Inhoudsopgave
Advertenties
14
www.aeg.com
Bakresultaat
De cake is te droog.
De cake wordt ongelijk-
matig bruin.
De cake wordt niet gaar
binnen de aangegeven
baktijd.
10.5 Bakken op één niveau:
Bakken in een bakblik
Gerecht
Tulband / brio-
che
Moskovisch ge-
bak / vruchten-
cake
Taartbodem -
zandtaartdeeg
Taartbodem -
zacht cakedeeg
Kwarktaart
1) Oven voorverwarmen.
Gebak / brood op bakplaat
Gerecht
Vlechtbrood / broodkrans
Kerststol
Mogelijke oorzaak
De oventemperatuur is te
laag.
Te lange baktijd.
De oventemperatuur is te
hoog en de baktijd te kort.
Het deeg is niet gelijkmatig
verdeeld.
De oventemperatuur is te
laag.
-functie
Temperatuur
(°C)
Multi Hetelucht
150 - 160
Multi Hetelucht
140 - 160
Multi Hetelucht
170 - 180
Multi Hetelucht
150 - 170
Boven-/Onder-
170 - 190
warmte
-functie
Boven-/Onder-
warmte
Boven-/Onder-
warmte
oplossing
De volgende keer dat u een cake
bakt, stelt u de baktemperatuur
hoger in.
De volgende keer dat u een cake
bakt, gebruikt u een kortere bak-
tijd.
De baktemperatuur lager instel-
len en de baktijd verlengen.
Verdeel het deeg gelijkmatig over
de bakplaat.
De volgende keer dat u een cake
bakt, stelt u de baktemperatuur
een beetje hoger in.
Tijd (min)
50 - 70
70 - 90
10 - 25
1)
20 - 25
60 - 90
Tempera-
tuur (°C)
170 - 190
1)
160 - 180
Roosterhoogte
1
1
2
2
1
Tijd
Rooster-
(min)
hoogte
30 - 40
3
50 - 70
2
Advertenties
Inhoudsopgave
