Instant Pot DUO NOVA Handleiding

Download de Instant Pot App

• 1000+ originele recepten
• Tips voor nieuwe gebruikers
• Video's om aan de slag te gaan

Vind nuttige instructievideo's, download de app of bezoek onze receptensite.

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN

Bij het gebruik van elektrische apparaten moeten altijd elementaire veiligheidsmaatregelen worden genomen:

1. LEES DE HANDLEIDING OM AAN DE SLAG TE GAAN EN ALLE INSTRUCTIES, VEILIGHEIDSMAATREGELEN EN WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK VAN HET APPARAAT. HET NIET OPVOLGEN VAN DEZE VEILIGHEIDSMAATREGELEN EN INSTRUCTIES KAN LEIDEN TOT LETSEL EN/OF SCHADE AAN EIGENDOMMEN.
2. Gebruik alleen het Instant Pot^® Duo Nova-deksel met de Instant Pot® Duo Nova-snelkookpan. Het gebruik van andere snelkookdeksels kan letsel en/of schade veroorzaken.
3. Gebruik het apparaat altijd op een stabiele, niet-brandbare, vlakke ondergrond.
4. Gebruik het apparaat niet voor iets anders dan waarvoor het bedoeld is. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot letsel of schade aan eigendommen.
5. Alleen voor huishoudelijk gebruik. Niet buitenshuis gebruiken. Niet voor commercieel gebruik.
6. 
   Plaats het apparaat niet op of in de buurt van een hete gas- of elektrische brander of een verwarmde oven. Hitte van een externe bron zal het apparaat beschadigen. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot letsel of schade aan eigendommen.
7. 
   Gebruik het apparaat niet in de buurt van water of vuur. Houd uit direct zonlicht. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot letsel of schade aan eigendommen.
8. 
   Raak geen hete oppervlakken aan. Gebruik alleen zijhandgrepen voor het dragen of verplaatsen. Er moet uiterste voorzichtigheid worden betracht bij het verplaatsen van het apparaat dat hete vloeistoffen bevat. Verplaats het apparaat niet wanneer het onder druk staat.
9. 
   De kookpanvoet bevat elektrische componenten. Om elektrische schokken te voorkomen, mag u geen vloeistof van welke aard dan ook in de kookpanvoet gieten en de stekker, het snoer of het apparaat niet onderdompelen in water of andere vloeistoffen. Spoel het apparaat niet af onder de kraan.
10. 
    Vul de binnenpan niet verder dan "PC MAX – 2/3", zoals aangegeven op de binnenpan. Wanneer u voedsel kookt dat uitzet tijdens het koken, zoals rijst of gedroogde groenten, vul de binnenpan dan niet verder dan de "– 1/2"-lijn. Overvulling kan leiden tot het verstoppen van de stoomafvoerpijp en het ontwikkelen van overmatige druk. Raadpleeg de "Handleiding om aan de slag te gaan".
11. 
    Dit apparaat kookt onder druk. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot brandwonden, letsel en/of schade aan eigendommen. Zorg ervoor dat het apparaat goed gesloten is voordat u het gebruikt.
12. Bij het koken van vlees met huid (bijv. worst met vel), kan de huid opzwellen bij verhitting. Prik niet in de huid terwijl deze gezwollen is; dit kan leiden tot brandwonden.
13. 
    Bij het koken onder druk van voedsel met een deegachtige of dikke textuur, of een hoog vet-/oliegehalte, kan de inhoud spatten bij het openen van het deksel. Volg de receptinstructies voor de drukontlastingsmethode. Raadpleeg De kookpan ontluchten in deze handleiding.
14. 
    Controleer voor elk gebruik de stoomafvoerklep/-hendel, de stoomafvoerpijp, de antiverstoppingsschild en de vlotterklep op verstopping. Raadpleeg de "Handleiding om aan de slag te gaan". Het niet doen kan leiden tot letsel of schade aan eigendommen.
15. 
    Open het apparaat niet voordat het drukloos is en alle interne druk is afgelaten. Als de vlotterklep nog omhoog staat en/of het deksel moeilijk te openen is, geeft dit aan dat het apparaat nog onder druk staat – forceer het niet open. Elke druk in het apparaat kan gevaarlijk zijn. Raadpleeg "De kookpan ontluchten" in deze handleiding voor informatie over het aflaten van druk. Het openen van het apparaat terwijl het nog onder druk staat, kan leiden tot het plotseling vrijkomen van hete inhoud en kan brandwonden of ander letsel veroorzaken.
16. Gebruik dit apparaat niet voor frituren of snelkoken met olie.
17. Leun niet over de stoomafvoerklep/-hendel of vlotterklep en plaats uw handen of gezicht er niet boven wanneer het apparaat in werking is of restdruk heeft. Raak het metalen gedeelte van het deksel niet aan wanneer het apparaat in werking is; dit kan leiden tot letsel.
18. Bedek of belemmer de stoomafvoerklep/-hendel en/of vlotterklep niet met doek of andere voorwerpen. Het belemmeren van de stoomafvoerklep/-hendel en/of vlotterklep kan een veiligheidsprobleem veroorzaken en kan letsel veroorzaken.
19. Schakel het apparaat uit als er langer dan 3 minuten continu stoom uit de stoomafvoerklep/-hendel en/of vlotterklep ontsnapt. Er kan restdruk in het apparaat aanwezig zijn. Laat het apparaat op natuurlijke wijze drukloos worden of laat alle overtollige druk ontsnappen voordat u het opent. Raadpleeg "Probleemoplossing" voor meer informatie over het aflaten van druk.
20. Schakel het apparaat uit als er stoom uit de zijkanten van het deksel ontsnapt en zorg ervoor dat de afdichtring correct is geïnstalleerd. Raadpleeg hoe u de afdichtring kunt controleren.
21. Om de verbinding te verbreken, selecteert u Annuleren (Cancel) en trekt u vervolgens de stekker uit het stopcontact.
22. Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het niet in gebruik is, en voordat u onderdelen of accessoires toevoegt of verwijdert, en voor het reinigen. Om de stekker uit het stopcontact te halen, pakt u de stekker vast en trekt u deze uit het stopcontact. Trek nooit aan het snoer.
23. Inspecteer het apparaat en het snoer regelmatig. Gebruik het apparaat niet als het snoer of de stekker beschadigd is, of nadat het apparaat defect is geraakt of op enigerlei wijze is gevallen of beschadigd. Neem voor hulp contact op met de klantenservice via support@instantpot.com of 1-800-828-7280.
24. 
    Laat het snoer niet over de randen van tafels of aanrechtbladen hangen en raak geen hete oppervlakken of open vuur aan, inclusief de kookplaat.
25. 
    Morsen van voedsel kan ernstige brandwonden veroorzaken. Er is een kort snoer meegeleverd om de gevaren te verminderen die voortvloeien uit grijpen, verstrikking en struikelen.
    • Houd het apparaat en het snoer uit de buurt van kinderen.
    • Laat het snoer nooit over de randen van tafels of aanrechtbladen hangen.
    • Gebruik nooit stopcontacten onder het aanrecht en gebruik nooit een verlengsnoer.
26. Alleen bedoeld voor gebruik op het aanrecht. Houd het apparaat op een stabiel, hittebestendig platform. Plaats het niet op iets dat de ventilatieopeningen aan de onderkant van het apparaat kan blokkeren. Plaats het niet op een hete kookplaat.
27. 
    Gebruik geen accessoires of hulpstukken die niet zijn goedgekeurd door Instant Brands™ Inc. Het gebruik van hulpstukken die niet door de fabrikant worden aanbevolen, kan leiden tot letsel, brand of elektrische schokken.
28. 
    Voordat u de binnenpan in het apparaat plaatst, reinigt u het buitenoppervlak van de binnenpan en het verwarmingselement op het binnenoppervlak van de buitenpan met een schone, droge doek. Zorg ervoor dat ze droog en vrij van voedselresten zijn. Raadpleeg "Verzorging & Reiniging". Het niet doen kan leiden tot letsel of schade aan eigendommen.
29. Probeer geen onderdelen van het apparaat te repareren, vervangen of aan te passen, omdat dit elektrische schokken, brand of letsel kan veroorzaken en de garantie vervalt.
30. Manipuleer geen van de veiligheidsmechanismen. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot letsel of schade aan eigendommen.
31. Gebruik het apparaat niet in andere elektrische systemen dan 120V/60Hz voor Noord-Amerika. Niet gebruiken met stroomomvormers of adapters.
32. Dit apparaat mag NIET worden gebruikt door kinderen of door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens. Nauwlettend toezicht is noodzakelijk wanneer een apparaat in de buurt van kinderen en deze personen wordt gebruikt. Kinderen mogen niet met dit apparaat spelen.
33. Om het risico op drukverlies te verminderen, kookt u alleen in een geautoriseerde roestvrijstalen Instant Pot^® binnenpan. Gebruik het apparaat NIET zonder de verwijderbare binnenpan te installeren.
34. Om persoonlijk letsel en schade aan het apparaat te voorkomen, vervangt u de afdichtring alleen door een geautoriseerde Instant Pot^® afdichtring. Raadpleeg de "Handleiding om aan de slag te gaan".
35. Het gebruik van accessoirehulpstukken die niet door de fabrikant van het apparaat worden aanbevolen, kan letsel veroorzaken.
36. Goed onderhoud wordt na elk gebruik aanbevolen. Raadpleeg "Verzorging & Reiniging". Laat het apparaat afkoelen tot kamertemperatuur voordat u het reinigt of opbergt.
37. Sluit dit apparaat nooit aan op een externe tijdschakelaar of een afzonderlijk afstandsbedieningssysteem.
38. 
    Raak accessoires NIET aan tijdens of direct na het koken. Om persoonlijk letsel te voorkomen,
    • Gebruik altijd ovenwanten bij het verwijderen van accessoires en voor het hanteren van de binnenpan.
    • Plaats hete accessoires altijd op een hittebestendig oppervlak of kookplaat.
    • Wees uiterst voorzichtig bij het afvoeren van heet vet. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot letsel of schade aan eigendommen
39. Laat het apparaat tijdens gebruik niet onbeheerd achter.
40. 
    Uiterste voorzichtigheid is geboden wanneer de binnenpan hete olie, heet voedsel of hete vloeistoffen bevat. Onjuist gebruik, inclusief het verplaatsen van de kookpanvoet, kan leiden tot persoonlijk letsel. Verplaats het apparaat niet terwijl het in gebruik is.
41. Er mogen geen te grote voedingsmiddelen en/of metalen keukengerei in de binnenpan worden geplaatst, omdat dit brand en/of persoonlijk letsel kan veroorzaken.
42. Bewaar geen materialen in de kookpanvoet of binnenpan wanneer deze niet in gebruik zijn.
43. Plaats geen brandbare materialen in de kookpanvoet of binnenpan, zoals papier, karton, plastic, piepschuim of hout.
44. Gebruik de meegeleverde accessoires niet in een magnetron, broodrooster, heteluchtoven of conventionele oven, of op een keramische kookplaat, elektrische spiraal, gasfornuis of buitengrill.
45. De verwijderbare binnenpan kan extreem zwaar zijn als deze vol ingrediënten zit. Voorzichtigheid is geboden bij het optillen van de binnenpan uit de kookpanvoet om brandwonden te voorkomen.
46. 
    Wees voorzichtig bij het verwijderen van het deksel. Er ontsnapt warmte en stoom zodra het deksel wordt verwijderd. Plaats uw gezicht, handen of onbedekte huid nooit boven de apparaatopening waar warmte en stoom ontsnappen bij het verwijderen van het deksel.

