Inhoudsopgave
Advertenties
nl Stoom
6.
De gevulde watertank plaatsen
ten dat de watertank aan de houders
7.
Het bedieningspaneel langzaam naar onderen
schuiven, dan naar achteren drukken tot het bedie-
ningspaneel volledig is gesloten.
11.2 Stoommethoden
Er staan verschillende stoommethoden ter beschikking
waarbij hete stoom gerechten op een efficiënte wijze
bereidt.
Deegrijsstand
Met de deegrijsstand rijst het deeg duidelijk sneller dan
bij kamertemperatuur en het droogt niet uit.
Regenereren
Met regenereren warmt u al klaargemaakte gerechten
op een efficiënte manier op of bakt u gerechten van de
vorige dag op.
Verwarmingsmethode met stoom instellen
Opmerking:
Neem de gegevens over de verwarmingsmethoden
met stoom in acht:
¡ → "Stoommethoden", Pagina 16
¡ Bij de verwarmingsmethoden met stoom is altijd een
tijdsduur nodig.
Vereiste: De watertank is gevuld.
→ "Watertank vullen", Pagina 15
1.
Op drukken.
2.
In het functiemenu "Verwarmingsmethoden" met de
draaiknop selecteren.
3.
Op
drukken.
4.
De gewenste stoomverwarmingsmethode met de
draaiknop selecteren.
5.
Op
drukken.
6.
Stel de temperatuur in met de draaiknop.
7.
Op
drukken.
Er is altijd een bepaalde tijdsduur vooraf ingesteld.
8.
Stel de tijdsduur in met de draaiknop.
9.
De werking met
Opmerking: Als de watertank tijdens het bedrijf
leegloopt, verschijnt op het display een aanwijzing.
De werking wordt onderbroken.
→ "Watertank vullen", Pagina 15
a Het apparaat begint op te warmen en de tijdsduur
loopt af.
a Wanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge-
luidssignaal. Op het display staat de tijdsduur op
nul.
10.
Wanneer de tijdsduur is verstreken:
16
. Er hierbij op let-
vastklikt.
starten.
Om het signaal voortijdig te beëindigen op
‒
drukken.
Om opnieuw een tijdsduur in te stellen, op tijds-
‒
duur drukken en de tijdsduur met de draaiknop
instellen.
Schakel het apparaat uit met
‒
gerecht klaar is.
11.
De watertank legen en de binnenruimte drogen.
→ "Na elk gebruik met stoom", Pagina 17
Temperatuur wijzigen
Na het starten van de werking kunt u de temperatuur
direct wijzigen.
▶
De temperatuur met de draaiknop wijzigen.
a De temperatuur wordt direct overgenomen.
Verwarmingsmethode wijzigen
Verandert u de verwarmingsmethode, dan worden ook
de andere instellingen teruggezet.
1.
Onderbreek de werking met
2.
Op
drukken.
3.
De verwarmingsmethode met de draaiknop wijzigen.
Tijdsduur wijzigen
U kunt de tijdsduur altijd wijzigen.
1.
Op
drukken.
2.
Met de draaiknop de tijdsduur veranderen.
3.
Daarna 2 keer op
11.3 Bereiding met stoom
Bij het bereiden met stoom brengt het apparaat met
verschillende tussenpozen stoom in de binnenruimte.
Hierdoor krijgt het gerecht een knapperige korst en
een glanzend oppervlak. Vlees wordt van binnen zacht,
mals en verliest slechts weinig volume.
Geschikte verwarmingsmethoden met
stoomtoevoer
Voor de werking met stoomondersteuning zijn slechts
bepaalde verwarmingsmethoden geschikt.
Bij deze verwarmingsmethoden kunt u er stoom bij
inschakelen:
¡ 4D hetelucht
¡ Boven- en onderwarmte
¡ Circulatiegrillen
¡ Warmhouden
Stoomtoevoer instellen
Vereiste: De watertank is gevuld.
→ "Watertank vullen", Pagina 15
1.
Op
drukken.
2.
In het functiemenu "Verwarmingsmethoden met
stoom" met de draaiknop instellen.
3.
Op
drukken.
4.
De verwarmingsmethode met de draaiknop instel-
len.
5.
Op
drukken.
6.
Stel de temperatuur in met de draaiknop.
7.
Op
drukken.
8.
De toevoer van stoom met de draaiknop instellen.
wanneer het
.
drukken.
Advertenties
Inhoudsopgave
