Stoom
nl
Met de temperatuurknop de temperatuur of
2.
grillstand instellen.
Na enkele seconden begint het apparaat op te warmen.
Wanneer het gerecht klaar is, schakelt u het apparaat
uit door de functiekeuzeknop in de nulstand te draaien.
U kunt op het apparaat ook de tijdsduur en
Aanwijzing:
het einde van de werking instellen. ~ "Tijdfuncties"
op pagina 16
Wijzigen
U kunt de verwarmingsmethode en de temperatuur op
elk moment met de daarvoor bestemde knop
veranderen.
Wanneer u de verwarmingsmethode verandert, wordt
de temperatuur van de betreffende voorgestelde
waarde veranderd.
Snel voorverwarmen
Met de functie Snel voorverwarmen kunt u de
opwarmtijd verkorten.
Geschikte verwarmingsmethoden zijn:
< 3D-hetelucht
■
% Boven- en onderwarmte
■
Gebruik Snel voorverwarmen alleen bij ingestelde
temperaturen van meer dan 100 °C.
Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, plaatst u het
gerecht pas in de binnenruimte wanneer het snel
voorverwarmen beëindigd is.
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen.
1.
Op de toets G tippen.
2.
Op het display verschijnt het symbool c.
Na enkele seconden begint de oven op te warmen.
Wanneer het snel voorverwarmen is beëindigd, klinkt er
een signaal en verdwijnt het symbool c. Plaats het
gerecht in de binnenruimte.
14
`Stoom
G erechten met de toevoeging van stoom bereiden.
S t o o m
:
Waarschuwing – Kans op verbrandingen!
Bij het openen van de deur van het apparaat kan hete
stoom vrijkomen. Afhankelijk van de temperatuur is er
geen stoom te zien. Tijdens het openen niet te dicht bij
het apparaat staan. De deur van het apparaat
voorzichtig openen. Zorg ervoor dat kinderen uit de
buurt blijven.
:
Waarschuwing – Risico van verbranding!
Tijdens het gebruik van het apparaat kan de watertank
heet worden. Watertank vóór het leegmaken laten
afkoelen.
Bereiding met stoom
Bij de bereiding met stoom wordt tijdens het gebruik
van het apparaat met verschillende tussenpozen en
intensiteiten stoom in de binnenruimte geleid. Hierdoor
krijgt u een beter bereidingsresultaat.
Uw gerecht
krijgt een knapperig korstje
■
krijgt een glanzend oppervlak
■
wordt van binnen sappig en zacht
■
en het volume wordt slechts minimaal gereduceerd
■
Gebruik de waarden in de tabellen.~ "Voor u in onze
kookstudio uitgetest." op pagina 36~ "Programma's"
op pagina 33
Stoomintensiteit
Voor de stoomtoevoer staan u verschillende
intensiteiten ter beschikking:
gering = +
■
sterk = *
■
Geschikte verwarmingsmethoden
Bij deze verwarmingsmethoden kunt u ook stoom
inschakelen:
3D-hetelucht <
■
Boven- en onderwarmte %
■
Circulatiegrillen 7
■
Starten
Watertank vullen.
1.
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen.
2.
Toepassingen met stoom zijn instelbaar
Aanwijzing:
tussen 80 en 240°C.
Op de toets ) tippen om de gewenste
3.
stoomintensiteit in te schakelen.
Het programma wordt gestart.
Toevoer van stoom afbreken
Om de stoomtoevoer voortijdig af te breken, drukt u net
zo vaak op de toets ), totdat de stoomintensiteit is
gedeactiveerd.
De werking wordt zonder stoomtoevoer
Aanwijzing:
voortgezet.