Inhoudsopgave
Advertenties
Kookgerei en kooktips
Geschikte pannen
Branders
Minimale diameter
van de bodem van
de pan
Wokbrander
24 cm
Sterke brander 22 cm
Halfsnelbran-
14 cm
der
Hulpbrander
12 cm
De pan mag niet over de rand van de kookplaat uitsteken.
Waarschuwingen voor het gebruik
Onderstaande raadgevingen helpen u energie te besparen en
schade vermijden aan de pannen:
Voorbeeld
Smelten
Verwarmen
Verwarmen en warm
houden
Stomen*
Stomen*
Koken*
Braden
* Wanneer u een pan met deksel gebruikt, schakel dan naar een kleinere vlam zodra het eten begint te koken.
** Optioneel beschikbaar bij enkele apparaten, afhankelijk van het apparaattype. (We raden u aan een wokpan te gebruiken als u
op de wokbrander gaat bakken.)
8
Maximale diameter
van de bodem van
de pan
30 cm
26 cm
20 cm
16 cm
Gebruik pannen met een
geschikte maat voor elke
brander.
Gebruik geen kleine pannen
op grote branders. De vlam
mag de zijkanten van de pan
niet raken.
Gebruik geen vervormde
pannen die onstabiel staan op
de kookplaat. De pannen
zouden kunnen kantelen.
Gebruik altijd pannen met een
vlakke en dikke bodem.
Kook niet zonder deksel of met
verschoven deksel. Een deel
van de energie gaat verloren.
Gerecht
Chocolade, boter, margarine
Bouillon, groenteconserven
Soepen
Vis
Aardappels en overige groen-
ten, vlees
Rijst, groente, vleesgerechten
(met saus)
Pannenkoeken, aardappels,
schnitzels, vissticks
Tabel - koken
Kies voor de kookzone altijd een pan met de juiste afmetingen.
De diameter van de panbodem moet met de grootte van de
kookzone overeenstemmen.
De kooktijden zijn afhankelijk van de soort, het gewicht en de
kwaliteit van de gerechten. Daarom zijn afwijkingen mogelijk.
De optimale bereidingstijd kunt u zelf het beste inschatten.
Bereid de gerechten met zo weinig mogelijk water, zodat de
vitamines en mineralen behouden blijven. Kies korte kooktijden
zodat groentes steviger blijven en meer voedingswaarden
hebben.
Kookzone
Spaarbrander
Elektrische kookplaat**
Normale brander
Elektrische kookplaat**
Spaarbrander
Elektrische kookplaat**
Normale brander
Elektrische kookplaat**
Normale brander
Elektrische kookplaat**
Normale brander
Elektrische kookplaat**
Grote brander
Wokbrander
Elektrische kookplaat**
Plaats potten en pannen altijd
midden boven de brander
anders kunnen deze kantelen.
Plaats de pannen op de
roosters, nooit rechtstreeks op
de brander.
Controleer voor gebruik of de
roosters en de branderdeksels
op de juiste wijze zijn
geplaatst.
Hanteer de pannen voorzichtig
op de kookplaat.
Stoot niet tegen de kookplaat
aan, noch plaats hierop te
hoge gewichten.
Gebruik geen twee branders of
warmtebronnen voor één pan.
Vermijd het gebruik van
grillplaten, kookpotten van
aardewerk, enz. gedurende
lange tijd op het
maximumvermogen.
Kookstand
Kleine vlam
1-2
Kleine vlam
2-3-4-5
Kleine vlam
2-3
tussen grote en kleine vlam
5
tussen grote en kleine vlam
6-7-8
grote vlam
7-8
tussen grote en kleine vlam
tussen grote en kleine vlam
9
Advertenties
Inhoudsopgave
