Inhoudsopgave
Advertenties
Levensmiddelen
Gemengde groente
Spruitjes
* wat vloeistof toevoegen
Testgerechten
Deze tabellen zijn gemaakt voor testinstellingen, om het
controleren en testen van de verschillende apparaten te
vergemakkelijken.
Stomen
Testgerechten volgens de norm EN 60350-1.
Levensmiddelen
Broccoli
(stoomverdeling)
Broccoli
(stoomtoevoeging)
Erwten**
(maximale belading)
* De bereidingstijd voor "beetvast" moet eerst vastgesteld worden.
** 1,5 kg erwten gelijkmatig over de bak verdelen.
*** Het einde van de bereidingstijd is bereikt wanneer de erwten op de koudste plek een temperatuur van 85°C hebben bereikt.
22
Toebehoren
bak met +
bak zonder gaatjes
bak met +
bak zonder gaatjes
Toebehoren
met gaatjes +
zonder gaatjes
met gaatjes +
zonder gaatjes
met gaatjes +
zonder gaatjes
Hoogte
Temperatuur in °C
2
100
1
2
100
1
Hoogte
Temperatuur in°C
2
100
1
2
100
1
2
100
1
Bereidingstijd in min
4 - 8
5 - 10
Bereidingstijd in min.
*
*
***
Advertenties
Inhoudsopgave