BEWAAR DEZE INSTRUCTIES.

Lees deze handleiding zorgvuldig en volledig door en bewaar deze voor toekomstig gebruik.
Het niet naleven van de veiligheidsinstructies kan leiden tot ernstig letsel.

Om letsel te voorkomen, lees en begrijp de handleiding voordat u dit apparaat gebruikt. Het niet doen kan leiden tot letsel.

Gevaar voor elektrische schokken. Gebruik alleen een geaard stopcontact. Verwijder de aarding NIET. Gebruik GEEN adapter. Gebruik GEEN verlengsnoer. Het niet opvolgen van de instructies kan leiden tot elektrische schokken of de dood.

HET NIET OPVOLGEN VAN DE BELANGRIJKE VEILIGHEIDSMAATREGELEN EN DE BELANGRIJKE INSTRUCTIES VOOR VEILIG GEBRUIK IS EEN MISBRUIK VAN UW APPARAAT DAT UW GARANTIE KAN DOEN VERVALLEN EN HET RISICO OP ERNSTIG LETSEL KAN CREËREN.

Speciale instructies voor het snoer

Volgens de UL-veiligheidseisen wordt een kort snoer (0,6 m tot 0,9 m / 24" tot 35") meegeleverd om de gevaren te verminderen die voortvloeien uit grijpen, verstrikking en struikelen.

Dit apparaat heeft een geaarde stekker met 3 pinnen. Om het risico op elektrische schokken te verminderen, steekt u het snoer in een geaard stopcontact dat gemakkelijk toegankelijk is.

Productspecificaties

Duo Nova Mini	3 Quarts / 2.8 Litres	120 V~60 Hz	700 W	8.8 lb / 3.99 kg	11.5" × 10.2" × 11" 29.2 cm × 25.9 cm × 27.9 cm
Duo Nova 60	6 Quarts / 5.7 Litres	120 V~60 Hz	1000 W	11.8 lb / 5.37 kg	13.2" × 12.2" × 12.5" 33.5 cm × 31 cm × 31.7 cm
Duo Nova 80	8 Quarts / 7.6 Litres	120 V~60 Hz	1200 W	15.6 lb / 7.08 kg	14.8" × 13.6" × 14" 37.6 cm × 34.3 cm × 36.8 cm

Eerste installatie

• Lees alle belangrijke veiligheidsmaatregelen in deze gebruikershandleiding voordat u het apparaat gebruikt. Het niet lezen en opvolgen van de belangrijke veiligheidsmaatregelen kan leiden tot schade aan het apparaat, schade aan eigendommen of persoonlijk letsel.
• Gebruik alleen het deksel van de Instant Pot^® Duo Nova met de Instant Pot^® Duo Nova snelkookpan. Het gebruik van andere snelkookpandeckels kan letsel en/of schade veroorzaken.
• Verwijder al het verpakkingsmateriaal en accessoires uit en rond het apparaat.
• Volg de instructies voor verzorging en reiniging in deze handleiding om het apparaat voor het eerste gebruik te reinigen.
• Plaats het apparaat op een stabiele, vlakke ondergrond, uit de buurt van brandbaar materiaal en externe warmtebronnen. Plaats het apparaat niet op een kookplaat.
• Plaats niets bovenop het apparaat.
• Blokkeer de drukregelmechanismen op het deksel van het apparaat niet.

Product, onderdelen en accessoires

Bovenkant van het deksel

Onderkant van het deksel

Binnenpan

Kookbasis

Opmerking: illustraties zijn alleen ter referentie en kunnen afwijken van het daadwerkelijke apparaat.

Bedieningspaneel

Duo Nova Multi-Use Pressure Cookers beschikken over een intuïtief bedieningspaneel met LED-display om het koken snel en eenvoudig te maken.

1. Display
   Statuspictogrammen tonen de status van de koker zoals beschreven in "Statusindicatoren" hieronder.
   Timer/weergave toont het aftellen naar Vertraagde start, de resterende kooktijd en de Warmhoudtijd in uren en minuten. Toont ook bepaalde "Statusberichten" zoals hieronder beschreven.
   Minder – Normaal – Meer geven de geselecteerde kooktijd of temperatuur van het Smart Program aan.
   Druk niveau indicator toont het geselecteerde drukniveau van het Smart Program.
2. Smart Program insteltoetsen
   −/+ toetsen – pas Vertraagde start, kook- en Warmhoudtijden aan.
   Drukniveau – schakelt tussen lage en hoge druk.
   Warmhouden – zet de Warmhouden optie aan of uit.
   Vertraagde start – maakt de optie voor uitgestelde start mogelijk.
   LED-indicatoren tonen het geselecteerde of actieve Smart Program inclusief alle geselecteerde opties.
   Annuleren – Druk op annuleren om op elk moment terug te keren naar de stand-by modus.
   Zie "Instellingen" hieronder voor meer informatie.
3. Smart Programs
   Koken onder druk
   Soep/Bouillon
   Vlees/Stoofpot
   Bonen/Chili
   Gevogelte (niet beschikbaar op Duo Nova 3 Quart modellen)
   Rijst
   Meergranen (niet beschikbaar op Duo Nova 3 Quart modellen)
   Pap
   Stomen
   Koken onder druk
   
   Niet-koken onder druk
   Langzaam koken
   Sauté
   Yoghurt
   Warm houden

Statusberichten

	[OFF] geeft aan dat de koker in de stand-by modus staat.
	[Lid] geeft aan dat het deksel van de koker niet goed is vastgemaakt.
	[On] geeft aan dat de koker aan het voorverwarmen is.
	[Auto] geeft aan dat het Rijst Smart Program actief is.
	[boiL] geeft aan dat het Yoghurt Smart Program bezig is met het pasteuriseren van melk (d.w.z. het Yoghurt Smart Program is ingesteld op Meer).
	[Hot] geeft aan dat het Sauté Smart Program de kooktemperatuur heeft bereikt en er voedsel aan de binnenpan kan worden toegevoegd.
	[HH:MM] geeft een van de volgende opties weer: Wanneer Vertraagde start is geselecteerd, wordt een aftelling weergegeven totdat het Smart Program begint; Wanneer een Smart Program actief is, wordt de resterende kooktijd in dat Smart Program weergegeven; Wanneer Warmhouden is geselecteerd, wordt de tijdsduur weergegeven dat het voedsel warm is gehouden.
	[End] geeft aan dat een Smart Program is beëindigd.
	[Food Burn] geeft aan dat de koker oververhit raakt door onvoldoende vloeistof. Zie "Probleemoplossing" voor meer informatie.
	[C*] geeft aan dat er een fout is opgetreden. Zie "Probleemoplossing" voor meer informatie over foutcodes.

Statuspictogrammen

Licht op wanneer het verwarmingselement actief is, bijv. tijdens de voorverwarmingsmodus en wanneer er warmte wordt toegepast tijdens het koken.

