AEG COMPETENCE B4142-1 Gebruiksaanwijzing pagina 31
Inhoudsopgave
Soort gebak
Roomsoes/tompoes
Biscuitrol
Droog kruimelgebak
Boter-/suikerkoek,
Vruchtengebak
(op gistdeeg/roer-
2
deeg)
Vruchtengebak op
1
zandtaartdeeg
Plaatkoek met teer
beleg
(bv. kwark, slagroom,
amandelschaafsel)
Pizza (met veel be-
2
leg)
Pizza (dun)
Turks rond brood
Klein gebak
Koekjes van
zandtaartdeeg
Sprits
Solo-hetelucht S
Inzetni-
Tempera-
veau
tuur
van onde-
ºC
ren
3
160-170
3
150-170
3
150-160
3
160-170
3
150-170
3
160-170
-
-
1
180-200
1
200-220
1
200-220
1
180-200
3
150-160
3
140-150
Boven-/
onderwarmte O
Inzetni-
Tempera-
veau
tuur
van onde-
ren
1
3
190-210
1
3
180-200
3
160-180
1
3
190-210
3
170-190
3
170-190
3
160-180
1
190-210
1
230-300
1
270-300
1
210-230
3
170-190
3
160-180
Tijd
voor
beide
functies
ºC
uren:
min.
0:15-
0:30
0:10-
1
0:20
0:20-
0:40
0:15-
1
0:30
0:25-
0:50
0:40-
1:20
0:40-
1
1:20
0:30-
1
1:00
0:10-
1
0:25
0:08-
1
0:15
0:35-
0:50
0:06-
1
0:20
0:10-
0:40
31
Inhoudsopgave
