Inhoudsopgave
Advertenties
Nr. Gerecht
03 Tarwebrood, ge-
mengd tarwebrood op
1
bakplaat
04 Tarwebrood, ge-
mengd tarwebrood
1
langwerpig
05 Wit brood op
1
bakplaat
06 Gemengd
1
roggebrood
1
07 Plat rond brood
08 Aardappels uit de
oven, heel
Ongeschilde, kruimige
aardappels
09 Eenpansgerecht, met
groente
vegetarisch
10 Goulash
Rund- of varkensvlees
in blokjes, met groente
1
11 Vis, heel
panklaar, gekruid
1
12 Kip, ongevuld
panklaar, gekruid
1
13 Stukken kip
panklaar, gekruid
14 Kalkoenfilet
van het stuk, gekruid
1
15 Eend, ongevuld
panklaar, gekruid
1
16 Gans, niet gevuld
panklaar, gekruid
Stoomprogramma (Gebruik uitsluitend met gevuld waterreservoir)
1
Vormen
Gewichtsbereik
Instelgewicht
Bakplaat met bak-
0,5 - 2,0 kg
papier
Gewicht van het
deeg
Langwerpig, inge-
0,8 - 2,0 kg
vet en met bloem
Gewicht van het
bestoven
deeg
Bakplaat met bak-
0,5 - 2,0 kg
papier
Gewicht van het
deeg
Langwerpig, inge-
0,8 - 2,0 kg
vet en met bloem
Gewicht van het
bestoven
deeg
Bakplaat met bak-
0,4 - 1,0 kg
papier
Gewicht van het
deeg
Braadslede
0,3-1,5 kg
Totaalgewicht
hoge braadpan
0,5-2,5 kg
met deksel
Totaalgewicht
hoge braadpan
0,5-2,5 kg
met deksel
Totaalgewicht
Braadsledes zon-
0,8-1,5 kg
der deksel of bak-
Gewicht van de
plaat
vis
Braadsledes zon-
0,9-1,5 kg
der deksel of bak-
Gewicht kip
plaat
Braadsledes zon-
0,1-0,8 kg
der deksel of bak-
Gewicht van het
plaat
zwaarste deel
Braadpan met gla-
0,5-2,5 kg
zen deksel
Gewicht kalkoenfi-
let
Braadsledes zon-
1,3-2,5 kg
der deksel of bak-
Gewicht eend
plaat
Braadsledes zon-
2,3-4,5 kg
der deksel of bak-
Gewicht gans
plaat
Vloeistof toe-
In-
voegen
schuif-
hoog-
te
nee
2
nee
2
nee
2
nee
2
nee
2
nee
3
volgens re-
2
cept
volgens re-
2
cept
nee
2
nee
2
nee
3
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
nee
2
nee
2
Programma's nl
Aanwijzingen
De binnenruimte
moet bij aanvang
koud zijn.
De binnenruimte
moet bij aanvang
koud zijn.
Wanneer u 2 broden
tegelijkertijd bakt, dan
het gewicht van het
zwaarste brood aan-
geven.
De binnenruimte
moet bij aanvang
koud zijn.
De binnenruimte
moet bij aanvang
koud zijn.
-
Groente met een lan-
ge bereidingstijd
(bijv. wortelen) in klei-
nere stukken snijden
dan groente met een
korte bereidingstijd
(bijv. tomaten)
Eerst het vlees erin
doen en daarop de
groente leggen
Het vlees niet eerst
aanbraden
In drijfstand in de
vorm doen
met de borst naar bo-
ven in de vorm leg-
gen
-
-
met de borst naar bo-
ven in de vorm leg-
gen
met de borst naar bo-
ven in de vorm leg-
gen
17
Advertenties
Inhoudsopgave