Licht op wanneer de koker een programma voor koken onder druk gebruikt.

Licht op wanneer Warmhouden actief is.

Licht op wanneer de kokergeluiden zijn uitgeschakeld.

Opmerking: hoorbare veiligheidswaarschuwingen (pieptonen) kunnen niet worden uitgeschakeld.

Licht op om het geselecteerde of actieve Smart Program aan te geven.

Instellingen

Smart Programs voor koken onder druk

Drukniveaus aanpassen en opslaan

Selecteer een Smart Program voor koken onder druk en druk op Drukniveau om te schakelen tussen "Laag" en "Hoog" drukinstellingen.

Wanneer het koken begint, wordt de instelling opgeslagen en onthouden de volgende keer dat het Smart Program wordt geselecteerd.

Tip: hogere druk creëert hogere kooktemperaturen.

Kooktijd van het Smart Program voor koken onder druk aanpassen en opslaan

Selecteer een Smart Program voor koken onder druk en druk nogmaals op de Smart Program toets om door de kooktijdinstellingen "Minder", "Normaal" en "Meer" te bladeren. Bekijk de opties voor kookprogramma's.

Wanneer het koken begint, wordt de instelling opgeslagen en onthouden de volgende keer dat het Smart Program wordt geselecteerd.

Vertraagde start

Met een Smart Program geselecteerd, drukt u op Vertraagde start om de vertragingsuren te activeren. Druk op "−/+" om aan te passen.

Druk nogmaals op Vertraagde start om de vertragingsminuten te activeren. Druk op "−/+" om aan te passen.

Vertraagde start wordt na 10 seconden geactiveerd en begint af te tellen.

Vertraagde start kan worden ingesteld op minimaal 10 minuten of maximaal 24 uur.

Warm houden

Met een Smart Program geselecteerd, drukt u op Warm houden om AAN of UIT te schakelen. Het Warm houden lampje brandt wanneer het is ingesteld op AAN. Warm houden begint automatisch nadat het Smart Program is beëindigd en gaat door totdat Annuleren wordt ingedrukt of het deksel van de koker wordt verwijderd.

Smart Programs voor niet-koken onder druk

Temperaturen voor niet-koken onder druk aanpassen en opslaan

Selecteer een Smart Program voor niet-koken onder druk en druk nogmaals op het Smart Program om door de temperatuurinstellingen "Minder", "Normaal" en "Meer" te bladeren.

Wanneer het koken begint, wordt de instelling opgeslagen en onthouden de volgende keer dat het Smart Program wordt geselecteerd.

Kooktijd voor niet-koken onder druk aanpassen en opslaan

Selecteer een Smart Program voor niet-koken onder druk en druk op "−/+" om de kooktijd aan te passen. Kooktijdaanpassingen die worden gemaakt terwijl het koken bezig is, zijn alleen van toepassing op de huidige kooksessie en worden niet opgeslagen.

Vertraagde start

Met een Smart Program geselecteerd, drukt u op Vertraagde start om de vertragingsuren te activeren. Druk op "−/+" om aan te passen.

Druk nogmaals op Vertraagde start om de vertragingsminuten te activeren. Druk op "−/+" om aan te passen.

Opmerking: Vertraagde start is niet beschikbaar met de Sauté of Yoghurt Smart Programs.

Warm houden

Met een Smart Program geselecteerd, drukt u op Warm houden om AAN en UIT te schakelen.

Opmerking: Warm houden is niet beschikbaar met de Sauté of Yoghurt Smart Programs.

Smart Programs terugzetten naar de fabrieksinstellingen

Individuele Smart Programs resetten

Met de koker in de stand-by modus (Display toont "Off"), houdt u de Smart Program bediening die u wilt resetten naar de fabrieksinstellingen 10 seconden ingedrukt. Het drukniveau, de kooktijd en de temperatuurinstellingen van het Smart Program worden teruggezet naar de fabrieksinstellingen.

Alle tijd- en temperatuurinstellingen resetten

Met de koker in de stand-by modus (Display toont "Off"), houdt u Annuleren 10 seconden ingedrukt. Alle drukniveaus, kooktijden en temperaturen van het Smart Program worden teruggezet naar de fabrieksinstellingen.

Geluiden in- en uitschakelen

Kokergeluiden staan standaard AAN. Met het apparaat in de stand-by modus (Display toont "Off"), houdt u de "−" 5 seconden ingedrukt om alle geluiden behalve foutmeldingen UIT te schakelen. De statusindicator licht op. Houd de "+" 5 seconden ingedrukt om alle geluiden weer IN te schakelen. De statusindicator gaat uit.

Reinigen voor het eerste gebruik

1. Verwijder de binnenpan uit de koker en was deze met warm water en afwasmiddel.
   Opmerking: de binnenpan is vaatwasmachinebestendig.
2. Inspecteer de binnenpan op vervormingen of beschadigingen.
   Opmerking: om persoonlijk letsel of schade aan het apparaat te voorkomen, vervangt u een vervormde of beschadigde binnenpan. Gebruik alleen geautoriseerde Instant Pot binnenpannen in uw koker.
3. Spoel en droog de binnenpan voordat u deze terug in de koker plaatst.
4. Veeg het verwarmingselement af met een droge doek om ervoor te zorgen dat het droog is en vrij van voedselresten. Het niet doen kan leiden tot persoonlijk letsel of schade aan het apparaat.

Om het risico op persoonlijk letsel en/of schade aan eigendommen te vermijden, giet geen voedsel of vloeistof in de kokerbasis.

Vul de binnenpan niet hoger dan de PC MAX — 2/3 lijn (Maximaal koken onder druk), zoals aangegeven op de binnenpan.
Wees uiterst voorzichtig bij het koken en ontluchten van voedsel zoals appelmoes, veenbessen, parelgort, havermout, spliterwten, noedels, enz., aangezien dit voedsel kan schuimen, bruisen of spatten en de stoomafvoerpijp en/of het stoomafvoerventiel kan verstoppen. Vul de binnenpan niet hoger dan de —1/2 lijn bij het koken van dit voedsel.

Drukregelingfuncties

Vergrendelend deksel

Plaats het deksel op de snelkookpan met de op het deksel uitgelijnd met de op de basis van de snelkookpan.

Om het deksel te vergrendelen en de snelkookpan af te sluiten, draait u het deksel met de klok mee totdat de is uitgelijnd met de op de basis van de snelkookpan.

Afdichtring

De afdichtring die aan de onderkant van het deksel is geïnstalleerd, creëert een luchtdichte afdichting tussen het deksel en de snelkookpan.

Verwijder de afdichtring door hem voorzichtig los te trekken van het ronde, roestvrijstalen afdichtrek dat aan de onderkant van het deksel van de snelkookpan is bevestigd.

Reinig en inspecteer de afdichtring na elk gebruik op vervorming of beschadiging.

Installeer opnieuw door de afdichtring voorzichtig over het afdichtrek te drukken. Zorg ervoor dat het afdichtrek goed in de groef in de afdichtring zit.

Opmerkingen: Twee afdichtringen worden meegeleverd met de snelkookpan. Gebruik er een voor zoete gerechten en een voor hartige gerechten. Er mag slechts één afdichtring in het deksel worden geïnstalleerd bij gebruik van de snelkookpan. Vervang de afdichtring(en) om de 12 maanden of wanneer de afdichtring vervormd of beschadigd raakt.

Controleer altijd op sneden of vervormingen in de afdichtring voordat u gaat koken. Gebruik alleen geautoriseerde Instant Pot® afdichtringen. Het niet opvolgen van deze instructies kan ertoe leiden dat voedsel vrijkomt, wat kan leiden tot persoonlijk letsel of schade aan eigendommen.

Afdichtringen kunnen na verloop van tijd uitrekken. Gebruik geen uitgerekte of beschadigde afdichtring. Vervang de afdichtring als er plooien ontstaan.

Snelontgrendelingsknop

Wanneer het deksel van de snelkookpan is vergrendeld, staat de Quick Release Button automatisch in de afgesloten (omhoog) stand, waardoor de snelkookpan wordt afgesloten en de druk kan worden opgebouwd. (De vlotterklep komt omhoog wanneer de snelkookpan onder druk staat.)

Laat de druk los door de Quick Release Button omlaag te drukken om de stoomafvoerklep te openen.

Sluit de stoomafvoerklep door de Quick Release Button tegen de klok in te draaien totdat deze omhoog komt in de afgesloten stand.

Vlotterklep

De vlotterklep geeft een visuele indicatie van de druk in de snelkookpan.

Wanneer de vlotterklep omhoog staat, staat de snelkookpan onder druk.

Reinig en inspecteer de vlotterklep na elk gebruik.

Alle druk moet worden afgelaten en de vlotterklep moet omlaag staan. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot schade aan eigendommen en/of persoonlijk letsel.

Verwijder de vlotterklep door de siliconen dop van de vlotterklep van de pijp van de vlotterklep te trekken (aan de onderkant van het deksel) en de vlotterklep van de bovenkant van het deksel te verwijderen.

Installeer de vlotterklep opnieuw door deze met de pijp eerst in het vlotterklepgat in de bovenkant van het deksel te steken. Houd hem in die positie terwijl u de siliconen dop stevig op de kleppijp drukt die uit de onderkant van het deksel steekt.

