Inhoudsopgave
Advertenties
In het geval van vlamterugkeer, waarbij de vlam terug naar de straal brandt,
moet u de gastoevoer onmiddellijk afsluiten bij de stuurklep op het paneel.
Nadat u er voor hebt gezorgd dat de vlam is gedoofd, moet u 1 minuut wachten
en het toestel op de normale manier opnieuw ontsteken. Indien het toestel
opnieuw vlamterugkeer vertoont, sluit u de stuurklep en belt u een
servicetechnicus. Gebruik het toestel niet opnieuw totdat de servicetechnicus
heeft aangegeven dat dit veilig kan worden gedaan.
3. Sluit de afvoerkraan van de friteuse en vul de vetpan met water en een
uitkookoplossing tot aan de onderste OLIEPEIL-markering op de achterste wand
van de vetpan. Zet de friteuse aan en voer de uitkookprocedures uit die worden
beschreven onder "Instructies voor het aansteken" en "De vetpan uitkoken" in
hoofdstuk 3 van deze handleiding.
De friteuse inschakelen met een lege vetpan leidt tot beschadiging van de
vetpan en kan brand veroorzaken. Zorg er steeds voor dat er gesmolten bakvet,
olie of water in de vetpan is vóór u de vlam activeert.
4. Nu moet de druk aan het branderverdeelstuk worden gecontroleerd door uw
plaatselijke gasmaatschappij of een bevoegd onderhoudsagent. In de tabellen op
pagina 2-6 t/m 2-7 ziet u de correcte drukwaarden voor de branderverdeelstukken.
5. Controleer de ijking van de thermostaat of de in de computer geprogrammeerde
temperatuur.
Voor toestellen die zijn uitgerust met een thermostaatsturing, raadpleegt u de
instructies voor het kalibreren van de thermostaat in hoofdstuk 5.
Voor toestellen die met een ander type sturing zijn uitgerust, raadpleegt u het
van toepassing zijnde hoofdstuk in de Bedieningshandleiding voor uw
Frymaster-friteuses die bij uw toestel is geleverd voor instructies met betrekking
tot het programmeren en bedienen van uw bedieningselementen.
2.6
Zorg ervoor dat de doelzones
van de brander op een juiste
tussenafstand staan
De bovenste rand van de metalen
doelzone van de brander moet op 19,05
mm van de zijde van de vetpan staan.
Buig de beugel van de doelzone als
GEVAAR
GEVAAR
2-12
Een tussenruimte
van 19,05 mm
tussen de
bovenste rand
d d
l
Advertenties
Inhoudsopgave
