelenergie.
• Gebruik geen gietijzeren pannen of pannen
met een ruwe bodem.
Als kookplaat en oven tegelijk gebruikt
worden, kan het maximale vermogen
dat door uw elektrische systeem
gebruikt kan worden, onder bepaalde
omstandigheden overschreden worden.
Overzicht van vermogensniveaus
Het vermogen kan op verschillende niveaus
geregeld worden. In de tabel hieronder staan
de aanduidingen met betrekking tot de
verschillende types van bereidingen.
Vermogensni-
veau
0
Bereiding van beperkte hoeveelhe-
van 1 tot 2
den voedsel (minimale vermogens)
van 3 tot 4
Bereidingen van grote hoeveelhe-
van 5 tot 6
den voedsel, het braden van gro-
van 7 tot 8
9
Braden/aanbraden (maximumver-
mogen, zie Booster- en Double
P/
Geschikt voor:
Positie OFF
Bereiding
tere stukken
Braden, fruiten met meel
Braden
Booster-functie)
91477A994/A
Advertenties
Inhoudsopgave