Probeer de snelkookpan niet te gebruiken zonder dat de vlotterklep of siliconen dop correct in het deksel van de snelkookpan is geïnstalleerd.

Stoomafvoerklep

De stoomafvoerklep (bovenop het deksel) gaat open om de druk in de snelkookpan af te laten wanneer de Quick Release Button wordt ingedrukt.

De stoomafvoerklep gaat ook automatisch open om de optimale druk tijdens het koken te regelen en te handhaven.

Verwijder de afdekking van de stoomafvoerklep door deze omhoog te trekken en van de stoomafvoerklepsteel af te halen.

Reinig en inspecteer de afdekking van de stoomafvoerklep na elk gebruik van de snelkookpan.

Installeer de afdekking opnieuw door deze stevig omlaag op de stoomafvoerklepsteel te drukken totdat deze op zijn plaats klikt.

Probeer de snelkookpan niet te gebruiken zonder dat de afdekking van de stoomafvoerklep is geïnstalleerd.

Anti-blokkeerschild

De stoomafvoerklep heeft een anti-blokkeerschild aan de onderkant van het deksel.

Het anti-blokkeerschild voorkomt dat voedseldeeltjes in de stoomafvoerklep terechtkomen en de prestaties van de snelkookpan beïnvloeden.

Verwijder het door stevig tegen de zijkant van het anti-blokkeerschild te drukken (naar de buitenrand van het deksel toe) totdat het van de veertabs losspringt.

Reinig en inspecteer het anti-blokkeerschild na elk gebruik.

Installeer het anti-blokkeerschild opnieuw door het over de veertabs te centreren en stevig omlaag te drukken totdat het op zijn plaats klikt.

Probeer de snelkookpan niet te gebruiken zonder dat het anti-blokkeerschild is geïnstalleerd.

Condensatieopvangbak

De condensatieopvangbak vangt het condens op dat zich tijdens het koken op natuurlijke wijze in de condensatierand verzamelt.

Om de condensatieopvangbak te installeren, lijnt u de groeven aan beide zijden van de bovenkant van het reservoir uit met de lipjes in de reservoirhouder aan de achterkant van de snelkookpan en schuift u deze erover.

Gebruik de snelkookpan niet zonder dat de condensatieopvangbak is geïnstalleerd.

De snelkookpan onder druk brengen (ontluchtingsmethoden)

Volg altijd de Instant Pot instructies voor het onder druk brengen van de snelkookpan. Er zijn twee manieren om de druk af te laten. Natuurlijke ontluchting (NR) en snelle ontluchting (QR).

Natuurlijke ontluchting

Gebruik natuurlijke ontluchting om de snelkookpan onder druk te brengen na het koken van zetmeelrijke voedingsmiddelen (bijv. soepen, stoofschotels, chili, pasta, havermout en congee) of bij het koken van voedingsmiddelen die uitzetten tijdens het koken (bijv. bonen en granen).

Laat de Quick Release Button in de gesloten stand staan. Naarmate de temperatuur in de snelkookpan daalt, zal de snelkookpan na verloop van tijd op natuurlijke wijze onder druk komen te staan.

De ontluchtingstijd varieert met het volume voedsel en vloeistof in de snelkookpan en kan 10-40 minuten of langer duren. Wanneer de snelkookpan veilig onder druk is gebracht, zakt de vlotterklep in het deksel.

Snelle ontluchting

Gebruik geen snelle ontluchting bij het koken van zetmeelrijke voedingsmiddelen (bijv. soepen, stoofschotels, chili, pasta, havermout en congee) of bij het koken van voedingsmiddelen die uitzetten tijdens het koken (bijv. bonen en granen). Om de druk snel af te laten, drukt u de Quick Release Button omlaag totdat deze op zijn plaats vastklikt.

De druk wordt afgevoerd via de stoomafvoerklep. Wanneer de snelkookpan veilig onder druk is gebracht, zakt de vlotterklep in het deksel.

Als snelle ontluchting ongewenste stoomspatten veroorzaakt, sluit u de Quick Release Button door deze tegen de klok in te draaien totdat deze omhoog komt, en probeert u het na een paar minuten opnieuw. Als het spatten aanhoudt, gebruikt u de natuurlijke ontluchtingsprocedure om de resterende druk af te laten.

Ga NIET over de stoomafvoerklep hangen.

Plaats GEEN onbeschermde huid over de stoomafvoerklep.

Bedek de stoomafvoerklep NIET .

Eerste testrun

Volg deze stappen om ervoor te zorgen dat uw snelkookpan op de juiste manier druk opbouwt en afgeeft.

1. Verwijder de binnenpan uit de snelkookpan
2. Voeg 3 kopjes (750 ml) water toe aan de binnenpan
3. Plaats de binnenpan in de snelkookpan.
4. Plaats het deksel op de snelkookpan met de op het deksel uitgelijnd met de op de basis van de snelkookpan. Draai het deksel met de klok mee totdat de is uitgelijnd met de op de basis van de snelkookpan. De Quick Release Button komt omhoog in de afgesloten stand.
   
5. Steek het netsnoer in een 120 V stopcontact. (Op het display staat "OFF".)
6. Druk op Pressure Cook (Snelkoken) om het snelkookprogramma te selecteren.
7. Druk op Keep Warm (Warmhouden) om de optie Warmhouden te deactiveren.
8. Druk op "−/+" om de kooktijd aan te passen naar "00:05."
9. Na 10 seconden geeft het display "On" (Aan) weer om aan te geven dat het voorverwarmen is begonnen.
10. De vlotterklep komt omhoog wanneer de snelkookpan het vereiste drukniveau heeft bereikt. Het display telt de resterende kooktijd af.
11. Het display geeft "End" (Einde) weer wanneer het Smart Program is voltooid. Druk de Quick Release Button omlaag totdat deze op zijn plaats vastklikt. Er wordt stoom afgevoerd via de stoomafvoerklep. De vlotterklep zakt in het deksel wanneer de snelkookpan volledig onder druk is gebracht.
12. Draai het deksel tegen de klok in om het te ontgrendelen. Til het deksel op, verwijder de binnenpan, gooi het resterende water weg en droog de binnenpan.

De binnenpan is heet na het koken. Gebruik altijd ovenwanten of Instant Pot Mini Mitts bij het hanteren van een hete binnenpan.

Koken met de Duo Nova

Koken onder druk met de Duo Nova

Voorverwarmen en onder druk brengen

Koken onder druk is een snelle, grondige en energiezuinige manier om diverse gerechten te bereiden.

Warmte verdampt de vloeistof in de snelkookpan en activeert de vlotterklep, die automatisch omhoog komt om af te dichten en ervoor te zorgen dat de snelkookpan onder druk komt te staan.

Het is normaal dat er tijdens dit proces wat stoom via de vlotterklep ontsnapt. De tijd die nodig is om de druk op te bouwen, varieert met het volume vloeistof en voedsel in de snelkookpan.

Koken

Wanneer het vereiste drukniveau is bereikt, begint het koken. Het display telt de kooktijd van het Smart Program af in uren en minuten.

De kooktijd, temperatuur en het drukniveau kunnen worden aangepast terwijl het Smart Program actief is.

Het display geeft "00:00" weer wanneer het Smart Program is voltooid.

Als Warmhouden is geactiveerd, geeft het display de verstreken tijd weer nadat het koken met het Smart Program is beëindigd.

Drukloos maken

Volg altijd het Instant Pot-recept voor koken onder druk voor de juiste procedure voor het afblazen van de druk.

Probeer het deksel niet te verwijderen terwijl de snelkookpan onder druk staat. Zie "De snelkookpan drukloos maken" voor meer informatie over het vrijgeven van de druk. Het niet opvolgen van de instructies kan leiden tot materiële schade en/of persoonlijk letsel.

De Smart Programs voor koken onder druk gebruiken

Volg deze stappen bij het gebruik van de Smart Programs voor koken onder druk.

1. Voeg vloeistof en voedsel toe aan de binnenpan zoals aangegeven in het recept.

   Grootte	Minimale hoeveelheid vloeistof*
   3 Quarts / 2,8 liter	1 kop (8 oz / 250 ml)
   6 Quarts / 5,7 liter	1 1/2 kop (12 oz / 375 ml)
   8 Quarts / 7,6 liter	2 koppen (16 oz / 500 ml)

2. Plaats de binnenpan in de snelkookpan.
3. Plaats het deksel op de basis van de snelkookpan, lijn de uit met de en draai met de klok mee om te vergrendelen op zijn plaats. Het deksel bevindt zich automatisch in de afgesloten positie en de snelontgrendelingsknop staat omhoog.
   
   
   Vul de binnenpan niet hoger dan de "PC MAX—2/3"-lijn die op de binnenpan is aangegeven. Bij het bereiden van voedingsmiddelen die uitzetten, zoals rijst of bonen, mag u het apparaat niet verder vullen dan de "—1/2"-lijn die op de binnenpan is aangegeven.
   
