Inhoudsopgave
Advertenties
ÜKookhulpfuncties
Met de kookhulpfuncties wordt koken heel eenvoudig
K o o k h u l p f u n c t i e s
en het resultaat is altijd optimaal. De aanbevolen
temperatuurstanden zijn geschikt voor elke manier van
koken.
Hiermee zijn bereidingswijzen mogelijk zonder dat het
gerecht bovenmatig kookt en u krijgt perfecte kook- en
bakresultaten.
Tijdens het koken meten sensoren voortdurend de
temperatuur van de pan. Hierbij wordt het vermogen
permanent geregeld en de juiste temperatuur
aangehouden.
Is de gekozen temperatuur bereikt, dan kan het product
worden toegevoegd. De gerechten raken niet oververhit
en er kookt niets over.
De kookzones die over een braadsensor beschikken
zijn voorzien van het symbool Braadsensor.
Kookhulpfuncties
Braadsensor
Stoven / braden met weinig vet
Kookfuncties
Verwarmen / Warmhouden
Zachtjes koken
Koken
Garen in de snelkookpan
Frituren met veel olie in de pan*
*Voorverwarmen met deksel en frituren zonder deksel.
Heeft de kookplaat geen draadloze temperatuursensor, dan kan deze achteraf in de vakhandel of via onze servicedienst worden aangeschaft.
Geschikte pannen
Kies de kookzone die qua diameter het meest geschikt
is voor de bodem van de pan en plaats de pan in het
midden van de kookzone.
De kookfuncties zijn niet geschikt voor het braden of
bakken in een bakpan, zoals met de braadSensor.
Er zijn pannen die optimaal geschikt zijn voor de
braadSensor. Deze kunnen achteraf in de vakhandel of
via onze technische servicedienst worden aangeschaft.
Geef steeds het corresponderende referentienummer
op:
HZ390210 pan met een diameter van 15 cm.
■
HZ390220 pan met een diameter van 19 cm.
■
HZ390230 pan met een diameter van 21 cm.
■
Als er een draadloze temperatuursensor voorhanden is,
zijn de kookfuncties beschikbaar voor alle kookzones.
In dit hoofdstuk vindt u informatie over:
Functies van de kookhulp
■
Geschikte pannen
■
Sensoren en speciale accessoires
■
Functies en kookstanden
■
Aanbevolen gerechten
■
Voorbereiding en verzorging van de draadloze
■
temperatuursensor
Functies van de kookhulp
Met de kookhulpfuncties kan voor elk gerecht de beste
bereidingstijd worden gekozen.
IN de tabel kunt u zien welke verschillende functie-
instellingen er voor de kookhulp beschikbaar zijn.
Temperatuur-
Kookgerei
standen
1, 2, 3, 4, 5
1/70 ºC
2/90 ºC
3/100 ºC
4/120 ºC
5/170 ºC
Deze pannen zijn voorzien van een antiaanbaklaag,
zodat er voor het bakken en braden niet veel olie nodig
is.
Aanwijzingen
De braadSensor is speciaal ingesteld voor pannen
■
van dit type en met deze afmetingen.
Wanneer de grootte van de pannen afwijkend is of
■
wanneer ze slecht geplaatst zijn, wordt de
braadSensor bij de flexibele kookzones mogelijk niet
geactiveerd.Zie het hoofdstuk ~ "Flex zone".
Andere pannen kunnen oververhit raken en de
■
temperatuur kan lager of hoger zijn dan de gekozen
temperatuurstand. Probeer eerst de laagste
temperatuurstand uit en verander deze zo nodig.
Kookhulpfuncties
Beschikbaar voor
Activeren
Ý
Õ
Alle kookzones
Alle kookzones
Alle kookzones
Alle kookzones
Alle kookzones
nl
»
»
»
»
»
27
Advertenties
Inhoudsopgave
