Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
28.5 Bereiding van diepvriesproducten
¡ Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproduc-
ten.
¡ IJs verwijderen.
¡ Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig voor-
gebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook
na het bakken bestaan.
28.7 Selectie van gerechten
Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie.
Insteladvies voor verschillende gerechten
Gerecht
Cake, eenvoudig
Cake, 2 niveaus
Cake, fijn
Vruchten- of kwark-
taart met bodem van
zandtaartdeeg
Vruchten- of kwark-
taart met bodem van
zandtaartdeeg
Biscuittaart, 6 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Biscuittaart, 6 eieren
Zandtaartdeeggebak
met vochtige bedek-
king
Gebak van gistdeeg
met vochtige bedek-
king
Cakerol
Cakerol
Muffins
Klein gebak van gist-
deeg
1
Het apparaat voorverwarmen.
2
Giet aan het begin ca. 100 ml vloeistof in de vorm. De watertank moet tijdens het gebruik worden nagevuld.
3
Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.
42
Accessoires /
Hoogte
vormen
Tulbandvorm
2
of
Langwerpige
bakvorm
Tulbandvorm
3+1
of
Langwerpige
bakvorm
Langwerpige
2
bakvorm
Springvorm
2
Ø 26 cm
Springvorm
2
Ø 26 cm
Springvorm
2
Ø 28 cm
Springvorm
2
Ø 28 cm
Springvorm
2
Ø 28 cm
Braadslede
3
Braadslede
3
Bakplaat
3
Bakplaat
3
Muffinplaat
3
Bakplaat
3
28.6 Bereiding van kant-en-klare
voedingsproducten
¡ Kant-en-klare voedingsproducten uit de verpakking
nemen.
¡ Gebruik een hittebestendige vorm wanneer u het
kant-en-klaar gerecht in een vorm bereidt.
Verwar-
Tempera-
mingsme-
tuur in °C
thode
→ Pagina 11
160 - 180 90
140 - 150 -
150 - 170 -
150 - 170 -
1. 160 -
180
2. 100
150 - 170
1
1. 150 -
160
2. 150 -
160
150 - 160 -
160 - 180 -
180 - 200 -
180 - 190
1
180 - 200
1
170 - 190 -
160 - 180 -
Magnetron-
Stoomin-
vermogen in
tensiteit
W
-
-
-
-
1. 180
-
2. 0
-
-
-
Gering
uit
-
-
-
-
-
-
Gering
-
-
Tijdsduur in
min.
30 - 40
60 - 80
60 - 80
65 - 85
1. 30 - 40
2. 20
30 - 50
1. 10
2. 25 - 35
50 - 60
55 - 75
30 - 40
15 - 20
10 - 15
15 - 20
25 - 40
Advertenties
Inhoudsopgave