   Vloeistoffen moeten op waterbasis zijn. Om aanbranden of brandwonden te voorkomen, wees voorzichtig bij het koken met meer dan 1/4 kop (2 oz / 60 ml) olie, sauzen op oliebasis, gecondenseerde soepen op roombasis en dikke sauzen. Voeg geschikte vloeistof toe om sauzen te verdunnen. Vermijd recepten die om meer dan 1/4 kop (2 oz / 60 ml) olie of vet vragen.
4. Druk op een Smart Program-toets voor koken onder druk.
5. Druk herhaaldelijk op de Smart Program-toets om door de kooktijd/temperatuurinstelling van een Smart Program te bladeren en deze te selecteren.
6. Druk op Pressure Level om te schakelen tussen de lage en hoge drukopties.
7. Druk op om de kooktijd aan te passen.
   Opmerking: wanneer het koken begint, worden de instellingen voor koken onder druk opgeslagen en onthouden de volgende keer dat het Smart Program wordt geselecteerd.
8. Druk op Keep Warm om de optie Warmhouden in of uit te schakelen.
9. Druk op Delay Start en de "−/+"-bedieningselementen om de uren en minuten in te stellen voordat het Smart Program begint.
   Het aftellen van de startvertraging begint automatisch na 10 seconden.
   Als de startvertraging actief is, geeft het display de resterende tijd weer totdat het koken met het Smart Program begint.
   Wanneer het Smart Program begint, geeft het display "On" weer om aan te geven dat het voorverwarmen bezig is.
   Wanneer de snelkookpan de beoogde kooktemperatuur bereikt, begint het koken en telt het display de resterende kooktijd af.
   Het display geeft "End" weer wanneer het Smart Program is voltooid.
   Volg de Instant Pot-receptaanwijzingen voor het drukloos maken van de snelkookpan voordat u probeert het deksel te verwijderen.
   Om het Smart Program op elk gewenst moment te beëindigen, drukt u op Cancel.

Totdat de snelkookpan onder druk staat en de vlotterklep omhoog is gekomen, kan het deksel worden verwijderd. Zodra de snelkookpan onder druk staat, wordt het deksel vergrendeld. Om brandwonden te voorkomen, mag u niet proberen het deksel met geweld te openen terwijl de snelkookpan onder druk staat. Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot materiële schade en/of persoonlijk letsel.

Standaardinstellingen voor koken onder druk

Smart Program	Instellingen en standaard
Soep/bouillon	Druk	Laag (35–55 kPa / 5–8 psi)			Hoog (65–85 kPa / 9,4–12,3 psi)
	Instelling	Minder	Normaal	Meer	Minder	Normaal	Meer
	Standaard kooktijd (aanpasbaar)	00:20	00:30	04:00	00:20	00:30	04:00
Vlees/stoofpot	Druk	Laag (35–55 kPa / 5–8 psi)			Hoog (65–85 kPa / 9,4–12,3 psi)
	Instelling	Minder	Normaal	Meer	Minder	Normaal	Meer
	Standaard kooktijd (aanpasbaar)	00:20	00:35	00:45	00:20	00:35	00:45
Bonen/chili	Druk	Laag (35–55 kPa / 5–8 psi)			Hoog (65–85 kPa / 9,4–12,3 psi)
	Instelling	Minder	Normaal	Meer	Minder	Normaal	Meer
	Standaard kooktijd (aanpasbaar)	00:25	00:30	00:40	00:25	00:30	00:40
Gevogelte*	Druk	Laag (35–55 kPa / 5–8 psi)			Hoog (65–85 kPa / 9,4–12,3 psi)
	Instelling	Minder	Normaal	Meer	Minder	Normaal	Meer
	Standaard kooktijd (aanpasbaar)	00:05	00:15	00:30	00:05	00:15	00:30
Rijst	Druk	Laag (35–55 kPa / 5–8 psi)			Hoog (65–85 kPa / 9,4–12,3 psi)
	Instelling	Minder	Normaal	Meer	Minder	Normaal	Meer
	Standaard kooktijd (aanpasbaar)	00:08	00:12	00:15	00:08	00:12	00:15
Meergranen*	Druk	Laag (35–55 kPa / 5–8 psi)			Hoog (65–85 kPa / 9,4–12,3 psi)
	Instelling	Minder	Normaal	Meer	Minder	Normaal	Meer
	Standaard kooktijd (aanpasbaar)	00:20	00:40	01:00 (+ 00:45 weektijd)	00:20	00:40	01:00 (+ 00:45 weektijd)
Pap of havermout	Druk	Laag (35–55 kPa / 5–8 psi)			Hoog (65–85 kPa / 9,4–12,3 psi)
	Instelling	Minder	Normaal	Meer	Minder	Normaal	Meer
	Standaard kooktijd (aanpasbaar)	00:05	00:20	00:30	00:05	00:20	00:30
Stomen	Druk	Laag (35–55 kPa / 5–8 psi)			Hoog (65–85 kPa / 9,4–12,3 psi)
	Instelling	Minder	Normaal	Meer	Minder	Normaal	Meer
	Standaard kooktijd (aanpasbaar)	00:03	00:10	00:15	00:03	00:10	00:15
Snelkoken	Druk	Laag (35–55 kPa / 5–8 psi)			Hoog (65–85 kPa / 9,4–12,3 psi)
	Instelling	Minder	Normaal	Meer	Minder	Normaal	Meer
	Standaard kooktijd (aanpasbaar)	00:20	00:35	00:45	00:20	00:35	00:45

* Niet beschikbaar op Duo Nova-modellen van 3 quart.

Gebruik altijd een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat de interne temperatuur van vlees een veilige minimumtemperatuur bereikt.

Tips voor koken onder druk

Smart Program	Instelling	Aanbevolen gebruik	Opmerking
Soep/Bouillon	Minder	Soep zonder vlees	Vloeistof blijft helder door het ontbreken van koken. Gebruik altijd NR om de druk te ontlasten bij het koken van soep met een hoog zetmeelgehalte.
	Normaal	Soep met vlees
	Meer	Rijke bottenbouillon
Vlees/Stoofpot	Minder	Zachte textuur	Kies de instelling op basis van de gewenste vleestextuur, of pas de kooktijd handmatig aan. Laat het vlees 5–30 minuten "rusten", afhankelijk van de grootte. Het behoudt de kooksappen voor mals, sappig vlees.
	Normaal	Zeer zachte textuur
	Meer	Textuur die van het bot valt
Bonen/Chili	Minder	Stevigere textuur	Kies de instelling op basis van de gewenste bonentextuur, of pas de kooktijd handmatig aan. Gebruik altijd NR om de druk te ontlasten bij het koken van bonen of peulvruchten. Zorg ervoor dat droge bonen volledig onder water staan.
	Normaal	Zachte textuur
	Meer	Zeer zachte textuur
Gevogelte*	Minder	Zachte textuur	Kies de instelling op basis van de gewenste textuur van het gevogelte of pas de kooktijd handmatig aan. Laat het vlees 5–30 minuten "rusten", afhankelijk van de grootte. Het behoudt de kooksappen voor mals, sappig vlees. *Alleen 6 & 8 Quart – Mini gebruikt Pressure Cook.
	Normaal	Zeer zachte textuur
	Meer	Textuur die van het bot valt
Rijst	Minder	Zacht maar stevig om te bijten	Voor het koken van middellange en langkorrelige witte rijst. Afhankelijk van de hoeveelheid rijst kan de kooktijd variëren van 8–15 minuten. Gebruik na het koken 10 minuten Natural Release voor perfecte resultaten.
	Normaal	Normale textuur witte rijst
	Meer	Zachtere textuur witte rijst
Multigrain*	Minder	Bruine rijst, wilde rijst, zwarte bonen, kikkererwten, enz.	Selecteer "Minder" of "Normaal" op basis van het type graan en de gewenste textuur.
	Normaal	Bruine rijst, wilde rijst, mungbonen, enz.	"Meer" begint met 45 minuten weken in warm water voorafgaand aan 60 minuten koken onder druk.
	Meer	Stevige granen of een mengsel van granen en bonen	*Alleen 6 & 8 Quart – Mini gebruikt Pressure Cook.
Pap	Minder	Havermout—steel cut of gerold	Pas de tijd aan zoals aangegeven in het recept. Gebruik altijd NR om de druk te ontlasten bij het koken van voedsel dat uitzet.
	Normaal	Witte rijst, pap/congee
	Meer	Rijstpap/congee met een mengsel van verschillende granen
Stomen	Minder	Groenten	Gebruik het meegeleverde stoomrek om voedsel boven de kookvloeistof te plaatsen. Gebruik QR om de druk te ontlasten om te voorkomen dat voedsel te gaar wordt.
	Normaal	Vis en zeevruchten
	Meer	Vlees
Pressure Cook	NA	Handmatige programmering	Druk op Pressure Level (Drukniveau) om te schakelen tussen High (Hoog) en Low (Laag) druk. Gebruik de + / - toetsen om de kooktijd aan te passen. Pas aan volgens het recept voor de gewenste resultaten.

Koken zonder druk met de Duo Nova

Volg deze stappen bij het gebruik van Smart Programs voor koken zonder druk.

Slowcooken

1. Voeg vloeistof en voedsel toe aan de binnenpan.
2. Plaats de binnenpan in de snelkookpan.
3. Vergrendel het deksel van de snelkookpan, of u kunt de snelkookpan alternatief afdekken met een glazen deksel van Instant Pot (apart verkrijgbaar).
   
