Inhoudsopgave
Advertenties
Gebruik
7.4.4
Hybrid - passieve koeling en warmhouden
Bij dit programma kunt u gelijktijdig:
in het bovenste compartiment gerechten passief koelen door koelpellets en circulatielucht
en
in het onderste compartiment gerechten warmhouden.
De 2 compartimenten kunt u van elkaar scheiden door een isolatieruimteverdeler.
In het bovenste compartiment kan de temperatuur bij het koelen met maximaal 7 °C per uur stijgen.
U kunt gerechten alleen in het onderste compartiment bedampen.
Voor het garen met bevochtiging met damp vult u het waterreservoir vooraf
met drinkwater tot maximaal 1 cm onder de bovenrand, circa 0,5 l.
Doe de gerechten in GN-bakken.
Plaats de isolatieruimteverdeler.
Leg koelpellets in het bovenste compartiment.
Plaats de GN-bak die gekoeld moet worden, in het bovenste compartiment.
Plaats de GN-bak die warmgehouden moet worden, in het onderste compartiment.
Sluit de deur.
Selecteer het programma Ventilator en garen door aan de draairegelaar
te draaien.
30
Druk op de draairegelaar om het programma te openen.
▌
In de onderste menubalk knipperen de toetsen waarmee u het
programma nauwkeuriger instelt.
Rieber GmbH & Co. KG
Advertenties
Inhoudsopgave
