Inhoudsopgave
Advertenties
Indicatieve tabel van de bereidingen
Gerechten
Lasagne
Pasta uit de oven
Kalfsgebraad
Varkenslende
Schouderkarbonade
Gebraden konijn
Kalkoenbout
Coppa in de oven
Gebraden kip
Varkensworst
Varkenskoteletten
Hamburgers
Spek
Kip aan het spit
Zalmforel
Pizza
Brood
Focaccia
Tulband/donut
Confituurtaart
Zanddeeg
Gevulde tortellini
Paradijstaart
Soezen/beignets
Cake
Rijsttaart
Brioches
Zanddeegkoekjes
De tijden die aangeduid worden in de tabel zijn exclusief de voorverwarmingstijden, en zijn
indicatief.
20
Gewicht
Functie
(kg)
3 - 4
Statisch
2
Statisch
1,2
Statisch+ventilator
1,2
Statisch+ventilator
1,2
Statisch+ventilator
1,2
Circulatie
1,5
Statisch+ventilator
2
Statisch+ventilator
1,2
Statisch+ventilator
1,2
Geventileerde grill
1,2
Grill
0,8
Grill
0,8
Geventileerde grill
1,2
Grill + draaispit
1,2
Geventileerde onderwarmte
1
Geventileerde onderwarmte
1
Circulatie
1
Statisch+ventilator
1
Statisch+ventilator
1
Statisch+ventilator
0,5
Geventileerde onderwarmte
1,2
Circulatie
1,2
Statisch+ventilator
0,8
Statisch+ventilator
0,8
Circulatie
1
Circulatie/statisch
0,6
Circulatie
Statisch+ventilator
Gebruik
Positie van de
geleider vanaf
onderaan
1
1
2
2
2
2
2
2
2
3
4
4
3
2
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1 -3
Temperatuur
Tijd (minuten)
(°C)
220 - 230
50 - 60
220 - 230
180 - 190
70 - 80
180 - 190
70 - 80
180 - 190
90 - 100
180 - 190
70 - 80
180 - 190
80 - 90
180 - 190
190 - 210
190 - 200
60 - 70
Zijde 1
250
7 - 9
250
15
250
9
250
13
250
70 - 80
150 - 160
35 - 40
250
6 - 10
190 - 200
25 - 30
180 - 190
15 - 20
160
50 - 60
160
30 - 35
160 - 170
20 - 25
160 - 170
40 - 50
160
50 - 60
150 - 160
40 - 50
150 - 160
45 - 50
160
40 - 50
160
25 - 30
160 - 170
16 - 20
40
Zijde 2
5 - 6
5
5
3
Advertenties
Inhoudsopgave