4. Druk de Quick Release Button (Snelontgrendelknop) omlaag om ervoor te zorgen dat de Steam Release Valve (Stoomafvoerklep) open staat.
   
5. Druk op Slow Cook.
6. Druk nogmaals op Slow Cook om de kooktemperatuur aan te passen.

   Instelling	Aanbevolen gebruik
   Less	4,5 uur tot 97–100°C / 207–212°F
   Normal	3,5 uur tot 97–100°C / 207–212°F
   More	2,5 uur tot 97–100°C / 207–212°F

   De tijd om de doeltemperatuur te bereiken kan +/− 30 minuten afwijken van de ingestelde tijd.

7. Druk op om de kooktijd aan te passen.
   

Opmerking: wanneer het koken begint, wordt de instelling opgeslagen en onthouden de volgende keer dat het Smart Program wordt geselecteerd.

Druk optioneel op Keep Warm om de functie voor het warmhouden van voedsel in of uit te schakelen.

Druk optioneel op Delay Start en gebruik de "−/+"-bedieningselementen om de duur van de vertraging aan te passen.

Het Slow Cook Smart Program start automatisch na 10 seconden.

Als Delay Start (Startuitstel) actief is, telt het Display de resterende tijd af totdat het Smart Program start.

Wanneer het Smart Program start, geeft het Display "On" (Aan) weer om aan te geven dat het voorverwarmen bezig is.

Wanneer het koken begint, telt het Display de resterende kooktijd af.

Het Display geeft "End" (Einde) weer wanneer het Smart Program is voltooid.

Om het Smart Program op elk gewenst moment te beëindigen, drukt u op Cancel (Annuleren).

Smart Program – Sauté

1. Plaats de binnenpan in de snelkookpan.
2. Druk op Sauté.
3. Druk nogmaals op Sauté om de kooktemperatuur aan te passen.

   Instelling	Aanbevolen gebruik
   Less	Sudderen, indikken en reduceren van vloeistoffen
   Normal	In de pan dichtschroeien of sauteren
   More	Roerbakken of vlees bruinen

   Opmerking: aanpassingen aan de kooktemperatuur worden opgeslagen in het Smart Program wanneer het koken begint.
   Het Sauté Smart Program start automatisch na 10 seconden en het Display geeft "On" (Aan) weer om aan te geven dat het verwarmen bezig is.
   Wanneer de snelkookpan de doelkooktemperatuur heeft bereikt, geeft het Display "Hot" (Heet) weer om aan te geven dat er voedsel aan de binnenpan kan worden toegevoegd.
   Opmerking: het Display kan tijdens het koken afwisselend "On" (Aan) en "Hot" (Heet) weergeven om aan te geven dat de snelkookpan de doelkooktemperatuur handhaaft.
   Het Display geeft "End" (Einde) weer wanneer het Smart Program is voltooid.
   Om het Smart Program op elk gewenst moment te beëindigen, drukt u op Cancel (Annuleren). U kunt de Keep Warm-functie niet gebruiken met Sauté.
   Wanneer u de Sauté-modus gebruikt voor het koken onder druk, moet u er altijd voor zorgen dat u de pan deglaze nadat u klaar bent met sauteren en voordat u onder druk kookt, omdat er voedsel aan de onderkant van de binnenpan kan blijven kleven.
   Deglazuren houdt in dat u een dunne vloeistof zoals water of bouillon aan het hete oppervlak toevoegt en de bodem schraapt met een siliconen schraper of houten spatel om alles te verwijderen wat mogelijk aan de bodem is blijven kleven.
   Deglazuren voegt ook smaak toe aan uw gerecht en kan voorkomen dat u een "verbrand"-melding krijgt.

   
   Bij het sauteren kan voedsel verbranden als er niet op wordt gelet. Om verbranding te voorkomen, mag u de snelkookpan niet onbeheerd achterlaten en geen deksel gebruiken.

Smart Program – Yoghurt

Smart Program	Instelling	Aanbevolen gebruik	Opmerking
Yogurt	Less	Voor Jiu Niang, een zoet gefermenteerd dessert van kleefrijst	De standaard fermentatietijd is "24:00" uur. Pas de tijd aan op basis van het recept.
	Normal	Melk fermenteren nadat er een cultuur is toegevoegd	De standaard fermentatietijd is "08:00" uur. Pas naar wens aan tot "99:30" uur. "yogt" wordt op het scherm weergegeven wanneer voltooid.
	More	Melk pasteuriseren	"boiL" wordt weergegeven terwijl het Programma actief is. "yogt" wordt weergegeven wanneer voltooid.

Melk pasteuriseren

1. Voeg melk toe aan de binnenpan.

   Minimale en maximale melkvolumes
   Duo Nova-model	Minimum	Maximum
   3 Quart / 2,8 liter	2 kopjes (6,7 oz / 473,2 ml)	2 quarts (80 oz / 2,3 L)
   6 Quart / 5,7 liter	4 kopjes (32 oz / 946,4 ml)	4 quarts (128 oz / 4,5 L)
   8 Quart / 7,6 liter	6 kopjes (50 oz / 1419,5 ml)	6 quarts (240 oz / 6,8 L)

2. Plaats de binnenpan in de snelkookpan.
3. Vergrendel het deksel van de snelkookpan.
   
4. Druk de Quick Vent Control (Snelontluchtingsregelaar) omlaag om ervoor te zorgen dat de Steam Release Valve (Stoomafvoerklep) open staat.
   
5. Druk op Yogurt.
6. Druk nogmaals op Yogurt om de kooktemperatuur aan te passen naar More. Het Display geeft "boiL" weer.
   Het Yogurt Smart Program start automatisch na 10 seconden.
   Wanneer de snelkookpan de doelkooktemperatuur voor stap 1 heeft bereikt, geeft het Display "End" (Einde) weer en keert terug naar de stand-bymodus.
   Opmerking: gebruik een thermometer om ervoor te zorgen dat de melk de pasteurisatietemperatuur van 161°F / 72°C heeft bereikt.

Startcultuur toevoegen

1. Haal de binnenpan uit de snelkookpan en laat de melk afkoelen.
2. Voeg startcultuur toe aan de melk in overeenstemming met de instructies die bij het startcultuurproduct zijn inbegrepen.
   Opmerking: gewone yoghurt met actieve culturen kan ook als starter worden gebruikt. Volg een vertrouwd Instant Pot yoghurt recept bij het gebruik van yoghurt als startcultuur.
3. Plaats de binnenpan in de snelkookpan.
4. Vergrendel het deksel van de snelkookpan.
5. Druk de Quick Release Button (Snelontgrendelknop) omlaag om ervoor te zorgen dat de Steam Release Valve (Stoomafvoerklep) open staat.
   

Fermenteren

6. Druk op Yogurt.
7. Druk nogmaals op Yogurt om de kooktemperatuur aan te passen naar Normal. Het Display geeft "08:00" weer (d.w.z. de standaard fermentatietijd).
   Druk optioneel op "−/+" om de fermentatietijd aan te passen.
   Het Yogurt Smart Program start automatisch na 10 seconden en het Display toont de verstreken kooktijd.
   Het Display geeft "End" (Einde) weer wanneer het Smart Program is voltooid.
   Om het Smart Program op elk gewenst moment te beëindigen, drukt u op Cancel (Annuleren).

Voorgemeten yoghurtbekers gebruiken
Voorgemeten yoghurtbekers kunnen worden gebruikt met het Yogurt Smart Program.

1. Breng de melk over naar de voorgemeten yoghurtbekers.
2. Sluit de voorgemeten yoghurtbekers af.
3. Reinig de binnenpan grondig.
4. Plaats het stoomrek op de bodem van de binnenpan.
5. Plaats de afgesloten yoghurtbekers op het stoomrek en voeg water toe aan de binnenpan totdat de bekers half ondergedompeld zijn.

Smart Program - Warmhouden (handmatig)

1. Druk op Keep Warm (Warmhouden) terwijl de snelkookpan in de stand-bymodus staat.
2. Druk nogmaals op Keep Warm (Warmhouden) om te schakelen tussen de temperatuurinstellingen Less (Lager) / Normal (Normaal) / More (Hoger). Zie Standaardinstellingen op de volgende pagina.
3. Druk op "−/+" om de warmhoudtijd aan te passen tot maximaal 99:50 uur.
   Opmerking: de functie Keep Warm (Warmhouden) telt op.

Standaardinstellingen voor koken zonder druk

Smart Program	Instellingen en standaardwaarden
Slow Cook	Instelling	Less	Normal	More
	Standaard kooktijd (aanpasbaar)	08:00	06:00	04:00
	Kooktemperatuur (niet aanpasbaar)	97–100°C / 207–212°F
Sauté	Instelling	Less	Normal	More
	Standaard kooktijd (niet aanpasbaar)	00:30
	Kooktemperatuur (niet aanpasbaar)	105°C / 221°F	169°C / 156°F	174°C / 345°F
Yogurt	Instelling	Less	Normal	More
	Standaard kooktijd	24:00 (aanpasbaar)	08:00 (aanpasbaar)	boiL (niet aanpasbaar)
	Kooktemperatuur (niet aanpasbaar)	33°C / 91.5°F	42°C / 108°F	83–88°C / 181.4–190.4°F
Keep Warm	Instelling	Less	Normal	More
	Kooktemperatuur (niet aanpasbaar)	56°C / 133°F	63°C / 145°F	74°C / 165°F

Onderhoud en reiniging

Reinig de snelkookpan na elk gebruik. Zorg er altijd voor dat de binnenpan aan de buitenkant droog is voordat u deze in de kookpanbasis plaatst en dat de kookpanbasis vrij is van voedsel of vuil.

