Inhoudsopgave
Advertenties
Beschrijving van het apparaat
NL
Weergaveveld
Displays
Kookzonedisplay
...
1
9
P
A
L
I I
%
v
v
/
H
Controlelampjes
aan
kookzone
knippert
uit
Timerweergave
...
0 1
9 9
0 0
Tab. 4.1
Betekenis van de indicatoren
Touchbediening
Het bedieningspaneel is uitgerust met elektronische
sensortoetsen en weergavevelden. De sensortoetsen
reageren op vingercontact.
U bedient het toestel door met uw vinger op de
overeenkomstige sensortoets te drukken. U moet de
sensortoets net zo lang indrukken totdat een akoestisch
signaal weerklinkt of de weergave overeenkomstig
verandert.
4.3
Werkingsprincipe
Onder een inductiekookplaat bevindt zich een
inductiespoel. Wanneer de kookzone ingeschakeld wordt,
wekt deze spoel een magneetveld op, dat rechtstreeks
op de bodem van de kookpot inwerkt en deze verwarmt.
De kookzone warmt slechts indirect op door de door
de kookpot vrijgegeven warmte. Kookzones met
inductie werken slechts wanneer er kookgerei met een
magnetiseerbare bodem op is gezet.
De inductie houdt automatisch rekening met de grootte
van het erop geplaatste kookgerei, d.w.z., ze werkt alleen
in de kookzone van het door de kookpotbodem bedekte
oppervlak.
Hou dus rekening met de minimale diameter van de
X
X
kookpotbodem (zie hoofdstuk Technische gegevens).
14
Betekenis
Vermogensniveau
Powerniveau
Automatische aankookfunctie
Kinderbeveiliging
geactiveerd
Pauze
Brugfunctie (verschijnt alleen op
het voorste kookzonedisplay)
Warmhoudstand
Geen of te klein kookgerei
Langdurig indrukken van toetsen
Restwarmte-indicator: Kookzone
is uitgeschakeld, maar nog warm
(temperatuur > 60 °C)
Automatische uitschakeling
(timer) geactiveerd
Timer aan (00); geen tijd
ingesteld
Timer uit
ingestelde minuten voor
korte tijdsspanne (wekker) of
automatische uitschakeling
(eierwekker)
Timer aan; geen tijd ingesteld
4.3.1 Vermogensniveaus
Het hoge vermogen van de inductiekookvelden zorgt
ervoor dat het kookgerei bijzonder snel warm wordt.
Om te voorkomen dat de gerechten aanbranden moet bij
de keuze van het vermogensniveau enigszins andere
gewoontes worden aangenomen dan bij een
conventioneel kooksysteem.
Functie
Warm houden van bereidingen op
ca. 75 °C
Smelten van boter en chocolade,
oplossen van gelatine
Warm houden van sauzen en soepen,
wellen van rijst
Koken van aardappelen, deegwaren, soepen,
ragouts, stomen van fruit, groenten en vis,
ontdooien van bereidingen
Braden in gecoate pannen, voorzichtig
braden (zonder oververhitting van het vet) van
schnitzels, vis
Verwarmen van vet, aanbraden van vlees,
opwarmen van stroperige sauzen en soepen,
bakken van omeletten
Koken van grotere hoeveelheden vloeistof,
aanbraden van steaks
Verwarmen van water
Tab. 4.2
Aanbevelingen voor de vermogensniveaus
De opgaven in de volgende tabel zijn richtwaarden.
Naargelang het kookgerei en de hoeveelheid is het
raadzaam om het vermogensniveau te verlagen of te
verhogen.
4.3.2 Powerniveau
Beide kookzones zijn met een prestatieverhogend
powerniveau uitgerust.
Met het powerniveau kunnen grote hoeveelheden water
snel opgewarmd worden. Wanneer het powerniveau actief
is, werken de kookzones met een extra hoog vermogen.
Na 10 minuten schakelt de kookzone automatisch naar
vermogensniveau
.
9
Is de brugfunctie geactiveerd, dan kan het powerniveau
niet worden gebruikt.
INFO
Verhit nooit olie, vet en dergelijke wanneer
het powerniveau is geactiveerd. Door het hoge
vermogen kan de bodem van de kookpan
oververhit raken.
Vermogensniveau
v
1
1 - 3
2- 6
6- 7
7 -8
9
P
www.bora.com
Advertenties
Inhoudsopgave
