Inhoudsopgave
Advertenties
• Nadat de gewenste bruiningsgraad bereikt is, neemt u de nog zachte wafel met
een hittebestendige niet-metalen bakspatel uit en legt u deze op een plat op de
werkplek uitgespreide stoffen doek.
• Vervolgens legt u de meegeleverde hoorntjesvorm
veer cirkelvormige wafel. Neem nu de rand van de wafel en druk deze tegen de
hoorntjesvorm. Wikkel nu het deeg om de hoorntjesvorm door deze te draaien.
Let er hierbij steeds op dat de punt van de hoorntjesvorm
te ver voorbij de wafel uitsteekt, omdat de opening aan de punt van de wafel
anders te groot wordt. De punt van de hoorntjesvorm moet ook niet te ver in het
binnenste van de wafel geplaatst zijn, omdat deze anders niet netjes kan worden
samengerold.
TIP: vanwege de constructie zal de wafel aan de zijde die naar de handgreep
toegekeerd is iets dikker en aan de zijde die van de handgreep
dunner zijn. Wij raden u aan om aan de dunnere zijde te beginnen met het oprollen
van de wafel.
Om te voorkomen dat het ijs bij het vullen door een opening aan de punt van de wa-
fel druipt, is het aan te raden de wafel zo op te rollen dat de punt van de wafel iets
omgevouwen is en het deeg bij het uitharden aan elkaar kleeft. Houd er rekening
mee dat u mogelijk wat oefening nodig hebt om het gewenste resultaat te bereiken.
Het oprollen van de wafel moet zeer vlot worden uitgevoerd, omdat de zachte wafel
al korte tijd na het uitnemen uit het hoorntjesijzer wordt.
TIPS:
• Buisvormige hoorntjes krijgt u door het nog hete gebak snel om de ronde steel
van een pollepel te draaien.
• Puntzakvormige hoorntjes krijgt u door het nog hete hoorntje in een kelkvormi-
ge kom en een schaalvormig hoorntje in een dessertschaal te laten glijden. Het
hoorntje vormt zichzelf, wordt hard en bros als het koud is.
Als u daarna nog meer wafels wilt bakken, sluit u het apparaatdeksel weer, zodat de
temperatuur van de bakvormen
ongeveer constant gehouden wordt.
7
Bediening
op de rand van de onge-
8
8
bij het inrollen niet
1
afgekeerd is iets
1
17
Advertenties
Inhoudsopgave