Haal altijd de stekker uit het stopcontact en laat de kookpan afkoelen tot kamertemperatuur voordat u hem schoonmaakt.

Gebruik nooit agressieve chemische reinigingsmiddelen, schuursponsjes of poeders om enig onderdeel van de kookpan schoon te maken.

Reinigingsmethode	Onderdeel	Reinigingstip
Vaatwasmachinebestendig of met de hand afwassen	Accessoires • Stoomrek • Condensopvangbak	Gebruik nooit agressieve chemische reinigingsmiddelen, poeders of schuursponsjes op accessoires Plaats op het bovenste rek van de vaatwasser Na elk gebruik wassen
	Kleine onderdelen van het deksel • Anti-blokkeerschild • Afdichtring • Stoomafvoergreep • Vlotterklep • Siliconen dop van de vlotterklep	Verwijder kleine onderdelen van het deksel voordat u gaat wassen Inspecteer en reinig de stoomafvoerpijp regelmatig Was na elk gebruik met warm water en milde afwasmiddel Alle kleine onderdelen moeten eens in de paar kookcycli worden verwijderd voor routineonderhoud en telkens wanneer er zichtbare voedseldeeltjes zijn
	Binnenpan	Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of schuursponsjes op de binnenpan Ernstige kalkaanslag kan schrobben met een met azijn bevochtigde spons vereisen Na elk gebruik wassen Zorg ervoor dat alle oppervlakken droog zijn voordat u ze in de kookpanbasis plaatst
Alleen vochtig afnemen	Afneembaar netsnoer (alleen 3 en 6 liter)	Gebruik een nauwelijks vochtige doek om eventuele deeltjes van het netsnoer te vegen.
	Kookpanbasis	Veeg de binnenkant van de buitenpan en de condensrand af met een nauwelijks vochtige doek en laat aan de lucht drogen Reinig de kookpanbasis en het bedieningspaneel met een zachte, nauwelijks vochtige doek of spons

Zorg ervoor dat het verwarmingselement te allen tijde droog blijft.

Dompel de kookpanbasis niet onder in water en probeer hem niet door de vaatwasser te halen.

Dompel het netsnoer nooit onder.

Maak de pinnen van het netsnoer niet nat.

Probleemoplossing

Registreer uw product vandaag nog op instantpot.com/support/register. Om contact op te nemen met de klantenservice, belt u 1 800 828 7280, e-mailt u support@instantpot.com of chat u op instantpot.com/#Chat.

Probleem	Mogelijke oorzaak	Oplossing
Moeite met het sluiten van het deksel	Afdichtring niet correct geïnstalleerd	Plaats de afdichtring opnieuw en zorg ervoor dat deze goed achter het afdichtringrek zit
	Vlotterklep in de omhoog geklapte stand	Druk de vlotterklep voorzichtig naar beneden met een langwerpig keukengerei
	De inhoud in de kookpan is nog heet	Draai de stoomafvoergreep naar de "Venting" (Ontluchten) positie en laat het deksel langzaam op de kookpanbasis zakken, zodat de warmte kan ontsnappen
Moeite met het openen van het deksel	Druk in de kookpan	Laat de druk los volgens het recept; open het deksel pas nadat de vlotterklep naar beneden is gezakt
	Vlotterklep zit vast in de omhoog geklapte stand als gevolg van voedselresten of residu	Zorg ervoor dat de stoom volledig is afgevoerd door de druk snel af te laten en druk vervolgens voorzichtig op de vlotterklep met een langwerpig keukengerei. Open het deksel voorzichtig. Reinig de vlotterklep, de omgeving en het deksel grondig voor het volgende gebruik.
	De inhoud kan onder druk staan. Om brandwonden te voorkomen, probeer het deksel niet met geweld te openen.
De binnenpan zit vast aan het deksel wanneer de kookpan wordt geopend	Het afkoelen van de binnenpan kan een zuigende werking creëren, waardoor de binnenpan aan het deksel blijft kleven	Om het vacuüm te verbreken, draait u de stoomafvoergreep naar de "Venting" (Ontluchten) positie
Stoom lekt uit de zijkant van het deksel	Afdichtring beschadigd of niet correct geïnstalleerd	Vervang de afdichtring
	Deksel niet goed gesloten	Open en sluit het deksel
	Afdichtringrek is kromgetrokken of niet gecentreerd	Verwijder de afdichtring van het deksel, controleer het afdichtringrek op buigingen of kromtrekkingen en neem contact op met de klantenservice
	Voedselresten aan de afdichtring	Verwijder de afdichtring en reinig deze grondig
	De rand van de binnenpan kan vervormd zijn	Controleer op vervorming en neem contact op met de klantenservice
Vlotterklep komt niet omhoog	Voedselresten op de vlotterklep of de siliconen dop van de vlotterklep	Verwijder de vlotterklep van het deksel en reinig deze grondig; voer een "Initial Test Run" (Eerste testrun) uit om de functie te controleren; neem contact op met de klantenservice
	Te weinig vloeistof in de binnenpan	Controleer op aanbranden op de bodem van de binnenpan; voeg 1 1/2 kopjes (12 oz / 325 ml) vloeistof toe aan de binnenpan
	Siliconen dop van de vlotterklep versleten, beschadigd of ontbreekt	Installeer of vervang de vlotterklep
	Vlotterklep wordt geblokkeerd door het vergrendelingsmechanisme van het deksel	Tik op de vlotterklep met een langwerpig keukengerei. Als het probleem niet is opgelost, schakelt u de kookpan uit en verwijdert u de kleine onderdelen van het deksel; reinig ze grondig en installeer ze opnieuw en voer vervolgens een "Initial Test Run" (Eerste testrun) uit om de functie te controleren; neem contact op met de klantenservice
	Geen warmte in de binnenpan	Voer een "Initial Test Run" (Eerste testrun) uit om de functie te controleren; neem contact op met de klantenservice
	De basis van de binnenpan kan beschadigd zijn	Voer een "Initial Test Run" (Eerste testrun) uit om de functie te controleren; neem contact op met de klantenservice
Kleine stoom lekken/sissen van de stoom- afvoergreep tijdens de kookcyclus	Stoomafvoergreep niet in "Sealing" (Afdichten) positie	Draai de stoomafvoergreep naar de "Sealing" (Afdichten) positie
	De kookpan reguleert overtollige druk	Dit is normaal; er is geen actie vereist
Stoom gutst uit de stoomafvoergreep wanneer in "Sealing" (Afdichten) positie	Niet genoeg vloeistof in de binnenpan	Voeg 1 1/2 kopjes (12 oz / 325 ml) dunne kookvloeistof toe aan de binnenpan
	Storing in de drukregelaar	Neem contact op met de klantenservice
	Stoomafvoergreep zit niet goed vast	Draai de stoomafvoergreep naar de "Sealing" (Afdichten) positie
Display blijft leeg na het aansluiten van het netsnoer	Slechte stroomaansluiting of geen stroom	Inspecteer het netsnoer; zorg ervoor dat het afneembare netsnoer goed is aangesloten op de voedingsaansluiting van de basis; controleer het stopcontact om er zeker van te zijn dat er stroom is
	De elektrische zekering van de kookpan is gesprongen	Neem contact op met de klantenservice
Af en toe klikken of licht krakend geluid	Het geluid van het schakelen van de stroom en het uitzetten van de drukplaat bij het veranderen van temperatuur	Dit is normaal; er is geen actie vereist
	De bodem van de binnenpan is nat	Veeg de bodem van de binnenpan af en zorg ervoor dat het verwarmingselement droog is voordat u gaat koken

Foutcodes

Probleem	Mogelijke oorzaak		Oplossing
Foutcode verschijnt op het display en de kookpan piept continu	C1 C2 C6 C6H C6L	Defecte sensor	Neem contact op met de klantenservice.
	C5	De temperatuur is te hoog omdat de binnenpan niet in de kookpanbasis is geplaatst	Druk op Cancel (Annuleren) en wacht tot het verwarmingselement is afgekoeld; zorg ervoor dat er geen vreemde voorwerpen in de kookpanbasis zitten; plaats of herpositioneer de binnenpan in de kookpanbasis en voer de commando's opnieuw in.
		De temperatuur is te hoog omdat er geen water in de binnenpan zit	Controleer op aanbranden op de bodem van de binnenpan; verwijder indien nodig. Voeg dunne vloeistof op waterbasis toe aan de binnenpan op basis van de grootte: 3 Qt - 1 kopje | 6 Qt - 1 1/2 kopjes 8 Qt - 2 kopjes
	C7 of NoPr	Het verwarmingselement is defect	Neem contact op met de klantenservice
		Niet genoeg vloeistof	Voeg dunne vloeistof op waterbasis toe aan de binnenpan op basis van de grootte: 3 Qt - 1 kopje | 6 Qt - 1 1/2 kopjes 8 Qt - 2 kopjes
		De stoomafvoergreep staat in de "Venting" (Ontluchten) positie	Draai de stoomafvoergreep naar de "Sealing" (Afdichten) positie.
	Lid	Het deksel staat niet in de juiste positie voor het geselecteerde programma	Open en sluit het deksel. Gebruik geen deksel bij het gebruik van Sauté.
	OvHt/ Burn/ Food burn	Hoge temperatuur gedetecteerd aan de onderkant van de binnenpan; de kookpan verlaagt automatisch de temperatuur om oververhitting te voorkomen	Zetmeelafzettingen op de bodem van de binnenpan kunnen de warmteafvoer hebben geblokkeerd. Schakel de kookpan uit, laat de druk los volgens het recept en inspecteer de bodem van de binnenpan.
	PrSE	Er heeft zich druk opgebouwd tijdens een niet-drukkookprogramma	Draai de stoomafvoergreep naar de "Venting" (Ontluchten) positie.

Als de problemen aanhouden of voor een serviceprobleem, neem dan contact op met een geautoriseerde servicevertegenwoordiger via support@instantpot.com of door een supportticket aan te maken op instantpot.com/support.
PROBEER HET APPARAAT NIET ZELF TE REPAREREN.

Garantie

Beperkte garantie

Deze beperkte garantie is van kracht gedurende één jaar vanaf de datum van de oorspronkelijke aankoop door de consument. Een bewijs van de oorspronkelijke aankoopdatum en, indien gevraagd door een geautoriseerde vertegenwoordiger van Instant Brands Inc. ("Instant Brands"), de retourzending van uw apparaat is vereist om service te verkrijgen onder deze beperkte garantie. Op voorwaarde dat dit apparaat wordt bediend en onderhouden in overeenstemming met de schriftelijke instructies die bij het apparaat zijn gevoegd of meegeleverd, zal Instant Brands, naar eigen goeddunken, het volgende doen: (i) defecten in materialen of vakmanschap repareren; of (ii) het apparaat vervangen. In het geval dat uw apparaat wordt vervangen, vervalt de beperkte garantie op het vervangende apparaat 12 maanden na de datum van de oorspronkelijke aankoop door de consument.

Deze beperkte garantie geldt alleen voor de oorspronkelijke koper en het gebruik van het apparaat in de Verenigde Staten van Amerika en Canada. Deze garantie dekt geen apparaten die buiten de Verenigde Staten van Amerika en Canada worden gebruikt.

Elke wijziging of poging tot wijziging aan uw apparaat kan de veilige werking van het apparaat belemmeren en maakt deze beperkte garantie ongeldig. Deze beperkte garantie is niet van toepassing met betrekking tot een apparaat of een onderdeel daarvan dat is gewijzigd of aangepast, tenzij dergelijke wijzigingen of aanpassingen uitdrukkelijk zijn goedgekeurd door een vertegenwoordiger van Instant Brands.

Beperking en uitsluitingen

De aansprakelijkheid van Instant Brands, indien van toepassing, voor een vermeend defect apparaat of onderdeel zal in geen geval de aankoopprijs van een vergelijkbaar vervangend apparaat overschrijden.

Deze beperkte garantie dekt niet:

1. Schade als gevolg van een ongeval, wijziging, verkeerd gebruik, misbruik, nalatigheid, onredelijk gebruik, gebruik in strijd met de bedieningsinstructies, normale slijtage, commercieel gebruik, onjuiste montage, demontage, het nalaten van redelijk en noodzakelijk onderhoud, brand, overstroming, overmacht of reparatie door iemand anders dan een vertegenwoordiger van Instant Brands;
2. Reparaties waarbij uw apparaat wordt gebruikt voor ander dan normaal, persoonlijk gebruik of wanneer het wordt gebruikt op een manier die in strijd is met de gepubliceerde gebruikers- of bedieningsinstructies; of
3. Gebruik van niet-geautoriseerde onderdelen en accessoires, of reparaties aan onderdelen en systemen als gevolg van niet-geautoriseerde reparaties of wijzigingen die aan dit apparaat zijn aangebracht.

De kosten van reparatie of vervanging onder deze uitgesloten omstandigheden zijn voor uw rekening.

Afwijzing van impliciete garanties

BEHALVE ZOALS HIERIN UITDRUKKELIJK IS BEPAALD EN VOOR ZOVER TOEGESTAAN DOOR DE WET, GEEFT INSTANT BRANDS GEEN GARANTIES, VOORWAARDEN OF VERKLARINGEN, EXPLICIET OF IMPLICIET, DOOR WET, GEBRUIK, HANDELSGEBRUIK OF ANDERSZINS MET BETREKKING TOT DE APPARATEN OF ONDERDELEN DIE ONDER DEZE GARANTIE VALLEN, INCLUSIEF MAAR NIET BEPERKT TOT GARANTIES, VOORWAARDEN OF VERKLARINGEN VAN VAKMANSCHAP, VERKOOPBAARHEID, VERKOOPBARE KWALITEIT, GESCHIKTHEID VOOR EEN BEPAALD DOEL OF DUURZAAMHEID.

Sommige staten of provincies staan de uitsluiting van impliciete garanties van verkoopbaarheid of geschiktheid niet toe, dus deze beperking is mogelijk niet op u van toepassing. In deze staten en provincies hebt u alleen de impliciete garanties die uitdrukkelijk moeten worden verstrekt in overeenstemming met de toepasselijke wetgeving.

Beperking van rechtsmiddelen; Uitsluiting van incidentele schade en gevolgschade

UW ENIGE EN EXCLUSIEVE RECHTSMIDDEL ONDER DEZE BEPERKTE GARANTIE IS REPARATIE OF VERVANGING VAN HET APPARAAT ZOALS HIERIN IS BEPAALD. INSTANT BRANDS IS NIET AANSPRAKELIJK VOOR INDIRECTE, INCIDENTELE OF GEVOLGSCHADE DIE VOORTVLOEIT UIT OF IN VERBAND MET HET GEBRUIK OF DE PRESTATIES VAN HET APPARAAT OF SCHADE MET BETREKKING TOT ECONOMISCH VERLIES, PERSOONLIJK LETSEL, VERLIES VAN EIGENDOM, VERLIES VAN INKOMSTEN OF WINST, VERLIES VAN GENOT OF GEBRUIK, KOSTEN VAN VERWIJDERING, INSTALLATIE OF ANDERE INDIRECTE, INCIDENTELE OF GEVOLGSCHADE VAN WELKE AARD OF SOORT DAN OOK.

Garantieregistratie

Ga naar www.instantpot.com/support/register om uw nieuwe Instant Brands™-apparaat te registreren en uw garantie binnen dertig (30) dagen na aankoop te valideren. U wordt gevraagd de naam van de winkel, de aankoopdatum, het modelnummer (te vinden op de achterkant van uw apparaat) en het serienummer (te vinden aan de onderkant van uw apparaat) op te geven, samen met uw naam en e-mailadres. De registratie stelt ons in staat u op de hoogte te houden van productontwikkelingen, recepten en contact met u op te nemen in het onwaarschijnlijke geval van een productveiligheidsmelding. Door u te registreren, erkent u dat u de gebruiksaanwijzing en de waarschuwingen in de bijgevoegde instructies hebt gelezen en begrepen.

Garantieservice

Om service te verkrijgen onder deze garantie, kunt u telefonisch contact opnemen met onze klantenservice op 1-800-828-7280 of per e-mail naar support@instantpot.com. U kunt ook online een supportticket aanmaken op www.instantpot.com/support. Als we het probleem niet kunnen oplossen, kan u worden gevraagd uw apparaat naar de serviceafdeling te sturen voor een kwaliteitscontrole. Instant Brands is niet verantwoordelijk voor verzendkosten in verband met garantieservice, behoudens en met uitzondering van verzendkosten in verband met de retournering van uw apparaat vanuit Canada of binnen de 48 aaneengesloten staten en het District of Columbia van de Verenigde Staten van Amerika, zoals hierin bepaald. Wanneer u uw apparaat retourneert, vermeld dan uw naam, postadres, e-mailadres, telefoonnummer en een bewijs van de oorspronkelijke aankoopdatum, evenals een beschrijving van het probleem dat u ondervindt met het apparaat.

Instant Brands Inc.
11–300 Earl Grey Dr., Suite 383
Ottawa, Ontario
K2T 1C1
Canada

Registreer uw product vandaag nog op:
instantpot.com/support/register

Neem contact op met de klantenservice:
1-800-828-7280
support@instantpot.com
instantpot.com/#Chat

instantpot.com
store.instantpot.com

Copyright © 2019 Instant Brands™ Inc

Referenties

• Instant Brands Product Registration | Instant Home
• Instant Brands Product Registration | Instant Home
• Contact us | Instant Home
• Contact us | Instant Home
• Instant® Kitchen & Home Appliances Homepage | Instant Home

Download handleiding

Hier kunt u de volledige pdf-versie van de handleiding downloaden. Deze kan aanvullende veiligheidsinstructies, garantie-informatie, FCC-regels, enz. bevatten.

Download Instant Pot DUO NOVA Handleiding

Beschikbare talen